Gà luộc thơm ngon là thế nếu thiếu muối chấm đâu thể trọn vẹn, hãy tham khảo 3 công thức ngon tuyệt vời sau

Thịt gà luộc là một món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn trên mâm cơm gia đình. Nhưng nếu thếu muối chấm sẽ không thể hoàn hảo, hãy tham khảo 3 công thức ngon tuyệt vời sau.

gà

Công thức số 1: Muối chấm gà luộc tiêu chanh ớt

Nguyên liệu:

- 1 thìa muối trắng/ bột canh

- 1 thìa cà phê hạt tiêu

- 1 nửa thìa cà phê mì chính

- 1 nửa quả chanh

- 1 quả ớt

- 3 lá chanh tươi

Cách làm:

Bước 1: Ớt thái lát, lá chanh tươi rửa sạch, thái chỉ.

Bước 2: Trộn đều muối/ bột canh với mì chính, hạt tiêu.

Bước 3: Vắt chanh, ớt lên (nếu người không ăn được cay nên cho ít ớt và bỏ hạt), rắc lá chanh thái chỉ lên rồi khuấy đều.

Để bát muối chấm gà luộc thêm hấp dẫn, chị em có thể thêm vào một ít đường nữa, tùy khẩu vị gia đình.

Công thức số 2: Muối chấm gà luộc tiết gà

Nguyên liệu:

- 1 miếng tiết gà.

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

- 1 thìa canh bột canh/ muối trắng.

- 1 quả ớt chỉ thiên.

- 3 lá chanh.

Cách làm:

Bước 1: Tiết gà luộc chín, băm nhỏ hạt lựu. Hoặc dùng muôi dằm nhỏ.

Bước 2: Ớt và lá chanh rửa sạch. Ớt thái lát, lá chanh thái chỉ.

Bước 3: Trộn đều bột canh, hạt tiêu, ớt, nước cốt chanh theo tỷ lệ đã nêu ở trên.

Bước 4: Cho tiết gà vào, khuấy đều, sẽ tạo thành một món muối chấm gà luộc hoàn hảo. Dậy lên hương vị hoàn hảo của thịt món thịt gà thuộc quen thuộc, thậm chí còn phảng phất hương vị mộc mạc của thôn quê.

Công thức số 3: Nước mắm chấm gà

Nguyên liệu:

- 1 thìa canh nước mắm

- 1/4 thìa cà phê mì chính

- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu

- 1 quả ớt

- 1 quả chanh

Cách làm:

Bước 1: Pha 1 thìa canh nước mắm cùng 3 thìa canh nước sôi để nguội.

Bước 2: Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.

Bước 3: Cho mì chính, tiêu ớt, nước cốt chanh theo tỷ lệ như trên vào khuất đều. Nếu muốn nước chấm ngon hơn, có thể thêm vào một chút lá chanh thái chỉ nhé.

Theo Phunutoday