Gã khờ
Ngày ấy anh nổi tiếng thông minh nhất lớp, học giỏi nhất lớp, lại đàn giỏi hát hay. Các cô gái vây quanh cố ý làm một điều gì đó để anh chú ý; các chàng trai thì vẻ ganh tị không giấu được lộ rõ trên nét mặt.
Nhưng anh không quan tâm điều đó. Anh sống thật với con người mình. Anh nói rằng anh xấu trai, đen đúa nên cố gắng học tốt, hoạt động tích cực để bù lại những khiếm khuyết của bản thân. Anh nói rằng cha mẹ anh nghèo, anh sinh ra ở một vùng quê khô cằn sỏi đá nên phải cố gắng học tốt để sau này có thể đỡ đần mẹ cha, có thể làm được một điều gì đó cho quê nhà.
Có lẽ chính vì vậy mà anh vẫn đi về một mình. Và chiếc xe đạp không có yên là cách để anh không phải “đèo” thêm một gánh nặng nào trên đôi vai vốn đã mang nhiều gánh nặng của mình.
Suốt những tháng năm đại học, anh cứ để người ta đứng xa xa mà nhìn. Trong số đó có em. Không biết bao nhiêu lần em đã đứng bên cửa sổ phòng mình ở ký túc xá nhìn anh đi về. Em đã làm không biết bao nhiêu bài thơ, viết không biết bao nhiêu bức thư tình để rồi sau đó chỉ mình đọc mình nghe… Em cứ tự an ủi như thế cho đến ngày chúng mình chia tay. Em nhớ ngày ấy, em đã không dám nhìn vào mắt anh. Vì em sợ mình sẽ khóc…
“Hồi đó anh cũng yêu em nhưng cứ nghĩ tới thân phận thấp kém của mình, anh lại không dám mở lời…”. Gặp nhau sau 10 năm xa cách, anh đã nói với em như thế. Lần này thì em khóc thật. 10 năm qua, em đã cố quên… Thế nhưng em không thể làm được điều đó. Mỗi khi nghe ai đó nói về anh, em lại thấy trái tim bồi hồi. “Anh đúng là một gã khờ phải không em? Giá cứ yêu nhau thì chúng ta đâu mất 10 năm chờ đợi, kiếm tìm?”. Anh xiết chặt tay em khi nói những điều này.
Giờ thì em tin có số kiếp. Một số kiếp mà em đã phải tìm kiếm suốt 10 năm…
Theo VNE
Video đang HOT
[Chế biến] - Gà kho xì dầu
Món gà kho xì dầu đậm màu thơm ngon với sự góp phần chính từ dầu mè. Các hương thơm kết hợp từ hành rau húng quế cũng làm cho món ăn thêm nồng nàn, hấp dẫn. Miếng gà béo mềm thấm vị, hơi ngọt từ đường nhưng lại rất đậm đà sẽ rất thích hợp với cơm nóng trong ngày se lạnh.
Trong những ngày mưa nồm, đi ra chợ mỗi ngày là việc khổ sở đối với chị em phụ nữ. Để đối phó trong ngày mưa lạnh này, nhiều chị em chọn món xào, kho, rán... để ăn cùng với canh nóng. Thịt gà kho xì dầu là một trong những món vừa ngon, vừa dễ làm, mà lại phù hợp thời gian cho dân công sở, nhất là những gia đình có con nhỏ. Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá, húng quế rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
Để làm được món gà kho xì dầu thật là ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1,5 thìa súp dầu ăn
- 1,5 thìa súp đường vàng
- 300 g thịt gà (bạn có thể giữ lại da gà nếu thích, da gà sẽ làm món ăn béo ngậy hơn)
- Hành, tỏi, gừng, ớt thát mỏng
- 2-3 thìa súp xì dầu
- thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê dầu vừng
- Hành lá, húng quế
Cách thực hiện
![[Chế biến] - Gà kho xì dầu - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/16/che-bien-ga-kho-xi-dau-2-bc35f1.jpg)
Bước 1: Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước lạnh, đun cho tới khi nước sôi thì vớt ra. Sau đó dùng nước sạch rửa lại lần nữa. Đồng thời lấy một cái chảo khác, làm nóng xì dầu và dầu thực vật, sau đó cho ớt, hành cắt khúc, gừng và tỏi vào phi thơm.
![[Chế biến] - Gà kho xì dầu - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/16/che-bien-ga-kho-xi-dau-2-957a0d.jpg)
Phi thơm hỗn hợp hành, tỏi, gừng, ớt.
![[Chế biến] - Gà kho xì dầu - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/16/che-bien-ga-kho-xi-dau-2-a129e4.jpg)
Bước 2: Bạn cần đun hỗn hợp dầu ăn và đường đến khi chuyển thành ca-ra-men màu cánh gián thì cho gà vào, đảo đều để gà ngấm gia vị. Khi sốt bám đều lên hai mặt miếng thịt gà, bạn thêm nửa cốc nước vào chảo. Rồi tiếp tục cho xì dầu, cuối cùng là cho ngũ vị hương vào.
![[Chế biến] - Gà kho xì dầu - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/16/che-bien-ga-kho-xi-dau-2-376998.jpg)
Bước 3: Tiếp theo, đun sôi gà với hỗn hợp gia vị trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó đậy nắp nồi và hạ nhỏ lửa đun liu riu chừng 30 phút. Khi nước sốt đã gần cạn, bạn tắt bếp và để gà ướp trong sốt thêm chừng 10 phút nữa cho gà săn lại.
![[Chế biến] - Gà kho xì dầu - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/16/che-bien-ga-kho-xi-dau-2-880a55.jpg)
Bước 4: Cuối cùng, khi bày gà ra đĩa, bạn có thể cho vài lá húng quế và hành lá, trộn đều lên. Vị béo mềm của thịt gà kết hợp với vị thơm của lá húng quế và hành lá sẽ rất tuyệt. Tuy nhiên, tùy theo sở thích bạn có thể kết hợp món gà kho xì dầu này với một loại rau khác.
Món ăn này có đặc điểm là rất thơm ngon và nhẹ nhàng. Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương thật hấp dẫn. Món gà om này khá tốn cơm nên các bạn nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút cho "thỏa miệng". Bạn có thể ăn cùng với bánh mỳ hoặc xà lách, dưa chuột. Với món gà kho xì dầu này bạn có thể chế biến với đùi hoặc cánh gà đều được.
Trong toàn bộ quá trình nấu nướng bạn cũng không cần cho nước hay muối gì vào nữa gì những nguyên liệu khác đã rất vừa ăn rồi.
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn Món ăn có màu sắc bắt mắt, rất lạ miệng, hãy làm thử cho cả nhà ăn trong ngày mưa rả rích đầu tuần này nhé! Nguyên liệu: - 600g thịt g - 1 chai coca 330ml - 4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 1 lọn miến - Ớt khô, ớt xanh - 2 thìa...