[Chế biến]-Gà hấp “tình iu”

Tiến Dũng23:35 17/06/2011

Theo dõi VGT trên

Một món ăn dành tặng người bạn thương yêu nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt gà (phần thịt lườn đã lọc xương)

- Cà rốt

- Đậu bắp

- Rượu trắng

- Tỏi băm

- Muối, hạt tiêu

Đến phần hành động này:

Video đang HOT

Bước 1:

- Tẩm ướp gà với muối, hạt tiêu, tỏi băm và 1 thìa con rượu trắng.

Bước 2:

- Xẻ dọc 1/4 củ cà rốt này.

- Rồi tỉa một đường rãnh dọc miếng cà rốt như hình bên.

- Tiếp theo, các bạn chỉ cần tỉa tròn các đường mép trên của miếng cà rốt là đã tạo được thành hình trái tim rồi. Sau đó, các bạn chần qua cà rốt với đậu bắp khoảng 2″ trong nước sôi nhé!

Bước 3:

- Cho đậu bắp và cà rốt vào giữa miếng thịt gà rùi cuộn chặt lại này.

Các bạn dùng nilon thực phẩm để cuộn nhé! Cuộn nhiều vòng nilon và nhớ bọc ra ngoài thêm một lớp giấy bạc nữa nghen.

Bước 4:

- Đổ một ít nước vào chảo, đun sôi. Sau đó, thả thịt gà vào, lăn qua lăn lại khoảng 10″ là thịt sẽ chín nhưng các bạn nhớ để thịt gà nguội hẳn rồi mới tháo giấy bạc và nilon ra đó!

Món này có vẻ hợp cho ai muốn giảm cân nhỉ?

Các bạn có thể pha ketchup với mayonnaise để làm sốt chấm nhé!

Theo PLXH

Nồi hấp ba tầng và tủ sấy chén

Nồi hấp điện ba tầng, tủ sấy chén là những đồ dùng nhà bếp không chỉ mang lại sự tiện ích cho bạn, mà còn giúp bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Nồi hấp ba tầng TAFAN

1. Nồi hấp điện ba tầng

Sử dụng các món rau củ luộc giúp bạn tránh dầu mỡ, để trái tim được khỏe mạnh. Nhưng nếu bạn đem hấp lên, món rau củ của bạn còn ngon ngọt hơn nữa vì các loại vitamin có trong rau củ sẽ được giữ lại. Đặc biệt, gà hấp, cá hấp sẽ có hương vị riêng mà nếu luộc chúng sẽ "nhạt" đi vị ngọt.

Bạn cũng có thể dùng nồi hấp này để đồ xôi rất nhanh và tiện. Cùng lúc, bạn có thể hấp được ba món ăn, vì bếp hấp có ba tầng. Sức nóng được đẩy lên rất mạnh. Những khi nhà có tiệc, phải đãi khách nhiều món thì nồi hấp này tiện không gì bằng, vì trong lúc bếp ga bận rộn, bạn chỉ cần cắm nồi hấp, vặn nút hẹn thời gian, rồi quên nó luôn cũng chẳng sao, vì nó sẽ tự động tắt đi cho bạn. Nhắc bạn khi dùng bếp luôn phải chú ý có nước phía dưới.

Giá 1.900.000đ, tại Trung tâm điện tử Phan Khang Đệ Nhất, Hoàng Văn Thụ, Q.Tân Bình

2. Tủ sấy chén bát:

Bạn đã bao giờ khó chịu khi dọn cơm, cầm đến cái chén và bó đũa ướt nhẹp chưa nhất là trong lúc vội vã mà phải cầm đến cái khăn lau (chưa chắc đã sạch vì đâu phải ngày nào bạn cũng giặt), lau từng cái chén, từng đôi đũa, từng cái muỗng. Tủ sấy chén bát này sẽ giúp bạn tống khứ sự bực bội ấy. Hơn thế nữa, nó còn giúp bạn diệt sạch vi khuẩn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình, nhất là khi nhà có em bé.

Gọi là tủ, nhưng nó rất gọn gàng (khoảng 60x60x40), đặt ở góc bếp vừa xinh. Nó vừa có chỗ để dựng đũa, muỗng vừa có nợi đặt chén, tô, dĩa. Nó đồng thời lại là cái chạn để chén bát luôn, rất tiện lợi. Giá: 1.900.000đ, tại An Dương Hom, Cách Mạng Tháng Tám, Q.3).

Tủ sấy chén bát CUC KOO (sản phẩm của Hàn Quốc).

Theo Bưu Điện Việt Nam

Nhớ món gà xối Món gà xối mỡ (không kèm cơm) được người Sài Gòn biết nhiều vào khoảng thập niên 80. Lúc đó, gà xối mỡ là món đinh của hầu hết những nhà hàng từ bình dân cho đến hạng sang. Hình ảnh người đầu bếp múc từng vá dầu đang sôi sùng sục trong chảo rưới lên con gà vàng ươm thật quen thuộc....