Gà hấp muối sả thơm lừng cho ngày chủ nhật
Măng nhồi thịt om
3 cách làm salad cực ngon, giải nhiệt mùa hèTừng miếng thịt gà dai ngọt, đậm đà hòa quyện mùi lá chanh, sả, phù hợp làm món ăn ngày cuối tuần tụ tập cả nhà.
Nguyên liệu:
- Gà: 1/2 con
- Muối hạt to: 500 gr
- Sả: 10 củ
- Lá chanh: 20 lá
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Gà làm sạch, rửa lại bằng nước muối/rượu trắng cho sạch. Lá chanh, củ sả rửa sạch. Củ sả thái nhỏ. Uớp gà với một chút gia vị cho ngấm cùng sả, lá chanh. Nếu hấp cả con bạn nhồi vào bụng gà lá chanh và sả để ngấm gia vị hơn.
Bước 2: Cho muối vào nồi đế dày rồi cho gà đã ướp sả và lá chanh vào nồi.
Bước 3: Bật bếp nhỏ lửa cho đến khi gà chín.
Làm thế nào để có món gà hấp muối thơm ngon?
Để có món gà hấp muối thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu và làm đúng công thức...
Hướng dẫn làm gà hấp muối, ăn là mê.
Gà hấp muối sả là món ăn thơm ngon, hương vị đậm đà do gà được hấp kín với muối và sả tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Các bạn hãy cùng tham khảo công thức dưới đây để chiêu đã cả nhà món ăn tuyệt vời này nhé.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Gà non 1 con (khoảng 1kg)
Muối hột
Lá chanh (nếu thích)
Sả
Giấy bạc hoặc lá chuối
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
- Gà làm sạch, để ráo. (Mẹo vặt: gà mổ moi, không mổ phanh, khi hấp gà sẽ không bị ra nước, vị gà sẽ ngon hơn.)
- Chuẩn bị một nồi đế dày, nếu có nồi gang hoặc nồi đất là tốt nhất. Rửa sạch nồi, lau khô.
- Phủ một lớp giấy bạc bao quanh nồi (để giữ nhiệt, tránh cháy nồi và thịt gà bị dính vào thành). Nếu không có, bạn cũng có thể thay thế bằng một lớp lá chuối.
- Cho muối vào nồi, dàn đều cho muối phủ kín đáy nồi. Sau đó rải sả đập dập và lá chanh lên (Một nửa chỗ sả và lá chanh thôi nhé) để tránh cho gà tiếp xúc nhiều với muối, sẽ bị mặn.
- Cho gà vào nồi trên lớp sả và lá, đậy vung hấp 30-45", lửa nhỏ thôi nhé. Lưu ý là gà hấp muối tuyệt đối không cho nước vào hấp.
Như vậy là đã thành công món gà hấp muối rồi. Chỉ việc cho gà ra, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn là được. Mùi thơm của sả, lá chanh sẽ khiến bạn khó cưỡng trước món ăn này đấy. Chúc các bạn thành công!
Theo Giaothong
Tổng hợp những món ngon từ gà ăn hoài không chán 
Dưới đây là gợi ý công thức, cách làm những món ngon từ gà "ăn hoài không chán", giúp cho bữa ăn gia đình tăng thêm phần phong vị. Tổng hợp 10 món ngon từ gà Mâm cơm gia đình Việt từ lâu đã không còn xa lạ với những món ăn được chế biến từ gà. Nhưng chỉ hạn chế thực đơn...
Tin liên quan
Luộc gà với nước "xưa" rồi, mẹ chỉ cần dùng thứ này gà vẫn chín vàng ươm, bày cỗ cúng Rằm tuyệt ngon
Gợi ý thực đơn cả tuần toàn món ngon, chồng không thèm hàng quán
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22
1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47
Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53
Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30
Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09
Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24Tiêu điểm
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâuTin đang nóng
Chó pitbull cắn tử vong bé trai 8 tuổi, nhân chứng cố giải cứu trong tuyệt vọng: Hiện trường gây ám ảnh!
Song Hye Kyo lập kỷ lục 5 năm mới có 1 lần, Song Joong Ki có mơ cũng không thể với tới
Ngọc Lan, Lona Kiều Loan và dàn sao Vbiz phản ứng với bài viết gây chấn động của Thiên An
Bên trong ngôi nhà vườn của tiền đạo Tiến Linh có gì?
Nhà làm phim Hong Sang Soo: "Sự thật là cuộc hôn nhân của tôi đã kết thúc"
Ngoại hình gây hoang mang tột độ của Triệu Lộ Tư
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Có thể bạn quan tâm
Thủ tướng O.Scholz khẳng định nước Đức không bao giờ quên ký ức về thảm họa diệt chủng Do Thái
Thế giới
17:23:59 20/01/2025
'Đi về miền có nắng' tập 11: Vân tức điên cho rằng Dương bày trò để ở bên Phong
Phim việt
17:13:33 20/01/2025
Thần đồng trẻ nhất lịch sử 10 tuổi học đại học, 16 tuổi tốt nghiệp Tiến sĩ: Hơn 10 năm sau vẫn không nhà, không xe, sống nhờ phụ cấp của cha mẹ
Netizen
17:02:48 20/01/2025
3 điều kiêng kỵ khi thắp hương, gia chủ tránh kẻo "tự rước họa", càng cúng càng mất lộc
Trắc nghiệm
16:36:19 20/01/2025
Ngán ngẩm thay ca sĩ Jack - J97
Sao việt
16:09:13 20/01/2025
Dàn sao Running Man phản ứng gượng gạo, gây hoang mang khi xem bộ ảnh nóng bỏng của Song Ji Hyo
Sao châu á
16:04:01 20/01/2025
Hari Won và Diệu Nhi tiết lộ "bí kíp" yêu người kém tuổi
Tv show
16:00:37 20/01/2025
Động thái gần nhất của Jack: Khiến fan Kpop nổi giận vì loạt hình ảnh "xào nấu"
Nhạc việt
14:58:26 20/01/2025
Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
Mẹ nuôi K-ICM tiết lộ Thiên An bị phạt 500 triệu đồng, khẳng định còn nhiều chuyện động trời liên quan đến 1 "nghệ sĩ"
Bỏ nhà ra đi suốt 8 năm vì trượt đại học, ngày trở về nhìn thấy bố, nam thanh niên gào thét: "Ông không phải cha tôi!"
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?
NSND Minh Hòa tuổi 61: Thích đi xe đạp, nhận mình là mẹ chồng dễ tính
Diễn viên Diệu Hương trang hoàng biệt thự ở Mỹ đón Tết
Hà Phương đọ sắc cùng Minh Tuyết, tiết lộ kế hoạch đón tết ở Việt Nam
3 sao Hàn hạng A chung số phận hẩm hiu: Lee Min Ho giờ chỉ còn là cái tên?