gà hấp hèm

Bản đồ ẩm thực: Đặc sản gà hấp hèm ngon nức tiếng Hóc Môn

Từ một thứ tưởng chừng bỏ đi, người dân Hóc Môn, TPHCM đã sáng tạo nên món ăn độc đáo, có tên gọi là gà hấp hèm

Lạ chưa! Gà hấp hèm…

Dường như mọi người đều không xa lạ lắm với các món ăn chế biến từ gà, nào là gà hấp lá chanh, hấp bia, hấp hành, gà nướng... rồi có cả nguyên liệu nước cốt gà; nhưng có lẽ vẫn khá...

Lẩu gà hấp hèm, vị chua khó quên

Vị chua đặc trưng của hèm thấm đẫm trong từng thớ thịt gà ta chắc nịch, béo mềm. Ăn kèm với lẩu gà hấp hèm là các loại rau cải xanh, cải thảo, hành là và chén muối ớt chanh.

[Chế biến] – Gà hấp hèm

Nguyên liệu: Gà ta: một con, hành tây: một củ, hành tím: 100g, hèm rượu: một chai nhỏ, cải thìa: 200g, nấm đông cô: 100g, cải thảo: một bắp, nước dùng gà và xương heo: một lít, hàn...

Đặc sản Hóc Môn (Phần 2)

Trên đường đi sâu vào thị trấn Hóc Môn những ngày này có rất nhiều hoa sữa nở, một "đặc sản tinh thần" của Hà Nội đấy. Nếu teen nào chưa từng một lần thấy thì cũng nên đi thử một l...