Gà hầm đu đủ xanh cho vòng 1 săn chắc

Theo dõi VGT trên

Cách nấu gà hầm đu đủ xanh thơm ngon lại vô cùng đơn giản giúp chị em cải thiện vòng 1 hiệu quả.

Đu đủ xanh có chứa rất nhiều enzyme sẽ giúp cải thiện và tăng kích thước vòng 1 cho chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, đu đủ còn cung cấp nhiều sinh tố C và caroten giúp chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể đó. Đặc biệt thịt gà kết hợp với đu đủ sẽ tạo nên món canh thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mà cách nấu thịt gà hầm đu đủ cũng rất đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ xanh

- 3 đùi gà

- 1 củ cà rốt (tuỳ chon)

- Hành lá, rau mùi, tiêu, hạt nêm, gừng

Gà hầm đu đủ xanh cho vòng 1 săn chắc - Hình 1

Cách nấu thịt gà hầm đu đủ với những nguyên liệu cực đơn giản

Cách nấu gà hầm đu đủ xanh:

Bước 1: Đu đủ gọt vỏ, rửa bỏ những hạt li ti trong ruột. Cà rốt gọt vỏ cắt khúc vừa ăn. Gừng gọt vỏ, thái chỉ.

Gà hầm đu đủ xanh cho vòng 1 săn chắc - Hình 2

Cà rốt, đu đủ gọt vỏ cắt khúc vừa ăn

Bước 2: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, tiếp đến cho gừng vào phi thơm rồi cho gà vào.

Video đang HOT

Gà hầm đu đủ xanh cho vòng 1 săn chắc - Hình 3

Đùi gà rửa sạch, lau khô, chặt khúc

Bước 3: Khi thịt gà chín tái, cho một lượng nước vừa phải vào đun. Thêm đu đủ, cà rốt vào hầm đến khi thịt gà chín nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Gà hầm đu đủ xanh cho vòng 1 săn chắc - Hình 4

Đun trên bếp đến khi các nguyên liệu chín nhừ thì tắt bếp

Bước 4: Múc canh đu đủ thịt gà ra bát, rắc tiêu, rau mùi, hành lá lên và thưởng thức.

Theo VietQ

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon tuyệt cú mèo

Trong số các món chay độc đáo thì nem chua chay là món ăn được các nhà nội trợ thích làm nhất vì đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, lại giữ được rất lâu. Cùng Nấu ăn không khó nghiên cứu cách làm nem chay từ vỏ bưởi bạn nhé.

Vỏ bưởi thường được bỏ đi sau khi mọi người lấy đi ruột, nhưng bạn biết không vỏ bưởi là vị thuốc rất tốt cho sức khoẻ lại còn làm được món nem chua chay rất ngon nữa đó. Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi rất dễ, không tốn kém, lại giữ được lâu, làm quà biếu tặng lại ý nghĩa. Cùng Nauankhongkho.vn vào bếp học cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi bạn nha.

Nguyên liệu làm nem chua chay

Vỏ bưởi: 300gr

Đu đủ xanh: 150gr

Khế chua: 250gr

Thính: 30gr

Muối: 1 muỗng cà phê

Đường: 2 muỗng canh

Tiêu: muỗng cà phê

Màu hồng thực phẩm: 1 giọt

Tỏi: 3 tép

Ớt: 3 trái

Lá vong non (hoặc lá chùm ruột)Lá chuối (hoặc màng bọc thực phẩm)

Phèn chua: 20gr

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon tuyệt cú mèo - Hình 1

Ớt, tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước, xắt lát mỏng.Bạn pha 1 giọt màu hồng thực phẩm với 2 muỗng canh nước lọc. Màng bọc thực phẩm sẽ dễ gói hơn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn gói bằng lá chuối thì bạn xắt lá chuối thành miếng vuông nhỏ. Trụng sơ qua nước sôi hoặc phơi hơi héo lại để dễ gói nem, lá sẽ không bị rách trong quá trình gói.Đu đủ gọt vỏ, bào sợi, ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút để đu đủ ra bớt nhựa. Sau khi ngâm xong bạn xả sạch đu đủ với nước lạnh, rồi cho vào túi lọc, vắt ráo nước.Khế chua bạn cắt bỏ các đường gân, rửa sạch, cắt thành các lát mỏng. Bạn cho khế chua vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn, rồi bạn lọc qua ray, lấy nước cốt khế và bỏ đi phần xác

. Bước 2. Sơ chế vỏ bưởi

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon tuyệt cú mèo - Hình 2

Vỏ bưởi bạn gọt bỏ lớp xanh nhiều dầu ở ngoài, lấy phần vỏ trắng, xắt mỏng, nhỏ.Bạn cho vỏ bưởi vào thao, dùng tay bóp vỏ bưởi với muỗng cà phê muối khoãng 5 phút, rồi đổ nước lọc vào, tiếp tục bóp thêm 2 phút nữa, rồi vắt ráo vỏ bưởi. Lập lại thao tác trên 3 lần để loại bỏ hoàn toàn vị đắng.Tiếp tục, pha 1,5 lít nước với 20gr phèn chua, rồi cho vỏ bưởi vô ngâm 10 phút để vỏ bưởi được dẻo, dai hơn.Bắc nồi nước lên bếp, cho vỏ bưởi vào, nấu sôi thì tắt bếp. Vớt vỏ bưởi ra, xả lại nước lạnh và vắt ráo nước.Sở dĩ sơ chế vỏ bưởi nhiều bước như vậy là để vỏ bưởi được loại bỏ hoàn toàn vị đắng, món nem chua chay được ngon hơn, đúng vị hơn. Vậy nên, sau khi vắt ráo bạn nên nếm thử vỏ bưởi để đảm bảo nó không còn đắng chát nhé

. Bước 3. Trộn vỏ bưởi với nguyên liệu

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon tuyệt cú mèo - Hình 3

Tiếp theo bạn cho nước khế chua vào trộn chung với vỏ bưởi.Bắc xửng hấp lên bếp, đợi nước sôi bạn cho vỏ bưởi vào hấp cách thuỷ 10 phút cho chín.Tiếp tục, trộn vỏ bưởi cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước màu thực phẩm hoặc nước cốt rau củ quả trùng màu, bạn trộn đều lên, rồi dùng chày giả vỏ bưởi được nhuyễn mịn. Vỏ bưởi sau khi giã xong sẽ dẻo, dai, kết dính lại với nhau.Bạn cho đu đủ, 30gr thính gạo rang vào vỏ bưởi, rồi dùng tay nhồi hỗn hợp trộn đều lại với nhau. Bước

4. Gói nem chua chay

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon tuyệt cú mèo - Hình 4

Lấy ra từng phần hỗn hợp, vo thành viên nem hình vuông, cho một lát tỏi và một miếng ớt và lá chùm ruột vào trong miếng nem. Lót lá chùm ruột hoặc lá vông lên lá chuối hoặc dùng màng bọc thực phẩm, cho viên nem vào cuốn cho chặt tay, cột dây lại.Để nem vào chỗ thoáng khoảng 2 ngày là dùng được, muốn dùng chua thì để 3 ngày.

Trình bày món nem chua chay

Cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi ngon tuyệt cú mèo - Hình 5

Sau 2-3 ngày là món nem chua chay ăn được, bạn lấy ra và thưởng thức ngay nhé, sẽ ngon và đảm bảo vệ sinh lắm đó.

Mẹo nhỏ cho bạn: Nếu có nhiều thời gian bạn hãy thay thế màu thực phẩm bằng cách lấy nước cốt của các loại rau củ quả có màu tương tự để đảm bảo sức khoẻ như củ dền, thanh long ruột đỏ,... bằng cách xay nhuyễn các loại rau củ đó rồi vắt lấy nước cốt.

Như vậy, chỉ cần qua vài thao tác đơn giản của cách làm nem chua chay từ vỏ bưởi bạn đã tận dụng được lớp vỏ bưởi bỏ đi để làm thành món ăn đặc sản này rồi nhỉ.

Theo Nauankhongkho

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 TếtĐiều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết
18:10:14 30/01/2025
Ô tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vongÔ tô mất lái lao xuống sông ở Nam Định, 7 người tử vong
18:01:59 30/01/2025
Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người
18:07:35 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường

Thế giới

21:36:07 30/01/2025
Ngay sau đó, một bộ phận kiểm soát không lưu đã lệnh cho các máy bay đang hướng đến đường băng 33 tại sân bay quốc gia Ronald Reagan Washington phải bay vòng lại.
Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến

Netizen

20:09:12 30/01/2025
Nhờ được dân làng giúp đỡ, người đàn ông Trung Quốc có cơ hội rời làng quê nghèo đi lập nghiệp. Nhiều năm sau ông quay trở về báo đáp ân tình xưa.
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang

Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang

Phim việt

20:02:03 30/01/2025
Nụ Hôn Bạc Tỷ là bộ phim đánh dấu cột mốc đầu tiên của một Thu Trang đa nhiệm khi đảm nhận cả 3 vai trò đạo diễn, nhà sản xuất và còn là diễn viên tuyến chính trong phim.
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.