Gà chiên cay tuyệt phẩm không thể bỏ qua

Mai Thị Diễm20:25 23/10/2018

Theo dõi VGT trên

Món gà chiên cay giòn ngon hấp dẫn cực hợp cho những ngày trời se lạnh.

Nguyên liệu

500g thịt lườn gà

Muối

Hạt tiêu xanh

2 thìa súp ớt bột

1 thìa súp hạt tiêu

240g bột mì

2 quả trứng

1 thìa súp nước

Bột chiên xù

1 thìa cafe bột tỏi

1 thìa cafe bột hành

Dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Video đang HOT

Thịt gà thái miếng vuông ướp với hạt tiêu, muối trong 15 phút cho ngấm.

Bước 2

Cho hạt tiêu, muối và ớt bột vào cối, giã nhỏ.

Bước 3

Trứng đánh tan. Bột chiên xù cho vào máy xay xay nhỏ, trộn với chút tiêu. Bột mì đổ ra tô.

Bước 4

Lăn thịt gà qua bột mì rồi tới phần trứng và kết thúc là bột chiên xù.

Bước 5

Đun sôi dầu ăn cho thịt và chiên vàng.

Bước 6

Cho thịt ra tô, rắc phần muối ớt tiêu đã giã lúc trước rồi xóc đều lên là có thể thưởng thức được rồi.

Món thịt gà chiên cay vô cùng ngon miệng và cực hợp với thời tiết sẽ lạnh. Bạn có thể chọn món này như món ăn chơi hoặc dùng để nhậu với ly bia lạnh cũng ngon lắm nhé!

Theo Helino

Cách làm món thịt gà kho nấm ngon đậm đà

Thịt gà kho nấm là món ăn đơn giản nhưng mùi vị lại rất thơm ngon, đậm đà và rất đưa cơm đấy. Thịt gà mềm, nấm giòn dai thơm thơm rất ngậy nhưng không hề ngán sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gai đình bạn đấy nhé. Cùng vào bếp trổ tài thôi nào!

Nguyên liệu làm món thịt gà kho nấm:

- 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ

- 1 nhánh gừng

- 300g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô

- Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá

- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho)

Cách làm món thịt gà kho nấm thơm ngon:

Bước 1:

- Thịt gà lóc bỏ da hay giữ lại da tùy theo sở thích của bạn. Rửa sạch, chặt thịt đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Ướp hành khô, tỏi băm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 2 tiếng.

Bước 2:

- Nấm đùi gà cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối khoảng 15 phút.

Bước 3:

- Để nấm ra rổ cho ráo, phần thân nấm cắt tròn, phần tai nấm cắt làm đôi.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi.

- Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

- Đun nóng ít dầu ở chảo, cho thịt đùi gà vào rán sơ cho vàng đều hai mặt, gắp gà ra đĩa để riêng.

Bước 5:

- Đổ bớt dầu ăn, phi tỏi và hành thơm, cho thịt gà, gừng, hành tây, nấm vào đun cùng, thêm hai thìa canh nước mắm, một ít muối, đường hoặc hạt nêm và nước hàng vào kho cùng.

- Đậy kín nắp nồi đun lửa lớn đến khi gà sôi thì đổ vào một ít nước lọc, đun lửa nhỏ và không đóng nắp nồi.

Bước 6:

- Kho khoảng từ 30 đến 40 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu bạn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là bạn đã có món kho ngon chiêu đãi cả nhà mình rồi đấy. Vị ngon ngọt, thơm mềm của thịt gà hòa quyện vị thơm thơm của nấm cùng gia vị đậm đà hẳn sẽ tốn cơm lắm đấy. Chúc bạn thành công với cách làm món thịt gà kho nấm này nhé!

Theo niemdamme

Cách làm bánh thịt gà tuyệt ngon ăn 1 lại muốn ăn 2 Buổi sáng có đĩa bánh thịt gà nóng hổi thơm ngon bạn sẽ thấy thích mê. Nguyên liệu 113g thịt lườn gà 10 vỏ bánh gối 10 lá tía tô 1 thìa súp dầu mè 1 thìa cafe nước tương Cách làm Bước 1 Thịt gà thái miếng nhỏ rồi ướp với dầu mè và nước tương trong vòng 15 phút cho ngấm....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột quả trứng bột chiên xù bột mì món chiên trời se lạnh món ngon từ thịt gà hạt tiêu xanh thịt lườn gà gà chiên cay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025

Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!