Gà chiên cay tuyệt phẩm không thể bỏ qua

Mai Thị Diễm20:25 23/10/2018

Theo dõi VGT trên

Món gà chiên cay giòn ngon hấp dẫn cực hợp cho những ngày trời se lạnh.

Nguyên liệu

500g thịt lườn gà

Muối

Hạt tiêu xanh

2 thìa súp ớt bột

1 thìa súp hạt tiêu

240g bột mì

2 quả trứng

1 thìa súp nước

Bột chiên xù

1 thìa cafe bột tỏi

1 thìa cafe bột hành

Dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Video đang HOT

Thịt gà thái miếng vuông ướp với hạt tiêu, muối trong 15 phút cho ngấm.

Bước 2

Cho hạt tiêu, muối và ớt bột vào cối, giã nhỏ.

Bước 3

Trứng đánh tan. Bột chiên xù cho vào máy xay xay nhỏ, trộn với chút tiêu. Bột mì đổ ra tô.

Bước 4

Lăn thịt gà qua bột mì rồi tới phần trứng và kết thúc là bột chiên xù.

Bước 5

Đun sôi dầu ăn cho thịt và chiên vàng.

Bước 6

Cho thịt ra tô, rắc phần muối ớt tiêu đã giã lúc trước rồi xóc đều lên là có thể thưởng thức được rồi.

Món thịt gà chiên cay vô cùng ngon miệng và cực hợp với thời tiết sẽ lạnh. Bạn có thể chọn món này như món ăn chơi hoặc dùng để nhậu với ly bia lạnh cũng ngon lắm nhé!

Theo Helino

Cách làm món thịt gà kho nấm ngon đậm đà

Thịt gà kho nấm là món ăn đơn giản nhưng mùi vị lại rất thơm ngon, đậm đà và rất đưa cơm đấy. Thịt gà mềm, nấm giòn dai thơm thơm rất ngậy nhưng không hề ngán sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gai đình bạn đấy nhé. Cùng vào bếp trổ tài thôi nào!

Nguyên liệu làm món thịt gà kho nấm:

- 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ

- 1 nhánh gừng

- 300g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô

- Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá

- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho)

Cách làm món thịt gà kho nấm thơm ngon:

Bước 1:

- Thịt gà lóc bỏ da hay giữ lại da tùy theo sở thích của bạn. Rửa sạch, chặt thịt đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Ướp hành khô, tỏi băm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 2 tiếng.

Bước 2:

- Nấm đùi gà cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối khoảng 15 phút.

Bước 3:

- Để nấm ra rổ cho ráo, phần thân nấm cắt tròn, phần tai nấm cắt làm đôi.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi.

- Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

- Đun nóng ít dầu ở chảo, cho thịt đùi gà vào rán sơ cho vàng đều hai mặt, gắp gà ra đĩa để riêng.

Bước 5:

- Đổ bớt dầu ăn, phi tỏi và hành thơm, cho thịt gà, gừng, hành tây, nấm vào đun cùng, thêm hai thìa canh nước mắm, một ít muối, đường hoặc hạt nêm và nước hàng vào kho cùng.

- Đậy kín nắp nồi đun lửa lớn đến khi gà sôi thì đổ vào một ít nước lọc, đun lửa nhỏ và không đóng nắp nồi.

Bước 6:

- Kho khoảng từ 30 đến 40 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu bạn, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là bạn đã có món kho ngon chiêu đãi cả nhà mình rồi đấy. Vị ngon ngọt, thơm mềm của thịt gà hòa quyện vị thơm thơm của nấm cùng gia vị đậm đà hẳn sẽ tốn cơm lắm đấy. Chúc bạn thành công với cách làm món thịt gà kho nấm này nhé!

Theo niemdamme

Cách làm bánh thịt gà tuyệt ngon ăn 1 lại muốn ăn 2 Buổi sáng có đĩa bánh thịt gà nóng hổi thơm ngon bạn sẽ thấy thích mê. Nguyên liệu 113g thịt lườn gà 10 vỏ bánh gối 10 lá tía tô 1 thìa súp dầu mè 1 thìa cafe nước tương Cách làm Bước 1 Thịt gà thái miếng nhỏ rồi ướp với dầu mè và nước tương trong vòng 15 phút cho ngấm....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột quả trứng bột chiên xù bột mì món chiên trời se lạnh món ngon từ thịt gà hạt tiêu xanh thịt lườn gà gà chiên cay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.