gà ác chưng râu bắp

Mùa hè chẳng sợ nóng vì tôi đã có món nước mát luôn trong tủ lạnh mỗi ngày

1 tuần chỉ cần nấu 2 lần, cất trong ngăn mát tủ lạnh, lúc nào gia đình tôi cũng có món nước mát từ trong ra ngoài này cho cả nhà vào dịp hè.

Đặc tính chống viêm, chống nhiễm trùng thần kỳ của râu ngô

Một nghiên cứu được công bố trên trên tạp chí American Journal of Medicine (Mỹ) cho thấy, râu ngô có tác dụng chống viêm cực tốt.

Râu bắp tốt cho tim và thận

Râu bắp thường bị bỏ đi khi ăn, tuy nhiên nếu biết dùng râu bắp pha chế trà để uống sẽ rất tốt cho tim và thận, theo Natural News.

Khám phá ẩm thực Trung Hoa đạt sao vàng Michelin danh giá

Xuyên suốt chiều dài hàng ngàn năm lịch sử, và được chịu ảnh hưởng từ nhiều vùng miền văn hóa khác nhau, ẩm thực Trung Hoa luôn mang đến nhiều bất ngờ dành cho giới sành ăn về sự đ...

Nấm linh chi hầm gà bổ tâm khí

Những năm gần đây, linh chi được nhiều người ưa chuộng do tác dụng chữa bệnh của nó. Linh chi được dùng làm thuốc dưới nhiều dạng thuốc sắc, trà thuốc, món ăn...

Những câu đố vui nhân gian

Những câu đố vui nhân gian Việt Nam thường truyền miệng với nhau tạo nên những tiếng cười hài hước giúp xả stress sa những giây phút căng thẳng và mẹt mỏi. Những câu đố vui nhân gi...

Trang trại 40.000 con xương đen và thương hiệu Toàn “gà ác”

"Đầu những năm 2000, đàn gà cả vài nghìn con đến thời gian xuất bán mà không có ai mua, tôi như ngồi trên đống lửa, trong khi đó vẫn tốn tiền thức ăn, công chăm sóc. "Đói đầu gối p...

[Chế biến] – Gà ác hầm thuốc Bắc tốt cho sức khỏe

Món gà ác hầm thuốc bắc vừa ngon lại bổ dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy.

[Chế biến] – Bồi bổ cơ thể ngày lạnh với gà tiềm thuốc bắc, cốm xanh

Những ngày lập xuân, tiết trời se lạnh thế này mà được bồi bổ một thố gà tiềm thuốc bắc bổ dưỡng, thơm hương cốm xanh thì còn gì tuyệt bằng.

Bài thuốc chữa sỏi đường niệu

Sỏi đường tiết niệu là bệnh gặp khá phổ biến, thường xảy ra ở tuổi 30 trở đi.

Tác dụng tuyệt vời từ thực phẩm màu đen

Thực phẩm màu đen chứa sắc tố anthocyanins có công dụng làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, tim và ung thư. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng thực phẩm màu đen có khả năng chống ...

Uống nước mát, nhiều trẻ bị rối loạn đường tiểu

Đang mùa mưa, trời bỗng vào đợt "hạn bà chằn", "nhiều phụ huynh đua nhau nấu hoặc mua các loại nước giải nhiệt cho con uống để... thanh nhiệt. Tuy nhiên, nhiều loại nước "mát" lại ...

Thơm ngon gà ác tiềm nước dừa tươi phương Nam

Bàn về ẩm thực phương Nam, chỉ món gà thôi cũng làm nhiều người choáng ngợp về sự đa dạng của món ăn và nghệ thuật sáng tạo tuyệt vời của các đầu bếp. Gà ác tiềm nước dừa tươi là m...

Thuốc quý từ gà ác

Các món ăn từ thịt gà ác là bài thuốc quý rất giàu chất đạm, người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 200g; trẻ em mỗi tuần ăn 1 lần, mỗi lần 100g.

Gà ác – Thuốc quý cho chị em

Gà ác là một vị thuốc quí cho phụ nữ đang mang thai hoặc sau khi sinh, có thể dùng riêng thịt gà ác hoặc dùng phối hợp với các vị thuốc khác.

Phát hiện gần 2.000 con gà ác không rõ nguồn gốc

Theo thông tin ban đầu, khoảng 2 giờ 30 phút cùng ngày, tổ kiểm tra liên ngành gồm Trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức phối hợp cùng Đội CSGT Rạch Chiếc kiểm tra xe tải BKS 63C-003.01 ...

Món “độc” có tác dụng sinh tinh

Ngoài cách sử dụng các phương thuốc từ đông dược hay châm cứu huyệt đạo, đông y còn có những món ăn thuốc với công hiệu vừa kích thích vừa cung cấp đủ các loại chất cần thiết cho v...

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại như gà ri, gà ông Cảo, gà ác, gà chọi... Tuy vậy, các giống gà bản địa vẫn là thực phẩm khoái khẩu ...

[Chế biến] – Gà hầm đỗ đen

Rửa sạch đỗ đen rồi đem ngâm nước cho đỗ mềm ra (Khoảng 3 tiếng trong nước)

Gà ác và những món ăn bổ dưỡng

Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, thịt gà ác vị ngọt, tính bình không độc, chữa hư nhược, phụ nữ băng huyết, bạch đới, đau bụng và trẻ em đi lị, không ăn được.

[Chế biến]-Gà ác tiềm thuốc Bắc

Nên chọn gà ác từ 4 5 tuần tuổi để tiềm vì lượng đạm trong gà lúc này là nhiều nhất, thịt mềm và thơm ngon.

Củ sen: Món ngon thuốc quý

Vẻ đẹp của những đóa sen tạo cho người đầu bếp nhiều cảm xúc để sáng tạo ra những món ăn tinh túy. Và đến cả phần củ sen vẫn có thể cho ra đời những tác phẩm ẩm thực tuyệt vời. Củ ...

Tuyệt chiêu của râu bắp

Râu bắp đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách sử dụng cũng đơn giản vì không cần làm gì hết, chỉ... giữ lại râu bắp trước khi nấu bắpNgoài hàm lượng vitamin C và potassium cao, ...