Fan ăn mừng hoành tráng khi Hải Phòng trụ hạng
Pato và bồ già diễn cảnh nóng trên du thuyền
Stephen Ireland: Siêu nhân hay siêu dị nhân?Hòa Hà Nội ACB 2-2 ở lượt cuối, Hải Phòng may mắn trụ hạng khi chỉ hơn Đồng Tâm ở chỉ số phụ (cùng có 30 điểm). Tuy nhiên, đây cũng là lý do để CĐV đất Cảng ăn mừng với cờ hoa.
Video đang HOT
Theo Bưu Điện Việt Nam
Bánh mỳ cay - món quà ngon lạ đất cảng
Nói đến đất cảng Hải Phòng sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món bánh mỳ cay với hương vị và hình dáng hết sức đặc biệt. Chiếc bánh nhỏ xíu, ăn giòn rụm và phải xuýt xoa vị cay cay đã khiến không biết bao thực khách nao lòng khi được thưởng thức.
Bánh mỳ cay hay còn được gọi là bánh mỳ que ở Hải Phòng không giống với bất kỳ loại bánh mỳ ở xứ nào bởi hình dáng và hương vị. Ấn tượng ban đầu là chiếc bánh mỳ nhỏ, chiều rộng chỉ bằng hai ngón tay, chiều dài hơn gang tay và có màu vàng nhạt, trông xinh xắn. Nhiều người khi thấy bánh nhỏ xíu, không biết ăn bao giờ mới đủ no, thế nhưng một người chỉ cần "chén" ba đến năm cái là đã lửng bụng.
Nói về tên gọi của bánh, không phải do hình dáng mà bắt nguồn từ hương vị cay xè của nhân pa tê, chua cay của tương cà chua và ớt, đậm đà vị gan, nguyên liệu chính làm nên tên gọi của món bánh này.
Để làm được chiếc bánh mỳ cay thơm ngon là sự kết hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh giòn rụm và nhân pa tê. Chiếc bánh mỳ nhỏ hơn rất nhiều các loại bánh mỳ khác nhưng để cho ra lò một mẻ bánh cũng cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo từ xay bột, xéo bột, vê bột đến nướng bánh. Những chiếc bánh nhỏ như thanh que đòi hỏi sự chính xác của người làm bánh, sau khi vê bột thành từng đoạn nhỏ, đặt lên lòng thanh tre cho bánh tròn đều rồi đổ vào lò, căn một lượng thời gian nhất định lấy bánh sao cho bánh không quá nở và cháy xém.
Món bánh mỳ cay không chỉ ngon bởi vị bánh mỳ giòn tan mà còn đi kèm nhân pa tê đậm đà. Nguyên liệu chính để làm nhân pa tê cay là gan, mỡ, thịt nạc tươi sống và không thể thiếu ớt cay, hạt tiêu. Tất cả nguyên liệu đem xay nhuyễn và hấp trong sáu đến tám tiếng sao cho thịt pa tê thơm ngon. Nhiều người thắc mắc không biết chiếc bé tý sao có thể nhồi nhân pa tê vào giữa. Nhưng không, người bán hàng khéo léo, rạch đôi chiếc bánh, thái mỏng lớp pa tê nhét vào ruột bánh, rồi rưới lên trên một lớp tương cà chua. Tuy nhiên, trước khi bán cho khách những chiếc bánh mỳ cay này sẽ được cho vào lò nướng cho giòn.
Khi ăn mùi thơm của vỏ bánh giòn tan quyện với mùi pa tê thơm phức, càng ăn nóng càng thấm thía vị cay xè đầu lưỡi. Nhiều người thích thú món bánh mỳ cay còn bởi nó nhỏ xinh dễ cầm lại vừa miệng, ăn lại có vị giòn tan, rất cay, đặc biệt hơn món bánh mỳ này giá lại rất "bình dân". Ngoài ra, khi ăn bánh mỳ cay có thể kết hợp với một ly sữa đậu nành, cắn miếng bánh, uống hớp nước đậu mà ngọt mát sẽ xua đi vị cay xè va khô rụm.
Với hương vị ngon lạ đó, món bánh mỳ cay đã xuất hiện ở một số phố phường Hà Nội và thu hút rất đông khách nhất là giờ tan tầm kể cả mùa đông lẫn mùa hè. Đến một số tuyến phố ở Hà Nội như Hào Nam, Hàng Ngang, Hàng Đào, Lý Quốc Sư... không khó để xà vào một quán bánh mỳ cay Hải Phòng khi bụng réo rắt trước bữa cơm chiều.
Theo BĐVN
Gặp nữ sinh đất cảng xinh đẹp có bảng điểm 'khủng' 
Teen girl lớp 12 trường THPT Hồng Bàng không chỉ có điểm số cao ngất ngưởng mà còn là một cán bộ Đoàn xuất sắc. Bên cạnh đó, cô nàng còn rất đam mê nhạc Lê Cát Trọng Lý và sự phá cách. Trong buổi lễ tuyên dương học sinh tiêu biểu nhất và trao giải Lý Tự Trọng năm học 2010-2011, Hoàng...
Tin liên quan
Xét xử giang hồ đất cảng nổ súng trong quán bar
Giang hồ đất Cảng nổ súng dữ dội tại nhà nghỉ
Một thanh niên bị bắt cóc tại sân bay
Sát thủ ở đất Cảng bị bắt
Giọt nước mắt của tử tù trẻ nhất đất Cảng
Theo chân dân chơi 'đập đá' ở đất Cảng
Chu Thanh Huyền lên tiếng khi bị chỉ trích xưng hô vô lễ với chồng, Quang Hải nói 1 câu thể hiện rõ thái độ00:59
Diện mạo khác lạ của Chu Thanh Huyền khiến Quang Hải thốt lên: "Xấu lắm"00:36
Tiến Linh làm điều chấn động lúc Xuân Son dưỡng thương, vẫn bị nói kém Hoàng Đức03:19
Xuân Son đăng tâm thư xúc động, gọi vợ bằng 2 từ nhân ngày đặc biệt, CĐM rần rần03:13
Văn Toàn báo tin vui, lộ nghề nghiệp khi giải nghệ, Hòa Minzy bị "khui" bí mật03:16
Xuân Son "đánh úp" bà xã hậu Valentine, tình trạng chấn thương gây chú ý03:14
Văn Toàn công khai muốn làm 1 việc 'bạo' với Hoà Minzy, không sờ má như lời đồn03:05Tiêu điểm
Bạn gái Văn Thanh khoe nghề nghiệp giúp kiếm gần 4 tỷ/tháng
Dàn WAGs Việt ai kiếm tiền giỏi nhất: Chu Thanh Huyền "flex"cả tỷ, hai ái nữ cựu chủ tịch Sài Gòn FC còn đỉnh hơn
"20 con tôm, 1kg thịt bò, 1 đĩa rau trộn, 1 lít sữa", không nhầm đâu, đó là một bữa của Ánh Viên
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Vì sao tiền đạo Xuân Son từ chối 75 tỷ đồng?
Cam thường tóm dính vợ Việt kiều của Nguyễn Filip, nhan sắc mẹ hai con không cần make up vẫn "không đùa được đâu"
Mbappe bỏ xa Haaland trong cuộc chiến trở thành số 9 xuất sắc nhất thế giới
Chu Thanh Huyền thân thiết với mẹ Quang Hải như con gái ruột vẫn bị dân tình chê lố vì một hành độngTin đang nóng
Nhân chứng kể khoảnh khắc phát hiện 2 mẹ con bị sát hại ở Bình Dương
Công an cảnh báo mối nguy hại từ "chiếc váy hồng 2 dây" hot nhất mạng xã hội
Bị bệnh thập tử nhất sinh, con gái lớn chăm sóc ngày đêm, con gái út chỉ ghé thăm nhưng sau khi xuất viện, tôi liền giao tài sản cho con út
Sao Việt 23/2:Trường Giang trẻ trung, Vân Dung hài hước 'bắt trend' người đẹp
Cặp vợ chồng sản xuất hơn 300 tấn cà phê giả bán ra thị trường
Ép mẹ chồng vay tiền mua nhà, tôi sốc nặng khi bà tiết lộ bí mật động trời
Lộ danh tính sao nam Vbiz sẽ thay thế Trấn Thành, Trường Giang?
4 ngôi sao Hoa ngữ nổi tiếng nhất ở Việt Nam: Triệu Lệ Dĩnh chịu thua 1 mỹ nam càng diễn dở càng đông fanTin mới nhất
Lý do Văn Quyết nhường cả 2 quả penalty cho ngoại binh
Chưa quên nỗi đau bị sa thải, HLV David Moyes phục thù Manchester United
Pep Guardiola tiết lộ lý do loại bỏ De Bruyne
Ibrahimovic nhận giải thưởng nhục nhã
Văn Toàn và Hoà Minzy lại có động thái mới sau cử chỉ thả tim gây sốt
Hành động của Ronaldo khiến hàng nghìn người thất vọng
Lý do tiền vệ kỳ cựu Kevin De Bruyne chia tay Man City
Wes Brown sau khi phá sản
Erling Haaland bổ sung vào bộ sưu tập siêu xe của mình liên tiếp
Tan làm về, Quang Hải giật mình vì 1 hành động của Chu Thanh Huyền cùng mẹ chồng, dân mạng khẳng định cưới đúng người
Cubarsi muốn học theo phong cách chơi của Van Dijk
Messi dập tắt hoài nghi lớn nhất đời cầu thủ
Có thể bạn quan tâm
Chó đi lạc, chủ treo thưởng 175 triệu tìm kiếm nhưng nhận về cái kết đau lòng
Wu Yiyi, một chú chó 4 tuổi được anh Yoyo (Quảng Tây, Trung Quốc) yêu thương và chăm sóc từ khi còn nhỏ. Anh đối xử với chú chó như người thân, ngay cả tiệc sinh nhật cũng tổ chức cho chú.
Gia tăng chiêu lừa... đặt tiệc
Pháp luật
10:55:11 23/02/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 23/2: Kim Mã, Ma Kết gặp vận may về tiền bạc
Trắc nghiệm
10:54:29 23/02/2025
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe
Ẩm thực
10:53:53 23/02/2025
Tiêu điển trong ngày: Kịch bản khó đoán
Thế giới
10:42:47 23/02/2025
Biểu cảm của cụ ông khi bác sĩ trả kết quả tầm soát ung thư làm dân mạng cười theo trong vô thức
Netizen
10:34:53 23/02/2025
Làn da của người lười bôi kem chống nắng
Làm đẹp
09:23:16 23/02/2025
Sao Hàn 23/2: Chồng Từ Hy Viên dừng sự nghiệp, Sunmi bị tố lừa đảo
Sao châu á
09:20:14 23/02/2025
Chiếc áo khoác sang trọng, đa năng đáng sắm nhất mùa nắng là đây
Thời trang
09:09:22 23/02/2025
Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
Nhân chứng kể lại giây phút kinh hoàng vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
MXH tràn ngập clip Hoàng Cảnh Du đưa gái lạ du lịch Phú Quốc, chuyện tình với Địch Lệ Nhiệt Ba nghi đã "toang"
Chuyện gì đã xảy ra khiến vợ Vũ Cát Tường cư xử lạ sau lễ thành đôi?
Bức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil Lê