Hòa Hà Nội ACB 2-2 ở lượt cuối, Hải Phòng may mắn trụ hạng khi chỉ hơn Đồng Tâm ở chỉ số phụ (cùng có 30 điểm). Tuy nhiên, đây cũng là lý do để CĐV đất Cảng ăn mừng với cờ hoa.
Video đang HOT
Theo Bưu Điện Việt Nam
Bánh mỳ cay - món quà ngon lạ đất cảng
Nói đến đất cảng Hải Phòng sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món bánh mỳ cay với hương vị và hình dáng hết sức đặc biệt. Chiếc bánh nhỏ xíu, ăn giòn rụm và phải xuýt xoa vị cay cay đã khiến không biết bao thực khách nao lòng khi được thưởng thức.
Bánh mỳ cay hay còn được gọi là bánh mỳ que ở Hải Phòng không giống với bất kỳ loại bánh mỳ ở xứ nào bởi hình dáng và hương vị. Ấn tượng ban đầu là chiếc bánh mỳ nhỏ, chiều rộng chỉ bằng hai ngón tay, chiều dài hơn gang tay và có màu vàng nhạt, trông xinh xắn. Nhiều người khi thấy bánh nhỏ xíu, không biết ăn bao giờ mới đủ no, thế nhưng một người chỉ cần "chén" ba đến năm cái là đã lửng bụng.
Nói về tên gọi của bánh, không phải do hình dáng mà bắt nguồn từ hương vị cay xè của nhân pa tê, chua cay của tương cà chua và ớt, đậm đà vị gan, nguyên liệu chính làm nên tên gọi của món bánh này.
Để làm được chiếc bánh mỳ cay thơm ngon là sự kết hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh giòn rụm và nhân pa tê. Chiếc bánh mỳ nhỏ hơn rất nhiều các loại bánh mỳ khác nhưng để cho ra lò một mẻ bánh cũng cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo từ xay bột, xéo bột, vê bột đến nướng bánh. Những chiếc bánh nhỏ như thanh que đòi hỏi sự chính xác của người làm bánh, sau khi vê bột thành từng đoạn nhỏ, đặt lên lòng thanh tre cho bánh tròn đều rồi đổ vào lò, căn một lượng thời gian nhất định lấy bánh sao cho bánh không quá nở và cháy xém.
Món bánh mỳ cay không chỉ ngon bởi vị bánh mỳ giòn tan mà còn đi kèm nhân pa tê đậm đà. Nguyên liệu chính để làm nhân pa tê cay là gan, mỡ, thịt nạc tươi sống và không thể thiếu ớt cay, hạt tiêu. Tất cả nguyên liệu đem xay nhuyễn và hấp trong sáu đến tám tiếng sao cho thịt pa tê thơm ngon. Nhiều người thắc mắc không biết chiếc bé tý sao có thể nhồi nhân pa tê vào giữa. Nhưng không, người bán hàng khéo léo, rạch đôi chiếc bánh, thái mỏng lớp pa tê nhét vào ruột bánh, rồi rưới lên trên một lớp tương cà chua. Tuy nhiên, trước khi bán cho khách những chiếc bánh mỳ cay này sẽ được cho vào lò nướng cho giòn.
Khi ăn mùi thơm của vỏ bánh giòn tan quyện với mùi pa tê thơm phức, càng ăn nóng càng thấm thía vị cay xè đầu lưỡi. Nhiều người thích thú món bánh mỳ cay còn bởi nó nhỏ xinh dễ cầm lại vừa miệng, ăn lại có vị giòn tan, rất cay, đặc biệt hơn món bánh mỳ này giá lại rất "bình dân". Ngoài ra, khi ăn bánh mỳ cay có thể kết hợp với một ly sữa đậu nành, cắn miếng bánh, uống hớp nước đậu mà ngọt mát sẽ xua đi vị cay xè va khô rụm.
Với hương vị ngon lạ đó, món bánh mỳ cay đã xuất hiện ở một số phố phường Hà Nội và thu hút rất đông khách nhất là giờ tan tầm kể cả mùa đông lẫn mùa hè. Đến một số tuyến phố ở Hà Nội như Hào Nam, Hàng Ngang, Hàng Đào, Lý Quốc Sư... không khó để xà vào một quán bánh mỳ cay Hải Phòng khi bụng réo rắt trước bữa cơm chiều.
Theo BĐVN
Gặp n.ữ sin.h đất cảng xinh đẹp có bảng điểm 'khủng' Teen girl lớp 12 trường THPT Hồng Bàng không chỉ có điểm số cao ngất ngưởng mà còn là một cán bộ Đoàn xuất sắc. Bên cạnh đó, cô nàng còn rất đam mê nhạc Lê Cát Trọng Lý và sự phá cách. Trong buổi lễ tuyên dương học sinh tiêu biểu nhất và trao giải Lý Tự Trọng năm học 2010-2011, Hoàng...
Tin mới nhất
Sốc: HLV Kim Sang-sik gọi lại Văn Quyết, ngó lơ Công Phượng
22:42:23 02/10/2024
Ngày 2-10, HLV Kim Sang-sik đã sớm công bố danh sách tập trung đội tuyển Việt Nam chuẩn bị cho hai trận giao hữu quốc tế gặp đội tuyển Ấn Độ và đội tuyển Lebanon nhân dịp FIFA Days tháng 10-2024.
Tiết lộ chấn động về kế hoạch của Sir Alex Ferguson tại MU trước khi nghỉ hưu
22:41:31 02/10/2024
Sir Alex Ferguson đã nói với tôi về kế hoạch chuyển nhượng cuối cùng của MU, ông ấy đã nghỉ hưu sau khi nhà Glazers nói không , Patrice Evra tiết lộ chấn động về kế hoạch của ông thầy cũ huyền thoại người Scotland.
Siêu sao Ronaldo và cơ hội góp mặt ở World Cup 2026
22:40:32 02/10/2024
Hậu vệ Manchester United, Diogo Dalot bày tỏ quan điểm về việc siêu sao Ronaldo có thể góp mặt trong World Cup 2026 cùng đội tuyển Bồ Đào Nha, sau khi CR7 nói rõ anh vẫn đang có những khoảnh khắc tuyệt vời.
Liverpool chuẩn bị cướp mục tiêu trị giá 70 triệu bảng Anh của MU
22:38:06 02/10/2024
Manchester United đã thất bại với lời đề nghị trị giá 50 triệu bảng Anh để mua trung vệ Jarrad Branthwaite từ Everton vào mùa hè, và hy vọng trở lại với động thái chiêu mộ hậu vệ người Anh
HLV Ancelotti báo tin vui về Mbappe
22:36:26 02/10/2024
Real Madrid sẽ tiếp tục hành trình bảo vệ ngôi vương tại UEFA Champions League bằng trận làm khách của Lille ở lượt đấu thứ hai vòng bảng. Trong chuyến hành quân đến đất Pháp, đội bóng Hoàng gia sẽ đón chào sự trở lại của Kylian Mbappe.
HLV Kim Sang-sik gọi Văn Quyết trở lại tuyển Việt Nam
20:46:31 02/10/2024
Ngày 2/10, HLV Kim Sang-sik công bố danh sách tập trung đội tuyển Việt Nam chuẩn bị loạt giao hữu quốc tế gặp Ấn Độ và Li Băng dịp FIFA Days tháng 10/2024.
Sao Man City bị bắt ở hộp đêm tại Madrid
20:45:59 02/10/2024
Sao Man City trị giá 53 triệu bảng, Matheus Nunes bị bắt ở hộp đêm tại Madrid trong một vụ xô xát, bị nghi giật điện thoại của một người đàn ông lạ mặt.
Sao Man City bị bắt vì giật điện thoại của CĐV
20:44:44 02/10/2024
Tiề.n vệ Matheus Nunes của Manchester City đang vướng vào rắc rối lớn khi bị cáo buộc ăn trộm điện thoại của một người hâm mộ tại hộp đêm ở Madrid (Tây Ban Nha).
Erik ten Hag lên tiếng giữa tin đồn sắp bị MU sa thải
20:44:09 02/10/2024
Erik ten Hag lên tiếng về tương lai trong bối cảnh ngày càng có nhiều đồn đoán xung quanh công việc của ông tại MU.
Bất ngờ với danh tính cầu thủ đắt giá nhất thế giới
20:43:30 02/10/2024
Không phải Kylian Mbappe, Vinicius Jr hay Jude Bellingham, Erling Haaland mới được trang Transfermarkt định giá cao nhất hiện nay.
De Bruyne và Lukaku rút khỏi tuyển Bỉ trước đại chiến Italy, Pháp
20:42:54 02/10/2024
Kevin De Bruyne và Romelu Lukaku sẽ không có mặt trong đội hình tuyển Bỉ tham dự các trận đấu tại UEFA Nations League 2024-25 tới đây.
HLV Enrique gây phẫn nộ
20:41:40 02/10/2024
Truyền thông và nhiều chuyên gia bóng đá Pháp chỉ trích HLV Luis Enrique sau khi Arsenal thắngPSG 2-0 ở lượt trận thứ 2, League Phase Champions League 2024/25.
Có thể bạn quan tâm
Bắt thiếu niên phá két sắt trộm hơn 148 triệu đồng của đại lý
Chiều 2/10, Công an huyện Cư M gar cho biết, đơn vị vừa bắt giữ Nguyễn Phước Hồng Phúc (16 tuổ.i, trú tại thị trấn Quảng Phú) vì có hành vi phá két sắt lấy hơn 148 triệu đồng của một đại lý phân bón.
Bom tấn đứng top 1 toàn cầu: Thống trị 93 quốc gia, nam chính là tài tử đẹp trai nhất thế giới
Không chỉ một mà có đến hai sao nam từng được bầu chọn là người đàn ông quyến rũ nhất hành tinh góp mặt trong tựa phim hành động hài hước này.
Negav hủy hết lịch trình, sẽ bị loại khỏi concert Anh Trai Say Hi sau liên hoàn phốt?
Sự nghiệp vừa chớm nở của rapper này cũng đứng trước nguy cơ lụi tàn vì vấp phải làn sóng phản đối, tẩy chay của khán giả.
Sao Hoa ngữ 2/10: Châu Tinh Trì phẫu thuật thẩm mỹ, ảnh hậu Cbiz 20 năm bỏ cơm
Đạo diễn Vương Tinh tiết lộ nhiều chuyện về Châu Tinh Trì, từ chuyện tình cảm đến việc từng phẫu thuật thẩm mỹ; Trần Cẩn 20 năm không ăn cơm bị gọi là đồ dị hợm .
Diệp Lâm Anh: 'Tôi tận hưởng cuộc sống sau ly hôn!'
Diệp Lâm Anh vừa ra mắt ca khúc Thế gian muôn màu. Sản phẩm đán.h dấu sự trở lại với âm nhạc của ca sĩ sau nhiều năm gián đoạn.
Lương Thế Thành xó.t x.a khi Thúy Diễm bị Dương Cẩm Lynh tát trên phim
Để đảm bảo tính chân thật và bộc lộ bản chất cay nghiệt của nhân vật Ba Huê, Dương Cẩm Lynh dùng sức tát mạnh Thúy Diễm khiến Lương Thế Thành ngỡ ngàng.
'Ác nữ' Kim So Yeon gây tò mò khi đóng phim hài về tìn.h dụ.c
Ác nữ Kim So Yeon vào vai nhân viên bán các sản phẩm dành cho người trên 19 tuổ.i ở một vùng quê, nơi tìn.h dụ.c vẫn còn là một chủ đề cấm kỵ.
Cách Singapore giải quyết tình trạng thiếu nước ngọt
Cùng với đó, Singapore đã tận dụng hai phần ba diện tích bề mặt của mình để lưu trữ nước mưa. Nước từ mái nhà được dẫn qua các ống/cống vào một mạng lưới sông, kênh rạch và hồ chứa.
Hằng Du Mục bị nghi đưa người mới dự sinh nhật con trai, tấm gương hé lộ sự thật
Sau khi trở về trạng thái độc thân và nuôi dưỡng 4 con, Hằng Du Mục vẫn luôn được mọi người quan tâm. Mới đây, trong tiệc sinh nhật con trai, nữ TikToker bị nghi ngờ có người mới sau khi loạt chi tiết bị dân tình soi ra.
"Drama queen" Yuna Vũ phản ứng với sự xuất hiện của Á hậu Bùi Khánh Linh
Show hẹn hò Đảo Thiên Đường đang dần bước vào chặng nước rút và các mối quan hệ trong nhà chung cũng đã dần được xác định rõ ràng.
Bệnh lạ Negav mắc từ bé có phải nguyên nhân phát ngôn phản cảm, nguy hiểm không?
Những ngày qua, Negav là cái tên hot nhất các diễn đàn vì loạt phát ngôn và hành động thiếu chuẩn mực. Thế nhưng, ít ai biết rằng, anh chàng từng mắc phải 1 căn bệnh từ khi còn nhỏ.