Ép ngựa thành bò: Tây chào thua ta
Gần đây, một thông tin làm cả châu Âu bị “sốc” khi một số lò mổ tại Rumani được cho là đã tung ra thị trường thực phẩm của nhiều quốc gia một loại thịt bò được làm bằng… thịt ngựa có nhiều chất gây hại cho sức khỏe con người, thậm chí có thể là ung thư!
Tuy nhiên, với người Việt Nam thì chuyện biến “bò thành ngựa” chẳng có gì lạ lẫm và đương nhiên đó không phải là phát minh “độc quyền” hay mới mẻ gì của Lục địa già (tức châu Âu) vốn vẫn tự hào là phát triển!
Cách đây hàng chục năm dư luận đã xôn xao trước thông tin một số lò mổ ở Bình Đà thuộc tỉnh Hà Tây (cũ) đã phù phép để cho thịt ngựa biến thành thịt bò để kiếm lãi. Đã có một bài viết mô tả hẳn hoi rằng thịt ngựa khi làm xong ngâm vào “phoócmôn” và hàn the cho tươi lâu rồi bôi mỡ bò lên… Làm như thế, thịt ngựa lập tức trở thành thịt bò mà khách hàng không thể nào phân biệt được. Và rằng người Hà Nội lâu nay vẫn ăn thịt ngựa, phở ngựa mà không biết. Rồi chuyện thịt ngựa giả bò này cũng có thể gây nên bệnh này, bệnh khác khiến người tiêu dùng bị “sốc như con ốc”.
Nhưng nói gì thì nói, người tiêu dùng Việt vốn cũng dễ dãi và tốt bụng, Sau một thời gian hoảng hốt cuối cùng chuyện “ngựa hóa bò” cũng nguôi ngoai và ít được đề cập đến nữa. Thậm chí, dần dà người ta xem đó như là câu chuyện hiển nhiên, không ít người còn tặc lưỡi: thịt ngựa cũng bổ chả kém gì bò, ăn loại nào chả thế!
Chưa dừng lại ở đây, gần đây dư luận đang xôn xao về cái gọi là “công nghệ hô biến thịt lợn thành thịt bò” mới xuất hiện ở Hà Nội. Chỉ cần pha một thìa cà phê loại bột hóa chất bán nhan nhản trên thị trường mà người ta gọi là “hoa hiên” vào nước, quét lên bề mặt thị lợn, hoặc nhúng thịt lợn vào dung dịch như vậy trong vòng 1 phút, chắc chắn thịt lợn sẽ có màu sắc giống như thịt bò tươi và không thể phân biệt được đâu là thịt bò, đâu là thịt lợn.
Được biết, bảo bối hoa hiên” rất dễ mua. Nếu dùng bột hoa hiên có nguồn gốc tự nhiên, có thể sẽ không hại lắm, tuy nhiên, dùng bột dạng công nghiệp, chắc chắn hậu quả không thể lường trước được. Thậm chí, còn có những thông tin thực sự gây sốc như chuyện một số tiểu thương tại các chợ còn dùng thịt lợn chết, ôi thiu giả làm thịt bò, lừa người tiêu dùng. Đặc biệt, thịt lợn sề nuôi nhiều năm, thịt dai, da dày thường bán rẻ như bèo nhưng khi qua tay các tiểu thương thì thịt lợn sẽ thành thịt bò. Nghĩ đến chuyện phải nhai rồi nuốt những loại thịt “giả bò” này người cam đảm cũng phải sởn cả gai ốc.
Video đang HOT
Nhìn rộng ra trong lĩnh vực thực phẩm tươi sống, ngoài chuyện Ngựa hóa bò, ở Việt Nam từng ghi nhận vô vàn những phát minh khác của người xứ ta nhằm thay đổi thể chất, trọng lượng tự nhiên của các loài gia cầm, thủy sản.
Trước đây, từ cái thủa lâu lắm rồi chẳng ai lạ gì chuyện mấy bà bán gà bán vịt ở các chợ quê, để tăng trọng lượng cho vật bán đã nhồi nhét cám ăn đến mức những chú gà vịt, gà tội nghiệp cũng phải nghẹn hầu, nghẹn họng, thậm chí vỡ cả ruột, cả diều vì kiểu “ép cân” dã man đó. Đến mức “nhồi gà, nhồi vịt” đã trở thành một thành ngữ quên thuộc rất đời thường trong đời sống dân sinh.
Ngay cả những thủy sản như loài tôm xú, cách đây nhiều năm cũng được các chủ nuôi, hay người xuất bán bơm các loại tạp chất vào tôm để tăng trọng lượng, khiến cho không chỉ người tiêu dùng Việt không dùng mà thị trường nước ngoài cũng tẩy chay, khiến các trang trại nuôi và người nuôi tôm chân chính một thời điêu đứng!
Trở lại với câu chuyện “ngựa hóa bò”. Người châu Âu phát hiện ra thịt ngựa giả bò muộn hơn ở Việt Nam nhưng xem ra cách họ xử lý vấn đề này thì cương quyết và quyết liệt hơn nhiều, chứ không qua loa xong chuyện như ở xứ ta, vì vậy có lẽ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng của họ đương nhiên là được bảo vệ tốt hơn.
Tuy nhiên, bù lại người Việt cũng có cái để mà tự hào, bởi riêng khoản “chế tạo thịt” thì sức sáng tạo của xứ ta có thể khiến cho những quốc gia văn minh cỡ châu Âu cũng phải ghen tị và …giật mình!
Theo Dantri
Bồ cũ Mutu 'đốt cháy' Playboy
Tái xuất sau hai năm làm gia đình cựu danh thủ Rumani lục đục, Bianca Dragusanu khiến các quý ông rạo rực khi khoe toàn bộ thân hình nóng bỏng.Bianca vốn là một người mẫu ngực trần có tiếng tại Rumani. Tên tuổi của cô nàng càng đình đám sau khi bị bắt gặp đi chơi với Mutu, cựu tiền đạo Chelsea năm 2010 Ngay đầu năm 2013 này, kiều nữ sexy tái xuất ấn tượng bằng bộ ảnh khỏa thân trên tạp chí Playboy.
Cùng ngắm thân hình rực lửa, đôi mắt lúng liếng đa tình cùng đôi môi cong đầy mời gọi của mỹ nhân một thời làm Mutu khốn đốn.
Theo Ngoisao
Thời thế tạo ưu thế Thời điểm bầu tổng giám đốc mới cho Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) vẫn còn xa nhưng cuộc đua đã bắt đầu. Cương vị này do ông Pascal Lamy, người Pháp, đảm nhiệm từ 2005 đến nay. Ông và 4 người tiền nhiệm đều là ứng viên của các nước công nghiệp phát triển. Nhiều dấu hiệu cho thấy tập tục...
![Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-chui-qua-cua-taxi-tren-cao-toc-tphcm-trung-luong-co-tam-ly-bat-on-600x432-245-7372360-250x180.webp)
![Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/1/quan-bun-ha-noi-xin-loi-vu-ban-12-trieu-dong-3-bat-bun-rieu-ngay-tet-noi-chi-la-hieu-lam-600x432-386-7369862-250x180.webp)
![Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/11/137-nguoi-chet-vi-tai-nan-giao-thong-trong-6-ngay-nghi-tet-600x432-dcf-7369323-250x180.webp)
![11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng5](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/10/11-quai-xe-chay-vao-cao-toc-nghi-son-dien-chau-bi-phat-78-trieu-dong5-600x432-8dc-7369224-250x180.webp)
![Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tiet-lo-ve-nu-doanh-nhan-o-hai-duong-nhay-xuong-ho-cuu-3-chau-be-600x432-039-7371920-250x180.webp)
![CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/csgt-hu-coi-mo-duong-cho-xe-cho-nguoi-bi-dien-giat-nguy-kich-di-cap-cuu-600x432-4b1-7367544-250x180.webp)
![Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất](https://t.vietgiaitri.com/2025/1/9/thong-tin-ve-o-to-tu-di-chuyen-o-san-bay-tan-son-nhat-600x432-e06-7367498-250x180.webp)
![Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lo-lem-dien-ao-nho-xiu-nhun-nhay-hut-trieu-view-con-duoc-bo-ruot-lam-dieu-nay-600x432-5ce-7371557-250x180.webp)
![Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/moi-sinh-con-3-thang-nguoi-me-tre-khong-co-doi-thu-tren-soi-vat-600x432-70d-7371263-250x180.webp)
![Đi ngược chiều trên cao tốc, nữ tài xế bị phạt 19 triệu đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/di-nguoc-chieu-tren-cao-toc-nu-tai-xe-bi-phat-19-trieu-dong-600x432-1b9-7371986-250x180.webp)
![Drama Bộ Tứ Báo Thủ nghi thuê 2 tỷ dàn dựng, người tiết lộ xuất hiện công khai?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/drama-bo-tu-bao-thu-nghi-thue-2-ty-dan-dung-nguoi-tiet-lo-xuat-hien-cong-khai-600x432-eea-7372715-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Lái xe "lố" 4 giờ nhưng không thể dừng vì ùn tắc, thiếu trạm nghỉ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lai-xe-lo-4-gio-nhung-khong-the-dung-vi-un-tac-thieu-tram-nghi-600x432-198-7374640-250x180.webp)
Lái xe "lố" 4 giờ nhưng không thể dừng vì ùn tắc, thiếu trạm nghỉ
![Vụ trâu chết la liệt trong rừng: Phát hiện thêm 9 xác trâu](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/vu-trau-chet-la-liet-trong-rung-phat-hien-them-9-xac-trau-600x432-78f-7374622-250x180.webp)
Vụ trâu chết la liệt trong rừng: Phát hiện thêm 9 xác trâu
![Nữ sinh Sơn La 17 tuổi mất tích: Gia đình nhận tin con gái ở Cần Thơ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nu-sinh-son-la-17-tuoi-mat-tich-gia-dinh-nhan-tin-con-gai-o-can-tho-600x432-8cb-7374236-250x180.webp)
Nữ sinh Sơn La 17 tuổi mất tích: Gia đình nhận tin con gái ở Cần Thơ
![Lật xe khách tại Phú Yên khiến 3 người chết, nhiều người bị thương](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lat-xe-khach-tai-phu-yen-khien-3-nguoi-chet-nhieu-nguoi-bi-thuong-600x432-d12-7374048-250x180.webp)
Lật xe khách tại Phú Yên khiến 3 người chết, nhiều người bị thương
![Bốn trận động đất liên tiếp trong sáng nay ở Kon Tum](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/bon-tran-dong-dat-lien-tiep-trong-sang-nay-o-kon-tum-600x432-6cb-7373805-250x180.webp)
Bốn trận động đất liên tiếp trong sáng nay ở Kon Tum
![Vụ khe co giãn cao tốc bị bung, nhiều xe nổ lốp: Cục Đường bộ chỉ đạo nóng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/vu-khe-co-gian-cao-toc-bi-bung-nhieu-xe-no-lop-cuc-duong-bo-chi-dao-nong-600x432-017-7373803-250x180.webp)
Vụ khe co giãn cao tốc bị bung, nhiều xe nổ lốp: Cục Đường bộ chỉ đạo nóng
![Thứ trưởng Bộ Công an: Tội phạm trên không gian mạng là vấn đề nan giải](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/thu-truong-bo-cong-an-toi-pham-tren-khong-gian-mang-la-van-de-nan-giai-600x432-57b-7373688-250x180.webp)
Thứ trưởng Bộ Công an: Tội phạm trên không gian mạng là vấn đề nan giải
![Tai nạn chết người ở đường sắt tại Đồng Nai, tàu hỏa tê liệt gần một giờ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tai-nan-chet-nguoi-o-duong-sat-tai-dong-nai-tau-hoa-te-liet-gan-mot-gio-600x432-cc0-7373680-250x180.webp)
Tai nạn chết người ở đường sắt tại Đồng Nai, tàu hỏa tê liệt gần một giờ
![Vụ nam shipper bị đánh tử vong: Gia đình nhận được cuộc gọi nghi lừa đảo](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/xe-tai-dong-lanh-tong-vo-dai-phan-cach-tren-quoc-lo-phu-xe-tu-vong-600x432-81e-7373676-250x180.webp)
Vụ nam shipper bị đánh tử vong: Gia đình nhận được cuộc gọi nghi lừa đảo
![Lý do căn nhà cháy thiệt hại 50 triệu, chủ trình báo 400 triệu đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/ly-do-can-nha-chay-thiet-hai-50-trieu-chu-trinh-bao-400-trieu-dong-600x432-b45-7373667-250x180.webp)
Lý do căn nhà cháy thiệt hại 50 triệu, chủ trình báo 400 triệu đồng
![Tông trực diện vào ô tô bán tải, 2 người đi xe máy tử vong tại chỗ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tong-truc-dien-vao-o-to-ban-tai-2-nguoi-di-xe-may-tu-vong-tai-cho-600x432-618-7373495-250x180.webp)
Tông trực diện vào ô tô bán tải, 2 người đi xe máy tử vong tại chỗ
![Bung khe co giãn cao tốc qua Thanh Hóa, nhiều ô tô bị nổ lốp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/bung-khe-co-gian-cao-toc-qua-thanh-hoa-nhieu-o-to-bi-no-lop-600x432-1fc-7373474-250x180.webp)
Bung khe co giãn cao tốc qua Thanh Hóa, nhiều ô tô bị nổ lốp
Có thể bạn quan tâm
![Tháng đầu năm, 4 con giáp sau có nguy cơ không giữ được tiền: Cần thận trọng tránh "tiền mất, tật mang"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/thang-dau-nam-4-con-giap-sau-co-nguy-co-khong-giu-duoc-tien-can-than-trong-tranh-tien-mat-tat-mang-600x432-791-7374784-250x180.webp)
Tháng đầu năm, 4 con giáp sau có nguy cơ không giữ được tiền: Cần thận trọng tránh "tiền mất, tật mang"
Trắc nghiệm
14:30:24 09/02/2025![Nhà - xe của bầu Đức, món tiền thưởng "lệch pha" của bầu Hiển & món quà triệu đô cho Nguyễn Xuân Son](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nha-xe-cua-bau-duc-mon-tien-thuong-lech-pha-cua-bau-hien-mon-qua-trieu-do-cho-nguyen-xuan-son-600x432-5d1-7374782-250x180.webp)
Nhà - xe của bầu Đức, món tiền thưởng "lệch pha" của bầu Hiển & món quà triệu đô cho Nguyễn Xuân Son
Sao thể thao
14:27:24 09/02/2025![Chồng cũ Từ Hy Viên nổi điên, mẹ chồng cũ "mặt dày" la lối sau khi dính đòn trừng phạt nặng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chong-cu-tu-hy-vien-noi-dien-me-chong-cu-mat-day-la-loi-sau-khi-dinh-don-trung-phat-nang-600x432-b06-7374779-250x180.webp)
Chồng cũ Từ Hy Viên nổi điên, mẹ chồng cũ "mặt dày" la lối sau khi dính đòn trừng phạt nặng
Sao châu á
14:21:05 09/02/2025![Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/gan-4-trieu-nguoi-xem-tran-thanh-va-le-giang-cai-lon-cang-thang-nem-ca-do-dac-khien-khan-gia-bat-ngo-600x432-842-7374777-250x180.webp)
Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ
Sao việt
14:16:20 09/02/2025![Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuoi-tuan-sau-tet-nau-ngay-noi-lau-the-nay-vua-ngon-lai-thanh-nhe-mat-ruot-600x432-dbd-7374762-250x180.webp)
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
Ẩm thực
13:50:24 09/02/2025![Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/su-that-vat-the-bi-an-duoi-day-bien-baltic-600x432-825-7374755-250x180.webp)
Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic
Lạ vui
13:23:41 09/02/2025![Ông Trump có thể siết trừng phạt Nga](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/may-bay-cho-10-nguoi-mat-tich-o-alaska-600x432-857-7374736-250x180.webp)
Ông Trump có thể siết trừng phạt Nga
Thế giới
12:32:54 09/02/2025![Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tui-xach-hinh-tom-hum-doc-la-gay-sot-voi-gia-hon-450-trieu-dong-600x432-3a1-7374725-250x180.webp)
Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng
Thời trang
11:26:01 09/02/2025![Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/mbappe-tuyen-bo-nong-real-madrid-dau-voi-atletico-600x432-3ec-7374707-250x180.webp)
Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ
Netizen
11:17:47 09/02/2025![Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chung-kien-riot-tu-huy-cong-dong-lmht-ngan-ngam-hien-ke-bao-tien-600x432-034-7374713-250x180.webp)
Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"
Mọt game
11:04:34 09/02/2025![Bé gái đi du lịch chụp ảnh lưu niệm, nhiều năm sau vẫn đứng ở nơi đó nhưng đã thành đại minh tinh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/be-gai-di-du-lich-chup-anh-luu-niem-nhieu-nam-sau-van-dung-o-noi-do-nhung-da-thanh-dai-minh-tinh-600x432-c4e-7374706-250x180.webp)