Embutido – thịt cuộn nhân trứng thơm nức của Philippines

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Trứng gà

- Xúc xích

- Cà rốt , hành tây, tỏi băm

- Nho khô

- Thịt heo xay nhuyễn

- Pho mát sợi

- Ớt chuông, muối, tiêu

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Cắt xúc xích làm tư nè.

Bước 2:

- Rùi luộc chín trứng gà, đừng để bị lòng đào nha!

Bước 3:

- Cà rốt, hành tây, tỏi, thịt heo và ớt chuông cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào bát. Thêm ít pho mát sợi, nho khô,muối và tiêu vào rồi trộn đều lên.

Bước 4:

- Lót 1 tờ giấy bạc lên khuôn và cho hỗn hợp vừa trộn lên trên. Sau đó, xếp thêm trứng gà và xúc xích lên trên nữa.

Bước 5:

- Giờ thì cuộn chặt giấy bạc lại rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 45 phút.

Ngoài ra, cũng có thể nướng trên than hoặc hấp cách thủy nghen.

Đợi chín rùi cắt lát và xếp ra đĩa nhé…

Phần thịt trộn với rau quả nên chẳng còn thấy ngán nữa

Nhân trứng màu vàng hấp dẫn wá đi!

Theo PLXH