Ếch được bọc lớp trứng muối béo bùi thơm lừng, bên trong thịt dai ngọt không bị khô, ăn kèm rau sống, chấm tương ớt.

Nguyên liệu:
- 3 con ếch đã sơ chế sạch
- 2 lòng đỏ trứng muối
- Bột bắp
- Sữa đặc
Cách làm:

Bước 1: Ếch sau khi làm sạch thái miếng vừa ăn. Phủ bột bắp lên ếch. Cho ếch vào dầu nóng chiên với lửa nhỏ đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng muối cho vào chén đem hấp cho chín rồi lấy ra tán nhuyễn.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo, tiếp đến cho trứng muối vào xào cho trứng bông lên thì thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc và 1 muôi (vá) nước. Nếm có vị mặn ngọt vừa miệng.

Bước 4: Cho ếch vào bật lửa lớn đảo nhanh tay cho trứng muối áo đều ếch là được. Cho ra đĩa ăn kèm tương ớt.
Học cách làm tôm chiên trứng muối mằn mặn lạ miệng cho cả nhà cùng ăn
Cách làm tôm chiên trứng muối lạ lẫm dưới đây sẽ khiến cả nhà bạn vét sạch nồi cơm trong chớp nhoáng đấy, công thức đã có sẳn đừng bỏ qua món ngon này bạn nhé. Nếu đã quá chán ngán những món ăn thông dụng đơn điệu hãy thêm một chút trứng muối khi xào tôm, bạn sẽ có ngay món ăn...
Tin mới nhất

Khi trời quá nóng để nấu nướng, chỉ cần mỗi người một bát - vừa là súp vừa là cơm, ngon miệng, thanh mát và hấp dẫn
06:07:20 14/06/2026
Khi trời nóng, chỉ cần mỗi ngời một bát như thế này sẽ ngay lập tức kích thích vị giác của bạn. Giá cả mua các nguyên liệu trong món ăn này cũng không hề đắt.

Đây là phần thịt bổ dưỡng của con lợn, chỉ khoảng nửa kg mỗi con: Thấy thì mua ngay về nấu món ăn "lợi trăm đường" này
06:06:53 14/06/2026
Đừng đánh giá thấp miếng thịt này. Nó tập hợp tất cả tinh túy của con lợn vào một chỗ, giống như một cánh cửa bí mật mở ra giúp điều dưỡng sức khỏe cho con người

Ngày hè nắng nóng, mẹ tôi làm món hấp này, tươi ngon, thơm nức, mỗi miếng đều mềm tan trong miệng
05:47:29 14/06/2026
Mỗi khi ngày hè nắng nóng, mẹ tôi thường nấu món ăn này. Vừa đơn giản, nhanh gọn, hương vị lại thơm ngon, ai ăn cũng khen mềm tan trong miệng.

Suýt xoa với cách nấu bún tôm mới hương vị ngọt thanh tự nhiên, không tanh
05:46:20 14/06/2026
Cách nấu bún tôm ngọt thanh tự nhiên, không tanh với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản. Bí quyết chọn tôm tươi và nấu nước dùng đậm đà giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầu bếp vụng cũng nấu ngon.

Luộc tràng lợn bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc tràng lợn không bị hôi
19:04:07 13/06/2026
Chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản, bạn có thể chế biến món tràng lợn luộc ngon, giòn, không bị hôi để chiêu đãi cả gia đình.

Loại rau có hàm lượng kali gấp 12 lần chuối, nấu món gì cũng ngon, mùa hè ăn nhiều để nhuận tràng, thải độc
10:54:09 13/06/2026
Việc bổ sung nấm mỡ vào thực đơn mùa hè không chỉ góp phần tăng cường lượng kali mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn nhờ lượng chất xơ dồi dào.

Thứ chúng ta đang vứt đi mỗi ngày chỉ cần bỏ ra vài phút biến tấu sẽ được món ngon không tưởng, mát gan, đẹp da
16:17:49 12/06/2026
Chỉ cần giữ lại phần cùi trắng này, bỏ ra vài phút biến tấu, bạn sẽ có ngay một món canh sườn non ngọt lịm, thanh mát, có khả năng detox cơ thể cực kỳ mạnh mẽ.

Bữa trưa chồng tôi nấu lúc nào cũng ngon tuyệt: Chỉ 3 món đơn giản nhưng khiến tôi ăn hết 2 bát cơm lớn
16:15:23 12/06/2026
Nhờ có lợi thế gần nhà mà tôi trở thành người phụ nữ may mắn khi mỗi ngày đều được thưởng thức những bữa cơm trưa nóng hổi do chính tay chồng nấu.

Rong biển và xá bấu: Kết hợp 2 thứ này sẽ được bát canh bù nước, bù muối nhanh gấp mấy lần thuốc bổ
09:54:45 12/06/2026
Sự kết hợp ngỡ như lạ tai giữa sườn non, rong biển và xá bấu (củ cải muối) lại chính là một phức hợp dưỡng sinh cực kỳ hoàn hảo cho những ngày cơ thể bị vắt kiệt sức lực.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon thế này ai nỡ chối từ
18:29:59 11/06/2026
Không cần quá nhiều món cầu kỳ, mâm cơm mùa hè này vẫn đủ sức hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các món từ vịt và gà.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy, đem nấu kiểu này cực ngon mà ít người biết mua ăn
15:56:26 11/06/2026
Không chỉ bổ dưỡng, cá trê còn rất linh hoạt trong chế biến. Từ các món kho đậm đà, nướng thơm lừng đến những món canh thanh mát, mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị riêng, dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều người.

Bật mí những món ăn đêm "cứu đói" cực tốt cho người hay thức khuya mà không lo nặng bụng
15:52:21 11/06/2026
Lựa chọn những món ăn đêm nhẹ bụng dễ tiêu là cách giúp cơ thể được nạp năng lượng vừa đủ mà vẫn tạo cảm giác thoải mái trước khi ngủ.
Có thể bạn quan tâm

Teach You A Lesson được Forbes ca ngợi là 'phim hay nhất năm'
Bộ phim Hàn Quốc Teach You A Lesson đang gây sốt trên Netflix, vừa được Forbes khen ngợi là một trong những drama đáng xem nhất năm 2026.

Danh tính chàng trai đi du lịch cùng Song Hye Kyo
Trên trang cá nhân, nữ diễn viên khiến nhiều người bất ngờ khi đăng tải một bức ảnh chụp cùng người bạn thân là chuyên gia tạo mẫu tóc trong chuyến công tác tại Pháp.

Trương Quỳnh Anh tiết lộ điều khó tin về quý tử cao 1m8
Trương Quỳnh Anh mới đây đã thu hút sự quan tâm của đông đảo khán giả khi chia sẻ những khoảnh khắc đời thường bên con trai Cát An.

Cyle Larin, người hùng đưa Canada giành điểm số lịch sử tại World Cup 2026, là ai?
Chỉ mất chưa đầy 3 phút sau khi được tung vào sân từ băng ghế dự bị, Cyle Larin đã viết nên một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất lịch sử bóng đá Canada.

Bầu Đức chơi cực lớn, tài trợ thêm một đội bóng ở Đông Nam Á
Bầu Đức tài trợ chính cho CLB Champasak HAGL Avenir FC trong 3 năm, với mục tiêu giúp đội bóng cạnh tranh chức vô địch Lao League.

Thót tim cảnh bé gái đạp xe lao ra đường, cả dòng xe phanh gấp tránh tai nạn
Clip ghi lại cảnh bé gái bất ngờ đạp xe từ hiên nhà lao thẳng ra đường khiến nhiều tài xế phải phanh gấp. Sự việc không chỉ là lời cảnh báo về sự lơ là của người lớn mà còn cho thấy bất cập trong tổ chức giao thông.

Hành trình chinh phục loạt học bổng gần 14 tỷ đồng của học sinh 7 tuổi
Sự đồng hành, tôn trọng đam mê của con trẻ từ gia đình là điểm tựa lớn nhất giúp các em khai phá tiềm năng và phát triển toàn diện.

eTax Mobile: Công cụ nộp thuế hay 'hồ sơ tài chính số' của mỗi công dân?
Tuy nhiên, cùng với sự tiện lợi, ứng dụng này cũng đặt ra yêu cầu người dân phải chủ động hơn trong việc theo dõi nghĩa vụ tài chính và bảo vệ thông tin cá nhân trên môi trường số.

Có nên đắp cà chua trực tiếp lên da mặt? Dùng sai cách coi chừng hại da
Cà chua chứa nhiều vitamin C, lycopene và các chất chống oxy hóa có lợi cho da. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng quá nhiều, da vẫn có thể bị kích ứng hoặc trở nên nhạy cảm hơn.

OPPO Reno 16 F 5G lộ diện cấu hình với chip Dimensity và sạc nhanh 80W
OPPO Reno 16 F 5G vừa xuất hiện trên Google Play Console cùng các biến thể FS và 16C, hé lộ RAM 12GB, hỗ trợ sạc nhanh 80W và chạy hệ điều hành Android 16.

Chi tiết xe máy điện Suzuki E Access, giá nhỉnh 52 triệu đồng
Suzuki E Access được bán ra tại thị trường Ấn Độ, thiết kế tựa như xe ga chạy xăng. Mẫu xe điện này của Suzuki có giá khởi điểm khoảng 190.762 Rupee (khoảng 52,7 triệu đồng).