ếch núi

Xã Hồ Thầu cách trung tâm huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang không xa, nhưng vào được đến Hồ Thầu vẫn phải đi qua khá nhiều cung đường đèo dốc quanh co. Bù lại, địa phương nơi đầu nguồn sông Chảy lại mang đến cho tôi những trải nghiệm th...

Giết người ở TPHCM rồi điện thoại thông báo cho gia đình
Tổng thống Trump chính thức triển khai chương trình cho người nhập cư tự trục xuất
Trung tá Việt Nam kể chuyện sau màn dancesport gây sốt với quân nhân Trung Quốc tại Nga
Siêu mẫu từng chia tay Ronaldo vì "bám váy mẹ" và một đêm mất luôn 11 triệu theo dõi, cuộc sống hiện tại ra sao?

Quảng Ngãi: Phát thèm với gà re, ếch núi, chạch cát ở vùng cao Ba Tơ

Tin nổi bật

14:42:58 23/12/2018

Như bù lại những cái khó của huyện vùng cao Ba Tơ, thiên nhiên đã ưu ái ban tặng nơi đây nhiều loại sản vật có chất lượng thơm, ngon nổi tiếng như gà re, ếch núi, chạch cát... Để r...

Đặc sản ếch núi “ngàn năm tráng kiện”, có tiền cũng không dễ mua

Tin nổi bật

13:35:01 06/08/2018

Tuy giá không quá đắt như một số đặc sản rừng khác, thế nhưng người tham và số lượng bắt rất ít nên ếch núi được xếp vào loại một trong số đặc sản hàng hiếm ở vùng cao Quảng Ngãi.

Món ăn “ngàn năm tráng kiện”

Ẩm thực

11:59:44 08/11/2013

Cư dân vùng cao trên dãy Trường Sơn thường ví ếch núi như "gà rừng", bởi thịt ếch trắng, thơm ngon, dai nhưng giòn, giàu dinh dưỡng, ăn rất hiền.

Sang Thu, khó kìm lòng với ếch núi nướng

Ẩm thực

22:36:57 24/11/2012

Những chú ếch đen trũi, mình thon gọn, hai chân sau dài thườn thượt, cơ bắp săn chắc được mổ bụng đưa hết bộ lòng ra ngoài, rồi ướp qua một chút muối ớt và ít sả tươi.