Duy trì vóc dáng với chế độ ăn Low-carb
Chế độ ăn Low-carb không những là phương pháp giảm cân hiệu quả, mà còn là giải pháp chữa bệnh béo phì và tiểu đường.
Chế độ ăn Low-carbohydrate (hay còn gọi là Low-carb) là chế độ ăn cắt giảm chất bột đường, thích hợp cho những người muốn giảm béo, giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng.
Đây không những là phương pháp giảm cân hiệu quả, phổ biến trên toàn thế giới mà còn là phương pháp chữa bệnh béo phì và tiểu đường. Những thiên thần lung linh xinh đẹp của hãng đồ lót nổi tiếng Victoria’s Secret cũng áp dụng thực đơn ăn kiêng Low-carb kết hợp với tập thể dục để có được vóc dáng hoàn hảo.
Nguyên lý của chế độ ăn kiêng Low-carb
Nguyên nhân gây béo phì là do ăn nhiều carbohydrate vào cơ thể, lượng chất bột đường đó sẽ biến thành đường glucose trong máu, làm đường huyết tăng lên, dẫn đến việc cơ thể tiết ra insulin để làm đường huyết trở lại mức ổn định và đồng thời biến lượng glucose trong máu thành mỡ thừa.
Carbohydrate và mỡ là hai nguồn năng lượng chủ chốt của cơ thể. Vì thế, nếu cắt bỏ nguồn năng lượng từ carbohydrate, cơ thể sẽ đốt năng lượng từ mỡ thừa để cơ thể hoạt động, từ đó người ăn kiêng low-carb có thể giảm được cân.
Nguyên lý của chế độ ăn kiêng này là “Low-Carb, High Fat, High Protein”. Người ăn kiêng phải cắt bỏ hoàn toàn những loại thức ăn chứa nhiều carbohydrate (chất bột đường). Bên cạnh đó, những món được ăn thoải mái là những loại thức ăn giàu protein và chất béo.
Những món ăn phải kiêng tuyệt đối trong chế độ ăn Low-carb:
- Ngũ cốc và các loại hạt: lúa, gạo, cơm, bánh mì, phở, khoai, ngô, đậu, hạt điều, mè, đậu phộng, đậu nành.
Video đang HOT
- Đường, sữa, bánh ga tô, kẹo, nước ngọt
- Tất cả các loại hoa quả (người ăn kiêng phải kiêng tất cả các loại hoa quả ít nhất trong 2 tuần đầu thực hiện chế độ low-carb)
- Tất cả các loại thức ăn nhanh
Những món ăn có thể ăn thoải mái trong chế độ ăn Low-carb:
- Tất cả các loại thịt và mỡ
- Tất cả các loại trứng
- Dầu thực vật hoặc dầu làm từ mỡ động vật
- Các loại hải sản
- Bơ và phó mát
- Các loại rau xanh và củ có nhiều chất xơ, không chứa tinh bột và đường (ví dụ như bí, su hào, cần tây, măng, rau má, rau muống, dưa chuột đã gọt vỏ…)
- Các loại gia vị
Một số điều cần lưu ý khi áp dụng chế độ ăn Low-carb:
Nên ăn thịt tươi chứ không sử dụng thịt đóng hộp vì thịt hộp đã được bổ sung carbohydrate.
- Chú ý đến thành phần chế biến khi sử dụng các loại sốt cà chua, mayonnaise… vì chúng có thể chứa đường.
- Có thể ăn bất cứ lúc nào thấy đói.
- Phải kết hợp với tập thể dục thì mới có thể giảm cân hiệu quả.
Chế độ ăn kiêng Low-carb không quá khắt khe. Người ăn kiêng chỉ cần theo chế độ này một cách nghiêm khắc trong 2 tuần đầu tiên. Khoảng thời gian sau đó, họ có thể bỏ qua chế độ này 1 hay 2 ngày một tuần nếu cảm thấy thèm những món có chứa carbohydrate, chế độ Low-carb không vì thế mà mất đi hiệu quả. Đây được xem là phương pháp ăn kiêng hoàn hảo, trở thành lối sống suốt đời của rất nhiều người vì không những giúp giảm cân, duy trì vóc dáng mà còn tốt cho sức khỏe.
Các bạn có thể tham khảo thêm thực đơn và công thức chọn thực đơn phù hợp tại:http://2day.com.vn/ke-hoach-an-uong.html
Ngoài ra để có một thân hình thon gọn trong thời gian ngắn mà bạn không có thời gian ăn kiêng hay tập thể dục, hoặc cơ địa bạn quá khó giảm cân thì bạn có thể sử dụng sự hỗ trợ của thực phẩm chức năng giảm cân Pro Slimming, được chiết xuất hoàn toàn từ Nấm Linh Chi và lá Trà Xanh nguyên chất, bào chế thành dạng viên theo công nghệ tiên tiến của Mỹ.
Pro Slimming sẽ giúp ngăn ngừa hấp thụ chất béo từ thức ăn, đào thải lượng mỡ dư thừa theo đường tiêu hóa nên đặc biệt an toàn trong quá trình sử dụng, Pro Slimming giúp bạn giảm từ 5-12kg chỉ sau 40 ngày sử dụng.
Theo 24h
Low carbonhydrate - trào lưu ăn kiêng của người béo
Ăn kiêng luôn là một quá trình quen thuộc: hừng hực quyết tâm rồi... đuối dần và bỏ cuộc. Chế độ ăn kiêng "low carb" cũng không ngoại lệ.
"Low carb" là gì? Từ "carb" là viết tắt của từ "carbonhydrate", nguyên nhân chính gây ra mỡ thừa ở bụng, đùi, cánh tay. Nếu cắt bỏ lượng carbonhydrate nạp vào hàng ngày, cơ thể sẽ phải lấy mỡ thừa trong người đốt để làm năng lượng cho cơ thể hoạt động, từ đó cân nặng cũng như mỡ thừa sẽ giảm đi đáng kể.
Thức ăn có chứa carb bao gồm cơm, bánh mì, bột mì, đường và các thức ăn có đường, thậm chí là thức ăn có ướp gia vị có đường, khoai tây, các loại hạt, tất cả các loại trái cây và một số loại rau... Bù lại, bạn được ăn thoải mái các loại thịt, hải sản, trứng, bơ sữa, phô mai, dầu mỡ... bạn sẽ phải hoàn toàn cắt đường và tinh bột, chỉ nạp chất đạm và béo vào cơ thể, và nạp theo nguyên tắc 2 đến 3 tiếng đồng hồ ăn một lần, làm sao để một ngày ăn ít nhất 6 bữa.
Bạn có thể ăn món thịt nướng với rau, nhưng chỉ trong một hai lần đầu. Còn việc trường kỳ ăn thịt mỡ, hải sản cùng một số ít loại rau sau đó sẽ trở thành ác mộng. Trong hai tuần đầu tiên, tất cả những thứ bạn có thể nghĩ đến trong đầu, và cả trong giấc mơ chỉ là một điều giản dị như: ước gì được ăn một chén cơm, rồi thì xôi, chè, bánh mì... sẽ bay lởn vởn trong đầu bạn không lúc nào ngừng, khiến bạn có cảm giác mình sắp phát điên. Bạn sẽ có cảm giác khô miệng, háo nước, thậm chí cáu gắt và suy nghĩ tiêu cực.
Nếu vượt qua được 2 tuần đầu kiêng khem khổ cực, bạn sẽ thấy ngay hiệu quả: bạn bước lên cân, thấy mình sụt đi ít nhất là khoảng 3kg (tùy cơ địa) và ngay lập tức bạn sẽ lên tinh thần để... tiếp tục kháng chiến với cơn thèm tinh bột và thèm ngọt.
Sau một thời gian khoảng từ 2 đến 3 tuần không ăn tinh bột, sẽ có lúc bạn muốn "phá giới" ăn miếng bánh mì hay chén cơm, nhưng lúc này cơ thể bạn đã được huấn luyện khác đi rồi và sau chỉ một vài miếng thôi bạn sẽ thấy ngán hoặc đầy bụng kinh khủng, cứ như tinh bột đã trào đến ngang họng. Tới lúc này, bạn biết, ăn kiêng low carb đã trở thành định mệnh của mình. Thế là bạn quay lại ăn low carb một cách ngoan ngoãn, tự nguyện.
Sau 2 tuần đầu giảm cân thần tốc, việc giảm cân sẽ chậm lại, từ từ. Có một lưu ý khi ăn low carb, đó là đừng bao giờ cân quá thường xuyên, nếu không bạn sẽ nản lòng lắm, vì chẳng thấy cân xê dịch gì cả. Nhưng khoảng 2 đến 3 tuần đứng lên cân một lần, bạn sẽ thấy khác biệt rõ ràng.
Hai tuần đầu mang ý nghĩa quyết định: nếu bạn vi phạm một bước nhỏ thôi, bạn cũng sẽ phải bắt đầu lại từ đầu và với vài lần bắt đầu từ số không.
Theo VNE