được mùa tôm sú

[Chế biến] – Tôm rang muối với sò điệp áp chảo

Tôm và sò điệp vị sả đem kết hợp với salad rau mầm là món rất đáng thưởng thức giữa bữa tiệc hải sản phong phú mang đậm dấu ấn của biển Nha Trang

[Chế biến] – Salad tôm, rau quả

Đây là món ăn tổng hòa của các loại gia vị.

[Chế biến] – Canh cải thảo nấu tôm

Vị cải ngọt thanh thêm độ ngon ngọt của tôm làm bữa ăn mùa hè trở nên dễ chịu hơn, ngon miệng hơn rất nhiều.

[Chế biến] – Phù trúc bọc tôm chiên giòn

Với món này, phù trúc giòn rụm mà vẫn bùi bùi được kết hợp cùng nhân tôm thơm ngon đậm đà bên trong.

[Chế biến] – Váng đậu cuộn tôm chiên giòn

Món ăn Việt này sẽ thật sự hấp dẫn bạn bởi hương vị đặc biệt của nó đấy!

[Chế biến] – Tôm rim nấm

Hương vị tươi ngon của tôm và nấm sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

[Chế biến] – Cải rổ xào nấm mayonnaise

Cải rổ, nấm đông cô tươi, tôm và xốt mayonnaise hòa trộn vào nhau tạo nên một hương vị beo béo, thơm thơm, giòn giòn, ngọt ngọt.

[Chế biến] – Tôm chiên dừa khô

Ngày hôm nay, bạn hãy thử dùng dừa kết hợp với tôm để chế biến món "tôm chiên dừa khô" nhé!

[Chế biến] – Bắp cải gói tôm thịt

Cắn một miếng bắp cải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà đậm đà vô cùng hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai!

[Chế biến] – Bánh xèo cuốn áp chảo

Bánh xèo là một món bánh quen thuộc với người Việt Nam, nay có cách chế biến rất đặc biệt tạo thành món ăn mới hấp dẫn không kém, hương vị thơm ngon mà cách trình bày cũng rất đẹp ...

[Chế biến] – Bông cải trộn tôm

Thông thường các món salad với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác, giúp cả nhà ng...

[Chế biến] – Tôm long phụng

Đây là một món ăn vô cùng ấn tượng trong chương trình MasterChef Vietnam. Hãy cùng trải nghiệm nhé.

Khám phá quán ‘chuyên trị’ tôm, tép ở Sài Gòn

Những tín đồ của món ăn dân dã này hẳn sẽ rất hài lòng trước thực đơn tới hơn 60 món từ tôm và tép.

[Chế biến] – Tôm sốt bơ tỏi và rượu trắng

Tôm sốt bơ tỏi là món ăn rất dễ làm và có hương vị vô cùng hấp dẫn. Với thời gian chế biến nhanh thì đây chắc chắn sẽ trở thành món tủ của các bạn.

Ngư dân trúng đậm ruốc biển

Các ngư dân cho biết, ruốc xuất hiện dày đặc ở vùng biển cách bờ khoảng 1 hải lý là lộc biển đầu năm nên ai cũng phấn khởi vì có thêm nguồn thu nhập để lo sắm sửa tết.

[Chế biến] – Canh chua rau muống

Một món ăn đơn giản từ rau muống và tôm.

[Chế biến] – Miến trộn hải sản Thái Lan

Miến Phú Hương Yến Tiệc đậu xanh 100gr, tôm sú 150gr, mực 150gr, nước cốt chanh 20ml, nước mắm 15ml. Ngoài ra, bạn thêm ít cần tàu, ngò rí, ớt hiểm, ớt sừng, tỏi, hành tím, đường, ...

[Chế biến] – Canh măng tươi cuộn tôm thịt

Món canh măng cuộn tôm thịt ăn vừa ngon lại vừa đơn giản trong cách chế biến.

[Chế biến] – Canh khổ qua nấu tôm thịt

Cùng thưởng thức món canh khổ qua tôm thịt để cảm nhận được vị ngọt ngon đầy thú vị của món canh vốn quen thuộc mà lạ, lạ mà quen này, bạn nhé!

Đào cười, người héo

Giá quất cảnh không hề tăng so với năm ngoái, thậm chí có phần giảm, anh Tiến cho biết. Đoán trước nhu cầu chơi hoa cảnh tiết kiệm, anh Tiến dành hẳn nửa diện tích để trồng quất lo...

[Chế biến] – Gỏi rau tiến vua

Rau tiến vua còn được gọi là rau cần biển, mọc ở vùng ven biển. Từ tháng 4 âm lịch là mùa của rau, trên thị trường có hai loại rau khô và rau tươi. Nếu sử dụng rau khô thì ngâm nướ...

[Chế biến] – Tôm bông sữa

Sự kết hợp giữa hai phong cách Á -Âu, sự phá cách trong việc kết hợp vị mang đến cho bạn cảm nhận khác về nguyên liệu quen thuộc này.

[Chế biến] – Mỳ đậu xanh Trung Hoa

Mì là một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Trung Quốc. Trong thời gian đầu, người Trung Quốc gọi mì là "bánh canh". Ngày nay, tại Trung Quốc, có rất nhiều loại mì...

[Chế biến] – Tempura Udon

Mì Udon có xuất xứ từ Trung Quốc, du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ thứ VII, ban đầu được dùng làm món ăn nhanh. Mì Udon tại Nhật được chia thành nhiều tên gọi khác nhau để phân biệt...

[Chế biến] – Nấm xào hải sản sa tế

Món ăn này là một trong những món có cách chế biến khá đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng và đẹp mắt!

[Chế biến] – Bí đao cuộn tôm

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bào lát mỏng theo chiều dài quả bí. Trụng sơ bí qua nước sôi, vớt ra để ráo. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, chần sơ.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Nam

Đỉnh cao trong nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân Nam Bộ là món lẩu mắm. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các...

[Chế biến] – Bún nước lèo

Bún nước lèo Cà Mau khác với bún nước lèo Sóc Trăng và bún mắm ở Sài Gòn. Sợi bún Cà Mau cũng khác, nó không nhỏ, không to, không bở rẹt để người ta còn trụng hai ba lần nước lèo c...

[Chế biến] – Canh tôm chua cay Thái

Canh tôm chua cay là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Thái Lan với hương vị chua cay đặc trưng mang đến cho người ăn sự ngon miệng.

[Chế biến] – Trứng gói nhân ngũ vị

Thêm chút sáng tạo và sự tỉ mỉ vào món trứng chiên quen thuộc hàng ngày, bạn sẽ tạo nên một món ăn mới lạ và thật bổ dưỡng.

[Chế biến] – Tôm chiên trứng muối

Món tôm chiên trứng muối sẽ khiến cả nhà bất ngờ về sự thơm ngon của hương vị.

[Chế biến] – Tôm cuộn thịt gà vị trà xanh

Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng. Dùng mũi dao khứa bên dưới bụng tôm, ép cho thân tôm thẳng. Thịt gà rửa sạch, lạng bỏ da, mỡ, thái bản lớn, mỏng. Dùng cán dao dầm...

[Chế biến] – Salad risotto hải sản

Tưởng như ẩm thực Âu chỉ thiên về bánh mì, nhưng riêng nước Ý, ngoài bánh mì và pizza, họ còn nổi tiếng với dòng cơm Ý - risotto. Cùng làm món salad risotto hải sản này xem sao bạn...

[Chế biến] – Nộm hoa chuối hải sản

Đây là món ăn dân dã rất được ưa thích, là một trong năm loại gỏi của món gỏi ngũ sắc, khá lạ miệng và dễ thực hiện.

[Chế biến] – Tôm cháy bơ tỏi

Vị thơm của bơ tỏi quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm sú sẽ mang đến bạn một món ăn hấp dẫn. Món ăn này rất dễ chế biến, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon.

[Chế biến] – Mực nhồi hải sản sốt kem nghệ

Món ăn có cách chế biến cầu kỳ, đẹp mắt với vị giòn, ngọt của mực cuộn hải sản tươi và nước sốt kem nghệ béo nhẹ, thơm lừng với vị đặc biệt.

[Chế biến] – Gỏi thuyền hoa

Bắp chuối thái nhỏ, ngâm nước lạnh pha muối, vớt ra để ráo. Khế xanh rửa sạch, cắt tỉa, thái khoanh mỏng, ngâm nước lạnh pha muối, vắt ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Rau ră...

[Chế biến] – Canh bắp cải bó tôm

Bắp cải tách lá, rửa sạch, trụng sơ. Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ bớt phần đầu tôm, bóc nõn vỏ, chừa đuôi, chẻ sống lưng lấy chỉ đen.

[Chế biến] – Tôm tẩm bột chiên xù

Tôm chấm với xốt cà chua hoặc tương ớt chua ngọt rất hợp.

[Chế biến] – Tôm sú đốt rượu xốt sa tế

Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, rửa sạch, chẻ lưng lấy chỉ đen.

[Chế biến] – Lẩu mẻ

Cũng có nhiều loại rau ăn kèm với lẩu mẻ như các loại rau mầm, nấm các loại. Trong một buổi chiều đông lạnh giá, cùng cả nhà và bạn bè bên nhau, vừa thưởng thức món lẩu có vị chua ...

[Chế biến] – Cuốn diếp Cố Đô

Chấm cuốn diếp quen thuộc vào chén nước sền sệt rực cam trước mặt, bỗng nghe vỡ òa một hương vị lạ lùng thật quyến rũ. Cái hương vị mê hoặc đó chỉ có thể là con tôm chua tinh tế củ...

[Chế biến] – Tôm rim

Tôm rửa sạch, cắt đầu để riêng, để vỏ, chẻ sống lưng, lấy chỉ đen. Phần đầu tôm cho vào cối giã nhỏ cùng ít nước, lọc qua rây lấy khoảng chén nước dùng.

[Chế biến] – Gỏi củ hũ dừa tôm thịt

Món gỏi đặc trưng với vị giòn, ngọt của tôm và củ hũ dừa trên nền sắc trắng và đỏ đẹp mắt. Thưởng thức gỏi cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không chán.

[Chế biến] – Tôm trộn trái cây

Bỏ đầu tôm, luộc trong nước sôi khoảng 5 phút. Lấy ra, ngâm nhanh trong thau nước đá. Lột vỏ, giữ đuôi 4 con. Phần còn lại cắt miếng vừa cỡ với thanh long và thanh cua.

[Chế biến] – Bánh mì tôm chiên

Bóc vỏ tôm, bỏ đầu. Giã nhuyễn tôm bằng cối cho dai, sau đó trộn đều với giò sống, gia vị và một ít dầu ăn.

[Chế biến] – Tôm rim nước mắm

Bỏ đầu, bóc vỏ tôm sú (chừa lại phần đuôi). Ướp tôm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu ăn.

[Chế biến] – Càng cua xốt chua ngọt

38g tôm sú, 11g thịt cua, bốn cái càng cua, 112g thịt nạc dăm hoặc thịt nhiều mỡ, một ít bột bắp, bột mì, bột bánh mì, bột khoai tây vừa đủ.

Gỏi rau tiến vua

Món ăn có vị giòn ngọt từ rau tiến vua, mùi thơm ngon từ các nguyên liệu như hành tây, rau răm, đậu phộng...

[Chế biến] – Tôm nướng nấm tỏi

Nhâm nhi từng miếng tôm nướng thơm lừng trong thời tiết này thật tuyệt.