Dùng tay bóp nhẹ điểm này, tỏi nào cũng bong hết vỏ, việc bóc tỏi trở nên dễ như chơi

Mai Thị Diễm21:06 07/12/2019

Tỏi là phụ liệu không thể thiếu trong 90% các món chúng ta chế biến. Đại đa số các món ăn sẽ trở nên quyến rũ, thơm ngon hơn rất nhiều nếu được ‘đu đưa’ cùng tỏi. Nhưng, thành thật mà nói, bóc tỏi là chuyện mà ai cũng thấy ngần ngại.

Không tỏi không ngon, bóc tỏi thì phiền phức. Bóc sẵn để đó tỏi mất mùi, lúc chế biến mới bóc tốn thờ gian. Tép tỏi càng nhỏ, càng chứng tỏ là tỏi ta, mùi thơm càng nồng đượm, và bóc càng… ngại. Vậy làm sao để cân bằng được bài toán giữa việc bóc tỏi và sự hấp dẫn của tỏi?

Đơn giản là hãy nắm vững một vài mẹo ‘cù’ tỏi. Bạn biết không, tỏi cũng có ‘yếu huyệt’ và chỉ cần ‘điểm huyệt’ đúng chỗ, lớp vỏ mỏng khó ưa của tỏi sẽ tự động tác ra trong vòng 1 nốt nhạc.

Cách thực hiện rất đơn giản, dùng ngón tay ấn vào 2 đầu của củ tỏi, sau đó nhẹ nhàng dùng tay bóp quanh củ tỏi. Chưa đầy 10 giây sau, chẳng cần đến dao tách từng lớp, vỏ tỏi tự động rơi ra.

Cách ‘cù’ cho tỏi ‘rơi áo’ này giúp bạn chỉ tốn chưa đến 2 phút để bóc được cả chục tép tỏi. Mọi việc trở nên đơn giản, nhanh gọn hơn rất nhiều và món ăn hay bát nước chấm giờ không còn phải lo thiếu loại nguyên liệu tuyệt vời này nữa!

Theo Khám phá

13 mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức

Nấu ăn và thu dọn nhà bếp không phải việc đơn giản, nhất là khi bạn làm một mình, không có ai giúp đỡ. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và cả tiền bạc nữa.

1. Bóc tỏi nhanh chóng

Có hai cách để bạn bóc tỏi nhanh hơn. Cách một là đặt các củ tỏi vào một cái bát, sau đó úp một cái bát khác lên (hoặc trong một cái hộp kín) và lắc thật mạnh. Động tác này khiến vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và bạn sẽ dễ dàng bóc. Cách hai, cho củ tỏi vào trong lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng từ lò vi sóng sẽ khiến các vỏ tỏi rời ra để bạn dễ dàng xử lý.

2.Tiết kiệm không gian trong tủ đông

Video đang HOT

Sau khi mua cả tá thực phẩm đem về nhà, bạn có thể không còn chỗ nào trong tủ đông để chứa chúng. Vì thế hãy tiết kiệm không gian bằng cách chứa các thức ăn trong các túi đông thay vì để trong bát hay các hộp. Như thế, bạn dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.

3. Lấy tạm một cái bát để đựng rác khi chuẩn bị bữa ăn

Khi bạn phải sơ chế rất nhiều thực phẩm, bạn có thể phải di chuyển đến thùng rác liên tục để vứt phế liệu. Thay vì lãng phí thời gian chạy đến thùng rác, bạn có thể lấy tạm một cái bát để đựng chúng. Sau đó bạn chỉ mất một lần đổ rác và rửa bát.

4. Rã đông thực phẩm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh

Thịt cá để trong tủ đông lâu ngày cần rất nhiều thời gian để rã đông. Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Lưu ý là nên thay nước thường xuyên.

5. Thái thịt, cá dễ dàng hơn

Nếu muốn thái thịt, cá dễ hơn, bạn nên bỏ chúng vào trong ngăn đá khoảng nửa tiếng, để thực phẩm đóng băng một phần. Khi thịt cứng hơn một chút, bạn sẽ dễ dàng xắt miếng hay thái lát mỏng.

Tương tự, muốn bóc vỏ tôm dễ hơn, tôm tươi mua về cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng, khi tôm hơi cứng một chút, bạn sẽ dễ dàng xử lý hơn.

6. Bóc gừng với một chiếc thìa

Bóc vỏ gừng bằng một chiếc thìa dễ và nhanh hơn là sử dụng dao. Bạn chỉ cần lấy chiếc thìa cạo vào củ gừng là vỏ sẽ ra. Bạn nên nhớ, cạo bằng thìa phù hợp với tất cả trường hợp củ quả khi bạn chỉ muốn bỏ đi một phần nhỏ vỏ.

7. Giữ rau xà lách tươi lâu hơn

Xà lách, rau diếp rất nhanh hỏng, chỉ cần hút ẩm là lá sẽ hỏng, dù đã được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên nếu bạn quấn khăn giấy vòng quanh để miếng giấy hút ẩm thay cho lá rau, rau sẽ tươi lâu hơn.

8. Bóc trứng luộc dễ dàng hơn

Nếu bạn gặp chút khó khăn khi bóc trứng luộc, hãy nhỏ vài giọt dấm vào xoong luộc trứng khi nước đang sôi. Đến khi trứng được vớt ra và vỏ đã nguội phần nào, bạn sẽ dễ bóc hơn so với trứng luộc ở nước thông thường.

9. Làm đông chất lỏng trong những phần nhỏ

Nấu một món gì đó, bạn phải mở cả một chai rượu vang dù chỉ cần vài muỗng nhỏ cho món ăn. Vì thế, để có thể bảo quản thực phẩm tốt nhất, bạn hãy rót rượu vào khay làm đá, để mỗi lần sử dụng lấy ra một vài viên tùy yêu cầu của món ăn.

Ngoài ra, một số bà mẹ có con nhỏ cũng có thể lưu trữ nước xương hầm theo cách này. Sau một lần hầm, mẹ có cả một khay đá nước hầm, mỗi lần nấu bột hay cháo cho con chỉ cần lấy ra vài viên.

10. Làm chuối chín nhanh hơn

Mua chuối chưa chín luôn là một ý tưởng tốt vì bạn không thể ăn ngay hết cả nải chuối. Tuy nhiên, nếu muốn chuối chín nhanh hơn, bạn có thể cho chuối xanh vào lò vi sóng trong khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 300 độ C. Chuối sẽ chín ngay cho bạn thưởng thức.

11. Treo các miếng bọt biển lên

Hãy lấy một cái ghim đơn giản và treo các miếng bọt biển lên sau khi bạn đã sử dụng. Như thế, bạn sẽ ngăn các miếng bọt biển không bị nấm mốc và giúp chúng khô nhanh hơn.

12. Giữ cho đường ống thoát nước chậu rửa không bị tắc

Thỉnh thoảng hãy nhớ đổ nước sôi xuống các đường ống để chúng khỏi tắc. Nước sôi sẽ làm tan mỡ bám quanh thành ống, bạn sẽ tránh được cảnh phải moi những tảng thức ăn thừa dính mỡ đóng thành cục ở đây.

13. Giữ thớt không bị trượt khi cắt đồ ăn

Sẽ vô cùng khó chịu khi chiếc thớt của bạn bị trượt đúng lúc bạn đang cắt thịt hay thái rau, thậm chí nếu không may, bạn có thể cắt vào tay hay làm rơi thức ăn. Để tránh tình huống này, hãy đặt một khăn giấy ướt hoặc vải ướt dưới thớt. Khăn ướt sẽ giúp thớt cố định, bạn có thể dễ dàng và an toàn cắt thái thực phẩm.

Theo Vnexpress

Cho một quả chuối thâm đen vào một túi gạo và bạn sẽ nhận được kết quả không ngờ Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy kết quả sau khi cho quả chuối thâm đen vào túi gạo. Khi để quá lâu, vỏ quả chuối sẽ chuyển sang màu nâu hoặc thậm chí là màu đen. Hầu hết mọi người sẽ vứt quả chuối này đi ngay lập tức, nhưng có một cách giúp chuối trở lại nguyên dạng tươi ngon như ban...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu ĐBSCL xịt keo, thái độ lồi lõm khi thua đồng hương của Jack, CĐM lắc đầu03:22

Thanh Thủy lên ngôi "Mỹ nhân của năm", bùng nổ visual hệ "chiến", ai dám so kè?02:47

Carolina Shiino hóa "trà xanh", bị phong sát danh hiệu, CĐM chưa nguôi ngoai?03:04

Kỳ Duyên 'hắc hóa', fan quay xe ê chề, gặp 'biến căng' với Trấn Thành?03:02

Quỳnh Nga trượt 'địa chấn' vẫn ẵm giải, nghi 'lót tay', 'bà lớn' ra mặt giải vây02:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chiêm ngưỡng nhà thờ Bác Trạch sở hữu kiến trúc độc đáo, đẹp tựa trời Âu

11:03:34 23/12/2024

Nhà thờ Bác Trạch (Thái Bình) được nhận xét là một trong những công trình kiến trúc độc đáo, đậm chất châu Âu, địa điểm lý tưởng check-in của du khách mùa Noel.

Biến 'mảnh gỗ khô' thành tác phẩm độc lạ, chàng trai Thái Nguyên thu bạc triệu

11:00:19 23/12/2024

Có bố mẹ làm nghề gỗ nhưng anh Nguyễn Văn Huy (SN 1996, huyện Phú Lương, Thái Nguyên) lại không theo nghề của gia đình. Anh đi học, ra trường, trải qua nhiều công việc rồi trở thành thợ cắt tóc.

Ngắm loạt tòa nhà ốp kín mặt tiền bằng pin điện mặt trời

11:04:24 22/12/2024

Tòa nhà 8 tầng có 1.182 tấm pin quang điện trên mặt tiền, thu thập ánh sáng mặt trời và chuyển thành điện. Hệ thống này thu được năng lượng nhiều hơn 50 lần so với các tấm pin mặt trời trên mái nhà tại các khu dân cư.

Nội thất cơ bản ở chung cư gồm những gì?

14:55:17 21/12/2024

Nội thất cơ bản là cụm từ quen thuộc với những khách hàng chuẩn bị nhận bàn giao căn hộ chung cư, vậy nội thất cơ bản ở chung cư bao gồm những gì?

4 món đồ nhà bếp có tỉ lệ lừa gạt là 100%, tôi hối hận vì đã mua chúng

11:09:13 21/12/2024

Thành thật mà nói, tôi đã bỏ xó cả 4 món vì nhận ra chúng chẳng hề tiện lợi như quảng cáo. Máy làm sandwich được quảng cáo là giải pháp hoàn hảo cho những người bận rộn, đặc biệt là dân văn phòng.

1 món đồ nhà bếp bị "thần thánh hóa" công năng, nếu đã lỡ mua tôi khuyên bạn kiềm chế kỳ vọng

11:09:08 21/12/2024

Khi mới nghe đến máy rửa rau củ quả, tôi đã nghĩ rằng đây chỉ là một chiêu trò vắt tiền người tiêu dùng. Nhưng gần đây, khi thấy nhiều người khen ngợi về hiệu quả của nó, tôi không thể cưỡng lại sự tò mò và quyết định mua thử.

Cô gái Hà Nội chia sẻ: Năm 2024, tôi đã tiết kiệm được hơn 100 triệu đồng vì bỏ 6 thói quen chi tiêu này

11:09:05 21/12/2024

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn 6 thói quen mà tôi đã từ bỏ trong năm 2024 để tiết kiệm. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho bạn trên con đường tiết kiệm được tiền

7 món đồ gia dụng "ai mua về rồi cũng khóc ròng", tự hứa với lòng dùng một lần rồi thôi!

11:08:59 21/12/2024

Có những món đồ xuất hiện trong cuộc sống và cải thiện chỉ số hạnh phúc của chúng ta. Nhưng cũng có một số món đồ không những không giải quyết được vấn đề mà còn tạo thêm rắc rối mới.

7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

12:40:43 20/12/2024

Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một vài món phụ kiện trang trí, trong một buổi của ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể khiến ngôi nhà trở nên lung linh, rực rỡ để đón Giáng sinh an lành.

Sống 30 năm cuộc đời, tôi tìm ra 5 cách chống lạnh mùa đông không tốn kém

08:00:00 20/12/2024

Mùa đông đến, ai mà không mê khoảnh khắc được trèo lên giường, vùi đầu trong chăn ấm và tận hưởng sự ấm áp bao quanh, để rồi chìm vào giấc ngủ ngon lành.