Dùng tay bóp nhẹ điểm này, tỏi nào cũng bong hết vỏ, việc bóc tỏi trở nên dễ như chơi

Mai Thị Diễm21:06 07/12/2019

Tỏi là phụ liệu không thể thiếu trong 90% các món chúng ta chế biến. Đại đa số các món ăn sẽ trở nên quyến rũ, thơm ngon hơn rất nhiều nếu được ‘đu đưa’ cùng tỏi. Nhưng, thành thật mà nói, bóc tỏi là chuyện mà ai cũng thấy ngần ngại.

Không tỏi không ngon, bóc tỏi thì phiền phức. Bóc sẵn để đó tỏi mất mùi, lúc chế biến mới bóc tốn thờ gian. Tép tỏi càng nhỏ, càng chứng tỏ là tỏi ta, mùi thơm càng nồng đượm, và bóc càng… ngại. Vậy làm sao để cân bằng được bài toán giữa việc bóc tỏi và sự hấp dẫn của tỏi?

Đơn giản là hãy nắm vững một vài mẹo ‘cù’ tỏi. Bạn biết không, tỏi cũng có ‘yếu huyệt’ và chỉ cần ‘điểm huyệt’ đúng chỗ, lớp vỏ mỏng khó ưa của tỏi sẽ tự động tác ra trong vòng 1 nốt nhạc.

Cách thực hiện rất đơn giản, dùng ngón tay ấn vào 2 đầu của củ tỏi, sau đó nhẹ nhàng dùng tay bóp quanh củ tỏi. Chưa đầy 10 giây sau, chẳng cần đến dao tách từng lớp, vỏ tỏi tự động rơi ra.

Cách ‘cù’ cho tỏi ‘rơi áo’ này giúp bạn chỉ tốn chưa đến 2 phút để bóc được cả chục tép tỏi. Mọi việc trở nên đơn giản, nhanh gọn hơn rất nhiều và món ăn hay bát nước chấm giờ không còn phải lo thiếu loại nguyên liệu tuyệt vời này nữa!

Theo Khám phá

13 mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức

Nấu ăn và thu dọn nhà bếp không phải việc đơn giản, nhất là khi bạn làm một mình, không có ai giúp đỡ. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và cả tiền bạc nữa.

1. Bóc tỏi nhanh chóng

Có hai cách để bạn bóc tỏi nhanh hơn. Cách một là đặt các củ tỏi vào một cái bát, sau đó úp một cái bát khác lên (hoặc trong một cái hộp kín) và lắc thật mạnh. Động tác này khiến vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và bạn sẽ dễ dàng bóc. Cách hai, cho củ tỏi vào trong lò vi sóng khoảng 15 giây. Hơi nóng từ lò vi sóng sẽ khiến các vỏ tỏi rời ra để bạn dễ dàng xử lý.

2.Tiết kiệm không gian trong tủ đông

Video đang HOT

Sau khi mua cả tá thực phẩm đem về nhà, bạn có thể không còn chỗ nào trong tủ đông để chứa chúng. Vì thế hãy tiết kiệm không gian bằng cách chứa các thức ăn trong các túi đông thay vì để trong bát hay các hộp. Như thế, bạn dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.

3. Lấy tạm một cái bát để đựng rác khi chuẩn bị bữa ăn

Khi bạn phải sơ chế rất nhiều thực phẩm, bạn có thể phải di chuyển đến thùng rác liên tục để vứt phế liệu. Thay vì lãng phí thời gian chạy đến thùng rác, bạn có thể lấy tạm một cái bát để đựng chúng. Sau đó bạn chỉ mất một lần đổ rác và rửa bát.

4. Rã đông thực phẩm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh

Thịt cá để trong tủ đông lâu ngày cần rất nhiều thời gian để rã đông. Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Lưu ý là nên thay nước thường xuyên.

5. Thái thịt, cá dễ dàng hơn

Nếu muốn thái thịt, cá dễ hơn, bạn nên bỏ chúng vào trong ngăn đá khoảng nửa tiếng, để thực phẩm đóng băng một phần. Khi thịt cứng hơn một chút, bạn sẽ dễ dàng xắt miếng hay thái lát mỏng.

Tương tự, muốn bóc vỏ tôm dễ hơn, tôm tươi mua về cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng, khi tôm hơi cứng một chút, bạn sẽ dễ dàng xử lý hơn.

6. Bóc gừng với một chiếc thìa

Bóc vỏ gừng bằng một chiếc thìa dễ và nhanh hơn là sử dụng dao. Bạn chỉ cần lấy chiếc thìa cạo vào củ gừng là vỏ sẽ ra. Bạn nên nhớ, cạo bằng thìa phù hợp với tất cả trường hợp củ quả khi bạn chỉ muốn bỏ đi một phần nhỏ vỏ.

7. Giữ rau xà lách tươi lâu hơn

Xà lách, rau diếp rất nhanh hỏng, chỉ cần hút ẩm là lá sẽ hỏng, dù đã được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên nếu bạn quấn khăn giấy vòng quanh để miếng giấy hút ẩm thay cho lá rau, rau sẽ tươi lâu hơn.

8. Bóc trứng luộc dễ dàng hơn

Nếu bạn gặp chút khó khăn khi bóc trứng luộc, hãy nhỏ vài giọt dấm vào xoong luộc trứng khi nước đang sôi. Đến khi trứng được vớt ra và vỏ đã nguội phần nào, bạn sẽ dễ bóc hơn so với trứng luộc ở nước thông thường.

9. Làm đông chất lỏng trong những phần nhỏ

Nấu một món gì đó, bạn phải mở cả một chai rượu vang dù chỉ cần vài muỗng nhỏ cho món ăn. Vì thế, để có thể bảo quản thực phẩm tốt nhất, bạn hãy rót rượu vào khay làm đá, để mỗi lần sử dụng lấy ra một vài viên tùy yêu cầu của món ăn.

Ngoài ra, một số bà mẹ có con nhỏ cũng có thể lưu trữ nước xương hầm theo cách này. Sau một lần hầm, mẹ có cả một khay đá nước hầm, mỗi lần nấu bột hay cháo cho con chỉ cần lấy ra vài viên.

10. Làm chuối chín nhanh hơn

Mua chuối chưa chín luôn là một ý tưởng tốt vì bạn không thể ăn ngay hết cả nải chuối. Tuy nhiên, nếu muốn chuối chín nhanh hơn, bạn có thể cho chuối xanh vào lò vi sóng trong khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 300 độ C. Chuối sẽ chín ngay cho bạn thưởng thức.

11. Treo các miếng bọt biển lên

Hãy lấy một cái ghim đơn giản và treo các miếng bọt biển lên sau khi bạn đã sử dụng. Như thế, bạn sẽ ngăn các miếng bọt biển không bị nấm mốc và giúp chúng khô nhanh hơn.

12. Giữ cho đường ống thoát nước chậu rửa không bị tắc

Thỉnh thoảng hãy nhớ đổ nước sôi xuống các đường ống để chúng khỏi tắc. Nước sôi sẽ làm tan mỡ bám quanh thành ống, bạn sẽ tránh được cảnh phải moi những tảng thức ăn thừa dính mỡ đóng thành cục ở đây.

13. Giữ thớt không bị trượt khi cắt đồ ăn

Sẽ vô cùng khó chịu khi chiếc thớt của bạn bị trượt đúng lúc bạn đang cắt thịt hay thái rau, thậm chí nếu không may, bạn có thể cắt vào tay hay làm rơi thức ăn. Để tránh tình huống này, hãy đặt một khăn giấy ướt hoặc vải ướt dưới thớt. Khăn ướt sẽ giúp thớt cố định, bạn có thể dễ dàng và an toàn cắt thái thực phẩm.

Theo Vnexpress

Cho một quả chuối thâm đen vào một túi gạo và bạn sẽ nhận được kết quả không ngờ Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy kết quả sau khi cho quả chuối thâm đen vào túi gạo. Khi để quá lâu, vỏ quả chuối sẽ chuyển sang màu nâu hoặc thậm chí là màu đen. Hầu hết mọi người sẽ vứt quả chuối này đi ngay lập tức, nhưng có một cách giúp chuối trở lại nguyên dạng tươi ngon như ban...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thanh Huyền lộ cảnh đầu bù tóc rối, mất sạch hình tượng, Quang Hải phản ứng lạ03:09

Đối thủ Thanh Thủy 'bung skill', áp đảo đường đua Miss Global Beauties?03:23

Đỗ Hà bị CĐM 'nhắc nhở' lặp lại cách sống ẩn của Phương Nhi, đáp trả rõ thái độ?03:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cô giáo tiểu học làm khu vườn ngập sắc hoa, đẹp như trong truyện cổ tích

10:59:33 02/03/2025

Cô giáo Trần (Trùng Khánh, Trung Quốc) luôn mơ ước sở hữu một ngôi nhà có sân vườn yên tĩnh, có hoa lá, cây cối và chim chóc, để có thể cảm nhận được cảnh sắc thiên nhiên xung quanh mình.

Lợi ích khi trồng cây sơn liễu trong nhà để thu hút tài lộc, tạo sự bình an

14:57:30 01/03/2025

Cây sơn liễu, còn được gọi là liễu rủ, là một loại cây cảnh phổ biến trong các khu vườn và công viên. Cây có thân mảnh mai, lá xanh mướt và thường có dạng rủ xuống, tạo nên vẻ đẹp dịu dàng, thanh thoát.

6 món nội thất "đáng từng đồng tiền", tỉ lệ hối hận bằng 0%

19:26:20 28/02/2025

Tủ bếp có thể nói là món nội thất không thể thiếu trong trang trí nhà cửa, giúp lưu trữ chén bát, dụng cụ nấu ăn và thực phẩm. Quan trọng là giữ bếp gọn gàng, ngăn nắp.

Mẹ 2 con ở TP.HCM chia sẻ: Ở tuổi 40, bạn không thể mua sắm mà không cần suy nghĩ nữa!

10:55:03 28/02/2025

Tôi đã học cách hành động trong khả năng của mình, suy nghĩ ngược lại và thậm chí sử dụng phương pháp quy đổi tiền lương theo giờ và thậm chí là phương pháp quy đổi giờ học .

Tôi mất 3 năm để giác ngộ 9 "bí mật" của lò vi sóng

10:53:42 28/02/2025

Tôi chỉ muốn ăn rau luộc tươi ngon hàng ngày, điều này sẽ hơi khó khăn cho bữa cơm trưa của dân văn phòng. Tôi có cảm giác khi nấu sẵn rau từ sáng, đợi đến trưa mới ăn thì sẽ bớt ngon và bớt dinh dưỡng.

Những điều cấm kỵ khi dùng đá phong thủy, khi nào không nên đeo

10:52:51 28/02/2025

Theo quan niệm phong thủy, đá phong thủy không chỉ là món trang sức, mà còn chứa đựng năng lượng mạnh mẽ có khả năng ảnh hưởng đến tài lộc, tình duyên và sức khỏe của người sử dụng.

7 thiết kế trong bếp "ê hề" khuyết điểm, bị nhiều người quay lưng

12:37:53 27/02/2025

Vào mùa hè, đứng trong bếp một lúc đã thấy mồ hôi tuôn như tắm. Để khắc phục, nhiều người chọn lắp quạt âm trần - hay còn gọi là quạt làm mát bếp.

"Vật vã" với nồm ẩm kéo dài, mẹ 1 con ở Hà Nội phải thốt lên: "Máy sấy quần áo đúng là chân ái"!

11:37:13 27/02/2025

Lan Phương, sinh năm 1990, hiện đang sống tại Hà Nội, sở hữu một chiếc máy giặt sấy của Xiaomi. Chiếc máy này đã gắn liền với gia đình Phương được hơn 4 năm và đây vẫn luôn là món đồ chân ái của Phương trong nhiều năm qua.

Học ngay cách hay từ bà nội trợ Nhật Bản, bạn sẽ "quẳng gánh lo" dọn nhà trong phút mốt!

11:35:25 27/02/2025

Dọn dẹp nhà cửa là chuyện mỗi ngày đều phải làm. Nhưng dù có chăm dọn tới mấy thì chúng ta vẫn phải thừa nhận một điều, không phải ai cũng biết hết các mẹo dọn nhà nhanh - gọn - sạch.

Bước vào tuổi 29, cô gái trẻ mạnh mẽ bỏ phố về quê, sống những ngày thảnh thơi cùng cha mẹ bên khu vườn 6000m

11:33:37 27/02/2025

Điều tuyệt vời là cô đã thuyết phục được bố mẹ giúp họ có thể sống hạnh phúc bên con gái trong không gian trong lành, xanh mát thiên nhiên.

Lý do không nên đặt nhà vệ sinh trong phòng ngủ và cách bố trí nhà vệ sinh đúng phong thủy

09:21:00 27/02/2025

Ngày nay, việc thiết kế nhà vệ sinh trong phòng ngủ không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn tối ưu hóa không gian sống. Tuy nhiên, theo quan niệm phong thủy điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tài lộc của ...

Bỏ phố về quê, cô gái 9x đầu tư hơn 1 tỷ đồng để cải tạo lại căn nhà cũ đẹp như khu nghỉ dưỡng

17:29:04 26/02/2025

Những năm gần đây, cụm từ bỏ phố về quê được nhắc đến khá nhiều. Tận hưởng cuộc sống thanh bình, bầu không khí trong lành là điều khiến biết bao người mơ ước.