Đừng quên ghé “phố bánh xèo” Đội Cấn thử ngay 7 hàng bánh xèo đình đám này nhé!

Trung Thương19:19 13/05/2019

Trong những ngày thời tiết mát mẻ ở Hà Nội, không thể không ghé qua thưởng thức ngay âm thanh xèo xèo vui tai và mùi hương quyến rũ của món bánh xèo và nem lụi trên con phố Đội Cấn.

Theo TTVN

Địa chỉ cuối tuần: 6 quán bánh xèo cho ngày mát trời ở Hà Nội

Hãy tranh thủ ngày mát trời để thưởng thức bánh xèo mỡ màng, vỏ giòn rụm cùng với nước chấm chua ngọt đã miệng.

Hà Nội đang trải qua những ngày mùa thu "đi lạc" giữa hè khi nhiệt độ bất chợt mát mẻ, chỉ từ 22 độ C đến 27 độ C mỗi ngày. Đây là thời điểm thuận lợi để tranh thủ đi ăn những món nóng hổi, mỡ màng, trước khi trời lại chuyển nóng. Bánh xèo, nem lụi là một trong những món ăn được gọi tên nhiều nhất trong không khí mát mẻ này.

Video đang HOT

Xuất xứ từ miền Trung và miền Nam, bánh xèo không khó để lấy lòng thực khách khó tính ở thủ đô. Các thành phần được gia giảm đôi chút, nước chấm cũng được cân bằng lại để phù hợp khẩu vị người Bắc. Bánh xèo chiên trong chảo ngập mỡ, được người bán hàng tay thoăn thoắt đổ bột, tráng bánh, xào nhân... Để "chế ngự" phần ngấy mỡ, người ta cắt bánh tráng thành từng miếng nhỏ, cuốn cùng bánh tráng, rau sống, chuối xanh, dứa... chấm cùng nước chấm chua ngọt, thêm vài lát ớt.

Đặc biệt, bánh xèo phải luôn đi kèm với nem lụi. Có lẽ hiếm quán hàng nào lại không bán kèm hai loại đặc sản chung với nhau. Nem lụi cuốn trong thanh sả cho đượm vị, nướng trên bếp tới khi thơm nồng. Cách ăn nem lụi cũng tương tự: cuốn với bánh tráng, rau sống, đu đủ thái chỉ, dưa chuột, chuối xanh, dứa... chỉ khác là chấm cùng mắm nêm. Một số địa chỉ dưới đây cho bạn tham khảo:

Quán Sáu Phước

Ảnh: f.o.u.r_4

Quán Sáu Phước nằm tại phố Cầu Đất, nhận được nhiều lời khen tặng của thực khách bởi lớp vỏ bánh vàng ruộm, mỏng, bùi, đặc biệt là giòn rụm. Chiếc bánh được tráng với kích thước nhỏ, kiểu bánh miền Trung, không phải loại cỡ to như bánh miền Nam. Nhân bánh khá chắc, đầy đặn, nhất là phần tôm. Chủ quán sử dụng tôm to chứ không phải loại tôm nhỏ như nhiều nơi. Thịt lợn nạc, ít mỡ nên ăn đỡ ngấy. Phần nước chấm cũng được khen vì đậm đà vừa phải. Rau sống ăn kèm tươi ngon, ráo nước nhưng không phong phú về chủng loại.

Phần nem lụi ở mức trung bình, không đặc biệt như bánh xèo. Giá mỗi chiếc bánh xèo khoảng 12.000 đồng, nem lụi 6.000 đồng. Quán mở từ 11h đến 20h.

Địa chỉ: 74 Cầu Đất.

Quán Thủy xèo

Ảnh: _kathryns.liu__

Đội Cấn từ lâu là địa bàn của những tín đồ bánh xèo ở Hà Nội với ít nhất 3 quán tên tuổi. Trong số đó, quán Thủy Xèo là được check in khá đông đảo. Bánh xèo thơm, vỏ vàng ươm, giòn ngon, nóng hổi. Tuy nhiên phần nhân thịt không nhiều. Khách đến quán thường gọi thêm nem lụi vì hương vị khá ổn. Nem được làm từ thịt tươi, mềm, nem nướng chín vừa đủ độ, không bị cháy khét. Ngoài ra, quán còn bán cả bánh bột lọc với giá 4.000 đồng. Bánh xèo giá 10.000 đồng/chiếc.

Địa chỉ: 166B Đội Cấn

Quán Cô Hai

Ảnh: _nymmm

Nằm ở phố Vũ Tông Phan, khá xa trung tâm nhưng lại gần các trường đại học, trung học, nên lượng khách chủ yếu ở quán Cô Hai là học sinh, sinh viên. Quán có bán bánh xèo, nem lụi, bánh khọt và chè chuối với giá phải chăng: nem lụi 10.000 đồng/chiếc, bánh xèo 10.000 đồng/chiếc, bánh khọt 30.000 đồng/đĩa 8 cái, chè chuối 15.000 đồng.

Bánh xèo tráng mỏng, nhân thịt băm, tôm, giá. Đĩa bánh xèo nhỏ xinh. Nem lụi không quá xuất sắc nhưng luôn nóng hổi vì khi khách gọi sẽ rán lại lần nữa. Đồ cuốn bánh xèo khá nhiều gồm nộm đu đủ, dứa, dưa chuột, rau sống đủ loại. Rau tươi và khá sạch. Nước chấm vừa miệng. Quán bán từ 15h30 đến 22h.

Địa chỉ: 93 Vũ Tông Phan.

Quán bánh xèo Hàng Bồ

Ảnh: phphuong

Bánh xèo nằm trên phố Hàng Bồ là địa chỉ quen thuộc của dân phố cổ cũng như du khách nước ngoài. Vị trí không thể trung tâm hơn, khi chỉ cách bờ Hồ có vài bước chân nên không lạ khi những người check in ở quán đều là khách ngoại quốc. Họ thích thú khi được tận mắt chứng kiến người đầu bếp lớn tuổi ngồi giữa nhiều chảo bánh, nhanh tay đổ bột, tra nhân... cho ra lò những chiếc bánh nóng hổi.

Phần vỏ bánh xèo mỏng, nhân tôm, thịt, giá khá đầy đặn, tuy nhiên, nhiều khi bị mỡ quá. Không gian phố cổ "đất chật người đông" nên phù hợp để đi nhóm nhỏ, ăn nhanh hoặc mua mang về

Địa chỉ: 22 Hàng Bồ

Quán bánh xèo Hàm Long

Ngõ Hàm Long quy tụ rất đông các hàng quán ăn vặt mang hương vị khắp mọi miền nên không ngạc nhiên khi nơi đây cũng có một quán bánh xèo lọt top. Nằm ở vị trí thuận lợi vì cách hồ Gươm không quá xa, quán bánh xèo Hàm Long thu hút lượng đông thực khách, dù diện tích khá khiêm tốn. Chất lượng được đánh giá cao bởi những người khó tính. Vỏ bánh giòn, vàng ruộm, thơm ngon, khi ăn rõ vị tôm. Rau ăn kèm đầy đủ, có cả xoài xanh ăn chua chua cho đỡ ngấy. Giá bánh chỉ khoảng 10.000 đồng/chiếc, khá rẻ so với vị trí đắc địa. Thái độ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn.

Địa chỉ: ngõ 3 Hàm Long.

Quán bánh xèo Tôn Đức Thắng

Ảnh: nanidoan

Đây từng là địa chỉ được nhiều tín đồ bánh xèo ở Hà Nội mê mẩn. Điểm cộng lớn nhất chính là lớp vỏ bánh mỏng tang, vàng ươm và đặc biệt là giòn rụm, ăn rất đã miệng. Phần nhân ở mức trung bình, thịt băm hơi nhỏ và không đầy đặn như nhiều nơi. Chưa kể phần vỏ bánh cũng dễ bị ngấm mỡ nên ăn nhanh ngấy. Bù lại, phần nước chấm đậm đà, vừa miệng, bao năm vẫn không đổi. Quán mở cửa từ 17h đến 22h, giá hơi cao, khoảng 18.000 đồng/chiếc, nem lụi 5.000 đồng.

Địa chỉ: 29 Tôn Đức Thắng.

Theo ngoisao.net

Nghe quen thuộc đến vậy nhưng có chắc bạn đã thử hết các kiểu bánh xèo ở Hà Nội chưa? Bánh xèo ở Hà Nội đa dạng đến độ có những loại bánh xèo sẽ "khác xa" so với tưởng tượng của bạn đó! Nhắc đến bánh xèo Hà Nội, có lẽ bạn sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh vỏ vàng giòn rụm nhân tôm thịt vẫn thường "kết đôi" với nem lụi để tạo thành combo ăn vặt ngon khó cưỡng....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

05:57:43 23/02/2025

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.