Dùng nồi cơm điện làm món thịt nướng siêu ngon

Liên Phạm18:21 02/06/2020

Thịt nướng là món bạn yêu thích, nhưng nướng thịt ngày hè thì thật nóng bức. Tuy vậy, với nồi cơm điện quen thuộc bạn vẫn có thể chế biến được món thịt nướng thơm ngon đấy!

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ

Gia vị: Rượu nấu ăn, xốt ướp thịt nướng, dầu hào, nước tương, mật ong.

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái lát dày.

Cho thịt vào bát rồi thêm chút xốt ướp thịt nướng, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào vào trộn đều. Bọc kín bát bột rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong khoảng 12 giờ.

Xếp thịt ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp và nhấn nút nấu (Cook), sau 5 phút mở nắp nồi và lật mặt thịt. Nướng cho đến khi thịt chín là được.

Lấy thịt ra đĩa, rưới thêm chút mật ong (tùy thích) lên là xong.

Thành phẩm:

Thịt nướng mật ong bằng nồi cơm điện quá dễ mà lại nhanh phải không bạn. Bạn sẽ không phải đứng cạnh bếp lửa trong những ngày hè nắng nóng. Món thịt nướng này ăn cùng cơm hay bún đều rất ngon đấy!

Chúc bạn làm được món thịt nướng bằng nồi cơm điện thật ngon.

Video đang HOT

Tới đất nước của những câu chuyện thần thoại thì có món ăn gì hấp dẫn?

Nếu có dịp đặt chân lên vùng đất xinh đẹp Hy Lạp thì đừng bỏ qua các món ăn đặc trưng tại đây bạn nhé!

Chuyến bay ẩm thực thế giới sẽ đáp xuống quốc gia với các hòn đảo đang được nhiều du khách chú ý tới trong năm nay, đó chính là Hy Lạp. Cùng khám phá xem đất nước xinh đẹp này có những hương vị hấp dẫn nào chào đón bạn khi có dịp tới đây du lịch nào.

Stifado

Được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất của ẩm thực Hy Lạp, đương nhiên Stifado không thể không đứng đầu danh sách này. Thành phần chính của món ăn bao gồm thịt được trộn cùng hành tây, rượu vang đỏ, giấm, quế và chút mật ong ngọt dịu.

Sau khi món ăn nóng chín thì bánh mì tươi sẽ được dùng kèm, no bụng hơn thì có cơm hay muốn ăn chơi thì người ta lại chọn khoai tây nghiền. Thịt có thể thay đổi tuỳ sở thích như thịt bò, thịt lợn, thịt thỏ... Nhưng điểm chung là hương vị thơm lừng và ấm nóng của gia vị ướp cùng, chính điều này mới tạo nên nét riêng cho món ăn.

Moussaka

Moussaka là món ăn truyền thống của ẩm thực Hy Lạp. Nguyên liệu chính bao gồm cà tím, khoai tây và thịt xay nhuyễn. Hấp dẫn nhất là lớp sốt kem bechamel phủ lên trên làm món ăn thêm mềm và thơm lừng. Nướng cho đến khi món ăn có màu vàng nâu là đã sẵn sàng để thưởng thức.

Moussaka thơm phức hương vị của cà và khoai, lẫn đâu đó là vị béo tươi man mát của nước sốt kem vô cùng hấp dẫn. Món ăn dễ làm nên thường xuất hiện trong bữa ăn của người Hy Lạp.

Pastitsio

Món ăn đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ nhưng lại vô cùng đặc sắc trong hương vị, đó chính là Pastitsio. Gồm nhiều phần nguyên liệu nhưng cái cầu kì là mỗi một loại được xếp thành từng lớp ngay ngắn để tạo nên vẻ ngoài đều tăm tắp. Pastitsio hoàn chỉnh sẽ gồm nhiều lớp, mì ống, thịt, sốt kem, rau, thảo mộc, các loại hạt... lần lượt xếp chồng lên nhau.

Không chỉ đẹp mắt mà món ăn còn lôi cuốn trong từng hương vị. Ngon nhất là khi nướng, lớp vỏ ngoài chín vàng thơm phức, khám phá từng lớp bạn sẽ chìm đắm vào những cung bậc vị giác khác nhau. Nhưng đúng chuẩn là khi cắt đều từ trên xuống để thưởng trọn đầy đủ hương vị.

Fasolatha

Súp đậu trắng nấu cùng cà chua nghiền nhỏ là một trong những món ăn phổ biến tại đây. Ngoài vị béo bùi từ đậu thì nước súp bắt vị với cái chua chua ngọt ngọt do cà mang đến. Thêm vào đó, các gia vị như hành, cần tây, cà rốt được nấu nhừ và sánh mịn tạo thành hỗn hợp đặc sệt là nét hấp dẫn của món ăn này

Tô súp thường được dùng cùng cơm nóng trong những bữa ăn gia đình. Do thành phần hoàn toàn từ thực vật nên súp Fasolatha cũng được ưa chuộng vào những ngày ăn chay tại đất nước này.

Baklava

Bánh Baklava là niềm tự hào của người Hy Lạp, do đây là món ăn lâu đời, xuất hiện từ tận thế kỷ thứ 3 TCN. Bánh áo ngoài là vỏ làm từ bột mì ngọt, mỏng và mềm. Phần nhân hấp dẫn và đầy dinh dưỡng với thành phần là quả óc chó nhuyễn trộn cùng đường, hương quế thơm thơm và mật ong dịu ngọt.

Bánh được làm chín bằng cách nướng sau khi đã cắt thành những miếng nhỏ. Nhờ vậy mà lớp vỏ bên ngoài giòn thơm hoà cùng nhân ngọt, béo bùi. Đây chính là hương vị được người dân khắp mọi miền đất nước Hy Lạp ưa chuộng.

Souvlaki

Đây là món thịt nướng nổi tiếng tại đất nước này. Thông thường, người ta chuộng thịt bò vì có vị ngọt tươi nhưng bạn có thể thay bằng thịt cừu hay cá để đổi vị. Sau khi thịt chín vàng đều, món ăn sẽ được gói trong chiếc bánh nướng mềm thơm có phết muối và dầu olive để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, hãy nhớ ăn kèm với salad đi cùng để cho món giữ độ giòn tươi, đỡ ngán.

Dolmadaki

Một hương vị độc đáo chắc chắn bạn phải thử khi đến Hy Lạp chính là Dolmadaki. Món ăn lạ vị khi dùng cơm nóng trộn cùng các loại thịt nhuyễn, thảo mộc, mùi tây và bạc hà. Sau đó, hỗn hợp này được gói trong chiếc lá nho.

Cuốn cơm mang đến vị chua giòn của lá nho bên ngoài cùng hương vị thơm ngọt từ cơm bên trong. Món ăn sẽ hấp dẫn khi bạn vắt thêm lát chanh để tăng thêm vị chua chua đầy kích thích.

Youvetsi

Món ăn đậm đà hơn khi có đầy đủ hương vị của thịt, sốt cà, mì ống và phô mai sợi kefalotyri. Có thể là thịt bò hoặc thịt cừu, thái thành từng miếng vừa ăn và đem đi sơ chế. Sau đó, món ăn sẽ được nấu chín cùng với sốt cà chua trên lửa liu riu cho thấm vị. Cuối cùng là mì ống cho vào nấu cùng và rải lên bề mặt lớp phô mai.

Tuy nhiên, đây vẫn chưa phải là thành phẩm đâu nhé, sau đó, phần mì ống này phải được nướng để từng lớp phô mai tan chảy tạo nên độ dẻo và béo thơm. Như thế bạn mới cảm nhận trọn vẹn khi phô mai quyện đều vào từng lớp mì và thịt mang đến cái đậm đà, ngọt bùi khó mà cưỡng lại.

Loukhoumades

Một loại bánh mà đi bất cứ nơi nào ở Hy Lạp bạn đều bắt gặp, đó chính là bánh Loukhomades. Bánh nhỏ nhắn trong hình tròn, bên ngoài phủ đều lớp mật ong và một ít bột quế rắc lên cùng. Bánh được chế biến theo kiểu nướng nên thơm và giòn. Chốt lại hương vị là cái bùi béo từ hạt óc chó nghiền phủ lên như một loại topping.

Cách nướng và ướp thịt nướng chuẩn vị ai thấy cũng đòi xin ngay công thức Trời se lạnh thật thích hợp để thưởng thức đồ nướng nhưng tẩm ướp thịt nướng thế nào cho ngon và hấp dẫn lại cần bí quyết. 1. Nguyên liệu làm món thịt heo nướng (cho 2 người ăn) - 500g thịt nạc vai hoặc ba chỉ heo - Lá bạc hà - 1 muỗng canh dầu nấu ăn - Gia vị ướp:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

Cứ ngỡ sản phẩm của AI nhưng hình ảnh "em bé cưỡi hổ" trong xóm nhỏ TP.HCM là ảnh thật: Câu chuyện phía sau mới thú vị!01:35

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

06:14:51 08/05/2025

Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

06:00:57 08/05/2025

Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

06:00:03 08/05/2025

Chè cá rô có độ giòn béo của má đầu heo xắt hạt lựu, thêm vị bùi của lòng đỏ trứng gà ta, thịt cá rô ngọt mát quyện với nước bột củ bình tinh sánh vàng.

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

05:59:10 08/05/2025

Một trong những bí quyết luộc lòng lợn giòn, ngon nằm ở việc kiểm soát thời gian, với lòng non, thời gian luộc từ 5- 7 phút là lý tưởng.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025

Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.