dùng dầu ăn

Đổ cơm nguội vào chảo dầu sau khi chế biến thức ăn, hiệu quả bất ngờ

Sau khi chiên thức ăn, chúng ta thường thấy những cặn dầu bị lắng đọng bên dưới. Bạn có thể sử dụng ngay một bát cơm nguội để loại bỏ cặn dầu ăn cực sạch để tiếp tục sử dụng.

Dùng lại dầu ăn có thể gây ung thư, không muốn ‘hại đủ đường’ thì dừng ngay

Việc đun sôi dầu ăn nhiều lần có thể làm thay đổi thành phần của dầu, giải phóng acrolein một hóa chất độc hại có khả năng gây ung thư

Điều gì xảy ra khi bạn tái sử dụng dầu ăn?

Bạn đã bao giờ nghĩ về điều gì sẽ xảy ra khi chúng ta tái sử dụng dầu nhiều lần và nó ảnh hưởng thế nào đến cơ thể?

Người phụ nữ 45 tuổi đột ngột bị chẩn đoán ung thư gan, bác sĩ nói: Thứ này trong nhà quá 2 tháng không vệ sinh thì cả gia đình sẽ gặp họa

Đây là một thứ mà gia đình nào cũng có, tuy nhiên các thành viên lại thường quên việc vệ sinh sạch sẽ cho chúng.

4 thói quen nấu ăn không khác “đầu độc” cơ thể, triệu người làm không biết

Món xào được nhiều người ưa thích bởi có được hương vị thơm ngon. Dù vậy, bạn nên tránh 4 thói quen nấu ăn dưới đây khi xào bởi chúng gây hại sức khỏe, được ví như đầu độc cơ thể.

5 thói quen nấu ăn hàng ngày khiến nhiều người “rước” bệnh ung thư

Các yếu tố gây ung thư luôn tồn tại trong cuộc sống chúng ta và ngay cả một số thói quen nấu nướng không lành mạnh cũng có thể là sát thủ thúc đẩy sự phát triển của ung thư.

5 người trong 1 gia đình bị tổn thương gan cấp tính, có người suy gan do hay dùng lại dầu ăn cũ

Trong phòng chăm sóc đặc biệt, bà Lưu nằm thẫn thờ trên giường bệnh, bà là bệnh nhân suy gan, cả đời còn lại sẽ phải sống nhờ lọc máu. Ông Lưu, bố mẹ và con trai của 2 người cũng đ...

Nếu người Việt cứ duy trì 3 kiểu nấu ăn này thì chẳng khác nào tự “nuôi mầm” ung thư mà không biết

Một trong những cách ngừa bệnh ung thư hiệu quả là thay đổi thói quen sống, đặc biệt là thói quen nấu nướng.

Dầu ăn và những sai lầm cơ bản ảnh hưởng tới sức khỏe cả nhà

Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm cơ bản trong sử dụng dầu ăn mà nhiều người vẫn mắc phải.

Đây là 2 thói quen sử dụng dầu ăn cực kỳ nguy hiểm của người Việt, chủ quan có thể đẩy gia đình bạn đến gần với ung thư và nhiều bệnh trầm trọng

Dầu ăn có thể coi là một con dao 2 lưỡi, dù sở hữu nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi được sử dụng sai cách thì chúng có thể là nguồn gốc của mọi bệnh tật.

Những sai lầm khi sử dụng dầu ăn nhiều người mắc phải

Vì tiếc rẻ dầu ăn mà nhiều người thường có thói quen giữ lại dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần. Tuy nhiên, cách làm này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Cách biến chảo thường thành chống dính không tốn 1 xu, mẹ nào cũng tự làm được

Chỉ với vài thao tác đơn giản chiếc chảo thường của bạn sẽ biến thành chảo chống dính, dù rán cá hay đậu đều vàng ruộm, không sát, không vỡ nát.

Nguy cơ gây ung thư cho cả gia đình vì thói quen dùng dầu ăn mà nhiều bà nội trợ Việt tưởng vô hại

Thói quen dùng dầu ăn kiểu này cũng có nguy cơ gây bệnh ung thư cho cả nhà bạn chẳng kém gì việc dùng dầu ăn chiên rán ở nhiệt độ cao.

Mẹo tái sử dụng dầu ăn an toàn, tiết kiệm bà nội trợ nào cũng cần “thuộc nằm lòng”

Việc tái sử dụng dầu ăn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố như: số lần chiên trước đó, cách bảo quản, cũng như chất lượng dầu...

Người phụ nữ 30 tuổi ung thư gan vì thói quen dùng dầu ăn sai cách

Bà mẹ đơn thân không ngờ rằng chính thói quen tưởng như vô hại khi dụng dầu ăn lại khiến cô bị ung thư gan khi tuổi rất trẻ.

7 sai lầm cần tránh khi chiên thực phẩm

Đồ chiên (rán) rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, nhưng không phải lúc nào bạn cũng chiên đúng cách. Nếu không tìm hiểu kỹ, bạn sẽ rất dễ mắc sai lầm khiến món ăn không ưng ý.

Nhưng sai lầm khi sử dụng dầu ăn mà ai cũng từng mắc phải

Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên sự thành công của các món chiên, xào. Nó cũng là nguồn thực phẩm cung cấp lượng Vitamin và các dưỡng chất thiết yếu cho nhu cầu hàn...

5 cách dùng dầu ăn tốt cho sức khỏe ai cũng cần biết

Thói quen sai lầm khi sử dụng dầu ăn hầu hết mọi người đều đang mắc phải. Những thói quen đó tuy nhiều người đã biết nhưng vì "tiếc của" đã cố tình làm ngơ.

Bóc mẽ 6 cách dưỡng da thiên thiên tưởng đúng mà sai

Cho dù sản phẩm bạn lựa chọn có nguồn gốc từ thiên nhiên, hay các loại mặt nạ tự làm tại nhà cũng có thể gây nên tình trạng kích ứng phụ thuộc vào từng loại da. Nếu với bất kì sản ...

Nguy cơ ung thư cực cao từ 1 cách nấu ăn rất nhiều bà nội trợ mắc

Nhiều bà nội trợ khi nấu ăn thường hay tiếc chút dầu ăn đã sử dụng để chiên, rán nên giữ lại dùng lần sau mà không biết rằng làm như thế nguy cơ ung thư tăng lên rất cao.

Tái sử dụng dầu ăn, nguy hại khôn lường

Để tiết kiệm, nhiều hàng quán vỉa hè đã tái sử dụng dầu ăn bằng phương pháp thô sơ, rồi tiếp tục sử dụng để chiên, rán thực phẩm. Nếu ăn phải những thực phẩm này, có thể gây hại ng...

Bí quyết dùng dầu ăn đúng cách

Dầu ăn là loại thực phẩm rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, vì thế không nên chiên rán dầu quá nhiều lần, dẫn đến dầu có mùi khét và bốc khói (còn gọi là điểm khói). Khi đấy, những thà...

Mặt hại và lợi trong cách sử dụng dầu ăn

Thực tế, chất lượng dầu ăn phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng, ngay cả loại dầu mắc tiền nhất vẫn có thể nguy hại tới sức khỏe gia đình bạn. Hiện nay, đa số người tiêu dùng nghĩ ...