Đừng chỉ úp mì ăn vội vào bữa sáng, 15 công thức nấu ăn ngon lành này sẽ giúp bạn khỏi phải nghĩ “Sáng nay ăn gì?”

P.V09:12 11/09/2022

Những ngày ở nhà nhiều thì việc sáng dậy nghĩ ăn gì thôi cũng đủ khiến chúng ta mệt mỏi. Hãy xem ngay các công thức nấu ăn này để bữa sáng trở nên dễ dàng hơn nhé!

Chúng ta thường quen với việc có những bữa sáng nhanh gọn bằng việc mua một chiếc bánh mì, một gói xôi hay đôi khi tạt vào hàng phở gần nhà và thưởng thức bữa sáng nhanh gọn.

Thế nhưng giờ đây phải ở nhà thì việc lo bữa sáng lại trở thành sự mệt mỏi của nhiều người.

Các chị em cùng tham khảo 15 công thức chuẩn bị bữa sáng thay đổi qua từng ngày dưới đây. Hãy để việc nấu bữa sáng cho bản thân và gia đình là một niềm vui nhé!

Ngày 1: Pancake

Một chiếc bánh pancake mềm mịn, nhẹ và xốp kết hợp với trái cây sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới một cách ngọt ngào.

Ngày 2: Bánh bao cuộn xúc xích

Bạn có thể làm nhiều bánh bao trong một lần làm rồi bảo quản ở ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn chỉ việc làm nóng bằng lò vi sóng sẽ rất ngon đấy.

Ngày 3: Xôi ngô

Cách nấu xôi ngô bằng lò vi sóng vừa tiện lợi lại vừa ngon không thua gì xôi đồ trong chõ theo cách truyền thống đâu.

Ngày 4: Bánh xèo cơm

Thay vì làm các món cơm chiên quen thuộc, bạn hãy tận dụng cơm nguội để làm món bánh xèo cực ngon này nhé. Bánh khá mềm ngọt vị tôm và ngô, đồng thời khi chiên bánh sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu.

Ngày 5: Miến sườn

Món miến sườn này vừa thơm ngon hấp dẫn lại vừa giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể với hàm lượng chất xơ dồi dào.

Ngày 6: Bánh cuộn rau củ

Video đang HOT

Bánh cuộn thịt nhân rau củ là một món bánh dễ làm, bạn không cần phải nhào bột nên khá nhàn trong quá trình chế biến. Vỏ bánh mềm dai ngon miệng, phần nhân thịt ngọt ngon đậm đà ai ăn cũng thích mê.

Ngày 7: Bánh mì xíu mại

Nhớ Đà Lạt quá mà không đi được thì mình ở nhà làm bánh mì xíu mại ăn nhé! Món bánh mì xíu đà, thơm nức chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.

Ngày 8: Mì Hàn Quốc

Mì gói sẽ không còn nhàm chán với cách chế biến này, nếu không có mì Hàn Quốc bạn có thể dùng các loại mì khác cũng vẫn rất ngon nhé!

Ngày 9: Bánh cuốn

Bạn có thể sử dụng gói bột pha sẵn để làm bánh cuốn hoặc nếu muốn nhanh hơn thì bạn hãy tận dụng những chiếc bánh tráng nhé!

Ngày 10: Cơm nắm xúc xích

Lá rong biển bọc lấy phần cơm với đủ đầy phô mai, xúc xích, trứng và dưa leo sẽ tạo nên một hương vị phong phú và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với tương ớt, tương cà hoăc mayonnaise sẽ rất ngon!

Ngày 11: Bún xào

Bún xào là món ăn với cách làm đơn giản mà vẫn đảm bảo dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhờ sự kết hợp của tôm, trứng, thịt và thật nhiều rau bắp cải.

Ngày 12: Trứng chiên cuộn chà bông

Khi chế biến món bánh này bạn có thể thay thế xốt mayonnaise bằng tương ớt, tương cà hay các loại mứt trái cây cũng sẽ ngon lắm đấy.

Ngày 13: Cháo rau củ

Món cháo này rất thích hợp để ăn vào bữa sáng, đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm hay cho người già.

Ngày 14: Bánh rán mặn

Bánh rán ăn ngon nhất lúc bánh còn nóng hổi và chấm ít tương ớt thì ngon vô cùng.

Ngày 15: Bánh kẹp chuối

Với nguyên liệu lúc nào cũng có sẵn trong tủ lạnh bạn chỉ cần dành ra khoảng 10 phút là đã có ngay một bữa sáng hoặc bữa trưa ngon miệng và tiện lợi rồi.

Cách làm bánh mì xíu mại thơm ngon ngọt miệng

Bánh mì xíu mại là sự kết hợp giữa những viên xíu mại làm từ thịt ba chỉ bầm nhuyễn kết hợp sốt cà chua ăn cùng bánh mì, là một món ăn được đa số mọi người yêu thích. Cách làm bánh mì xíu mại cũng dễ không làm khó được bạn đâu. Nào bắt tay vào làm nhé!

Vô cùng hấp dẫn và bắt mắt với món ăn quen thuộc này

Về phần nguyên liệu cần thiết cho cách làm bánh mì xíu mại bạn cần có:

Cà chua: 3 quả

Tỏi: 2 củ

Hành tây: 1 củ

Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn,, đường, hạt tiêu, nước mắm

Thịt heo ba chỉ 300g (Bạn có thể dùng thị nạc nếu thích)

Bánh mì 2 ổ

Xíu mại đã sẵn sàng cho các bước chế biến

Phần nguyên liệu đa chuẩn bị xong, cách làm bánh mì xíu mại như sau:

Bước 1: Sơ chế phần nguyên liệu

Với thịt ba chỉ, mua về các bạn rửa sạch thịt thái miếng, rồi cho vào máy xay nhuyễn và để riêng ra tô. Nếu không có máy xay, các bạn có thể dùng dao băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, bóc vỏ thái thành múi vừa ăn

Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu hoặc băm nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Bạn thịt heo ba chỉ xay vào bát thêm hạt nêm, đượng, hạt tiêu nước mắm, muối và hành tây thái hạt lựu vào trộn thật đều tay.

Để vậy món bánh mì xíu mại sẽ ngon và đậm đà hương vị hơn bạn ướp trong vòng 15 - 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Xíu mại sau khi đã vo thành viên

Bước 2: Làm sốt cà chua

Để làm sốt cà chua bạn thực hiện như sau: Cho cà chua thái múi vào chảo, thêm muối,và dầu ăn, nước bắc lên bếp đun để làm nước sốt. Đun đến khi hỗn hợp sôi và sền sệt các bạn cho cà chua nhuyễn vào là được. Sau đó, các bạn tắt bếp và đổ sốt cà chua ra tô riêng

Bước 2: Tạo hình viên xíu mại

Bạn cho thịt đã ướp ra ngoài, dùng bao tay ni lon , tha một ít dầu ăn lên bao tay, cho từng phần thịt ướp lên lòng bàn tay rồi vo tròn thành từng viên vừa ăn.

Để xíu mại thấm gia vị và ngon hơn bạn có thể nấu chung với sốt cà

Và cách làm bánh mì xíu mại như sau:

Tiếp đến bạn cho chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, cho thêm tỏi băm, hành băm vào phi thơm, khi tỏi dậy thơm. Bạn cho sốt cà chua vào chua vào đun tiếp. Nêm nếm gia vị khi nước sốt cà chua vừa miệng ăn.

Bạn cho hết phần viên xíu mại vào chảo, đun sôi thêm khoảng 20 phút trên lữa nhỏ.

Xíu mại có thể dùng bánh mì chấm nước hoặc cho vào giữa bánh mì và thưởng thức

Bước cuối cùng là thưởng thức thôi, cho xíu mại ra dĩa, ăn kèm bánh mì, hoặc cho xíu mại vào giữa bánh mì củng rất tuyệt đấy.

Cách làm bánh mì xíu mại dể lắm đúng không? Còn chần chừ gì nữa hãy thử ngay hôm nay thôi. Chúc bạn ngon miệng và thành công nhé!

Bánh mì xíu mại quen thuộc mà ngon Một món ăn ngon quen thuộc, gắn với kí ức tuổi thơ của nhiều người, nay chế biến tại gia rất phù hợp với gia đình lớn hoặc khi muốn trổ tài với người thân, bạn bè, Rất kinh tế khi làm số lượng nhiều, hương vị vẫn rất ngon, cách trình bày cũng đẹp mắt. Nguyên liệu cho món bánh mì xíu...