Đừng buồn vì xôi Yến đóng cửa, Hà Nội vẫn còn những hàng xôi ngon nuốt lưỡi!
Việc xôi Yến đóng cửa bất ngờ khiến nhiều tín đồ ẩm thực phải điên cuồng săn lùng địa chỉ thay thế. Dưới đây là danh sách các quán xôi ngon ở Hà Nội.
Hơn 1 tuần qua, xôi Yến đóng cửa im lìm mà không một thông báo khiến nhiều thực khách hụt hẫng. Trong khi đó, các tín đồ ẩm thực đang rủ nhau đi tìm một địa chỉ khác để thay thế cho xôi Yến Hà Nội. Cùng tham khảo danh sách các quán xôi ngon ở Hà Nội.
Xôi Yến chỉ là một trong vô vàn các quán xôi ngon ở Hà Nội. Ảnh Internet
Xôi Trường Chinh
Gọi là xôi Trường Chinh đơn giản là bởi quán nằm trên đường Trường Chinh, đoạn gần Ngã Tư Sở. Cửa hàng thoạt nhìn không quá lớn, cũng không sang trọng nhưng lúc nào cũng đông nghìn nghịt khách tới ăn hoặc xếp hàng chờ mua mang về.
Xôi Trường Chinh lúc nào cũng trong cảnh khách đến muộn là hết ăn. Ảnh Internet
Nổi tiếng nhất tại đây là món xôi sườn sốt cay với xôi dẻo mà tơi, sườn rang vừa miệng và thơm lừng, nước sốt cay sền sệt ngon không gì sánh bằng. Ngoài ra, xôi Trường Chinh còn bán cả các món ăn kèm quen thuộc như giò, chả, pate, trứng, thịt gà,… Mỗi suốt xôi ở đây dao động từ 25 – 35 nghìn đồng.
Trong các quán xôi ngon ở Hà Nội, xôi Lộc đặc biệt nổi tiếng với người dân khu vực quanh Đại La, Bạch Mai, Lê Thanh Nghị, Tạ Quang Bửu,… Khách với xôi Yến hay xôi Trường Chinh, dù cũng bán xôi thập cẩm 35 nghìn đồng/suất với đủ pate, chả, xá xíu, thịt gà, lạp xưởng nhưng món nổi tiếng nhất của xôi Lộc là xôi truyền thống.
Xôi Lộc cũng là một trong những quán xôi ngon ở Hà Nội. Ảnh Internet
Xôi truyền thống ở đây chỉ gồm gạo nếp đồ lên chứ không ngâm nước nghệ để tạo màu vàng như các tiệm khác, ăn kèm với rau thơm và đu đủ xanh thái sợi. Ngồi xôi, cửa hàng còn bán thêm cả bánh mì và khách đến ăn chủ yếu là mua về.
Đây là địa chỉ quen thuộc với người dân quanh khu Trần Xuân Soạn, Lò Đúc. Xôi Cô Kim bán từ tối tới tận khuya và càng về đêm lại càng đông khách bởi vừa ngon vừa rẻ.
Chỉ cần khoảng 30 nghìn đồng là đủ để no căng bụng với xôi Cô Kim. Ảnh Internet
Xôi ở đây rất dẻo và tơi, đồ ăn kèm phong phú lại được chế biến đậm đà vừa miệng và sạch sẽ. Theo đánh giá của thực khách, 2 món “tủ” của xôi Lộc là gà xào nấm và thịt kho, dưa góp siêu ngon, pate thái bản to ăn rất đã miệng.
Xôi ở đây vừa ngon vừa rẻ. Đó là lời nhận xét của rất nhiều người đó nha! Xôi dẻo, tơi, một hộp lại được cho nhiều. Món ăn đa dạng, đồ ăn được chế biến ngon, sạch sẽ, vị đậm đà, thế nên lúc ăn với xôi trở nên cực kỳ vừa vặn. Thịt kho và gà xào nấm là 2 món được “kết” nhất.
Video đang HOT
Nằm trong một khuất nẻo trên đường Nguyễn Chí Thanh, xôi cá rô đồng luôn đông khách từ sáng đến tối mịt dù mùa nóng hay mùa lạnh. Xôi cá rô đồng ghi điểm nhờ thịt cá thơm ngon được tẩm ướp đậm đà rồi đem chiên vàng.
So với các quán xôi ngon ở Hà Nội khác, xôi cá rô đồng khá lạ miệng. Ảnh Internet
Xôi nếp trắng ăn kèm cá rô đồng chiên và hành phi cùng một bát canh cải nấu nước xương cho đỡ ngán. Một suất xôi cá rô đồng Nguyễn Chí Thanh khoảng 22 nghìn đồng.
Xôi Cát Lâm bán từ 6h – 24h mỗi ngày. Ảnh Internet
Xôi Cát Lâm ở Đường Thành là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách tại Thủ đô. Chủ quán vốn là người Hà Nội gốc, rất sành các món ẩm thực Hà thành xưa nên khi tới thưởng thức xôi Cát Lâm, khách như được trở về với một Hà Nội mộc mạc năm nào.
Xôi chả cua bà Thảo
Xôi chả cua đậm đà, thơm nức mũi và có màu vàng ruộm đẹp mắt. Ảnh Internet
Những người dân phố cổ sống cạnh ngõ Yên Thái trên phố Đường Thành vốn chẳng xa lạ gì với quán xôi bà Thảo. Là một trong các quán xôi ngon ở Hà Nội, nơi đây nổi tiếng nhất với xôi chả cua lạ miệng do chính cửa hàng tự chế biến. Một bát xôi ở đây có giá từ 20 – 50 nghìn đồng tùy lượng đồ ăn đi kèm.
Nổi tiếng suốt hơn 20 năm qua chẳng kém gì xôi Yến là xôi chị Mây trên phố Hàng Bài, đoạn giao với Lý Thường Kiệt. Gạo để nấu xôi được chủ quán chọn lựa rất kỹ, các món ăn kèm như đậu xanh nghiền nát, ruốc, hành phi đều do nhà tự làm nên vừa sạch vừa ngon.
Xôi xéo Hàng Bài rẻ nhất trong số các quán xôi ngon ở Hà Nội. Ảnh Internet
Mỗi ngày, chị Mây chỉ bán từ 2 – 3 thúng xôi lớn dù nắng hay mưa nên nếu không nhanh chóng, nhiều khách hàng chỉ biết nuối tiếc quay về. Đặc biệt, do là xôi xéo truyền thống nên giá rất rẻ, chỉ từ 5 – 10 nghìn đồng/suất.
Xôi rán Hàng Điếu
Xôi rán Hàng Điếu mở cửa từ 15h30 đến 23h30 mỗi ngày. Điểm cộng của cửa hàng là chỉ khi có khách gọi, chủ quán mới bắt đầu cán dẹt xôi nóng rồi cho vào chảo rán chứ không chuẩn bị trước.
Xôi rán Hàng Điếu có giá từ 20 – 50 nghìn đồng/suất. Ảnh Internet
Chính vì rán khi xôi còn nóng hôi hổi và khách đến ăn mới rán nên xôi rán Hàng Điếu vỏ ngoài giòn rụm, bên trong vẫn mềm dẻo mà lại không ngấm nhiều dầu mỡ. Đồ ăn kèm tại quán xôi ngon ở Hà Nội này cũng rất phong phú gồm pate, lạp xưởng, trứng, thịt,…
Tri Thu
7 món xôi lạ hấp dẫn ở Hà Nội
du lịch Hà Nội bạn hãy thử ngay những món xôi chế biến mới lạ như xôi rán, xôi mít hay xôi nấm, chim nhé!
1. Xôi rán
Xôi rán được bọc trong lá chuối, bình dị mà thân thương. Ảnh: Holy.
Xôi trắng được bọc trong nilon, nắm chặt cho các hạt xôi dính quyện vào nhau, dàn mỏng ra rồi cho vào chiếc chảo nhỏ rán vàng hai mặt. Bên ngoài, xôi chín vàng, bên trong vẫn còn nguyên những hạt xôi trắng dẻo thơm ngon. Xôi rán có thể dùng kèm với trứng kho, lạp xườn, thịt kho, giò chả, patê... và rưới nước thịt.
Ở Hà Nội xuất hiện món xôi rán đầu tiên trên đường Đê La Thành, ăn cũng có vẻ giống như ăn phần cháy của xôi, chỉ có điều vẫn còn đôi chút mỡ. Do lượng khách tới ăn đông nên từ sáng sớm, đi qua đường này, bạn có thể thấy các nhà hàng đã rán sẵn. Các miếng xôi được để ráo mỡ, xếp ăm ắp cạnh nhau.
Trên khu phố cổ, có một hàng xôi rán nằm ngay ngã tư Bát Đàn - Hàng Điếu trông khá đặc biệt. Hàng vỉa hè nhỏ nhưng lại tọa lạc ngay ở ngoài hiên cửa tiệm sửa chữa, mua bán các loại quạt cổ. Thôi thì đủ loại quạt, nhiều nhất là quạt tai voi từ thời Pháp. Ngồi trên băng ghế ở đây, ăn đĩa xôi, bạn ngỡ như mình đang trở về thời ấu thơ của những năm bao cấp.
2. Xôi mít
Không chỉ trông đẹp mắt, những múi mít chín vàng ươm đã bỏ hột làm lớp vỏ bọc bên ngoài, nhân bên trong đã tỏa lên một mùi thơm dịu và béo của nếp, nhân bên trong là phần xôi màu xanh cốm tương phản, trên cùng phủ chút dừa tươi, lạc cùng nước cốt dừa nom đẹp mắt. Vị mít ngọt nhẹ và thanh, thơm mùi của loại quả miền nhiệt đới.
Phần thơm ngon nhất của xôi mít là nếp thơm ngọt ngào. Xôi được nấu mềm và các hạt gạo được kết dính với nhau tạo nên cảm giác mượt mà, phối hợp với nước cốt dừa thơm béo và mè rang thơm lừng, tạo nên một cảm nhận hoàn toàn khác biệt.
Hiện có nhiều người bán online nhưng nhắc tới hàng xôi mít thì ai cũng nhớ Tô Hiến Thành - một trong những hàng xôi mít đầu tiên hút hồn dân Hà Nội.
3. Xôi cá rô đồng
Xôi cá rô đồng thơm đặc biệt. Ảnh: Holy.
Chế biến món ăn này mất thời gian nhất ở đoạn làm cá. Cá rô đánh vẩy, luộc, để nguội rồi tách lấy phần thịt. Sau đó, đem cá ướp với nước mắm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đợi thịt cá ngấm với gia vị, đem chiên vàng. Xôi nếp trắng dùng kèm cá thêm chút hành phi.
Mọi nẻo đường Hà Nội có muôn vàn các hàng xôi đủ loại nhưng để kiếm được hàng xôi cá rô đồng không dễ. Chính do vậy, dù nằm khá khuất nẻo, hàng xôi cá rô đồng ở số 1 ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh vẫn khá đông khách dù trong những ngày đông giá rét.
4. Xôi chim
Xôi chim nhìn thì không ấn tượng nhưng ăn lại cực ngon. Ảnh: Nguyên Chi.
Xôi chim là đặc sản của vùng đồng bằng Bắc Bộ nên có mặt ở nhiều vùng quê trên khắp miền Bắc như Bắc Ninh, Ninh Bình, Hà Nam... Chim được chọn làm xôi thường là chim câu, cuốc hoặc sẻ. Xôi được đồ từ gạo nếp ngon, chín vừa. Thịt chim băm nhỏ, ướp hành tiêu dầu mỡ và tẩm ướp nhiều gia vị bí truyền cho vừa miệng rồi cho vào nồi, xáo cùng xôi. Vị ngọt thơm từ chim sẽ từ từ thấm đều vào từng hạt xôi đang chín tới. chấm dứt công đoạn chế biến, đầu bếp sẽ rải hành khô đã phi thơm lên trên cho mùi hương thêm quyến rũ.
Món ăn này thoạt nhìn sẽ không đặc biệt thế nhưng, chỉ cần bỏ vào miệng miếng xôi đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được đầy đủ mùi vị đậm đà, thơm ngọt của thịt chim quyện với hạt xôi dẻo mềm. Cũng vì thế mà xôi có thể dùng không, không cần thêm bất kỳ loại nước chấm nào mà vẫn vừa miệng.
Ở Hà Nội, nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn thường phải tới những nhà hàng, với giá khá cao (100.000 - 120.000 đồng/đĩa). Nếu muốn tìm hàng bình dân thì bạn có thể tới quán Oanh ở phố Hòe Nhai, giá khoảng 60.000 đồng/đĩa.
5. Xôi chả cua
Suất xôi đầy đặn, ăn no căng. Ảnh: An Thy.
cửa tiệm xôi gia truyền nằm đối diện chợ Hàng Da của bà Thảo đã trở nên quá thân thuộc với người dân phố cổ với xôi chả cua và cơm rang cua lạ miệng. Vào khoảng chiều tối, bên trong quán nhỏ luôn chật kín người ngồi, còn vỉa hè trước quán thì rất đông khách đứng chờ xếp hàng mua về, đủ để thấy sức hút của cửa hàng xôi lâu năm này thế nào.
có nhẽ điều làm nên sức hút cho món xôi chả cua ở đây là bởi chả cua vừa lạ vừa ngon tự chế biến nên thơm và ngọt thơm vị thịt cua bể, vị mặn của nước mắm, cay nhẹ của hạt tiêu, lại an toàn và bổ dưỡng. Chả cua đậm đà, rất hợp cạ với vị dẻo thơm của xôi.
6. Xôi nấm
Nấm được làm thành ruốc nấm ăn cùng xôi. Ảnh: Nguyên Chi.
Nấm là nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các acid amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa. Xôi nấm có thể dùng kèm ruốc thịt, ruốc nấm hương gia truyền, giò chay, thịt ba rọi rang cháy cạnh hoặc pate gan gà...
Bạn có thể tìm ăn xôi nấm ở 76 Lò Đúc hoặc 1B Lê Ngọc Hân.
7. Xôi xoài
Món xôi Thái thường có sự góp mặt của nước cốt dừa cùng các loại hoa quả xứ nóng thân thuộc như: xoài, sầu riêng, mít, chuối,... Vị bùi bùi của hạt nếp thơm phối hợp cùng cái béo ngậy của nước dừa, vị ngọt của trái cây đã tạo nên sức cuốn hút đặc thù cho món xôi ngọt Thái Lan. Một trong những món xôi nổi tiếng và chiếm được thiện cảm nhất là món xôi xoài. Xôi xoài thơm ngon khó cưỡng nhờ phần xôi béo ngậy, ăn kèm từng lát xoài Thái Lan ngọt mát thơm nức.
Bạn có thể thưởng thức xôi xoài ở Gusto Thái, Homecook Gia đình BB 44 Tuệ Tĩnh, Thái Siam 20 hay Koh Samui Hut 40 Nhà Chung.
Theo Internet
4 hàng xôi ngon tuyệt cú mèo ở Hà Nội ! Đầu tiên phải nói rằng xôi là một món dễ ăn. Tuy mùa hè ban ngày trời có nóng nực bao nhiêu thì đến đêm, khi nhiệt độ hạ xuống đáng kể, dạ dày cứ ì xèo như muốn reo lên vì đói mà có bát xôi thập cẩm để "đá" ngay lúc đấy thì... nóng mấy cũng ăn! Xôi ở Hà Nội...