Đừng bỏ qua cách làm bánh pizza siêu ngon siêu đơn giản
Pizza là 1 một món ăn ngon được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, với hương vị thơm ngon, tuyệt diệu kết hợp giữa thịt bò, thịt gà và các loại rau củ.
Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay món ăn này ngay tại nhà với 1 số hướng dẫn của cách làm bánh pizza siêu đơn giản chỉ trong 30 phút đấy nhé.
Để làm được món bánh pizza thơm ngon, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu dùng cho cách làm bánh pizza theo 2 bước sau:
Đế bánh pizza:
Bột mì: 200 gr muối: 2gr nước dầu ăn men nở: 5 gr
Nhân bánh pizza: Phô mai, nhân pizza tùy theo khẩu vị của từng người, sốt cà chua, trong bài viết này sử dụng xúc xích tôm ớt chuông và hành tây giăm bông thịt cua.
Cách làm bánh pizza như sau:
Bước 1: Trước hết làm phần đế bánh
Cách làm phần đế bánh pizza thực hiện như sau: Cho bột mì men nở nước và dầu ăn muối trộn đều nhau. Sau đó bạn dùng thìa để cán dẹt mỏng miếng bánh, chú ý để cho phần rìa bánh dày hơn để nguyên liệu sẽ không bị rơi ra ngoài. Lấy một chiếc dĩa đâm vào ở giữa chiếc bánh để bánh sẽ không bị phồng lên khi nướng. Cho chiếc đế bánh vào trong lò nướng bật ở mức nhiệt độ nóng khoảng 220 độ C nướng khoảng 5 đến 7 phút.
Bước 2. Sơ chế phần nhân bánh pizza
Trong lúc bạn đợi cho đế bánh chín thì tiến hành làm phần nhân bánh pizza các bạn nhé. Trước hết các bạn thái sợi hành tây và quả ớt chuông, thái mỏng mớ giăm bông, xúc xích thành những miếng vừa ăn. Tôm bạn rửa sạch cắt dọc và tẩm thêm bột chiên rồi chiên vàng.
Bước 3. Lấy đế bánh pizza trong lò ra bắt đầu làm bánh pizza
Phết đều lớp phô mai đã được thái sợi và sốt cà chua lên trên lòng đế bánh, cho thêm nhân bánh vào sau đó bạn rắc thêm một chút phô mai đã bào sợi lên trên mặt bánh.
Bước 4. Nướng bánh pizza
Cho bánh vào trong lò nướng ở nhiệt độ 400 độ C khoảng 10 đến 15 phút, khi bạn thấy bánh đã chín vàng thì bạn lấy ra và tiến hành trang trí chiếc bánh pizza để cho thơm ngon và hấp dẫn hơn. Xếp tôm đã được tẩm bột và chiên xù lên bên trên mặt bánh là các bạn là hoàn thành xong cách làm bánh pizza siêu ngon siêu dễ rồi đấy!
Không tốn quá nhiều thời gian mà chỉ sau 30 phút với cách làm bánh pizza siêu đơn giản này bạn đã có ngay chiếc bánh pizza thơm ngon và hấp dẫn như ở ngoài tiệm để chiêu đãi cả nhà bạn rồi đấy. Chúc bạn thành công nhé.
Nếu như gia đình bạn không có chiếc lò nướng nào thì bạn vẫn có thể làm ra được chiếc bánh pizza thơm ngon này bằng dụng cụ nấu ăn quen thuộc như chiếc chảo chống dính đó. Bạn hãy tự tay thử làm những chiếc pizza nướng chảo thơm giòn này nhé! Chúc các bạn thành công!
Công thức làm bánh pizza 4 vị giòn xốp chiêu đãi cả nhà cuối tuần
Lưu ngay lại công thức làm bánh pizza 4 vị giòn xốp chiêu đãi cả nhà cuối tuần mà Bách hoá XANH chia sẻ đến bạn trong bài viết này nhé!
Bánh pizza là món bánh yêu thích của nhiều người. Bạn có thể biến tấu món bánh pizza trở nên phong phú hấp dẫn hơn với bánh pizza 4 vị thơm ngon. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu công thức làm bánh pizza 4 vị giòn xốp chiêu đãi cả nhà cuối tuần nhé!
1 Nguyên liệu làm bánh pizza 4 vị
Video đang HOT
Đế bánh:
160gr bột bánh mì (bột 11 hoặc 14)
3gr men khô dùng ngay (Men Instant)
muỗng cà phê đường muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu oliu
4 muỗng canh sốt pizza (sốt cà)
100gr phô mai mozzarella bào sợi
Nhân tôm:
4 con tôm muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê ớt bột muỗng cà phê tiêu xay
1.5 muỗng canh rượu nấu ăn
1 muỗng cà phê dầu oliu
Nhân thịt bò:
60gr thịt bò xay
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê tỏi băm muỗng cà phê đường muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê dầu mè
Nhân Hawaii:
20gr thịt hun khó
i25gr dứa
Nhân Pepperoni:
10gr quả oliu đen
20gr miếng xúc xích hun khói
10gr ớt chuông xanh
Các topping khác:
củ hành tây
20gr nấm mỡ
20gr hạt bắp
Mẹo hay:
Tôm ngon sẽ có phần chân trong suốt và dính chặt vào thân. Ngoài ra, thân tôm phải hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm linh hoạt, nguyên vẹn và đầu tôm dính chặt vào thân tôm thì mới là tôm tươi.
Thịt bò ngon là thịt có màu đỏ tươi, mỡ màu trắng hoặc hơi ngả vàng, thớ thịt nhỏ. Thớ thịt càng nhỏ và mỡ càng trắng thì đó là thịt của bò tơ, thịt mềm.
Để chọn được nấm ngon, bạn nên chọn nấm có màu sắc tươi, không bị dập nát và có mùi thơm đặc trưng của nấm.
Bạn có thể mua rượu nấu ăn ở c ác siêu thị lớn, tại các trang thương mại điện tử uy tín.
Nguyên liệu làm bánh pizza 4 vị
2 Cách làm bánh pizza 4 vị
Bước 1 Nhồi bột bánh
Đầu tiên, bạn hoà tan 3gr men khô, muỗng cà phê đường với 100ml nước ấm.
Tiếp theo, bạn cho vào tô men 160gr bột bánh mì, muỗng cà phê muối và dùng phới dẹt trộn đều muối với bột.
Kế đến, bạn dùng tay nhào bột đến khi tạo thành 1 khối thì cho vào 1 muỗng canh dầu oliu và tiếp tục nhào đến khi bột mịn.
Sau đó, bạn cho khối bột vào tô và đậy lại ủ kín trong 60 - 90 phút ở nhiệt độ phòng.
Nhồi bột bánh
Bước 2 Chuẩn bị nhân tôm
4 con tôm bạn lột sạch vỏ, cắt đầu và chân tôm.
Tiếp theo, bạn nêm vào tôm muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt bột, muỗng cà phê tiêu xay, 1.5 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê dầu oliu rồi trộn đều cho tôm thấm gia vị.
Sau đó đậy lại và bảo quản ở tủ lạnh.
Chuẩn bị nhân tôm
Bước 3 Chuẩn bị nhân thịt bò
60gr thịt bò xay bạn nêm với 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu mè và trộn đều.
Tiếo theo, bạn đun nóng chảo rồi cho thịt bò vào xào chín trong 5 - 7 phút.
Chuẩn bị nhân thịt bò
Bước 4 Chuẩn bị nhân khoai lang
240gr khoai lang bạn luộc chín rồi bóc vỏ và cắt thành các khoanh tròn vừa phải.
Tiếp theo, bạn nêm vào khoai lang 16gr bơ lạt để mềm, muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong, 40gr sữa tươi không đường và dằm nhuyễn.
Chuẩn bị nhân khoai lang
Bước 5 Làm đế bánh
Sau khi bột đã nở, bạn l ấy bột ra và dùng tay ép nhẹ vào khối bột cho bột xẹp bớt. Tiếp theo, bạn rắc lên khối bột 1 ít bột mì để chống dính.
Kế đến, bạn dùng bàn tay ấn nhẹ để dàn bột ra rồi dùng cây cán bột cán mỏng bột thành hình tròn.
Sau khi cán bột xong, bạn cho bột ra khuôn đã lót sẵn giấy nến, rồi dùng ngón tay ấn nhẹ xung quanh để tạo thành cho bánh.
Làm đế bánh
Bước 6 Làm nhân cho đế bánh
Sau khi đã tạo thành bánh, bạn dùng nĩa đâm xung quanh mặt bánh để khi nướng bánh không bị phồng.
Tiếp theo, bạn cho lên mặt bánh 4 muỗng canh sốt pizza và dàn đều. Kế đến, bạn rắc lên mặt bánh 100gr phô mai mozzarella bào sợi.
Làm nhân cho đế bánh
Bước 7 Làm bánh pizza
Đầu tiên, bạn chia bánh làm 4 phần bằng nhau và bắt đầu cho nhân lên:
Nhân thịt bò: Bạn rắc lên 15gr hành tây cắt nhỏ, 20gr nấm mỡ cắt hạt lựu nhỏ và thịt bò đã xào chín.
Nhân Hawaii: Bạn xếp 20gr thịt hun khói cắt miếng vuông và 25gr dứa cắt hạt lựu nhỏ.
Nhân Pepperoni: Bạn rắc lên 15gr hành tây cắt nhỏ, 10gr quả oliu đen, 4 miếng xúc xích cắt khoanh tròn, 10gr ớt chuông xanh cắt hạt lựu nhỏ.
Nhân tôm: Bạn rắc lên 1 5gr hành tây cắt nhỏ, 20gr hạt bắp và 4 con tôm đã ướp gia vị.
Làm bánh pizza
Bước 8 Nướng bánh
Bạn làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Sau đó, cho bánh pizza vào nướng 10 - 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và nặn nhân khoai lang đã dằm nhuyễn lên nhân Hawaii.
Với nhân tôm, bạn cho t hêm ít mayonnaise lên để thêm phần hấp dẫn là hoàn thành.
Nướng bánh
Bước 9 Thành phẩm
Bánh pizza 4 vị nóng hổi hấp dẫn cuốn hút với những hương vị riêng biệt. Lớp bánh giòn xốp ăn lúc còn nóng thì thơm ngon cực kì. Khi ăn vào phần rìa bánh giòn, viền phô mai béo ngậy bắt miệng vô cùng.
Bánh pizza 4 vị giòn xốp hấp dẫn
3 Thưởng thức
Bánh pizza 4 vị giòn xốp thơm ngon mà không bị lẫn vị vào nhau, mỗi miếng bánh là 1 hương vị riêng khiến ta có thể ăn hoài mà không ngán. Ăn bánh pizza 4 vị khi mới nướng xong còn nóng hổi với các loại tương ớt, tương cà thì đảm bảo tuyệt vời khó cưỡng đấy!
Bánh pizza 4 vị hấp dẫn thơm ngon đặc biệt
Trên đây là công thức làm bánh pizza 4 vị giòn xốp chiêu đãi cả nhà cuối tuần mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món bánh pizza này nhé!
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện cực dễ đơn giản thơm ngon Với cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện này, bạn chẳng cần tốn tiền mua lò nướng mà vẫn có những chiếc bánh pizza với đế bánh giòn tan, nhân thơm phức mùi phô mai vị bánh đậm đà bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa bò băm và dứa. Cùng vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh pizza bằng nồi...