Đừng bỏ lỡ cơ hội thông minh của con

Theo dõi VGT trên

Chăm sóc trẻ ngay từ 3 năm đầu đời với hệ dưỡng chất đầy dủ và cân đối, tăng cường hấp thu các dưỡng chất quan trọng cho trí não, được xem là cơ hội vàng, quyết định đến 80% sự phát triển não bộ và trí thông minh của trẻ khi trưởng thành.

Bộ não được chia thành nhiều vùng não để “quản lý” những chức năng khác nhau như: ngôn ngữ, toán học, nghệ thuật, nhận thức hay cảm xúc… Trong 3 năm đầu đời, sự phát triển trí não của trẻ được chứng minh là có những giai đoạn phát triển đặc biệt. Nắm được những mốc thời gian quan trọng của từng giai đoạn phát triển trí não chính là bí quyết giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng trí tuệ sau này.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thông minh của con - Hình 1

Não bộ và những cột mốc phát triển

Khi vừa mới sinh: Não chỉ nặng 350gr, khu vực thị giác chưa hoàn thiện

Khi tre 1 t.uổi: não phát triển đạt khoảng 70% so với người trưởng thành, nặng khoảng 900gr với khả năng nghe nhìn như người trưởng thành

Khi lên 3 t.uổi: Não trẻ đã nặng khoảng 1200gr, phát triển khoảng 80% não người lớn.

Từ 4 t.uổi: các mối nối thần kinh sẽ gần như không phát triển thêm nữa và đến 18 t.uổi thì bộ não được coi là hoàn thiện.

Từ những cột mốc phát triển này của trí não, các nhà khoa học khẳng định từ 1 – 3 t.uổi là giai đoạn phát triển vàng của não bộ. Đây là giai đoạn mà các liên kết ở não bộ của trẻ được hình thành với tốc độ nhanh nhất (2 triêu xinap/giây). Các nghiên cứu về não còn phát hiện thấy nồng độ Lutein trong vỏ não trước (vùng chức năng ghi nhớ) của trẻ cao gấp 1,5 lần so với người trưởng thành. Điều này cho thấy khả năng học hỏi của trẻ ở giai đoạn này là rất lớn.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thông minh của con - Hình 2

Quy luật: “Sử dụng hay đ.ánh mất “

Nói về tầm quan trọng của quá trình phát triển trí não trong những năm đầu đời, các nhà nghiên cứu khoa học dinh dưỡng của Viện Y Học quốc gia Hoa Kỳ nhấn mạnh: Hấp thu kém các dưỡng chất cho trí não có thể khiến trẻ bỏ lỡ cơ hội phát triển trí não vượt trội trong giai đoạn cơ hội vàng. Để tối ưu hoá sự phát triển của não bộ của trẻ trong thời điểm vàng này, mẹ cần có những hiểu biết khoa học để giúp trẻ phát triển toàn diện về trí não, tận dụng tối đa cơ hội chỉ có 1 lần.

Video đang HOT

Bổ sung dưỡng chất hay hệ dưỡng chất giúp phát triển trí não?

Chia sẻ về cơ hội giúp trẻ phát triển trí não với chế độ dinh dưỡng khoa học, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn, Bệnh viện Nhi Đồng 1 nhấn mạnh: “Ở những thời điểm cột mốc quan trọng như 3 năm đầu đời thì việc chăm sóc trẻ với 1 vài dưỡng chất đơn lẻ sẽ không đủ cho sự phát triển toàn diện của trí não. Để tối ưu hoá sự phát triển của não bộ, trẻ cần được cung cấp 1 hệ dưỡng chất đầy đủ và cân đối điển hình là hệ 12 dưỡng chất như: Lutein, DHA, AA, Omega 3, Omega 6, Phospholipid, Cholin, Taurin, Sắt, Kẽm, Acid Folic, I -ốt… Chỉ khi hấp thu đầy đủ hệ dưỡng chất này cho trí não, trẻ mới có nền tảng vững chắc để không bỏ lỡ cơ hội phát huy tiềm năng trí tuệ sau này”.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thông minh của con - Hình 3

Tăng cường hấp thu hệ dưỡng chất cho trí não – cơ hội giúp bé thông minh hơn

Trong 1 loạt gồm 9 đề tài nghiên cứu chuyên sâu về sự hấp thu các dưỡng chất cho trí não, Winston W. K. Koo, thuộc trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng Hoa Kỳ đã khẳng định sự có mặt của một hỗn hợp đặc biệt chứa Lutein, DHA và hệ chất béo không chứa dầu cọ chính là môi trường dinh dưỡng hiệu quả, tăng cường hấp thu các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển trí não củatre. Khi não bộ hấp thu đủ các dưỡng chất quan trọng để hoàn thiện các tế bào não và hệ thần kinh trung ương, trẻ sẽ có một nền tảng vững chắc để phát huy tiềm năng trí tuệ ngay từ giai đoạn đầu đời.!.”.

Đồng hành cùng mẹ trong việc giúp trẻ phát triển tối đa tiềm năng trí tuệ ngay từ 3 năm quan trọng đầu đời, Similac GainPlus EyeQ mới với hệ dưỡng chất EyeQ Plus nay được cải tiến với Intelli – Pro là sự kết hợp độc đáo của Lutein, DHA và hệ chất béo đặc biệt, hỗ trợ hấp thu các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não và thị giác của trẻ.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thông minh của con - Hình 4

Cùng với chế độ dinh dưỡng tăng cường hấp thu cho trí não, Mẹ hãy cùng khám phá phương pháp giáo dục đa giác quan dành cho trẻ nhỏ được phát triển bởi Tiến sĩ Robert Titzer tại chương trình “Học Viện IQ – Bé học 1 biết 10″ do Viện nghiên cứu giáo dục phối hợp với Similac GainPlus EyeQ tổ chức.

Đăng kí tham gia chương trình tại: www.hocvieniq.com Và theo dõi các bài học theo phương pháp giáo dục đa giác quan được phát sóng lúc 10h sáng thứ 7 hằng tuần trên kênh VTV3. 40 phần học bổng giáo dục đa giác quan dành cho các bé, 10 chuyến đi Singapore cho cả nhà và nhiều phần quà hấp dẫn đang chờ bạn. Chương trình bắt đầu từ 5/10/2013 – 29/12/2013.

Theo VNE

Dùng giấy bạc trong chế biến thức ăn: chỉ tốt khi dùng đúng

Giấy bạc là loại nhôm cán mỏng để bọc, gói, tạo hình, lưu giữ hương vị, mùi thơm của thực phẩm khi chế biến thức ăn.

Loại sản phẩm này được các bà nội trợ rất tin dùng. Tuy nhiên, sử dụnggiấy bạc không đúng cách cũng gây những bất lợi.

Tiện lợi, đa tác dụng

Với nhiều công dụng từ bọc, gói để bảo quản thực phẩm đến chế biến món ăn, giấy bạc đang được nhiều bà nội trợ ưu chuộng.

Chồng và hai con đều rất thích ăn đồ nướng, chị Hồng Khanh ở Đa Nẵng không tiếc t.iền sắm cà nồi nướng và lò vi sóng. Trước đây khi chưa biết đến giấy bạc chị thường để trần thực phẩm kẹp vào khay bỏ vào lò vi sóng.

Học hỏi kinh nghiệm chế biến món nướng ngon từ bạn bè đồng nghiệp chị mới biết giấy bạc có nhiều công dụng đến vậy, bao gồm cả bảo quản trong tủ lạnh, phủ, lót, tạo hình món ăn, giữ hương vị mùi thơm cho các món ăn...

Khi dùng giấy bạc lần đầu, chị bọc thịt gà trong giấy bạc để nướng và thấy rất ngon, thịt chín đều, mùi thơm, vị ngọt. Từ khi có giấy bạc, chị thực hiện món nướng dễ dàng, hấp dẫn và bảo quản thức ăn tự tin hơn.

Nhiều chị em khác cũng có lựa chọn như chị Khanh và luôn nhận được lời khen tài nội trợ từ người thân trong gia đình. Nhưng không phải tất cả các bà nội trợ đều có hiểu biết đúng trong việc sử dung giấy bạc để chế biến món ăn.

Dùng giấy bạc trong chế biến thức ăn: chỉ tốt khi dùng đúng - Hình 1

Ảnh minh họa

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện công nghệ sinh học và thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) cho biết, Giấy bạc hay còn gọi là giấy nhôm rất nhẹ, mỏng và rất đa dụng bởi loại giấy này có thành phần kim loại dễ dàng tạo hình, bọc, gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng và bảo quản thức ăn.

Giấy bạc rất hữu dụng trong nhiều trường hợp như chế biến đồ nướng, bảo quản thực phẩm, tạo hình món ăn... Cách dùng giấy bạc rất đơn giản, chỉ cần lấy giấy bạc bọc bên ngoài hoặc phủ lên khuôn nướng, thức ăn chín từ từ, chín kỹ mà không bị bay hơi hay mất mùi, không cháy. Lót chảo nướng bánh giúp món bánh nướng giòn và vàng đều hơn, đồng thời giúp mặt nướng của bánh không bị khô, nứt và có thể tạo hình như ý muốn.

Dùng giấy bạc để làm mát bảo quản thức ăn trong tủ lạnh sẽ ngăn không cho không khí vào, đồ ăn không mất nước, không cho ôxy hóa thâm nhập giữ nguyên mùi vị và không bị đông đá.

Gặp sự cố vì sử dụng giấy bạc không đúng

Mặc dù giấy bạc có tác dụng tốt nhưng nếu sử dụng không đúng cách trong nhiều trường hợp nó cũng gây hại. Đã có một số chị gặp sự cố vì sử dụng giấy bạc không dúng cách như dùng giấy bạc để bọc đồ nướng trong lò vi sóng, bọc thức ăn chứa nhiều acid và lót dưới đáy nồi nướng để chống tràn, chảy ướt

Thời gian đầu ra Hải Phòng làm dâu cả trong một gia đình 3 anh em trai, chị Như Quỳnh quê Hà Tĩnh chưa hiểu hết cách sinh hoạt cũng như khẩu vị ăn uống của mọi người trong gia đình chồng. Đặc biệt là vào mùa đông gia đình rất hay ăn đồ nướng nhưng chị không biết cách làm để có món nướng ngon.

Trong một dịp gặp mặt gia đình, chị tự quyết định làm món nướng đãi cả nhà. Nghe nói dùng dùng giấy bạc bọc thực phẩm món nướng sẽ ngon hoàn hảo, không biết cách làm như thế nào chị đ.ánh liều dùng giấy bạc bọc tất cả những thứ cần nướng, kể cả mấy loại quả có vị chua và cho vào lò nướng. Mặc dù khi thực phẩm sau khi nướng có vẻ thơm ngon nhưng khi ăn lại có mùi kim loại rất khó chịu.

Hay như chị Hoa ở Cầu Giấy lại có thói quen đặt giấy bạc dưới đáy lò vi sóng để hứng các chất mỡ, gia vị từ thực phẩm rơi ra. Cách này giúp chị giữ được vệ sinh cho lò và bớt thời gian lau dọn nhưng chỉ được vài lần sử dụng thì lò vi sóng đã bị hỏng.

Dùng giấy bạc trong chế biến thức ăn: chỉ tốt khi dùng đúng - Hình 2

Ảnh minh họa

Tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh đưa ra một số lưu ý khi sử dụng giấy bạc chế biến món ăn như sau:

Không nên lạm dụng giấy bạc lót dưới đáy lò nướng, lò vi sóng để chống tràn và chống chảy nước sẽ khiến cho thực phẩm không chín hoàn toàn mà còn có thể làm hỏng lò. Tốt nhất nên vệ sinh lò nướng lau các vết thức ăn tràn ra ngoài.

Có thể nói giấy bạc chế biến món nướng hoàn hảo nhưng không nên sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng. Nguyên lý của lò vì sóng là sóng điện từ sẽ tác động tới món ăn và làm thực phẩm chín từ bên trong. Nếu dùng giấy bạc sẽ làm chệch hướng sóng điện từ khiến làm thức ăn không chín và có thể hỏng lò.

Không dùng giấy bạc lưu trữ thực phẩm giàu axit như trái cây có vị chua, món ăn có dấm... Trong giấy bạc có thành phần kim loại là nhôm, khi axit trong món ăn phản ứng với chất nhôm trong giấy bạc làm ăn mòn giấy bạc, một lượng nhỏ nhôm có thể thấm vào thức ăn làm món ăn có vị kim loại và khi vào cơ thể có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mang thai tới tuần 32, sản phụ ở Hải Phòng mới phát hiện mang tam thai tự nhiên hiếm gặp
11:31:18 02/07/2024
Việc cần làm để bệnh quai bị nhanh khỏi
17:15:07 02/07/2024
Những nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi uống nước lá ổi
06:07:27 01/07/2024
Giảm 59% nguy cơ mắc tiểu đường nhờ thói quen buổi sáng
07:48:25 01/07/2024
Phát hiện bất ngờ về 'thần dược' tự nhiên chống tiểu đường
09:20:45 02/07/2024
Cách giúp trẻ giảm sổ mũi tại nhà hiệu quả
07:25:00 01/07/2024
Lợi ích của cá đối với sức khỏe
09:56:10 02/07/2024
5 thực phẩm là 'người hùng' ngăn ngừa ung thư vú không phải ai cũng biết
09:02:07 01/07/2024

Tin đang nóng

Giọt nước mắt của Ronaldo và luật bất thành văn của tuyển Bồ Đào Nha
19:02:29 02/07/2024
Quang Lê cầm hai cọc t.iền mặt trả cát-xê cho Như Quỳnh: "Chỉ là chút xíu thôi, còn ngân phiếu nữa"
21:43:32 02/07/2024
Mỹ nhân "Bản tình ca mùa đông" ôm hối hận lớn, giấu chồng suốt 6 năm
20:01:38 02/07/2024
Lisa bị mỉa mai thùng rỗng kêu to, viết lời vô nghĩa, sáo rỗng, vô ơn với Blink?
21:34:21 02/07/2024
Hai cháu bé mất liên lạc ở Lào Cai: Uống nước trong téc để duy trì sự sống
21:57:54 02/07/2024
Thái Trinh hé lộ mối quan hệ với mẹ chồng sau khi kết hôn
20:20:04 02/07/2024
Loạt nghệ sĩ Việt cưới vợ ở t.uổi U50, U60, U70 nhưng cô nào cũng xinh xắn, hôn nhân viên mãn
21:35:56 02/07/2024
Hôn nhân của Jennifer Lopez và Ben Affleck đã kết thúc nhiều tháng trước
19:45:28 02/07/2024

Tin mới nhất

Cứu sống người đàn ông nguy kịch tính mạng vì vết loét nhỏ ở ngực

21:41:54 02/07/2024
Trên ngực có vết loét nhỏ, người đàn ông ở Sơn La sốt cao, đi tới 2 bệnh viện không tìm ra nguyên nhân. Khi được chuyển tới Bệnh viện Trung ương Quân đội (TWQĐ) 108, bệnh nhân đã suy đa tạng, nguy kịch tính mạng.

Lạm dụng điều hòa nhiệt độ ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

19:27:55 02/07/2024
Nếu máy điều hòa của gia đình không được vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách, bạn hoặc người thân có thể tiếp xúc với nhiều chất kích thích và vi khuẩn. Từ đây, có thể gây ra các cơn hen hoặc dị ứng.

Ngăn ngừa biến chứng thận do mắc đái tháo đường

19:24:11 02/07/2024
Nếu bệnh nhân không tuân thủ đúng quy trình hướng dẫn lọc màng bụng tại nhà, có thể bị viêm phúc mạc, n.hiễm t.rùng chỗ ra của ống thông.

Chế độ ăn trứng luộc hàng ngày có tác dụng gì?

19:21:17 02/07/2024
Chế độ ăn trứng luộc tập trung vào trứng, đặc biệt là trứng luộc chín, ăn tối thiểu hai đến ba quả mỗi ngày và thậm chí không cần phải kết hợp chúng vào mỗi bữa ăn.

Nhuộm tóc thường xuyên tăng nguy cơ ung thư không?

19:17:51 02/07/2024
Khi nhuộm tóc, chúng ta cũng có thể sẽ hấp thụ một lượng nhỏ nhất định các hóa chất này thông qua da đầu hoặc hít phải chúng trong không khí.

Tại sao tập thể dục giúp chúng ta thông minh hơn?

19:03:59 02/07/2024
Ít ai biết rằng, tập thể dục thực ra mang lại tác dụng sâu sắc đến cơ thể, không chỉ tâm trạng, mà còn là khả năng học tập, ghi nhớ và sáng tạo.

Cách chăm sóc trẻ ho gà tại nhà

17:11:00 02/07/2024
Ho gà là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính đường hô hấp, thường xảy ra ở trẻ nhỏ. Khởi đầu của bệnh có thể không sốt hoặc sốt nhẹ, có viêm long đường hô hấp trên, mệt mỏi, chán ăn và ho.

3 điều bạn không nên bỏ qua nếu bị t.iền tiểu đường

17:03:08 02/07/2024
Theo chuyên gia dinh dưỡng, rau củ là một phần quan trọng trong bữa ăn của người t.iền tiểu đường. Bạn nên ăn ít nhất 5 phần rau trong bữa ăn hàng ngày. Thậm chí, hãy bắt đầu bữa ăn của bạn với một phần rau.

Lái xe ốm vặt liên miên, hãy kiểm tra ngay bộ phận này trên ô tô

12:37:38 02/07/2024
Một số các triệu chứng bệnh vặt bắt nguồn từ chính chiếc xe mà bạn sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, rất ít người để ý và thường không quan tâm tới điều này.

Sai lầm khi ăn uống khiến tiêu chảy lâu khỏi

11:51:41 02/07/2024
Cam chứa nhiều vitamin C, tăng cường sức đề kháng rất tốt cho cơ thể. Khi bị tiêu chảy, người bệnh không nên kiêng ăn loại quả này, ngược lại sử dụng nhiều cam là tốt.

Soda không đường: Lợi ích và rủi ro với sức khỏe

10:04:59 02/07/2024
Tuy vậy, ngay cả khi các nhà nghiên cứu tính đến các yếu tố sức khỏe khác, mối liên hệ giữa nước ngọt dành cho người ăn kiêng và chức năng thận vẫn tồn tại.

Hiểm họa từ nuôi chó thả rông

10:01:37 02/07/2024
Gần đây, nhiều tỉnh thành liên tục ghi nhận các trường hợp bị chó thả rông tấn công, phải tiêm vaccine ngừa dại, thậm chí không qua khỏi.

Có thể bạn quan tâm

Mai Dora phơi nắng khoe đường cong đắt giá, không quên làm một điều

Netizen

01:02:36 03/07/2024
Mệnh danh là nữ hoàng sexy nhất làngMCEsports, mỗi bài đăng khoe đường cong n.óng b.ỏng, show da thịt táo bạo đều khiến Mai Dora trở thành tâm điểm chú ý. Dù là hoa có chủ, song sức hút của cô nàng chưa bao giờ giảm sút.

Euro 2024: Truyền thông Bồ Đào Nha kêu gọi đẩy Ronaldo lên ghế dự bị

Sao thể thao

00:16:51 03/07/2024
Sau trận đấu nhiều cảm xúc trước Slovenia rạng sáng 2-7, Cristiano Ronaldo bị một tờ báo chấm điểm 4/10 và có tờ báo còn kêu gọi không nên để anh đá chính ở trận tứ kết gặp Pháp sắp tới

Bí kíp pha chế trà sữa matcha đậm vị, thơm ngon cực đơn giản

Ẩm thực

23:54:01 02/07/2024
Hương matcha đậm đà kết hợp cùng vị béo ngậy và ngọt của sữa tạo nên một ly trà sữa matcha ngon tuyệt, kích thích mọi giác quan.

5 ưu điểm vượt trội của sữa rửa mặt dạng bọt chị em nên biết

Làm đẹp

23:45:28 02/07/2024
Lớp bọt mịn màng giống như một dụng cụ massage tự nhiên giúp kích thích lưu thông m.áu dưới da. Điều này giúp cung cấp dưỡng chất và oxy tốt hơn cho các tế bào da, giúp da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn.

Chiêu lừa trên không gian mạng khiến 282 lượt khách mất t.iền từ thẻ tín dụng

Pháp luật

23:43:30 02/07/2024
Ngày 1/7, kết thúc phiên tòa sơ thẩm, TAND tỉnh Phú Yên đã tuyên phạt 5 bị cáo về tội Sử dụng mạng máy tính, mạng viễn thông, phương tiện điện tử thực hiện hành vi chiếm đoạt tài sản.

Chia sẻ bất ổn của Quỳnh Lương gây xôn xao

Sao việt

23:36:48 02/07/2024
Vào ngày 31/5 vừa qua, nữ diễn viên sinh năm 1995 đã bộc bạch cho biết bản thân đang có tâm trạng không tốt, gặp nhiều vấn đề khó khăn trong nhóm chat trên Instagram.

Sao nam sốc vì fan cuồng đột nhập vào nhà chụp trộm, cưỡng hôn

Sao châu á

23:04:16 02/07/2024
Cựu thành viên TVXQ Kim Jaejoong tiết lộ trải nghiệm kinh hoàng với những người hâm mộ đã xâm phạm nhà riêng của anh.

Ngoài kênh đào nổi tiếng, Panama còn có phố cổ, khu bảo tồn thiên nhiên xanh mát

Du lịch

22:56:21 02/07/2024
Panama, đất nước nổi tiếng với kênh đào Panama kỳ vĩ, không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai đam mê khám phá lịch sử và kỹ thuật.

Quyền Linh xót xa cho cô gái Nhật đến 'Bạn muốn hẹn hò' nhưng bị từ chối

Tv show

22:54:28 02/07/2024
Cô gái Nhật U.40 khiến Quyền Linh - Ngọc Lan thích thú khi đến chương trình Bạn muốn hẹn hò tìm bạn trai. Tuy nhiên, sau quá trình tìm hiểu, cô bị từ chối hẹn hò với lý do khác biệt văn hóa và ngôn ngữ.

Bùi Lý Thiên Hương, Bích Tuyền và loạt 'người quen' tại Miss Grand Vietnam 2024

Người đẹp

22:49:47 02/07/2024
Với kinh nghiệm trình diễn dày dạn, dàn người đẹp như Bùi Lý Thiên Hương, Lâm Thị Bích Tuyền... được đ.ánh giá cao khi trở lại đường đua Miss Grand Vietnam 2024.

Bên trong bữa tiệc sinh nhật hoành tráng mừng t.uổi 40 của Khloé Kardashian

Sao âu mỹ

22:46:58 02/07/2024
Em gái Kim siêu vòng 3 đã có bữa tiệc sinh nhật hoành tráng bên cạnh gia đình, bạn bè và nhiều ngôi sao nổi tiếng.