Đừng ăn trứng rán hay luộc, làm theo cách này vừa đẹp mắt vừa ngon đặc biệt
Chỉ mất 10 phút có ngay món trứng ốp la cuộn thịt vừa bắt mắt vừa thơm ngon tiếp vời ai cũng thích mê mệt.
Nguyên liệu cần thiết cho món trứng cuộn
4 quả trứng gà hoặc trứng vịt
200g thịt xay nhuyễn
Gừng tươi băm nhỏ hoặc xay.
Nửa củ hành tây
Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột nêm
Cách làm trứng cuộn thịt
Trứng cuộn thịt
Bước 1: Bạn hãy chuẩn bị thịt xay, cắt nhỏ hành tây, gừng cạo sạch vỏ băm nhỏ càng nhỏ càng tốt giúp món ăn sẽ quyện vào nhau tốt hơn sau khi chế biến.
Video đang HOT
Bước 2: Bạn hãy cho thịt, hành và gừng băm nhỏ vào tô, thêm muối và hạt tiêu. Rồi bạn đập 2 quả trứng vào khuấy đều. Rồi bạn hãy lấy một cái tô khác, đập 2 quả trứng còn lại vào đánh tan.
Bước 3: Bạn hãy bắc một chiếc chảo lên bếp đun ở nhiệt độ thấp. Bạn hãy phết 1 lớp dầu lên chảo sau đó lau lại dầu thừa bằng giấy ăn. Bạn hãy đổ trứng vào, lắc nhẹ cho trứng dàn đều mặt chảo rồi bạn hãy đun ở nhiệt độ thấp cho tới khi trứng đông đặc lại.
Bước 4: Bạn hãy nhẹ nhàng lật trứng, đun tiếp ở nhiệt độ trung bình khoảng 7,8 giây. Bạn hãy lần lượt làm cho tới khi hết trứng trong tô. Bạn nên rán các miếng trứng mỏng lên giấy thấm dầu hoặc đĩa.
Trứng cuộn thịt thơm ngon
Bước 5: Bạn hãy trải miếng trứng ra, cho thịt băm lượng vừa phải lên trên. Bạn hãy dàn đều thịt ra bề mặt miếng trứng. Tiếp đó, bạn hãy gấp 2 bên mép miếng trứng rồi từ từ cuộn lại. Lần lượt làm cho tới khi hết trứng và thịt. Rồi bạn đặt trứng cuộn vào nồi hấp, hấp ở nhiệt độ cao khoảng 20 phút giúp món trứng cuộn đẹp mắt thơm ngon ai cũng thích mê mệt. Chúc bạn thành công với món trứng cuộn đặc biệt này nhé!
Theo Phunutoday
7 tác dụng bất ngờ đến khó tin của vỏ trứng trong việc làm vườn
Trong vỏ trứng có nhiều protein và canxi, đó là những chất cần thiết tạo nên dinh dưỡng cho đất. Một vài mẹo hay trong bài viết sẽ giúp bạn thêm những ý tưởng hữu ích cho khu vườn của mình.
Trong vỏ trứng có khoảng hơn 95% khoáng chấy, chủ yếu là canxi cacbonat (37%), là yếu tố cần thiết cho sự tăng trưởng của thực vật. Trong vỏ trứng còn có magie, kali, sắt, phốt pho... Vỏ trứng còn giúp ngăn chặn một số loại gây hại như ốc sên, cuốn chiếu...
1. Phân bón
Vỏ trứng còn thừa khi bạn làm bánh, làm món trứng ốp la hay trứng luộc, chúng đều có thể tham gia vào thùng ủ. Trước khi thả chúng vào thùng phân ủ, hãy nghiền nát vỏ. Tất cả các khoáng chất sẽ trung hòa pH trong phân ủ.
2. Rào cản các loại gây hại
Các loại động vật thân mềm như sên, ốc sên, cuốn chiếu... gây hại cho cây sẽ được ngăn chặn nhờ nghiền nát vỏ trứng rắc quanh gốc cây.
3. Giúp hạt nảy mầm
Bạn có thể dùng nửa vỏ trứng, đục lỗ nhỏ giúp cây thoát nước. Đổ đầy giá thể vào vỏ trứng và gieo hạt, giữ độ ẩm nhất định, cây con mọc lên nhanh hơn, lớn nhanh hơn.
4. Giúp cà chua khỏe mạnh
Trong khi trồng cà chua, đặt một số vỏ trứng vỡ vụn ở lớp đất trên cùng. Chúng sẽ giúp cung cấp lượng khoáng chất và nguyên tố vi lượng tốt cho cây giúp cây sinh trưởng nhanh hơn, cây khỏe hơn và sai quả hơn.
5. Phân bón tự nhiên
Sử dụng vỏ trứng nghiền nát, càng nghiền nhỏ càng tốt. Rải bột này lên cây trồng hoặc cây cảnh để làm phân khoáng trực tiếp cho cây.
6. Trồng hẹ
Nếu bạn đang trồng hẹ trong chậu, hãy thả một ít vỏ trứng nghiền nát xung quanh rễ, chúng sẽ phân hủy và cung cấp canxi. Cách này giúp hẹ nhanh tốt.
7. Trang trí
Với nhiều loại cây trồng trong chậu, bạn rải vỏ trứng bóp sơ, chúng vừa giúp cây chống các loại con vật gây hại vừa trông giống như đá cuội nếu nhìn từ xa.
Theo Balconygardenweb/Nhịp sống Việt
Món ngon dễ làm: Trứng cuộn thịt hấp ăn kèm rau bắp cải Hai món ngon đặc biệt mà chuyên mục "Món ngon dễ làm" muốn giới thiệu đến chị em nội trợ là món trứng cuộn thịt hấp và rau bắp cải cuộn. Cả hai món đều là món hấp nên dễ ăn và thích hợp cho mùa hè. Nguyên liệu làm trứng cuộn thịt hấp - 2 quả trứng gà - 200gr giò sống...