Đưa rau vào nhà kính, Anh Đào thu 600 triệu đồng/ha

Hầu hết diện tích rau của HTX Anh Đào (TP. Đà Lạt, Lâm Đồng) đều được sản xuất trong nhà kính, nhà lưới, tự động điều chỉnh nhiệt độ và tưới phun sương, áp dụng cơ giới hóa từ khâu làm đất đến sơ chế sản phẩm… Nhờ vậy, doanh thu bình quân của HTX lên tới 600 triệu đồng/ha/năm.

Năm 2003, nhận thấy sản xuất rau sạch, an toàn là hướng đi hiệu quả, ông Nguyễn Công Thừa đã thành lập HTX Anh Đào với 7 thành viên và 12ha đất. Đến nay, HTX đã tăng lên 22 thành viên và 80 hộ liên kết sản xuất với diện tích 270ha đất, trong đó có 127ha rau của thành viên đã được chứng nhận VietGAP.

Đến khu nông nghiệp công nghệ cao (thôn Áp Lác, xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương) của HTX, chúng tôi không chỉ ấn tượng bởi những dãy nhà kính rợp trời mà còn choáng ngợp bởi những vườn rau xanh mướt, san sát nhau. 8h sáng, hệ thống tưới phun sương đang hoạt động hết công suất để 70ha rau không ngừng phát triển. Anh Trần Trung Dũng, người vận hành hệ thống, cho biết: “Mỗi ngày, trên những diện tích rau chưa thu hoạch, chúng tôi sẽ điều chỉnh đường dây và hệ thống van để tưới từ 7h đến 8h sáng, quan trọng là phát hiện các péc tưới bị đóng cặn hoặc rác để xử lý kịp thời”.

Công nhân chăm sóc và thu hoạch rau tại trang trại của HTX. ảnh Văn Long

Ông Nguyễn Công Thừa – Giám đốc HTX Anh Đào cho hay: “Hiện nay HTX có đến 60% diện tích ứng dụng công nghệ cao. Hầu hết diện tích đất nông nghiệp của HTX đều được sản xuất trong nhà kính, nhà lưới và được áp dụng cơ giới hóa từ các khâu làm đất, thu hoạch, sơ chế, đóng gói sản phẩm. Chúng tôi còn ứng dụng công nghệ màng phủ nông nghiệp, phương pháp IPM (quản lý dịch hại tổng hợp), đặc biệt là tưới bằng công nghệ hiện đại như tưới phun, nhỏ giọt”.

Còn theo chị Nguyễn Thị Ánh Tuyết – Phó Giám đốc HTX, quy trình sản xuất của HTX được tổ chức khép kín từ

khâu canh tác, thu hoạch, sơ chế và tiêu thụ sản phẩm. Các sản phẩm sau khi thu hoạch về kho sẽ được bảo quản trong phòng lạnh, vận chuyển bằng xe chuyên dụng, nhờ vậy sản phẩm có chất lượng đồng đều, giá trị được nâng cao.

Để có những sản phẩm đạt chất lượng cao, sạch, đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, HTX đã đầu tư hệ thống nhà kính, nhà lưới, hệ thống tưới, điều chỉnh độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ… với tổng chi phí lên tới 2,5 – 3 tỷ đồng/ha. Hiện toàn bộ sản phẩm rau của HTX đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, VietGAP Nhãn Xanh, chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu Rau Đà Lạt…

Đặc biệt, để mọi khâu trong sản xuất vận hành trơn tru, sản phẩm đảo bảo chất lượng, HTX Anh Đào đã có cơ chế liên tập thể, vận dụng linh hoạt cho các thành viên.

“HTX đầu tư khép kín từ chi phí phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, cây giống và bao tiêu sản phẩm. Các thành viên được hỗ trợ trước về chi phí đầu vào, thanh toán khi bán sản phẩm cho HTX, thành viên được chọn sử dụng các dịch vụ do HTX cung cấp theo yêu cầu”, chị Tuyết cho biết.

Nhằm hỗ trợ nông dân tối đa, HTX đã liên kết với các công ty cung ứng vật tư nông nghiệp, mua được với giá thấp hơn 10 – 15% so với giá thị trường. HTX còn liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm với các công ty và HTX khác như Công ty TNHH Thảo Mộc, HTX Tân Tiến, Xuân Hương…

Ngoài ra, HTX còn đầu tư hơn 28 tỷ đồng không tính lãi, đồng thời hướng dẫn kỹ thuật canh tác cho 73 hộ nông dân người dân tộc thiểu số tại huyện Lạc Dương trồng rau sạch theo hướng công nghệ cao. Việc đầu tư ứng trước cho các thành viên và nông dân đã tạo điều kiện cho người dân có vốn đầu tư, nâng cao trình độ sản xuất. HTX cũng đã giải quyết việc làm cho 350 lao động địa phương với mức thu nhập bình quân từ 5,5 – 6,5 triệu đồng/người/tháng.

Sau 15 năm nỗ lực không ngừng nghỉ, đến nay 70 chủng loại rau VietGAP mang thương hiệu Anh Đào đã có mặt trên toàn quốc, trong hệ thống các siêu thị Metro, Co.opmart, Maximark… Đặc biệt, từ năm 2014, HTX đã có được hợp đồng xuất khẩu rau sạch với Tập đoàn CJ Group, cung cấp 60 tấn rau sạch sang Hàn Quốc mỗi tháng.

Theo Danviet