Đưa cặp cá “khủng” từ Campuchia về Đà Nẵng
Con cá lăng nặng 86 kg và con cá tra dầu nặng 163 kg vừa được một nhà hàng ở Đà Nẵng mua về từ Campuchia. Để cá về Việt Nam mà vẫn tươi nguyên, nhà hàng này đã chịu chi phí “khủng” để đưa hai con cá về bằng đường hàng không.
Sáng 28/8, chủ một nhà hàng ở TP Đà Nẵng cho biết, vừa mới mua được một con cá lăng nặng 86 kg và một con cá tra dầu nặng 163 kg.
Hai con cá này được ngư dân đánh bắt được ở vùng sông Mê Kông, lưu vực Camphuchia.
Để đưa cá về Việt Nam mà vẫn tươi nguyên, nhà hàng này đã phải bỏ ra chi phí không nhỏ, đưa cá về bằng đường hàng không.
Cặp cá vừa được đưa về Đà Nẵng vào chiều hôm qua 27/8.
Theo chủ nhà hàng, mặc dù cá mới được đưa về nhưng đã có nhiều khách đặt hàng. Cá lăng đã có khách đặt mua khoảng 40 kg, còn cá tra dầu đã có khách đặt mua hơn 20 kg.
“Mỗi kg cá lăng được nhà hàng bán với giá 1,5 triệu đồng, còn cá tra dầu có giá 1,9 triệu đồng/kg. Thịt các loại cá này giàu omega 3, rất tốt cho sức khoẻ. Tương truyền, do thịt đỏ tươi, nên các loại cá này được xem là loại thực phẩm đem lại may mắn”, chủ nhà hàng cho biết.
Cá lăng nặng 86 kg, còn cá tra dầu nặng 163 kg
Video đang HOT
Hai con cá này được ngư dân đánh bắt ở vùng sông Mê Kông, lưu vực Campuchia
Con cá lớn được xẻ thịt.
Để đánh bắt được những con cá đặc biệt lớn như thế này là việc rất khó khăn. Các ngư dân phải canh chừng theo dõi cá nhiều ngày trời. Trong thời gian đó, họ đã ước lượng được trọng lượng của cá để rao bán trước cho thương lái, nhà hàng.
Khánh Hồng
Theo Dantri
Cận cảnh "thủy quái" nặng hơn 1 tạ được đưa từ Campuchia về Hà Nội
Con cá lăng trắng nặng 108kg, dài 2,2m vừa được vận chuyển về Hà Nội phục vụ thực khách.
Chiều 1/8, một chủ nhà hàng ở Hà Nội đã đưa con cá lăng trắng mua từ Campuchia về Hà Nội. Con cá lăng nặng 108kg, dài 2,2m. Ngoài ra, chủ nhà hàng cũng "săn" được con cá chiên nặng 35kg.
"Chúng tôi mua con cá lăng của ngư dân đánh bắt ở khu vực biển Hồ (Campuchia). Còn con cá chiên chúng tôi mua của ngư dân đánh bắt ở khu vực sông Đà (Hòa Bình). Cá lăng được chúng vận chuyển bằng đường hàng không đưa về Hà Nội", anh Nguyễn Hồng Thái, chủ một nhà hàng ở Hà Nội thông tin.
4 người khiêng con cá lăng đặt lên bàn
Chủ nhà hàng từ chối tiết lộ thông tin về giá mua con cá lăng và cá chiên. Tuy nhiên, theo vị này giá bán thịt cá lăng và cá chiên vào khoảng gần 1 triệu đồng/kg (đã qua chế biến).
Ghi nhận của phóng viên, con cá lăng có râu dài khoảng 80cm, lưng cá có màu đen, bụng màu trắng. Miệng cá lăng khá lớn. Cá chiên có chiều dài gần 1m. Đầu cá chiên to, dẹp.
Cá lăng thường sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ. Loài cá này ăn các động vật ở dưới nước như tôm, cua, cá nhỏ.
Cá lăng nặng 108kg đánh bắt từ Biển Hồ đưa về Hà Nội
Tại Việt Nam, người dân ở khu vực các tỉnh Tuyên Quang, Phú Thọ, Lào Cai thường nuôi cá lăng, nhưng con lớn chỉ đạt trọng lượng từ 10-15kg. Thỉnh thoảng ngư dân mới bắt được một con cá lăng nặng từ 30-50kg trên sông.
Mới đây nhất, vào tháng 8/2016, ông Nông Văn Mế (thị trấn Ea TLing, huyện Cư Jút, tỉnh Đăk Nông) phát hiện con cá lăng lớn mắc câu trên sông Sêrêpôk. Sau gần hai giờ vật lộn, ông và cậu con trai mới đưa được con cá lăng đuôi đỏ gần 50 kg, dài hơn 1,7 m lên thuyền.
Sau đó, ông Mế bán lại con cá lăng cho một chủ nhà hàng ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk với giá 20 triệu đồng.
Phần lưng cá lăng có màu đen
Đầu cá lăng to và dẹp
Râu của cá lăng dài khoảng 80cm
Phần vây của cá lăng trắng
Bụng cá lăng có màu trắng
Cá chiên nặng 35kg đánh bắt từ sông Đà cũng được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.
Theo Danviet
Cá tra dầu 230 kg mắc lưới ngư dân trên sông Mekong Con cá tra dầu dài 2 m, nặng 230 kg mắc lưới ngư dân Campuchia được nhà hàng ở An Giang mua và xẻ thịt bán lại giá 1,2 triệu đồng một kg. Cá tra dầu 230k được xẻ thịt trong sáng nay tại một nhà hàng lớn ở TP Long Xuyên. Ảnh: A.X Sáng 15/12, một nhà hàng lớn ở TP Long...