Dù sống ở Nhật Bản, mâm cơm thường ngày của nàng 8X Việt vẫn thấm đượm hương vị quê hương khiến dân mạng khen không tiếc lời

Dù nguyên liệu nấu món Việt tại siêu thị Nhật không được phong phú như ở Việt Nam, nhưng những mâm cơm mang hương vị quê nhà của chị Quỳnh Hoa vẫn luôn tươm tất.

Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Nguyễn Quỳnh Hoa (sinh năm 1987, Nhật Bản, hiện đang là một content creator) đã khiến dân mạng thích thú khi chia sẻ những mâm cơm Việt vô cùng ngon mắt.

Mỗi ngày, dù bận rộn đến mấy nhưng chị Quỳnh Hoa cũng cố gắng nấu những bữa cơm cho gia đình của mình. Đặc biệt, ở Nhật Bản không dễ dàng tìm mua những loại nguyên liệu, thực phẩm đặc trưng của Việt Nam nhưng mẹ 8X vẫn luôn đảm bảo cho tổ ấm nhỏ của mình thưởng thức những món ăn đậm chất quê hương.

Chỉ mới nhìn qua những mâm cơm của chị Quỳnh Hoa thực hiện có thể thấy được ngay sự tươm tất, ngon lành trong từng món ăn, đặc biệt là sự xuất hiện của những món Việt nơi xứ người.

Những mâm cơm Việt trên đất Nhật của chị Quỳnh Hoa nhận được sự ủng hộ và khen ngợi hết lời của cộng đồng mạng.

Chị Quỳnh Hoa chia sẻ dù chị và gia đình nhỏ của mình đang sinh sống ở Nhật nhưng chị vẫn nấu cơm Việt hàng ngày với mong muốn giữ cho gia đình một ‘tâm hồn’ Việt Nam dù sinh sống ở bất cứ đâu.

“Con gái của mình hàng ngày đến trường đều ăn cơm Nhật, mình nhận thấy con càng ngày càng có những thay đổi về khẩu vị, có những món Việt ngày trước con thích ăn nhưng dần dần con ít hứng thú. Chính vì vậy, thay vì nấu món Nhật vào bữa tối, mình đã nấu món Việt để con cũng như gia đình mình sẽ không đánh mất đi ‘cội nguồn’ của mình” – chị chia sẻ thêm.

Mâm cơm ngon mắt dành cho 4 người ăn.

Theo chị Quỳnh Hoa chia sẻ thì những mâm cơm chị nấu sẽ thường dành cho 4 nguoi an. Thời gian nấu trung binh vao khoang 40 phut, do chị luon so che san rau cu, chuan bi tam uop vao buoi toi bua truoc nen ve nha nau khong mat nhieu cong suc. Moi tuan chị đeu đi cho, ghi mot danh sach nhung đo can mua va chuan bi, so che truoc nhung loai gia vi. Chính vì thế chị khong phai đau đau nghi thuc đon hom nay an gi vi dua tren nhung nguyen lieu đa chuan bi, chị co the nau cac mon thay đoi moi ngay.

Trong moi bua com cua gia đinh, chị Quỳnh Hoa đeu co gang thay đoi va nau theo mua. Yeu to dinh duong luôn được chị đặt len đau tien, sau đo se la mau sac trang tri vi theo chị nghi mot bua com bat mat, hap dan se giup gia đinh ngon mieng hon va luon cam thay muon tro ve nha đe quay quan ben nhau.

Chi phi mỗi mâm cơm dao động trong khoang 200.000 – 300.000 nghìn đồng.

Khi được hỏi về những khó khăn trong việc tìm nguyên liệu chuẩn Việt tại Nhật Bản, chị Quỳnh Hoa cho biết: ‘ O ben Nhat đe mua nguyen lieu Viet Nam tai nhung thanh pho lon cung đa tien loi hon rat nhieu. Hien tai cac he thong sieu thi nhu Don Quiote hay Hanamasa đeu co nhieu mat hang cua Viet Nam nhap khau vao rat phong phu. Thinh thoang gia đinh mình o Viet Nam co gui đo an kho va gia vi sang tiep te vi biet con gai thich an đo Viet nen mình co the nau đuoc nhieu mon an Viet Nam ma khong gap nhieu kho khan’.

Nhờ có sự đảm đang và khéo léo nên các món ăn chị nấu đều được gia đình yêu thích và khen ngợi hết lời. Ca gia đinh chị đeu chi thich an tai nha, khong chi rieng bua toi ma ca bua sang hay nhung ngay le, tet đeu muon chị tu tay vao bep nau nuong chu khong thich an hang. Đo chính la niem vui va cung la đong luc cua chị đe luon giu đuoc niem yeu thich đoi voi căn bep.

Hãy cùng xem thêm một số mâm cơm Việt do chị Quỳnh Hoa thực hiện:

Ảnh: NVCC