Du lịch Tây Bắc: Đặc sản mận Tả Van chín đỏ như má.u ở Lào Cai
Trên hành trình du lịch Tây Bắc mùa hè, không ít du khách tìm về Lào Cai để thưởng thức mận Tả Van (còn gọi là mận má.u, mận má.u chó) chín rực cả một góc trời.
Mận Tả Van đang vào vụ chín. Ảnh: Đại Long
Mận má.u là một giống mận địa phương, đặc biệt được trồng nhiều ở các xã vùng cao như Lùng Thẩn, Cán Cấu, Quan Hồ Thẩn, Nàn Sín, Sán Chải, nhiều nhất là ở xã Tả Van Chư, huyện Bắc Hà, Lào Cai. Có lẽ vì vậy cái tên mận Tả Van được gọi từ đó.
Quả mận ngon ngọt và giòn hơn khi được trồng ở độ cao trên 1.500m so với mực nước biển. Đây cũng chính là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt của mận Tả Van mà không một nơi nào có được.
Quả mận Tả Van có kích thước nhỏ, chín có vỏ màu đỏ tím. Ảnh: Đại Long
Bước vào tháng 6, tháng 7, khi những cơn mưa mùa hạ tới cũng là lúc vườn mận Tả Van chín đỏ khắp cả một góc trời. Quả mận khi chín vỏ màu đỏ tím, bên ngoài phủ lớp phấn trắng, ruột đỏ rực, giòn, ngọt lịm.
Ngoài việc có thể ăn ngay chấm với chút muối, còn có thể làm thành những món đồ uống thơm ngon mát lạnh và bổ dưỡng như mứt mận, nước ép mận… Đặc biệt có thể dùng mận Tả Van để ngâm rượu, rượu mận là loại đồ uống tốt giúp cường gân cốt cải, trị chứng khó ngủ vào ban đêm.
Những cây mận lâu năm khá cao nên phải dùng thang để thu hoạch. Ảnh: Đại Long
Video đang HOT
Trên cung đường du lich Tây Bắc, du khách đừng bỏ qua trải nghiệm hái mận thú vị ở Bắc Hà. Bởi tự tay hái những quả mận to, đỏ thẫm, lau lớp phấn vào vạt áo rồi cắn một miếng thật to để cảm nhận vị chua nhẹ, ngọt và hương thơm của núi rừng tan trong miệng.
Đến thăm vườn mận ở Tả Van, du khách còn có cơ hội hòa mình cùng thiên nhiên. Lắng nghe tiếng chim hót, tiếng gió thổi nhè nhẹ bên tai, hòa mình vào khu vườn xanh đỏ đẹp đến kì lạ.
Tạm rời xa phố thị nóng nực tìm về với núi rừng Tây Bắc, du khách hãy hòa mình vào không gian thiên nhiên giữa vườn mận hàng chục năm tuổ.i ở Tả Van Chư. Xen kẽ trong vườn là những ngôi nhà cổ rất đẹp của người dân tộc H’Mông, Tày, Nùng… đón chào du khách ghé thăm.
Chiêm ngưỡng nhiều thác nước đẹp ở Lào Cai
Lên du lịch Lào Cai vào mùa hè du khách sẽ có dịp được chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ thú nhưng còn nhiều nét hoang sơ của những thác nước trên vùng núi cao.
Nếu bạn có điều kiện nên dành ngày nghỉ cuối tuần dã ngoại để ngắm các thác nước của quê hương mình, khám phá vẻ đẹp kỳ vỹ của những thác nước có tiếng của Lào Cai và cũng là của cả vùng Tây Bắc.
Đó là những là các ngọn thác nổi tiếng lâu nay của vùng nghỉ mát Sa Pa như Thác Bạc (chân đỉnh đèo Ô Quy Hồ), thác Cát Cát (dưới chân núi Phan Si Phăng - nóc nhà Việt Nam cao 3143 mét), thác Bản Khoang (nằm trên đường tới thăm núi Ngũ Chỉ Sơn cao thứ nhì của Lào Cai), thác Tình Yêu (đầu nguồn suối Vàng trên đỉnh núi Hoàng Liên - Sa Pa), thác Cá nhảy (ở giữa làng du lịch sinh thái Bản Hồ)...
Cùng những dòng thác đẹp khác của các huyện trong tỉnh đang được nhiều du khách quốc tế tìm đến chiêm ngưỡng như thácTà Lâm (đầu đường ô tô Mường Khương đi Nậm Chảy), thác Văng Leng (còn gọi là thác Hàm Rồng, thác Páo Tủng nằm ở xã Tung Chung Phố sát phố huyện Mường Khương), thác Na Pao bắt nguồn từ dòng suối thơ mộng chảy từ Bản Sen về xã Bản Lầu (huyện Mường Khương), thác Bản Vược nằm sát đường ô tô từ huyện lỵ Bát Xát đi lên vùng du lịch sinh thái Mường Hum - Ý Tý, thác Đầu Nhuần là một trong những thác nước hùng vỹ chảy từ đỉnh núi Hoàng Liên về đầu nguồn suối lớn ở xã Phú Nhuận (Bảo Thắng).
| |
| Thác Bạc Sa Pa dưới chân núi đèo Ô Quí Hồ cao 2070 mét |
| |
| Thác Cát Cát (Sa Pa) dưới chân đỉnh Phan Si Phăng cao nhất Đông Nam Á - 3143 mét |
| |
| Thác Tình yêu trên vườn quốc gia Hoàng Liên - Sa Pa (đầu nguồn suối Vàng trên độ cao gần 2000 mét) |
| |
| Thác Bạc 2 Sa Pa trên đèo Ô Quí Hồ đi Lai Châu |
| |
| Thác Bản Khoang (Sa Pa) nằm dưới chân núi Hoàng Liên |
| |
| Thác Đầu Nhuần (xã Phú Nhuận, Bảo Thắng), cách khu công nghiệp Tằng loỏng gần 20 km về phía Tây |
| |
| Thác Tà Lâm (Mường Khương) trên đường ô tô đi Nậm Chảy |
| |
| Thác Văng Leng nằm dưới chân núi Hàm Rồng (Tung Chung Phố, Mường Khương) |
| |
| Thác Na Pao (xã Bản Lầu, Mường Khương) cách thành phố Lào Cai gần 20 km về phía đông Bắc |
| |
| Thác Bản Vược (Bát Xát) nằm ở vùng thượng nguồn sông Hồng chảy vào Đất Việt |
Kỳ thú ruộng bậc thang, Lào Cai Vùng núi cao tỉnh Lào Cai có hai mùa tuyệt đẹp để ngắm cảnh kỳ thú của ruộng bậc thang - Mùa gieo cấy lúa ruộng đẹp như những bức tranh thuỷ mặc và mùa lúa chín vàng đẹp như mơ trải dài ven sườn núi xanh mờ sương... Là vùng tiểu khí hậu á nhiệt đới gió mùa và phải chờ nước...