Du lịch Pháp bằng ẩm thực

Thùy Dương14:50 22/10/2011

Khách sạn Equatorial TP HCM giới thiệu chuỗi sự kiện trong những tuần lễ hội Pháp tại khách sạn vào tháng 10. Chương trình bắt đầu với tuần lễ ẩm thực Pháp từ 14 đến 30/10.

Các món ngon nấu kiểu Pháp dùng kèm với các loại rượu phù hợp sẽ là tiêu điểm trong chương trình buffet tối giới thiệu món ngon các nước tại nhà hàng Chit Chat @ The Café.

Điểm nhấn của tuần lễ ẩm thực là chương trình buffet đặc biệt vào trưa ngày 30/10. Ngoài thực đơn được thiết kế riêng, thực khách còn được phục vụ champagne miễn phí và thưởng thức giai điệu jazz do ban nhạc Bigot Swing đến từ Pháp biểu diễn.

Tiếp theo, “Balade en France”, sự kiện ẩm thực Pháp lớn nhất của năm sẽ diễn ra tại Khách sạn Equatorial vào hai ngày 21 và 22/10. Đây lại là “một chuyến du lịch” của vị giác qua bảy vùng lãnh thổ nước Pháp. Sau thành công của sự kiện năm 2010 với hơn 1.600 khách tham dự, “Balade en France” lần 2 với quy mô lớn hơn sẽ mang đến những đêm lễ hội sôi động cùng ban nhạc sống Bigot Swing, các món ăn địa phương và rượu vang từ bảy vùng sản xuất rượu nổi tiếng nước Pháp.

Các nhà hàng Pháp nổi tiếng trong thành phố cùng các đơn vị nhập khẩu rượu tham gia sự kiện này sẽ mang đến những thực đơn nấu ăn đúng kiểu Pháp, hướng dẫn cách kết hợp món ăn với rượu vang trắng, đỏ và hồng đến từ vùng Brittany, Alsace, Loire, Rhône, Provence, Languedoc, Southwest và Bordeaux. Với Choucroute, phô mai, cho tới bánh crêpes, gà vani…bạn sẽ có nhiểu trải nghiệm ẩm thực. Ngoài ra, thực khách còn được thử vận may với rút thăm may mắn hay tham gia các trò chơi gây quỹ tặng cho tổ chức ONG “Poussières de Vie”.