Du lịch Phan Thiết và Top 5 món ăn nhất định phải thử
Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, tùy vào mỗi vùng miền có những cách chế biến khác nhau đã biến những món ăn bình thường trở thành những đặc sản của riêng mình.
Trong hành trình du lịch Phan Thiết thì việc thưởng thức những món ăn nổi tiếng là một trong những trải nghiệm bạn không nên bỏ qua. Vậy Phan Thiết có những món ăn độc đáo nào hãy tìm hiểu ngay bài viết sau đây nhé!
Chả cá là món ăn phổ biến của nhiều vùng miền, tuy nhiên tại Phan Thiết, chả cá được chế biến từ những loại cá như: cá thu, cá rựa, cá mói, cá chai,… làm cho miếng chả trở nên dai hơn và đậm đà hương vị. Đặc biệt chả cá tại đây được chia làm hai loại đó là chiên và hấp tùy vào sở thích của mỗi người có thể lựa chọn hình thức chế biến phù hợp.
Tham khảo thêm>>> Tour Du Lịch Tết AL 2019: Phan Thiết | Bàu Trắng (3N2Đ)
Nói đến món được nhiều du khách lựa chọn để làm quà cho người thân có thể kể đến món mực một nắng. Tại đây những con mực được chọn phải còn tươi ngon được phơi 1 ngày nắng, sau đó đóng gói và bảo quản kỹ càng chính vì thế khi nướng, mực vẫn giữ được độ tươi, thịt trắng thơm và dẻo.
Video đang HOT
Chả lụi là món ăn được người dân Phan Thiết rất yêu thích. Món này tương đối giống với nem chả lụi, tuy nhiên món chả này sẽ được nướng thay vì chiên như nem rán của miền bắc. Sau khi ra đĩa món này sẽ được ăn kèm cùng với rau sống, trứng và nem chua kết hợp với loại nước chấm ngọt ngọt cay cay làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Nếu đã đi du lịch Phan Thiết mà không thưởng thức qua món ăn này thì quả thực là một thiếu sót lớn đó!
Lẩu cá
Đến vùng đất của hải sản mà không thưởng thức món lẩu cá cùng gia đình, bạn bè thì thật là thiếu sót. Trong không gian mát mẻ của thành phố biển về đêm mà được thưởng thức lẩu nóng hổi, hương thơm đậm đà cùng đĩa rau sống tươi ngon thì còn gì bằng. Thưởng thức lẩu cá tại Phan Thiết, du khách sẽ cảm nhận được cái nắng, cái gió và vị mặn của biển Bình Thuận.
Nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam. Nước mắm Phan Thiết nổi tiếng vì màu cánh gián, có mùi thơm đặc trưng mang hương vị riêng biệt không hề thua kém với các thương hiệu nước mắm khác. Nguyên liệu chính thường là cá cơm tươi vừa mới bắt từ biển lên. Nhiều người đi du lịch Phan Thiết nhất định phải mua nước mắm tại đây về dùng, chính vì thế hãy chọn cho mình những chai nước mắm thật tươi ngon mang về làm quà cho người thân hoặc cho dùng cho gia đình nhé!
Trên đây là 5 món ngon đặc sản của vùng biển Phan Thiết mà khi đến du lịch tại đây, bạn nhất định không thể bỏ qua. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch Phan Thiết thật vui và ý nghĩa!
Tham khảo thêm: tour du lịch tết giá rẻ của công ty Đất Việt Tour tại đây, hoặc liên hệ 1800 6700 để được tư vấn miễn phí về các tour du lịch bạn nhé.
Theo Tourmoila.
Về Phan Thiết nhớ thưởng thức bánh rế giòn tan
Bánh rế chiên dầu vàng, nhai giòn tan, vừa ngọt vừa béo cùng với hương thơm của mè, khoai lang, khoai mì... ăn chơi chơi rất thú vị.
Phan Thiết nổi tiếng với nhiều đặc sản ngon như bánh căn, bánh xèo, dông nướng, mực một nắng, hải sản tươi ngon và bánh rế, một món ăn không thể thiếu trên những chặng đường tham quan, khám phá.
Bánh rế có nguồn gốc từ Phan Rang, Ninh Thuận, nhưng nay phổ biến và trở thành đặc sản của vùng đất Phan Thiết, Bình Thuận. Nghề bánh rế chỉ tập trung nhiều ở những khu vực nội thành, là nghề truyền thống của mỗi gia đình, nên mỗi nơi cho ra lò những chiếc bánh mùi vị có khác nhau đôi chút, nhưng vẫn hòa quyện tạo nên nét đặc trưng riêng, hương vị thơm ngon.
Bánh rế, món ăn dân dã trở thành đặc sản nổi tiếng ở Phan Thiết
Bánh rế trông có vẻ đơn giản, nhưng để chế biến thành công đòi hỏi người làm phải khéo léo. Khoai mì (sắn) hay khoai lang là một trong những nguyên liệu chính của loại bánh này. Phải chọn những củ khoai lang, khoai mì thật tươi, không non cũng không già và phải trải qua 6 công đoạn chế biến khác nhau mới có thể chế biến được những chiếc bánh rế đậm đà.
Khoai sau khi chọn xong, bỏ vào thau nước ngâm vài tiếng cho bớt nhựa, sau đó lột sạch vỏ và bào thành sợi nhỏ đều. Tiếp theo, trộn khoai đã bào với một xíu hương vani rồi mới mang đi chiên.
Tiếp đến, bắc chảo dầu lên lò than hồng và thêm một ít dầu dừa vào chảo. Chờ đến khi dầu sôi, bốc một nắm khoai bào sẵn bỏ vào muỗng cán dài, rồi nhúng vào chảo dầu. Dùng đũa đảo sợi khoai lên xuống liên tục cho chín đều và tránh bị dính vào thành cục quá dày, gây mất thẩm mỹ.
Dầu nóng làm cho khoai chín và kết dính, đan xen vào nhau, tạo nên những chiếc bánh có hình dạng trông như cái rế để lót xoong nồi niêu của người dân vùng quê, nhưng lại có kích thước nhỏ hơn, từ đó cái tên bánh rế ra đời. Khi thấy bánh rế đã kết dính với nhau và chín đều, ta nên dùng vá vớt bánh ra vỉ cho khô dầu.
Công đoạn tiếp theo là thắng đường trên một chảo khác. Khi đường tan chảy hết, gấp từng chiếc bánh rế nhúng sâu vào chảo đường rồi vớt ra, cứ tiếp tục cho đến hết, sau đó rưới thêm một ít mè trắng rang sẵn lên trên bề mặt bánh vừa nhúng đường để khi dùng tạo hương thơm và có vị đặc biệt hơn.
Bánh lúc này sẽ có màu vàng ươm, khi ăn sẽ giòn tan cùng với đó là hương vị ngọt, béo hòa quyện của mè, khoai, đường...
Những quầy kệ bánh rế tại các điểm dừng chân mua đặc sản ở Phan Thiết
Bạn có thể tìm mua những chiếc bánh rế ở hầu khắp các quán đặc sản tại thành phố, những gánh hàng rong ở các khu du lịch, ở các làng nghề truyền thống, chợ Phan Thiết, các trạm dừng chân... với giá khoảng 15.000 - 20.000 đồng/một bịch 10 cái.
Ngoài những chiếc bánh rế màu vàng ươm du khách thường thấy, tại một số trạm dừng chân dành cho khách tham quan mua đặc sản về làm quà còn trưng bày và bán loại bánh rế màu đen xẫm. Dù nguyên liệu và hương vị như nhau, nhưng bánh rế đen tạo cảm giác mới lạ cho du khách thập phương, thường loại này có giá khoảng 30.000 đồng/một bịch 10 cái.
Những ngày trời se lạnh, ngồi nhai chiếc bánh rế rôm rốp, giòn tan cùng với tách trà nóng, sẽ tạo cho bạn cảm giác ngon miệng và thoải mái hơn. Những du khách có dịp dừng chân Phan Thiết, đừng quên bỏ lỡ món đặc sản dân dã này và mua nhiều tích trữ cho chuyến đi dài để lót dạ khi cần.
Theo Ngôi Sao
Những đặc sản nên mua về làm quà khi đến Nha Trang Nói về đặc sản thì Nha Trang có cả một bầu trời cho bạn lựa chọn để đem về làm quà. Chắc hẳn, bạn sẽ rất phân vân không biết món nào là ngon nhất, món nào được nhiều người yêu thích nhất? Đừng lo lắng! Sivule.com sẽ tối ưu các lựa chọn chỉ trong một bài viết dưới đây. Cùng theo dõi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn cứu sống cụ ông 97 tuổi
Sức khỏe
18:53:31 22/02/2025
Lại thêm drama: Xuất hiện 1 nhân vật đặc biệt vội bay từ Hàn Quốc đến "cứu" chồng Từ Hy Viên
Sao châu á
18:41:47 22/02/2025
Trứng quý như vàng, dịch vụ cho thuê gà đẻ nở rộ tại Mỹ
Lạ vui
18:16:32 22/02/2025
Hành động của một đứa trẻ khiến người dân cả khu chung cư nửa đêm phải dậy khắc phục: Đi làm về mệt còn ôm "bụng" tức!
Netizen
18:16:11 22/02/2025
Sao nam Vbiz tiết lộ nguyên nhân ô tô rơi xuống vực 40m: "Nếu nước sâu, xe lật thêm 1 vòng nữa thì chết"
Sao việt
17:54:40 22/02/2025
Trúng độc đắc 2 ngày cuối tuần (22 và 23/2), 3 con giáp lộc lá xum xuê, làm ăn thịnh vượng
Trắc nghiệm
17:53:37 22/02/2025
"20 con tôm, 1kg thịt bò, 1 đĩa rau trộn, 1 lít sữa", không nhầm đâu, đó là một bữa của Ánh Viên
Sao thể thao
17:29:31 22/02/2025
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Pháp luật
17:10:22 22/02/2025
Mỹ có thể cắt quyền truy cập Starlink, gây áp lực với Ukraine về thỏa thuận khoáng sản
Thế giới
16:28:48 22/02/2025