Du khách nhập viện: Mẫu thịt heo nhiễm EColi vượt mức cho phép

Ngoài bị phạt tiền, một cơ sở của nhà hàng ẩm thực Trần còn bị đình chỉ chế biến thịt heo luộc trong vòng 2 tháng.

Du khách nhập viện: Mẫu thịt heo nhiễm EColi vượt mức cho phép - Hình 1

Ngày 28-8, Ban An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết vừa có kết quả kiểm tra đối với Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần – Nhà hàng Ẩm thực Trần liên quan đến vụ chín du khách nhập viện do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn uống tại cơ sở ẩm thực Trần (Lô 1-2, khu 1, đường Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà) ngày 10-8.

Theo đó, đoàn thanh tra đã lấy ba mẫu thức ăn chế biến ngày 11-8 tại cơ sở này gồm: Thịt heo luộc, rau sống, mỳ lá. Kết quả cho thấy mẫu thịt heo luộc có chỉ tiêu vi khuẩn E.Coli vượt giới hạn cho phép.

Ban quản lý ATTP TP đã quyết định xử phạt 25 triệu đồng đối với Nhà hàng Ẩm thực Trần. Trong đó, đơn vị này bị phạt 8 triệu đồng vì lưu mẫu thực phẩm 24 giờ không đúng quy định; 17 triệu đồng đối với hành vi vi phạm quy định khai thác về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Ngoài ra, cơ quan chức năng quyết định đình chỉ chế biến thịt heo luộc trong vòng 2 tháng đối với cơ sở gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến chín du khách nhập viện.

Video đang HOT

Như PLO thông tin, chiều 13-8, chị Phạm Thị Kim Liên (ngụ TP Hà Nội) cho biết đoàn của chị gồm 34 người đến Đà Nẵng du lịch . Trưa 10-8, nhóm du khách đến ăn tại nhà hàng đặc sản Trần nằm trên đường Phạm Văn Đồng (phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà). Nhóm này ăn hai món là bánh tráng cuốn thịt heo và bún mắm.

Sau ăn xong, nhiều người có dấu hiệu bị đau bụng, nôn, tiêu chảy. Chín người sau đó đã phải nhập viện điều trị, bốn người bị đau bụng nhẹ nên tự mua thuốc uống.

Theo PLO

Chưa có cơ sở khẳng định ngộ độc thực phẩm tại Đà Nẵng

Về 9 trường hợp thuộc Đoàn du khách Hà Nội ngày 10/8 vừa qua phải nhập viện sau khi ăn tại Nhà hàng ẩm thực Trần (TP Đà Nẵng), Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng cho biết chưa đủ cơ sở pháp lý để kết Iuận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.

Chưa có cơ sở khẳng định ngộ độc thực phẩm tại Đà Nẵng - Hình 1

Các nạn nhân có biểu hiện bị ngộ độc nhập viện tại Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng (ảnh: Bích Vân)

Thông cáo báo chí do Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng công bố trưa 14/8 cho biết, vào tối ngày 10/8/2019, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng nhận được thông tin từ Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng cho biết có 09 người của đoàn du khách Hà Nội nhập vào Phòng Cấp cứu Bệnh viện này Iúc 18h30 cùng ngày với các triệu chứng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.

Qua điều tra, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng ghi nhận: Chiều ngày 09/8/2019, đoàn khách Hà Nội gồm 33 người lưu trú tại khách sạn Family Royal, số 36 Võ Văn Kiệt, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng.

Tối ngày 09/8, Đoàn tham quan và ăn tối tại quán Sông Thu Hội An, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam (thực đơn gồm cá, tôm, mực, ốc và cơm).

Sáng ngày 10/9, Đoàn ăn sáng butffet tại khách sạn Family Royal. Đoàn ăn trưa lúc 12 giờ ngày 10/8 tại Công ty TNHH MTV ẩm thực Trần- Nhà hàng ẩm thực Trần, địa chỉ: Lô 1,2 Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng với thực đơn: Thịt heo cuốn bánh tráng (ăn kèm rau sống), bún mắm thịt heo quay và chả bò.

Sau khi ăn trưa, từ 13 giờ 30 phút đến 14 giờ có 09 người có dấu hiệu đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và nhập vào Phòng Cấp cứu Bệnh viện đa khoa Hoàn Mỹ vào lúc 18 giờ 30 phút; đến 22 giờ cùng ngày có 07 bệnh nhân tại Phòng Cấp cứu được cấp thuốc và cho về; đến sáng ngày 11/8 có thêm 02 bệnh nhân xuất viện.

Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng đã thành lập Đoàn thanh tra, điều tra ngộ độc thực phẩm để tiến hành thanh, kiểm tra đột xuất tại Nhà hàng ẩm thực Trần nói trên.

Kết quả kiểm tra cho thấy, về điều kiện vệ sinh cơ sở: "Tại thời điểm thanh tra cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định; nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến chín, cống rãnh khu vực chế biến thực phẩm thông thoát không gây ứ đọng, tường nền sáng màu dễ làm vệ sinh....

Về việc thực hiện kiểm thực 3 bước: Cơ sở đã tiến hành đầy đủ việc kiểm thực 3 bước theo quy định của Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31 tháng 3 năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Y tế về ban hành hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Tuy nhiên cơ sở chỉ thực hiện lưu mẫu thức ăn chung cho cả nhà hàng vào lúc 06 giờ hàng ngày mà không thực hiện lưu mẫu thức ăn cho đoàn khách nói trên"- Thông cáo nêu rõ.

Nhận định về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc nêu trên, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng cho rằng: Với kết quả điều tra được ghi nhận, đơn vị này "Chưa đủ cơ sở pháp lý để kết Iuận đây là vụ ngộ độc thực phẩm do Công ty TNHH MTV ẩm thực Trần- Nhà hàng ẩm thực Trần gây ra".

Để có thêm thông tin về việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm phục vụ tại cơ sở, Đoàn thanh tra đã tiến hành lấy 03 mẫu thức ăn chế biến ngày 11/8/2019 tại cơ sở này gồm: Thịt heo Iuộc, rau sống, mỳ lá và gởi mẫu xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh.

Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng đã mời chủ cơ sở Nhà hàng ẩm thực Trần về làm việc để làm rõ các vấn đề đã nêu trên./.

Theo cpv.org.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quenHai vợ chồng mắc loại ung thư giống nhau, phát hiện nhờ 1 thói quen
20:36:58 22/09/2025
Khám phá công dụng của rau kinh giớiKhám phá công dụng của rau kinh giới
06:02:39 22/09/2025
Giảm cân bằng trứng luộc: Thực hư ra sao?Giảm cân bằng trứng luộc: Thực hư ra sao?
05:37:59 22/09/2025
Người phụ nữ phải đi cấp cứu do ăn bưởi không đúng thời điểmNgười phụ nữ phải đi cấp cứu do ăn bưởi không đúng thời điểm
10:14:21 21/09/2025
Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
20:04:13 21/09/2025
Bố mẹ đắp lá theo cách dân gian khiến trẻ bị khuyết xươngBố mẹ đắp lá theo cách dân gian khiến trẻ bị khuyết xương
04:57:43 22/09/2025
Những loại gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp làm chậm quá trình lão hóaNhững loại gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp làm chậm quá trình lão hóa
20:43:04 21/09/2025
Loại viêm họng nguy hiểm dễ nhầm với cảm lạnhLoại viêm họng nguy hiểm dễ nhầm với cảm lạnh
20:26:15 21/09/2025

Tin đang nóng

"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!
18:04:50 22/09/2025
Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"
18:51:57 22/09/2025
Không khí lạnh sẽ làm thay đổi hướng đi, cường độ siêu bão RagasaKhông khí lạnh sẽ làm thay đổi hướng đi, cường độ siêu bão Ragasa
16:25:18 22/09/2025
1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
21:06:52 22/09/2025
Phòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độPhòng An ninh mạng mời Ưng Hoàng Phúc lên làm việc về MV nghi dính hình ảnh quảng cáo web cá độ
18:56:49 22/09/2025
Dấu hiệu lạ của Midu sau hơn 1 năm kết hôn với chồng thiếu giaDấu hiệu lạ của Midu sau hơn 1 năm kết hôn với chồng thiếu gia
17:26:30 22/09/2025
Nam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụiNam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụi
17:56:56 22/09/2025
Nữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc đượcNữ sinh đại học ở Hà Nội mất tích nhiều ngày không liên lạc được
22:14:31 22/09/2025

Tin mới nhất

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

21:13:51 22/09/2025
Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo không lành mạnh, muối và đường. Kết hợp với mật ong có thể gây dư thừa đường, làm tăng đột biến lượng đường trong máu và lâu dài dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Loại lá được coi như 'thần dược tự nhiên', Việt Nam có nhiều lại ít được sử dụng

Loại lá được coi như 'thần dược tự nhiên', Việt Nam có nhiều lại ít được sử dụng

21:10:04 22/09/2025
Các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa của tế bào, giảm viêm nhiễm và ngăn ngừa các bệnh mạn tính.
Mẹo trị ho khan tại nhà hiệu quả và dễ làm nhất

Mẹo trị ho khan tại nhà hiệu quả và dễ làm nhất

21:09:37 22/09/2025
Súc miệng bằng nước muối ấm là một biện pháp dân gian quen thuộc, giúp làm sạch khoang miệng và giảm kích ứng cổ họng. Nước muối có tác dụng kháng khuẩn nhẹ, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm và làm dịu niêm mạc.
Tại sao nhiều người chọn ăn chay trường?

Tại sao nhiều người chọn ăn chay trường?

20:55:26 22/09/2025
Quá trình này cần vài giờ đồng hồ. Nói cách khác, trong vòng vài giờ sau bữa ăn, lượng cholesterol tăng cao thực sự sẽ tạo nên những tổn hại đối với thành mạch.
Cứu bệnh nhân ung thư thực quản bị xuất huyết dạ dày ồ ạt

Cứu bệnh nhân ung thư thực quản bị xuất huyết dạ dày ồ ạt

20:40:43 22/09/2025
Ung thư thực quản là khối u ác tính xuất phát từ các tế bào biểu mô của thực quản, gồm hai loại chính: ung thư biểu mô vảy và ung thư biểu mô tuyến.
Món ăn rất tốt cho người thường xuyên chạy bộ

Món ăn rất tốt cho người thường xuyên chạy bộ

20:24:49 22/09/2025
Nếu dự kiến chạy bộ trong một giờ hoặc lâu hơn, người tập nên ăn nhẹ với thực phẩm giàu tinh bột tiêu hóa nhanh trước đó khoảng 3 tiếng. Với những ai chạy vào buổi sáng sớm, một bữa ăn nhẹ là đủ để cung cấp năng lượng.
Điểm danh 6 nguy cơ khiến các ca đau tim tăng nhanh ở phụ nữ trẻ

Điểm danh 6 nguy cơ khiến các ca đau tim tăng nhanh ở phụ nữ trẻ

20:21:18 22/09/2025
Các bệnh lý tự miễn như lupus (lupus ban đỏ hệ thống) và viêm khớp dạng thấp - vốn ảnh hưởng đến phụ nữ nhiều hơn nam giới - đang được chứng minh có mối liên hệ mật thiết với bệnh tim mạch.
Tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà, nhiều ca biến chứng nặng

Tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà, nhiều ca biến chứng nặng

20:16:28 22/09/2025
Những con số không chỉ thể hiện tốc độ lây lan nhanh chóng, mà còn phản ánh sự gia tăng nguy cơ biến chứng nặng, trong bối cảnh người dân vẫn còn tâm lý chủ quan, xem thường dịch bệnh.
Loại trà giúp phụ nữ cảm thấy thoải mái, xua tan muộn phiền

Loại trà giúp phụ nữ cảm thấy thoải mái, xua tan muộn phiền

20:13:03 22/09/2025
Hương phụ còn gọi là cây cỏ gấu, củ gấu, là một vị thuốc y học cổ truyền. Thực ra nó là rễ của một loại cây họ cói, có nhiều rễ phụ, trông giống một con nhím. Tuy trông rất bình thường và dễ kiếm nhưng nó lại có hiệu quả giải uất rất tố...
Vi nhựa có thể xâm nhập sâu vào mô xương gây ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao

Vi nhựa có thể xâm nhập sâu vào mô xương gây ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao

13:33:40 22/09/2025
Vi nhựa là những hạt nhỏ hơn một hạt gạo, được tìm thấy trong mọi thứ, từ kem đánh răng đến quần áo và thậm chí cả thực phẩm chúng ta ăn. Chúng có thể gây ra những vấn đề lớn cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết vào mùa, nhiều người vẫn chủ quan trong điều trị

Sốt xuất huyết vào mùa, nhiều người vẫn chủ quan trong điều trị

06:04:25 22/09/2025
Đến khi tiến triển rất nặng, bệnh nhân mới đến cơ sở y tế, được chẩn đoán SXH và nhanh chóng được chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn

Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn

06:03:46 22/09/2025
Với bệnh nhân ung thư đại trực tràng, nên tăng cường ăn cá, đặc biệt là cá biển giàu Omega-3. Loại chất béo này được chuyển hóa tốt hơn thịt, giúp tiêu hóa nhanh và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ Tâm công bố tổ chức concert tại Mỹ Đình vào tháng 12, nhưng nhìn poster mà phát bực!

Mỹ Tâm công bố tổ chức concert tại Mỹ Đình vào tháng 12, nhưng nhìn poster mà phát bực!

Nhạc việt

00:15:33 23/09/2025
Tối 22/9, mạng xã hội nổ tung khi Mỹ Tâm bất ngờ tung poster công bố concert mới. Theo đó, concert sẽ diễn ra tại SVĐ Mỹ Đình, Hà Nội vào ngày 13/12/2025.
Hết cứu nổi Ngự Trù Của Bạo Chúa: Bôi nhọ cả tỷ con người, ăn cắp trắng trợn còn lớn tiếng kêu than

Hết cứu nổi Ngự Trù Của Bạo Chúa: Bôi nhọ cả tỷ con người, ăn cắp trắng trợn còn lớn tiếng kêu than

Phim châu á

00:03:25 23/09/2025
Phim truyền hình cổ trang Ngự Trù Của Bạo Chúa đang trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội Trung Quốc khi vướng vào loạt tranh cãi liên quan đến yếu tố lịch sử và văn hóa.
Thanh niên đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản

Thanh niên đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản

Pháp luật

23:58:26 22/09/2025
Khanh thuê ông A. chở đến đoạn đường vắng rồi rút dao đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản. Gây án xong, hắn lấy xe máy bỏ trốn, sau đó bị cảnh sát truy vết, bắt giữ.
Tử Chiến Trên Không thu 65 tỷ đồng sau 3 ngày

Tử Chiến Trên Không thu 65 tỷ đồng sau 3 ngày

Hậu trường phim

23:56:34 22/09/2025
Sau ba ngày cuối tuần (19-21/9), thị trường điện ảnh Việt ghi nhận cuộc đua phòng vé kịch tính giữa các tác phẩm trong nước lẫn quốc tế.
Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ

Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ

Netizen

23:53:33 22/09/2025
Một bé trai 2 tuổi ở Trung Quốc đã sống sót nhiều ngày nhờ đồ ăn vặt còn sót lại trong căn phòng trọ, sau khi cô Zheng Yu (28 tuổi) - mẹ của cậu bé - đột ngột qua đời trong chính căn phòng đó.
Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?

Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?

Thế giới

23:50:25 22/09/2025
Năm 2011, một thiếu niên người Trung Quốc đã bán đi một quả thận của mình để có tiền mua iPhone 4 và iPad. Câu chuyện này đã tạo nên một giai thoại về hành động bán thận mua iPhone.
Nhan sắc không nhận ra của NSND Lan Hương, Mai Phương Thuý đẹp buồn

Nhan sắc không nhận ra của NSND Lan Hương, Mai Phương Thuý đẹp buồn

Sao việt

23:48:00 22/09/2025
NSND Lan Hương khoe phong cách thời trang lòe loẹt khi đảm nhận vai diễn mới. Hoa hậu Mai Phương Thuý đăng bức ảnh chụp với vẻ ngoài buồn bã.
Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Người dân chuyển địa điểm mua bán

Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Người dân chuyển địa điểm mua bán

Tin nổi bật

23:34:58 22/09/2025
Sau vụ xe tải lao vào chợ chuối tự phát, làm 3 người chết, 9 người bị thương, chính quyền đã bố trí địa điểm mới để người dân buôn bán, giải quyết tình trạng lấn chiếm lòng, lề đường.
Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý

Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý

Tv show

23:32:29 22/09/2025
Nữ diễn viên kiêm người mẫu Tùy Đường đối mặt với vụ kiện vì bị cáo buộc nợ 113,967 Nhân dân tệ (hơn 400 triệu đồng) phí quản lý tại một khu căn hộ cao cấp.
Bố tái hôn 3 lần, lần nào cũng bắt tôi làm một việc đáng xấu hổ

Bố tái hôn 3 lần, lần nào cũng bắt tôi làm một việc đáng xấu hổ

Góc tâm tình

22:52:54 22/09/2025
Tôi miễn cưỡng đến tiệc cưới với chiếc phong bì nhỏ. Nào ngờ, bố cố ý kéo tôi lên sân khấu, giới thiệu tôi là con gái ruột và bắt tôi...
Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình

Amad Diallo chỉ còn là cái bóng của chính mình

Sao thể thao

20:55:37 22/09/2025
Từng là điểm sáng mùa trước, Amad Diallo giờ chỉ còn là cái bóng mờ nhạt trong tập thể Manchester United khát khao hồi sinh.