Du khách nhập viện: Mẫu thịt heo nhiễm EColi vượt mức cho phép
Ngoài bị phạt tiền, một cơ sở của nhà hàng ẩm thực Trần còn bị đình chỉ chế biến thịt heo luộc trong vòng 2 tháng.
Ngày 28-8, Ban An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết vừa có kết quả kiểm tra đối với Công ty TNHH MTV Ẩm thực Trần – Nhà hàng Ẩm thực Trần liên quan đến vụ chín du khách nhập viện do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn uống tại cơ sở ẩm thực Trần (Lô 1-2, khu 1, đường Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà) ngày 10-8.
Theo đó, đoàn thanh tra đã lấy ba mẫu thức ăn chế biến ngày 11-8 tại cơ sở này gồm: Thịt heo luộc, rau sống, mỳ lá. Kết quả cho thấy mẫu thịt heo luộc có chỉ tiêu vi khuẩn E.Coli vượt giới hạn cho phép.
Ban quản lý ATTP TP đã quyết định xử phạt 25 triệu đồng đối với Nhà hàng Ẩm thực Trần. Trong đó, đơn vị này bị phạt 8 triệu đồng vì lưu mẫu thực phẩm 24 giờ không đúng quy định; 17 triệu đồng đối với hành vi vi phạm quy định khai thác về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Ngoài ra, cơ quan chức năng quyết định đình chỉ chế biến thịt heo luộc trong vòng 2 tháng đối với cơ sở gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến chín du khách nhập viện.
Video đang HOT
Như PLO thông tin, chiều 13-8, chị Phạm Thị Kim Liên (ngụ TP Hà Nội) cho biết đoàn của chị gồm 34 người đến Đà Nẵng du lịch . Trưa 10-8, nhóm du khách đến ăn tại nhà hàng đặc sản Trần nằm trên đường Phạm Văn Đồng (phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà). Nhóm này ăn hai món là bánh tráng cuốn thịt heo và bún mắm.
Sau ăn xong, nhiều người có dấu hiệu bị đau bụng, nôn, tiêu chảy. Chín người sau đó đã phải nhập viện điều trị, bốn người bị đau bụng nhẹ nên tự mua thuốc uống.
Theo PLO
Chưa có cơ sở khẳng định ngộ độc thực phẩm tại Đà Nẵng
Về 9 trường hợp thuộc Đoàn du khách Hà Nội ngày 10/8 vừa qua phải nhập viện sau khi ăn tại Nhà hàng ẩm thực Trần (TP Đà Nẵng), Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng cho biết chưa đủ cơ sở pháp lý để kết Iuận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Các nạn nhân có biểu hiện bị ngộ độc nhập viện tại Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng (ảnh: Bích Vân)
Thông cáo báo chí do Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng công bố trưa 14/8 cho biết, vào tối ngày 10/8/2019, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng nhận được thông tin từ Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng cho biết có 09 người của đoàn du khách Hà Nội nhập vào Phòng Cấp cứu Bệnh viện này Iúc 18h30 cùng ngày với các triệu chứng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.
Qua điều tra, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng ghi nhận: Chiều ngày 09/8/2019, đoàn khách Hà Nội gồm 33 người lưu trú tại khách sạn Family Royal, số 36 Võ Văn Kiệt, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng.
Tối ngày 09/8, Đoàn tham quan và ăn tối tại quán Sông Thu Hội An, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam (thực đơn gồm cá, tôm, mực, ốc và cơm).
Sáng ngày 10/9, Đoàn ăn sáng butffet tại khách sạn Family Royal. Đoàn ăn trưa lúc 12 giờ ngày 10/8 tại Công ty TNHH MTV ẩm thực Trần- Nhà hàng ẩm thực Trần, địa chỉ: Lô 1,2 Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng với thực đơn: Thịt heo cuốn bánh tráng (ăn kèm rau sống), bún mắm thịt heo quay và chả bò.
Sau khi ăn trưa, từ 13 giờ 30 phút đến 14 giờ có 09 người có dấu hiệu đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và nhập vào Phòng Cấp cứu Bệnh viện đa khoa Hoàn Mỹ vào lúc 18 giờ 30 phút; đến 22 giờ cùng ngày có 07 bệnh nhân tại Phòng Cấp cứu được cấp thuốc và cho về; đến sáng ngày 11/8 có thêm 02 bệnh nhân xuất viện.
Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng đã thành lập Đoàn thanh tra, điều tra ngộ độc thực phẩm để tiến hành thanh, kiểm tra đột xuất tại Nhà hàng ẩm thực Trần nói trên.
Kết quả kiểm tra cho thấy, về điều kiện vệ sinh cơ sở: "Tại thời điểm thanh tra cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định; nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến chín, cống rãnh khu vực chế biến thực phẩm thông thoát không gây ứ đọng, tường nền sáng màu dễ làm vệ sinh....
Về việc thực hiện kiểm thực 3 bước: Cơ sở đã tiến hành đầy đủ việc kiểm thực 3 bước theo quy định của Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31 tháng 3 năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Y tế về ban hành hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Tuy nhiên cơ sở chỉ thực hiện lưu mẫu thức ăn chung cho cả nhà hàng vào lúc 06 giờ hàng ngày mà không thực hiện lưu mẫu thức ăn cho đoàn khách nói trên"- Thông cáo nêu rõ.
Nhận định về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc nêu trên, Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng cho rằng: Với kết quả điều tra được ghi nhận, đơn vị này "Chưa đủ cơ sở pháp lý để kết Iuận đây là vụ ngộ độc thực phẩm do Công ty TNHH MTV ẩm thực Trần- Nhà hàng ẩm thực Trần gây ra".
Để có thêm thông tin về việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm phục vụ tại cơ sở, Đoàn thanh tra đã tiến hành lấy 03 mẫu thức ăn chế biến ngày 11/8/2019 tại cơ sở này gồm: Thịt heo Iuộc, rau sống, mỳ lá và gởi mẫu xét nghiệm các chỉ tiêu vi sinh.
Ban Quản lý ATTP TP Đà Nẵng đã mời chủ cơ sở Nhà hàng ẩm thực Trần về làm việc để làm rõ các vấn đề đã nêu trên./.
Theo cpv.org.vn
Dự trại hè, 30 học sinh phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm Trong lúc đang tham dự hội trại hè 2019 tại Trường THCS Trần Quang Khải (xã Kiến Thành, huyện Đắk R'lấp, tỉnh Đắk Nông), 30 học sinh nhập viện với biểu hiện đau bụng, đi cầu, nôn ói nghi bị ngộ độc thực phẩm. Sáng 23/8, thông tin từ lãnh đạo Trung tâm y tế huyện Đắk R'lấp (tỉnh Đắk Nông) cho biết,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mật ong bổ dưỡng, nhưng kết hợp sai thực phẩm có thể gây hại

Loại lá được coi như 'thần dược tự nhiên', Việt Nam có nhiều lại ít được sử dụng

Mẹo trị ho khan tại nhà hiệu quả và dễ làm nhất

Tại sao nhiều người chọn ăn chay trường?

Cứu bệnh nhân ung thư thực quản bị xuất huyết dạ dày ồ ạt

Món ăn rất tốt cho người thường xuyên chạy bộ

Điểm danh 6 nguy cơ khiến các ca đau tim tăng nhanh ở phụ nữ trẻ

Tự điều trị sốt xuất huyết tại nhà, nhiều ca biến chứng nặng

Loại trà giúp phụ nữ cảm thấy thoải mái, xua tan muộn phiền

Vi nhựa có thể xâm nhập sâu vào mô xương gây ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao

Sốt xuất huyết vào mùa, nhiều người vẫn chủ quan trong điều trị

Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn
Có thể bạn quan tâm

Mỹ Tâm công bố tổ chức concert tại Mỹ Đình vào tháng 12, nhưng nhìn poster mà phát bực!
Nhạc việt
00:15:33 23/09/2025
Hết cứu nổi Ngự Trù Của Bạo Chúa: Bôi nhọ cả tỷ con người, ăn cắp trắng trợn còn lớn tiếng kêu than
Phim châu á
00:03:25 23/09/2025
Thanh niên đâm tài xế xe ôm bị thương để cướp tài sản
Pháp luật
23:58:26 22/09/2025
Tử Chiến Trên Không thu 65 tỷ đồng sau 3 ngày
Hậu trường phim
23:56:34 22/09/2025
Mẹ đơn thân qua đời tại phòng trọ, bé 2 tuổi tự sống sót nhiều ngày cạnh mẹ
Netizen
23:53:33 22/09/2025
Người từng bán thận để mua iPhone cách đây 14 năm hiện giờ ra sao?
Thế giới
23:50:25 22/09/2025
Nhan sắc không nhận ra của NSND Lan Hương, Mai Phương Thuý đẹp buồn
Sao việt
23:48:00 22/09/2025
Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Người dân chuyển địa điểm mua bán
Tin nổi bật
23:34:58 22/09/2025
Nữ diễn viên và chồng bị kiện vì nợ hơn 400 triệu đồng phí quản lý
Tv show
23:32:29 22/09/2025
Bố tái hôn 3 lần, lần nào cũng bắt tôi làm một việc đáng xấu hổ
Góc tâm tình
22:52:54 22/09/2025