Du hành với hương vị ẩm thực Dominica
Ẩm thực Dominica không quá cầu kỳ nhưng hoàn toàn có thể làm vừa lòng cả những thực khách khó tính nhất. Người Dominica lấy làm tự hào về những loại nguyên liệu tuyệt hảo mà họ được rừng và biển ban tặng.
Họ cũng tự hào về khả năng chế biến những loại nguyên liệu này làm sao để người ăn nhận ra sự quý giá của chúng.
Cũng như nhiều quốc gia chịu ảnh hưởng bởi Tây Ban Nha, bữa trưa là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày với người Dominica. Để tiết kiệm thời gian nghỉ trưa, các gia đình bình dân thường làm món braff, một loại lẩu chế biến từ những nhóm nguyên liệu khác nhau. Vào tối thứ sáu và sáng thứ bảy, họ ăn mừng ngày cuối tuần bằng cách làm món braff cá biển hay chân giò.
Người Dominica tổ chức ăn mừng Ngày Độc lập (ngày 3/10) bằng những lễ hội nối tiếp nhau trong hai tháng 10 và 11. Thời điểm này trùng vào mùa sinh sản của cua. Món súp cua calalou được làm từ lá calalou (có họ hàng với rau dền), lá khoai môn và càng cua. Bạn có thể ăn súp cua calalou với cơm hay bánh mỳ. Hoặc nếu muốn cái gì đó để nhâm nhi với bia rượu, bạn hãy thử món cua nhồi. Người đầu bếp trộn thịt cua với gia vị và vụn bánh mỳ rồi nhồi vào vỏ cua đã làm sạch để cho vào lò nướng.
Trên các bãi biển Dominica luôn có những gánh hàng bán các món ăn chế biến từ cá vừa được bắt lên. Họ bán những món như bánh cá nướng (bột mỳ nhồi cá muối, cá hồi và pho mát), ackra (cá tuyết, mít và khoai sáp tẩm bột chiên giòn), cá titiwi (một loại cá bống tượng) tẩm bột ớt rồi nướng lên ăn với chanh… Nếu bạn nghe thấy tiếng tù và vỏ ốc, điều đó có nghĩa là những người ngư dân đang rao bán cá họ vừa mới câu được. Đây là thời điểm tốt nhất để thưởng thức những món quà nói trên.
Rượu rum Dominica từ lâu đã nhận được sự đán.h giá cao của giới sành rượu thế giới. Vậy nhưng người Dominica uống rum khác với người phương Tây. Họ ngâm nhiều loại thảo mộc, hương liệu, vỏ cây… khác nhau trong rượu rum. Loại rượu được ưa thích nhất là rum ngâm vỏ cây bois bandé (một loại cây trong họ diệp hạ châu). Dân địa phương ca ngợi loại rượu này là “Viagra tự nhiên” vì tác dụng tráng dương của cây bois bandé.
Video đang HOT
Cách dùng mật ong của người Nhật giúp giảm cân, đẹp da
Người Nhật có một cách dùng mật ong giúp làm đẹp da và giảm cân nhanh chóng. Phương pháp này giúp phụ nữ Nhật Bản ngày càng đẹp hơn.
Cách uống mật ong giảm cân của người Nhật
Không quan tâm tới cân nặng của mình, để thừa cân có thể khiến bạn đối mặt với một số biến chứng về sức khỏe. Tăng cân cũng khiến bạn già nhanh hơn, kém tự tin hơn.
Nếu để ý bạn sẽ thấy, phần lớn người Nhật đều có vóc dáng mảnh mai, cân đối. Có nhiều lý do khiến người Nhật giữ được vóc dáng, trong đó chủ yếu là dựa vào chế độ ăn với ít thực phẩm chứa tinh bột, nhiều cá biển, rau xanh. Bên cạnh đó, người Nhật cũng tiêu thụ một số loại đồ uống từ mật ong để giúp giảm cân nhanh chóng.
Mật ong vẫn được xem như một loại "thực phẩm vàng" tốt cho việc giảm cân, giữ dáng. Tận dụng đúng cách thì mật ong còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa. Tiêu thụ mật ong ngay trước khi đi ngủ có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn hay cả khi ngủ. Bên cạnh đó, bạn có thể uống mật ong vào buổi sáng để thúc đẩy giảm cân.
Khi dùng mật ong giản cân, người Nhật thường pha kèm hạt đậu nành và sữa không béo.
Để thực hiện, bạn chuẩn bị một muỗng hạt đậu nành đã luộc chín, 1 muỗng mật ong, 1/2 cốc sữa không béo. Sau đó cho tất cả vào máy xay sinh tố, đổ hỗn hợp ra cốc để dùng sau bữa tối.
Uống mật ong theo cách này có khả năng hỗ trợ giảm cân nhanh chóng và hiệu quả hơn. Sau khi uống sẽ giúp làm giảm cơ thèm ăn, tăng khả năng đốt cháy chất béo, thúc đẩy tốc độ trao đổi chất giúp bạn giảm cân nhanh hơn đồng thời thải độc cơ thể để làn da sáng mịn hơn.
Song song với việc uống nước mật ong đậu nành bạn cũng nên có chế độ ăn uống lành mạnh, chăm chỉ tập thể dục.
Ảnh minh họa
3 cách uống mật ong giảm cân khác
Uống mật ong nước ấm vào buổi sáng
Uống mật ong theo cách này giúp bạn cảm thấy no hơn, tránh việc ăn nhiều trong bữa ăn tiếp theo. Hơn nữa, uống nước trước bữa ăn sáng cũng giúp bạn tăng cường trao đổi chất. Từ đó hệ tiêu hóa sẽ xử lý thực phẩm một cách trơn tru và nhanh chóng, hạn chế nguy cơ tích mỡ.
Uống nước chanh đào mật ong
Nhiều nghiên cứu cho thấy chanh đào mật ong có hiệu quả trong việc giảm cân. Bạn chỉ cần pha nước cốt chanh và mật ong nguyên chất với nước ấm pha loãng rồi thưởng thức. Hoặc bạn ngâm trực tiếp chanh cùng mật ong, hàng ngày lấy ra pha nước uống dần.
Ăn tỏi mật ong
Đây là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Tỏi giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất còn mật ong giúp kiềm chế cơn đói, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh đó, ăn tỏi mật ong cũng giúp giải độc cơ thể, làm sạch nội tạng của bạn bằng cách loại bỏ các chất độc. Ăn vào buổi sáng bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích, nhất là giảm cân và hỗ trợ đường tiêu hóa.
Để làm tỏi ngâm mật ong, bạn lấy 15g tỏi ngâm với 100ml mật ong. Nên chọn tỏi vỏ tím tốt hơn vì hàm lượng allicin (chất giúp tăng đề kháng) cao hơn. Mật ong thì nên chọn mật ong rừng là tốt nhất. Nếu là mật ong nuôi thì phải chọn mật ong không pha, không biến chất.
Sinh vật lạ nhiều màu sắc trôi dạt vào bãi biển sau đợt mưa lớn Rất nhiều sinh vật lạ có màu sắc rực rỡ trôi dạt vào bãi biển Australia sau đợt mưa kỷ lục. Hàng chục sinh vật kỳ lạ đầy màu sắc trôi dạt vào bãi biển ở Australia khiến các chuyên gia bối rối. Một số hình ảnh ghi lại trên bờ biển lan truyền trên mạng xã hội cho thấy xác của những...