Đồng Tháp: Sản vật mùa nước nổi-cá lòng tong giá bán hơi “chát” bởi giờ là của hiếm
Do mùa nước nổi năm 2020 thấp và nước lũ thượng nguồn đổ về trễ hơn mọi năm nên các sản vật mùa nước nổi như cá linh non, cá lòng tong, cua đồng, ốc đồng, các loại cá đồng, tép và bông điên điển, bông súng các loại ở các chợ trên địa bàn huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp khan hiếm, giá bán tăng.
Tại chợ thị trấn Thanh Bình và chợ xã Bình Thành, xã Tân Mỹ, huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) các tiểu thương bày bán nhiều loại cá nuôi, chứ cá đồng tự nhiên rất ít trong đó có cá lòng tong.
Cá trèn bầu, cá chạch lấu mùa nước nổi giá bán cao ở các chợ huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp.
Hơn tuần nay, cá linh non mùa nước nổi chỉ mới xuất hiện và bày bán rất ít. Mỗi người chỉ bán từ 2 – 3 ký cá linh, người nào bán nhiều nhất cũng chỉ được khoảng 5 ký.
Giá cá linh non còn sống (chưa móc hầu) bán với giá dao động từ 160.000 – 180.000 đồng/ký; còn cá linh non đã thuê người móc hầu bán với giá từ 200.000 đồng/ký trở lên.
Cá linh non đã xuất hiện ở các chợ trên địa bàn huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp với giá bán cá linh non đắt hơn mùa mước nổi năm 2019.
Giá cá linh non đầu mùa lũ cao nhưng không có đủ cá linh để bán. Đối với các loại cá đồng được đánh bắt ngoài tự nhiên đem bỏ mối tại các chợ huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) có giá khá cao.
Cá kết đặc sản có giá bán 120.000 đồng/ký, cá trèn bầu và cá chạch đồng bán với giá 100.000 đồng/ký, cá lòng tong bán với giá 40.000 – 50.000 đồng/ký…
Video đang HOT
Cá kết-1 trong những cá đặc sản mùa nước nổi ở tỉnh Đồng Tháp.
Tuy giá bán thấp hơn cá đồng, nhưng các loại cá nuôi có giá bán cao hơn năm 2019 từ 7.000 – 10.000 đồng/ký. Cụ thể, cá lóc giá bán 55.000 đồng/ký, cá rô đồng có giá 40.000 đồng/ký, cá trê vàng lai có giá 30.000 đồng/ký, cá chốt chuột bán giá từ 40.000 – 60.000 đồng/ký…
Bà Lê Thị Bé bán cua đồng ở chợ xã Tân Mỹ, huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) cho biết: Mùa nước nổi năm trước, mỗi buổi chợ bà bán từ 30 – 40 ký cua đồng, giá bán chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/ký. Năm nay, mỗi buổi chợ bà chỉ bán từ 3 – 5 ký cua đồng, giá bán từ 50.000 đồng/ký trở lên.
Cua đồng-sản vật mùa nước nổi ở tỉnh Đồng Tháp có giá bán cao…
“Mùa nước nổi năm nay cái gì cũng hiếm. Năm nay không có nước, khổ dân đánh bắt thuỷ sản dữ lắm. Tội những người câu, lưới, lờ, lọp…Nước đâu có lên đồng nhiều thành ra không có bắt cá, cua, ốc được nhiều…”.
Các loại cá đồng mùa lũ có giá bán cao hơn năm 2019 tại một số chợ của huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp.
Bà Nguyễn Thị Bình bán bông súng, bông điên điển ở chợ thị trấn Thanh Bình, huyện Thanh Bình cho biết:”Năm nay, bông súng, bông điên điển bán có giá. Năm ngoái bông điên điển, bông súng có giá 20.000-30.000 đồng/ký hà. Mùa lũ năm nay, bông súng, bông điên điển đang bán giá 40.000 đồng/ký..”.
Người dân huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp thả lưới bắt cá đồng mùa nước nổi và gom về nhà gỡ cá ra đưa ra chợ bán hoặc có thương lái tới thu gom.
Nhiều nông dân và các tiểu thương bán thủy sản và bán hàng bông ở các chợ của huyện Thanh Bình (tỉnh Đồng Tháp) hiện vẫn đang ngóng chờ mùa nước nổi đẹp lên, nước lũ về nhiều hơn để thuận lợi cho việc mưu sinh của gia đình lúc nông nhàn.
Cá linh non bé tí bằng đầu đũa, vì sao giá tới 200.000 đồng/kg mà thương lái vẫn mua hết?
Cá linh chế biến được nhiều món ăn ngon, nhưng cá linh non được xem là ngon nhất nên luôn được ngườ tiêu dùng ưa chuộng, bán với giá cao.
Đặc biệt, năm nay cá linh non xuất hiện muộn hơn so với các năm trước hơn 1 tháng nên giá bán cũng cao hơn mọi năm.
Cá linh non đã bắt đầu xuất hiện ở đầu nguồn An Giang.
Hàng năm, đặc sản cá đồng theo nguồn nước sẽ đổ về miền Tây, trong đó cá linh non thường xuất hiện nhiều ở các tỉnh giáp biên giới Campuchia như: An Giang, Đồng Tháp và Long An. Đây là loài cá chỉ xuất hiện một năm một lần trong những tháng mùa lũ, từ cuối tháng 7 đến hết tháng 11.
Năm nay, lũ vùng ĐBSCL về muộn hơn so với các năm trước khoảng 1-1,5 tháng, vì vậy đến thời điểm hiện nay cá linh non mới xuất hiện được 1-2 tuần.
Cá linh non được ngư dân ở đầu nguồn tỉnh An Giang, Đồng Tháp và Long An... đánh bắt hiện được bán với giá 150.000 - 160.000 đồng/kg (đối với cá linh làm sạch ruột); cá linh non còn sống giá 100.000 - 120.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, tại các nhà hàng, quán ăn cá linh non làm sạch ruột được bán với giá cao gấp đôi, từ 200.000- 220.000 đồng/kg, mà phải đặt trước mới có bán cho thực khách.
Đánh bắt cá linh bằng dớn, là loại lưới cưới có chiều dài từ 100-150m. Cá linh non đánh bắt xong được đổ vào khoang xuống để giúp cá tươi ngon. Ảnh: Tư liệu
Vì sao cá linh non bé tí mà có giá cao như vậy? Một số thương lái cho biết: Thời điểm này cá linh non chỉ lớn bằng đầu đũa, người dân chủ yếu đánh bắt cá dưới sông và kênh rạch nhưng số lượng rất ít, chỉ bằng 2 phần 10 so với năm ngoái, vì hiện nay nước lũ vẫn chưa lên đồng.
Anh Nguyễn Văn Ao, người chuyên đánh bắt cá linh mùa lũ ở xã Phú Hội, huyện An Phú (An Giang) cho biết: Đến thời điểm này chưa thấy lũ về, gia đình có 3 miệng dớn đặt dưới sông mỗi ngày chỉ kiếm khoảng 4 đến 5 kg cá linh non. Vì vậy, đánh được ký cá linh nào là thương lái đến tận nhà mua hết.
Cá linh chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng cá linh non được xem là ngon nhất nên mấy năm gần đây cá linh non luôn được ưa chuộng, bán với giá cao.
Cá linh non còn sống được bán với giá từ 100.000 đồng, còn tại nhà hàng giá cá linh lên tới 200.000-220.000 đồng/kg, mà phải đặt trước mới có. Ảnh: Tư liệu
Thông thường tháng 8 cá linh non đã xuất hiện nhưng thời gian gần đây mùa lũ tràn về An Giang nước đang thấp dần, mực nước lũ không cao như trước đây nên nguồn cá linh và các loài cá khác cũng hao hụt theo.
Thời điểm tháng 8, bà con đã bắt đầu mong ngóng cá linh nhưng mãi đến tận bây giờ, cá mới bắt đầu xuất hiện ở đầu nguồn An Giang nên bà con cũng rất phấn khởi.
Bà Lê Thị Tú, tiểu thương ở chợ Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú (An Giang) cho biết thêm: Hai năm trở lại đây không hiểu vì sao lũ về muộn và nhỏ nên các loại cá đồng trở nên khan hiếm. Chứ 3-4 năm về trước, vào thời điểm này tại vùng biên giới An Phú nước đã ngập tràn đồng trắng xóa, cá linh non đầu mùa xuất hiện rất nhiều, người dân vùng biên đi đánh bắt mang đến chợ xã cũng vài trăm kg/ngày.
Cá linh mùa lũ thường được các tiểu thương thu mua mang đi tiêu thụ cho các chợ đầu mối lớn ở các tỉnh như Vĩnh Long, TP Cần Thơ và TP Hồ Chí Minh...
Đồng Tháp: Cá linh non bé tý bán giá 250 ngàn/ký, lũ tràn đồng, sản vật mùa nước nổi lên chợ Cá linh non đầu mùa nước nổi bán ngoài chợ Thường Thới giá tới 250.000 đồng/kg. Tại huyện đầu nguồn Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp), nơi đón lũ tràn đồng sớm nhất, người dân đã bắt đầu đánh bắt được cá đồng. Tại chợ Thường Thới, huyện Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) nhiều tiểu thương đã mở thêm gian hàng bán cá đồng,...