Đồng Tháp: Ốc lác-đặc sản mùa nước nổi giá bán tăng cao, tới 65 ngàn đồng/ký

Do mùa nước nổi năm nay thấp và nước lũ đổ về trễ hơn mọi năm nên các sản vật như: cua, ốc, cá, tép…các loại ở các chợ trên địa bàn huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp khan hiếm, giá bán tăng, trong đó ốc lác đặc sản giá bán cao hơn năm 2019 rất nhiều.

Hơn một tuần qua, ốc lác (còn gọi là ốc bươu đen, ốc nhồi)-một trong những sản vật mùa nước nổi miền Tây đã được bày bán nhiều tại các chợ ở huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp).

Ốc lác được bán nhiều nhất là ở một số điểm ở gần khu du lịch Tràm Chim và ở thị trấn Tràm Chim của huyện Tam Nông…

Ốc lác-sản vật mùa nước nổi xuất hiện nhiều ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp. Tuy nhiên năm nay lũ thấp, nước về muộn nên sản lượng ốc lác giảm, giá bán ốc lác tăng.

Ở mỗi chợ và các khu du lịch chỉ có một vài người bán loại ốc lác này. Theo các bạn hàng bán ốc lác ở thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp) cho biết: Giá ốc lác sống được bán dao động từ 65.000 đồng/kg (tăng hơn cùng kỳ năm ngoái từ 10.000 – 15.000 đồng/kg) nhưng không có đủ ốc để bán.

Anh Lê Văn Bình bán ốc lác ở chợ thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp) cho biết: Mùa nước nổi năm trước, mỗi ngày tui bán từ 50 – 70 kg ốc lác, giá bán ốc lác chỉ dao động từ 50.000 – 55.000đồng/kg. Năm nay, mỗi ngày tui chỉ bán từ 40 – 60kg ốc lác, doanh thu từ 2,5 triệu đồng trở lên. Trừ tất cả chi phí, người bán ốc lác kiếm lợi nhuận 500.000 đồng…”.

Ốc lác là một trong những sản vật mùa nước nổi ở miền Tây.

Anh Bình cho biết: “Mấy năm nay, lũ kém nên sản vật mùa nước nổi cái gì cũng hiếm. Bởi mọi năm nước tràn đồng nhiều nên ốc lác cũng theo lên trên đồng, dân đi bắt ốc lác nhiều. Còn 3 năm nay, lũ kém nên sản vật mùa nước nổi cứ hiếm dần, khổ dân dữ lắm. Tội nghiệp những người làm nghề câu, lưới, lờ, lọp…”.

Theo anh Bình, nhiều năm trước, tầm này lũ đã về, nước đã tràn đồng, các loài sản vật mùa nước nổi như cua đồng, cá đồng, ốc đồng, chuột đồng rồi các loại lươn đồng, rắn các loại nhiều dữ lắm…

Người bán ốc lác ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp kiếm được 500.000 đồng/ngày.

“Không biết rồi sông, kênh, rạch đồng ruộng có còn nhiều cá tôm cua ốc như ngày xưa nữa không. Tui phải đi thu gom ốc lác ở nhiều nơi, thậm chí phải lên tận các huyện đầu nguồn biên giới Hồng Ngự, Tân Hồng hoặc đặt mua từ nước bạn Campuchia để thu gom ốc lác đưa về để bán…”

Ốc lác là sản vật do thiên nhiên ban tặng mùa nước nổi ở miền Tây. Con ốc lác được chế biến nhiều món ăn ngon như: ốc lác nhồi thịt ba rọi nướng, ốc lác xào sả ớt, ốc xào dừa, ốc hấp lá lốt, ốc hấp tiêu, ốc hấp gừng… nên rất được nhiều thực khách ưa chuộng, mua nhiều…