Đồng Tháp: Đến lượt chả cá tra có chứa chất độc hại

Kết quả giám định ngày 9.5 của Trung tâm Kỹ thuật thí nghiệm và Ứng dụng khoa học kỹ thuật tỉnh Đồng Tháp cho thấy, mẫu chả cá tra do phòng Cảnh sát môi trường CA tinh thu giữ tại cơ sở sản xuất chả cá tra Đông Giang của bà Hà Thị Phường (ngụ thị trấn Thanh Bình, huyện Thanh Bình) vào ngày 8.5 có chứa chất hàn the và phụ phẩm màu, là loại hóa chất nằm trong danh mục cấm sử dụng.

ảnh minh họa

Được biết, trong đợt kiểm tra này, đoàn cũng phát hiện cơ sở Đông Giang đang chứa 46kg hàn the nguyên chất nhập khẩu từ nước ngoài. Đây được xem như báo động về an toàn thực phẩm trên địa bàn Đồng Tháp, bởi cách đây không lâu ngành chức năng tỉnh này đã phát hiện 19/20 mẫu bún có chứa chất tinopal với liều lượng từ 0,33 – 14mg/kg.

Được biết, tinopal là một hóa chất tẩy rửa trong công nghiệp giấy, nếu ăn thực phẩm chứa chất này có thể gây suy gan, suy thận, mắc bệnh ung thư.

Theo Laodong