Đóng hay mở cửa sổ khi bật máy hút mùi?

Khi nấu ăn, bật máy hút mùi có thể hấp thụ và loại bỏ hiệu quả khói và các chất ô nhiễm sinh ra trong nhà bếp.

Tuy nhiên, nên đóng hay mở cửa sổ khi bật máy hút mùi là vấn đề còn gây nhiều tranh cãi. Một mặt, một số người cho rằng trong quá trình nấu nướng, chỉ cần bật máy hút mùi mà không cần mở cửa sổ là đủ. Họ nhấn mạnh rằng chức năng của máy hút mùi là đủ để loại bỏ phần lớn khói dầu, mặc dù việc mở cửa sổ sẽ đưa không khí bên ngoài vào nhưng nó sẽ không giúp loại bỏ khói dầu, hơn nữa còn có thể làm tăng mức tiêu thụ năng lượng.

Tuy nhiên, một quan điểm khác nhấn mạnh rằng nên mở cửa sổ khi sử dụng máy hút mùi. Họ ủng hộ việc mở cửa sổ có thể cải thiện hiệu quả thông gió và giúp giảm nồng độ khói dầu nhanh hơn.

Ngoài ra, việc mở cửa sổ còn có thể làm giảm sự lắng đọng khói dầu trên đồ nội thất trong nhà, tường,…, giúp môi trường bếp sạch sẽ và thoải mái hơn.

Từ góc độ chuyên môn, việc mở cửa sổ thực sự có thể tăng tốc độ thông gió và giúp giảm nồng độ khói dầu. Nếu không khí trong bếp không được lưu thông có thể làm tăng lực cản cánh quạt của máy hút mùi, từ đó ảnh hưởng đến hiệu quả hút mùi của máy.

Ành minh họa.

Ngoài ra, bếp gas cần được bơm không khí trong lành khi vận hành để đảm bảo quá trình đốt cháy hoàn toàn và êm ái. Nếu nấu trong môi trường kín quá lâu có thể dẫn tới tình trạng thiếu oxy. Khi cửa sổ đóng vào mùa hè, căn bếp vốn đã chật lại càng trở nên nóng và ngột ngạt hơn, khiến việc nấu nướng khó khăn hơn.

Tuy nhiên, cần cân nhắc việc đóng cửa sổ và bật máy hút mùi. Việc mở cửa sổ có thể khiến khói thoát ra ngoài, khiến máy hút khói kém hiệu quả trong việc hấp thụ khói. Khói dầu bị gió thổi bay và bám vào các dụng cụ nhà bếp và tường, khiến việc vệ sinh nhà bếp không hiệu quả.

Nếu ngoài cửa sổ có gió mạnh, lửa có thể bị dập tắt và việc nấu nướng thông thường sẽ bị ảnh hưởng. Ngược lại, nếu bếp ở trong môi trường tương đối kín thì khói dầu khi nấu ăn sẽ dễ bị máy hút mùi hút đi.

Khi sử dụng máy hút mùi, tránh mở cửa ra vào và cửa sổ. Bởi vì việc mở cửa ra vào và cửa sổ sẽ làm tăng sự lưu thông không khí trong nhà, khiến khói dầu phát tán trong không gian, làm giảm tác dụng hấp phụ của máy hút mùi.

Ảnh minh họa.

Tất nhiên, một môi trường nhà bếp khép kín hoàn toàn cũng không phải là lý tưởng. Nếu nhà bếp kín gió, việc bật máy hút mùi có thể hút nhiều không khí vào, dẫn đến không khí lưu thông kém. Vì vậy, cần chừa một khe hở nhỏ ở cửa sổ để không khí lưu thông mà không gây ra hiện tượng đối lưu, điều này sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của máy hút mùi.

Bởi vì nguyên lý làm việc của máy hút mùi là hút không khí gần cánh quạt và xả vào ống xả tạo thành vùng áp suất thấp, để khói dầu bốc lên và thải ra ngoài sau khi đối lưu. Do đó, khói dầu trong quá trình nấu có thể được thải hoàn toàn ra khỏi phòng thông qua sự đối lưu liên tục của máy hút mùi.

Vì vậy, khi bật máy hút mùi nên chừa một khe hở nhỏ trên cửa sổ để không ảnh hưởng đến tác dụng của máy hút mùi và không khí lưu thông trong bếp. Cho dù cửa sổ mở hay đóng, việc thông gió thích hợp đều có lợi cho việc cải thiện môi trường nhà bếp.