Đơn giản và ngon miệng với cách làm sushi trứng tuyệt hảo
Chỉ cần với những mẹo nhỏ và chút khéo léo với cách làm sushi trứng chắc chắn giúp cho các bạn có thể học được một món sushi vô cùng thơm ngon để trổ tài chiêu đãi cả gia đình đấy nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm sushi trứng:
- 4 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt cắt nhỏ
- 1 ít hành ngò băm nhuyễn
- 1 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 lá rong biển khô
- Khoảng 2 chén cơm nguội
- Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường
- Chảo, bếp, muỗng, tô, chén, kéo, đũa…
Hướng dẫn cách làm sushi trứng:
- Đầu tiên để bắt đầu với cách làm sushi trứng mà chúng tôi hướng dẫn thì các bạn hãy chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu nhé. Bạn đ.ập 4 quả trứng gà vào một cái tô. Sau đó cho vào 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 ít hành ngò đã băm nhỏ, 1 củ cà rốt rửa sạch băm nhỏ rồi đ.ánh đều hốn hợp này lên.
Video đang HOT
- Tiếp theo bạn cho 1 ít dầu ăn vào chảo và bắt lên bếp, đợi dầu nóng thì bắt đầu chiên trứng. Cho một ít hốn hợp trứng đã chuẩn bị ở trên vào chảo đợi trứng vừa chín thì nhanh tay dùng xẻng cuộn trứng lại thật đều và đẹp. Sau đó, cho trứng vào chiên tiếp 1 lớp trứng khác. Bạnhãy làm lần lượt tới khi hết trứng thì thôi. Khi đã chiên xong bạn hãy cắt trứng đã chiên thành từng miếng vừa ăn.
- Kế đến bạn hòa tan 1 muỗng canh dấm trắng, 1 muỗng canh đường vào trong một cái chén nhỏ. Sau đó, bạn hãy trộn hốn hợp dấm đường này vào cơm nguội. Bạn dùng kéo cắt rong biển thành từng sợi nhỏ chiều ngang trong khoảng 1cm để chuẩn bị cho bước sau của cách làm sushi trứng nhé.
- Bạn lấy một lượng cơm vừa đủ ăn, vo tròn lại rồi đặt một miếng trứng chiên lên trên, sau đó dùng 1 sợi rong biển đã cắt buộc trứng và cơm lại là được. Bạn hãy làm cho từng cuộn cơm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu đẫ chuẩn bị rồi xếp những cuộn cơm trứng này ra đĩa, trang trí thêm với sốt và rau hoặc dưa leo nhé.
Vậy là với cách làm sushi trứng này món ăn đã hoàn thành rồi. Ngoài ra, tùy vào sở thích cá nhân của mình mà bạn có thể thay đổi các nguyên liệu bên trên thành các loại khác như: xúc xích, củ cải vàng… Chúc các bạn ngon miệng với cách làm sushi trứng đơn giản mà ngon tại nhà này nhé!
Cách làm sushi trứng siêu dễ cực ngon như hàng quán
Và cực kỳ yêu mến đất nước này nên chúng mình cũng thường xuyên tìm hiểu cách làm các món ăn Nhật mà đặc biệt nhất là sushi vì nguyên liệu của nó rất dễ tìm ở Việt Nam mà cách làm cũng rất đơn giản hơn như những món khác.
Hôm nay chúng mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm sushi trứng của Nhật Bản với kiểu dáng độc đáo và ngon nhất nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách làm sushi trứng :
Cho phần cơm:
1 lon gạo nếp non
2 thìa đường cát
2/3 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê giấm
Cho phần nhân:
300 gr tôm tươi
1 miếng cá hồi
Trứng cá hồi
12 thanh cua
200 gr bông cải xanh
4 quả trứng gà
Rong biển1 củ cà rốt
1 củ cải đỏ
1 củ dưa chuột
Cách làm sushi trứng thực hiện như sau:
Bước 1: Vo gạo nếp (nên sử dụng gạo Nhật sẽ ngon hơn nhé) thật sạch rồi cho vào nồi cơm điện để nấu theo tỉ lệ 1 bát gạo với 1 bát nước hoặc đổ nước đủ xâm xấp mặt gạo.
Khi cơm chín, bạn xới tất cả cơm ra bát hoặc cái khay to cho nguội bớt.
Pha ít giấm muồi và đường với nhau, bạn khuấy hòa tan rồi cho đều vào khay cơm, trộn đều lên, vừa trộn bạn vừa ấn nén cho cơm dẻo.
Bước 2: Rửa sạch hết các loại rau củ rồi đem thái dạng sợi.
Bông cải bạn luộc chín.
Tôm bạn bóc vỏ, bỏ đi chỉ lưng rồi đem đi hấp cho chín hoặc luộc, sau đó bạn thái nhỏ.
Cá hồi bạn đem chiên sơ với 1 ít dầu oliu hoặc hấp chín. Nếu các bạn thích có thể để cá sống.
Bước 3: Trứng bạn đ.ập ra bát, nêm thêm 1 chút ít gia vị, đ.ánh đều. Bắc chảo, đổ thêm dầu vào, khi dầu đã già thì cho trứng vào rán. Nghiêng chảo trứng theo vòng tròn cho trứng dàn mỏng đều khắp mặt chảo. Đun khoảng tầm 2 phút cho trứng đông lại, lưu ý bạn chỉ rán một mặt nhé.
Đem trứng bạn cắt thành từng miếng hình chữ nhật lớn.
Bước 4: Trải rong biển lên trên khay cuộn. Sau đó bạn trải đều cơm lên trên để thừa khoảng 2 cm phía trên đầu. Sau đó bạn cho các nguyên liệu vào rồi cuộn lại như sushi bình thường
Tiếp đến bạn rải trứng lên khay cuộn rồi cho sushi vừa cuộn được bên trên vào, cuộn đều lại lần nữa.
Bước 5: Cho sushi vào hấp 2 đến 3 phút để cho trứng chín hẳn và dính lại đều với nhau.
Cuối cùng bạn d.ùng d.ao c.ắt thành từng miếng nhỏ là xong cách làm sushi trứng rồi.
Chúc các bạn thành công.
Thanh mát và thơm lừng với cách nấu canh rong biển cực ngon Nếu bạn và gia đình mình yêu thích món ăn truyền thống của người Hàn này thì hãy dành chút thời gian học cách nấu canh rong biển, chỉ vài phút chuẩn bị các nguyên liệu và vài thao tác cơ bản bạn đã có được món ăn bổ dưỡng thơm ngon tuyệt vời cho gia đình rồi. Nguyên liệu sử dụng trong...
