Đơn giản cùng cách làm cơm chiên tỏi tiện lợi và tiết kiệm
Tuyệt chiêu để các bạn thực hiện cách làm cơm chiên tỏi thơm ngon. Sau mỗi bữa ăn mà còn giúp các bạn có được thêm một món ăn việt cực đơn giản có thể lấp ngay cơn đói hay làm món ăn sáng cực kỳ tiện lợi.
Chuẩn bị các nguyên liệu là công đoạn đầu tiên của cho cách làm cơm chiên tỏi
Cơm nguội hay cơm nấu chín để nguội dùng đũa đ.ánh sơ cho cơm tơi đều.1 củ tỏi lột bỏ vỏ rồi đ.ập dập 1 ít đem băm nhỏNgò rí đem nhặt bỏ hết lá vàng rồi rửa sạch cắt nhỏ.
Công đoạn thực hiện cách làm cơm chiên tỏi
- Đặt 1 cái chảo lên bếp mở lửa lớn chờ cho chảo nóng rồi cho vào 1 ít dầu ăn vào chờ cho đến khi dầu ăn đủ nóng thì các bạn cho tỏi đ.ập dập vào phi thơm rồi cho tiếp phần tỏi băm vào phi tiếp (tỏi băm cần cho vào sau vì tỏi băm nhanh vàng hơn tỏi đ.ập dập các bạn nhé). Phi cho thơm tỏi nhưng cũng cần tránh để tỏi bị cháy xém vì tỏi cháy khi ăn sẽ dễ bị đắng.
Video đang HOT
- Tỏi đã được phi thơm thì các bạn cho cơm đã chuẩn bị vào đảo mạnh và đều tay tay cho cơm tơi, hòa lẫn cùng với tỏi và từng hạt cơm được ngấm đều dầu là được. Khoảng thời gian để thực hiện công đoạn này mát chừng 1 phút.
- Thêm ít muối ăn, bột ngọt (hạt nêm ) và tí đường cát vào đảo đều tay lên cho gia vị ngấm vào cơm. Khi đảo cơm các bạn nhớ để lửa to, dàn đều phần cơm ra chảo vào đảo khoảng 1 phút thêm 1 lần.
- Thêm phần ngò rí vào đảo lần cuối sau đó trình bày món cơm chiên thơm ngon cho ra đĩa hay chén dùng kèm cùng với nước tương có vài lát ớt thì quả là tuyệt cú mèo luôn nhé.
- Nếu các bạn muốn món cơm chiên tỏi của các bạn có thêm phần màu sắc hấp dẫn hơn, các bạn có thể chuẩn bị thêm chút bột nghệ khô hoặc 2 quả trứng gà đ.ánh tan rồi cho từ từ vào chiên cùng cơm.
Thế là các bạn chỉ mất chừng 15 phút cho cả việc chuẩn bị các nguyên liệu rồi thực hiện cách làm cơm chiên tỏi này là các bạn đã có ngay món cơm chiên tỏi thơm ngon, nóng hoi hỏi để thưởng thức.
Chúc các ngon miệng và tiết kiệm thời gian cùng món cơm chiên tỏi đơn giản như thế này.
Cơm chiên nước mắm – món ăn tuy lạ nhưng ngon miệng
Ngon miệng lại tiết kiệm được thời gian mà đặc biệt là không tốn t.iền mau nguyên liệu thì còn chần chừ gì mà bạn không thử ngay món ăn này chú. Các bạn hãy cùng với chúng tôi tham khảo công thức chế biến cơm chiên nước mắm qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu sử dụng làm cơm chiên nước mắm:
- 2 chén cơm nguội đầy
- 2 củ hành
- 2 củ tỏi
- Nước mắm
- Đường
- Hành lá
Hướng dẫn cách làm cơm chiên nước mắm:
- Đầu tiên bạn chuẩn bị cơm để làm cơm chiên nước mắm được ngon, cơm bạn sử dụng để chiên là phần cơm nguội còn thừa, bạn cho cơm vào tô lớn rồi để vào năng mát của tủ lạnh qua đêm trước khi chiên cho cơm được săn lại để món cơm chiên nước mắm được ngon.
- Bạn dùng một chiếc chảo thường để chiên cơm, ko dùng chảo chống dính nhé vì muốn cơm dính chảo 1 tý khi cạo ra ăn hơi giòn giòn cũng rất thú vị đấy, nếu không thích thì bạn cũng có thể dùng chảo chống dình tùy theo ý mình nhé. Sơ chế các loại nguyên liệu để bắt đầu làm cơm chiên nước mắm, hành tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi băm thật nhuyễn.
- Tiếp đến bạn bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn rồi cho hành tỏi đã băm vào, xào hành tỏi cho thơm, đến khi hơi ngả vàng thì cho nước mắm, đường vào, với công đoạn này thì nước mắm bốc hơi hết, ko để mùi nồng vào món ăn giúp món ăn thơm ngon mà không gây khó chịu cho người ăn.
- Cuối cùng bạn cho cơm đã chuẩn bị ở bước đầu vào chiên đều và đảo nhanh tay cho cơm thấm gia vị, chiên cơm đến khi những hạt cơm rời ra, săn lại và được bọc lớp dầu bóng thì bạn tắt bếp, hành lá rửa sạch cắt khúc cho vào để món cơm chiên nước mắm thêm đẹp mắt và có mùi thơm của hành.
- Bạn dọn cơm chiên nước mắm nóng, món này nên nấu và ăn ngay, vì để nguội thì cơm sẽ khô mất ngon.
Vậy là chỉ với vài bước cơ bản bạn đã có thể hoàn thành được món cơm chiên nước mắm thơm ngon đặc biệt chó gia đình rồi, chúc các bạn thành công nhé.
Cách làm cơm chiên dứa đơn giản mà vừa ngon vừa đủ chất Vị chua chua ngọt ngọt lan tỏa trong miệng, hương dứa thơm phức cực hấp dẫn.Bạn cần chuẩn bị những Cùng vào bêp làm ngay món này nhé, nguyên liệu sau để làm cơm chiên dứa: - Dứa: quả - Cơm: 1 bát - Tôm: 50gr - Hành lá: 15gr - Ớt chuông xanh: quả - Ớt chuông đỏ: quả - Dầu ăn:...
