Đổi vị với các cách làm trứng cút nướng thơm ngon, nóng hổi

Trứng cút nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của rất nhiều người. Cùng tìm hiểu 5 cách biến tấu món trứng cút nướng thơm ngon, ăn là ghiền dưới đây nhé!

1. Cách làm món trứng cút nướng chén ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt heo xay sẵn: 150gr

Chà bông (gà hoặc heo): 15gr

Trứng cút: 15 quả

Xúc xích: 2 cây

Phô mai con bò cười: 4 viên

Bắp: 1 tráiBơ lạt

Hành lá

Tỏi

Nguyên liệu làm món trứng cút nướng chén

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ướp thịt xay với hạt nêm, tiêu, muối, đường cho vừa ăn. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.Bắp tách hạt, bỏ lõi, luộc trong nước sôi khoảng 3 phút. Vớt ra, để ráo.

Bắp tách hạt, bỏ cùi

Hành lá cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Hành tím thái lát.Xúc xích cắt lát chéo mỏng.

Bước 2: Phi hành tím & xào thịt

Cho dầu ăn vào trong chảo. Dầu nóng cho hành tím vào đảo đều đến khi hành vàng giòn. Vớt hành tím ra để riêng.Sử dụng lại chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt vào xào đến khi thịt chín.

Xào thịt băm

Bước 3: Nướng trứng cút

Phết quanh chén một ít bơ. Cho vào chén một muỗng thịt xào và 3 quả trứng cút.Đặt chén trứng cút lên bếp than. Trứng bắt đầu chín thì cho hành lá, hành phi và xúc xích vào nướng khoảng 2 phút.

Nướng trứng cút

Cuối cùng, cho phô mai, chà bông lên chén nướng thêm 2 phút nữa là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Món trứng cút nướng chén chuẩn nhất khi tất cả các nguyên liệu đều chín tới. Món ăn có hương vị đậm đà, béo ngậy của trứng cút và phô mai.

Thành phẩm

Có thể ăn kèm với các loại sốt chấm: muối ớt xanh, sốt mayonnaise, tương ớt…để món ăn thơm ngon hơn.

2. Cách làm trứng cút nướng hải sản giàu dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm: 200gr

Mực: 200gr

Trứng cút: 15 quả

Xúc xích

Mỡ heo

GừngHành lá

Hành phi

Nước cốt me

Nguyên liệu làm món trứng cút nướng hải sản

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắc nồi lên bếp với khoảng 500ml nước nấu đến khi nước sôi. Bỏ vào nồi 2 – 3 lát gừng, cho tôm, mực vào luộc khoảng 4 phút. Xúc xích thái lát chéo.Hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Nướng trứng cút với hải sản

Nướng trứng cút

Cho chén lên bếp, phết mỡ quanh chén.Đập trứng cút vào chén.Đợi trứng cút sánh lại, cho tôm, mực, xúc xích vào. Rưới lên chén một ít nước sốt me nướng khoảng 2 phút.Cho hành lá, hành phi vào và nướng tiếp khoảng 30 giây là hoàn thành.

Bước 3: Thành Phẩm

Thành phẩm

Trứng cút nướng hải sản là món ăn vặt rất bổ dưỡng. Hương vị bùi béo của trứng cút, hòa quyện cùng vị tươi ngọt của tôm, mực và vị chua chua của nước sốt me chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

3. Cách làm trứng cút nướng phomai bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng cút: 8 quả

Phô mai con bò cười: 4 miếng

Hành lá cắt nhỏ

Hành phi Tép sấy

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách thực hiện:

Quét dầu ăn lên khuôn chống dính.Đập quả trứng cút vào mỗi khuôn. Cho phô mai cắt nhỏ, hành lá vào xung quanh trứng.

Cho nguyên liệu vào khuôn cupcake

Xếp khuôn trứng vào nồi chiên không dầu.Nướng trứng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút (trứng chín) hoặc 7 phút (trứng lòng đào).Khi nướng xong, rắc tép sấy, hành phi lên trên là hoàn thành.

Trứng nướng phomai thơm ngon khó cưỡng

4. Cách làm trứng cút nướng chà bông ăn là ghiền

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng cút: 12 quả

Phô mai con bò cười: 2 miếng

Xúc xích

Chà bông

Tép khô

Bơ lạt Hành lá

Dụng cụ:

Khuôn cupcake

Nguyên liệu làm trứng cút nướng chà bông

Cách thực hiện:

Phết bơ vào khuôn cupcake.Xúc xích cắt miếng vừa ăn.Đập trứng cút vào khuôn. Cho xúc xích, tép khô, chà bông, hành lá, phô mai bò cười vào khuôn.

Các bước chuẩn bị

Làm nóng lò trước 10 phút. Nướng trứng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Khi trứng chín lấy ra khỏi lò rắc chà bông lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

5. Cách làm món bánh trứng cút nướng rất đơn giản nhưng siêu ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng cút: 15 quả

Chà bông: 30g

Pate gan: 2-3 muỗng

Thanh của: 2 thanh

Phô mai: 3 miếng nhỏ

Ruốc khô: 30g

Sốt mayonnaise, tương ớt, dầu ăn

Hành lá: 2-3 nhánh

Dụng cụ: khuôn tam giác

Nguyên liệu làm bánh trứng cút nướng

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thanh cua cắt khúc khoảng 1cm.

Phô mai cắt mỏng thành miếng nhỏ.

Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa và cắt nhỏ.

Bước 2. Thực hiện làm món bánh trứng cút nướng

Bánh trứng cút nướng

Đặt khuôn bánh lên bếp, quết dầu ăn lên đều mặt khuôn. Đập trứng cút vào từng khuôn. Rồi cho tiếp hành lá, phô mai, thanh cua, pate gan, chà bông, ruốc khô lên trên trứng cút.Nướng khoảng 5 phút để trứng cút chín là hoàn thành.

Bước 3. Thành phẩm

Bánh trứng cút nướng rất dễ làm nhưng cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

Thành phẩm

Để món bánh mềm, có vị béo ngậy, không bị khô, nên ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt.

Trên đây là gợi ý về 5 cách làm trứng cút nướng ăn là ghiền. Tải ngay app VinID để mua trứng cút và các nguyên liệu tươi ngon một cách nhanh nhất bạn nhé!