Đổi vị ngày mưa với loạt món ngon dễ chuẩn bị

Bạn có thể biến tấu nhiều món hấp dẫn từ bánh mì, mì gói ngay tại nhà. Ngoài ra, khoai nướng, trứng vịt lộn… được bán phổ biến giữa tiết trời lạnh cũng hút tín đồ ẩm thực.

Mì gói là món quen thuộc với nhiều người, đặc biệt vào mùa mưa. Những ai yêu thích vị chua cay, kiểu mì nước kèm chanh, kim chi, ớt là gợi ý lý tưởng. Các loại hải sản như tôm, mực là thành phần không thể thiếu để tăng dinh dưỡng và tạo vị ngon. Đây là món ăn đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian chế biến. Ảnh: Yes to Yolks.

Nếu muốn đổi vị với mì trộn, các nguyên liệu dễ chuẩn bị như trứng, thịt sẽ giúp phần ăn của bạn thêm hấp dẫn. Bạn nên thêm hành phi, tóp mỡ, rau xà lách hoặc rau cải để món này trông đẹp mắt và không bị ngấy. Ảnh: Hoanglam.foodie.

Bánh ngọt và sữa nóng được xem là combo ẩm thực hút giới trẻ. Bạn có thể mua sẵn bánh su kem, bánh tiêu… Các loại đồ uống nóng như sữa đậu nành, đậu phộng, mè đen cũng khá dễ chuẩn bị. Muốn sữa tăng vị ngọt ngào, bạn pha thêm đường hoặc sữa bò đặc. Trong tiết trời se lạnh, trải nghiệm nhâm nhi thức uống nóng, ăn bánh và tán gẫu với bạn bè sẽ khiến buổi tối của bạn trọn vẹn hơn. Ảnh: Damanfood.

Bánh mì có nhiều kiểu thưởng thức đa dạng như kẹp nhân, chấm sữa hay ca cao đá. Ở nhà ngày mưa gió, bạn cũng có thể tự tay chuẩn bị kem trứng để ăn kèm bánh mì. Nguyên liệu đơn giản gồm trứng gà, sữa tươi, đường, vanilla… Lớp kem trứng được đánh mịn, béo ngậy quyện cùng bánh mì nóng giòn hứa hẹn thỏa mãn vị giác của tín đồ ẩm thực. Ảnh: Phucvo98.

Chân gà sả tắc là món ăn vặt lý tưởng để nhâm nhi chiều mưa. Nguyên liệu chính gồm chân gà, tắc, ớt trái, sả, gừng cùng nước mắm, đường, tỏi, lá chanh… Món ăn có cách làm khá đơn giản và bảo quản được lâu trong ngăn mát. Bạn nên ngâm chân gà cùng xoài xanh, cóc hoặc tai heo luộc sẵn để thêm hấp dẫn. Chân gà sả tắc ăn kèm cơm nóng cũng giúp bạn ngon miệng không kém. Ảnh: Phucvo98.

Trứng vịt lộn thường được chế biến thành các món ngon như vịt lộn xào me, ăn kèm cháo, bún, lẩu. Với những người không có nhiều thời gian nấu nướng, bạn có thể luộc chín trứng, ăn cùng rau răm, muối tiêu chanh. Ảnh: Damanfood.

Khoai nướng là món gợi nhắc hương vị tuổi thơ của nhiều người. Bạn có thể mua khoai lang về nướng trên lò hay bếp than. Những ngày lạnh, khoai hay bắp được người bán nướng tại chỗ cũng xuất hiện nhiều trên các con phố. Củ khoai nướng to tròn, nóng hổi. Khi ăn, bạn bóc bỏ lớp vỏ cháy sém bên ngoài để thưởng thức phần thịt dày ngọt, bùi, thơm nức mùi mật. Ảnh: Samlacareview.