Đổi vị cho cả nhà với món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ !
Chả là hum trước vừa làm món pizza vẫn còn dưa khá là nhìu phô mai, thế nên hum nay mình sẽ quyết định chế biến món trứng rán phô mai xúc xích vừa ngon vừa lạ đổi vị cho cả nhà.
Trứng được kết hợp cùng phô mai, xúc xích nên có vị ngậy thơm, càng ăn càng dễ gây nghiện. Cách làm món trứng rán phô mai xúc xích lại cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện ý. Chỉ với 1 chút biến tấu nhỏ, các nàng đã có ngay đĩa trứng rán phô mai xúc xích ngon bá cháy lun, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trứng gà: 4 quả
1/2 củ hành tím
Một chút xíu muối
1/2 bát con phô mai mozzarella
1 – 2 cây xúc xích (hoặc có thể thay thế bằng giò lụa các nàng nhá)
30 gram nước
Video đang HOT
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, các nàng đi sơ chế các nguyên liệu nhá: xúc xích (hoặc giò, dăm bông) các nàng thái thành những miếng hạt lựu nhỏ như hình bên dưới. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ nha
Bước 2: Tiếp đến, các nàng đập trứng ra bát. Thêm vào trong bát 1 chút xíu muối và 30 gram nước, muối sẽ giúp trứng có độ mềm mại hơn.
Cho hành lá và xúc xích mà chúng mình đã thái nhỏ ở bước 1 vào trong bát trứng, đảo đều để hỗn hợp trứng xúc xích và hành lá được đều nhau sao cho trứng có độ sệt lại là được nhá
Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món trứng rán phô mai xúc xích nhà. Cho chảo lên bếp, quét dầu ăn lên chảo. Đun dầu trên lửa nhỏ cho dầu hơi nóng. Hỗn hợp trứng đã khuấy ở bước 2 chúng mình sẽ chia làm 3 phần. Dầu hơi nóng các nàng trút 1/3 số trứng vào trong chảo, rắc 1/3 số phô mai lên trên, khi mặt trứng chúng mình thấy se lại thì bắt đầu cuộn. Các nàng cuộn gần hết chỗ trứng thì chừa lại 1 đoạn không cuộn nữa. Tiếp tục đổ thêm 1/3 chỗ trứng tiếp theo vào, lắc đều để trứng phủ đầy mặt chảo, rắc 1/3 chỗ phô mai lên trên. Đợi lớp trứng thứ 2 se lại chúng mình lại tiếp tục cuộn nha
Cuộn lại còn chừa 1 ít thì các nàng đổ nốt chỗ trứng còn lại vào. Thêm phô mai còn lại vào, đợi trứng se lại và cuộn tròn đến hết cuộn trứng. Lăn đi lăn lại trứng trên chảo cho đến khi trứng chín đều hoàn toàn. Lưu ý là khi chiên trứng, các nàng nên để lửa nhỏ sẽ giúp trứng được chín từ từ không bị cháy xém và trứng được chiên vàng đều hơn.
Vậy là món trứng rán cuộn phô mai xích xúc của chúng mình đã hoàn thành rùi, cực kỳ ngon, sang chảnh và đơn giản dễ thực hiện nữa chứ. Thỉnh thoảng các nàng hãy đổi vị cho cả nhà với món ăn thơm ngon tuyệt cú mèo này nha. Chúc cả nhà thành công
Thơm ngon đẹp mắt với món trứng chiên ngũ sắc vừa ngon vừa lạ !
Trứng rán là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày rùi các nàng nhỉ? Trứng là món ăn rất dễ chế biến, thời gian thực hiện nhanh, là món "cứu cánh" tuyệt vời trong những hôm nhỡ bữa nữa ý các nàng nhỉ
. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn vừa quen vừa lạ được chế biến từ trứng, đó là món trứng chiên ngũ sắc. Sở dĩ gọi là món trứng chiên ngũ sắc là bởi vì món ăn này được kết hợp giữa trứng và các nguyên liệu, củ quả nhìu màu sắc rất đẹp mắt. Món trứng chiên ngũ sắc đơn giản, dễ làm và cung cấp rất nhìu chất bổ dưỡng cho cơ thể ý các nàng ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món trứng chiên ngũ sắc ngon miệng mà iunauan chia sẻ ngay sau đây để mang đến một món ăn vừa quen vừa lạ đổi vị cho món trứng rán thân thuộc hàng ngày nhá nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 quả trứng gà
1 cái xúc xích
Ớt chuông: xanh, vàng, đỏ, mỗi thứ 1/5 quả nhé
Cà rốt: 1 khúc nhỏ
Hành tây: 1 ít
Hành lá: 1 ít
Phần thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, chúng mình cùng đi sơ chế các nguyên liệu để chế biến món trứng chiên ngũ sắc nhá. Xúc xích các nàng đem thái hạt lựu. Ớt chuông chuẩn bị 3 màu xanh vàng đỏ đem rửa sạch, để ráo thái hạt lựu. Tương tự với cà rốt hành tây các nàng cũng rửa sạch thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ
Bước 2: Đập trứng ra bát, thêm tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở bước 1 vào, thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa hạt nêm. Khuấy đều cho các nguyên liệu và trứng gia vị được hòa tan với nhau
Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút 3 thìa canh dầu ăn vào chảo. Láng đều dầu ăn khắp mặt chảo. Đợi dầu ăn nóng thì các nàng cho trứng vào trải đều khắp mặt chảo. Lật trứng cho chín đều 2 mặt. Cuối cùng khi trứng chín có độ xém vàng nhẹ 2 mặt là đạt yêu cầu. Không nên chiên trứng kỹ quá sẽ khiến trứng bị khô
Trứng chín các nàng lấy ra đĩa, thêm tương ớt tương cà lên trên mặt trứng và thưởng thức thui ý. Trứng chiên ngũ sắc có màu sắc đẹp mắt, dễ ăn, dùng kèm với cơm nóng vừa ngon vừa đủ chất. Món trứng chiên ngũ sắc còn có ưu điểm là cách chế biến đơn giản, thời gian chế biến thì siêu nhanh, phù hợp với những hôm bận rộn nhưng các nàng vẫn muốn có một món ăn ngon, đủ chất cho cả nhà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món trứng chiên ngũ sắc siêu ngon miệng mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Chua ngọt đưa cơm với món trứng cút lộn xào chua ngọt ngon không cưỡng nổi ! Món trứng cút lộn chua ngọt theo công thức "made by me" rất đơn giản, chỉ cần vài bước thực hiện là chúng mình đã có ngay đĩa trứng cút chua ngọt đậm đà ngon không thể dừng đũa với nguyên liệu toàn là "cây nhà lá vườn" ấy. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món trứng cút lộn xào chua ngọt...