Đổi vị bữa cơm gia đình với gà om cốt dừa béo ngậy, hấp dẫn
Từng miếng thịt gà om mềm ngon với vị béo ngậy của cốt dừa ăn cùng cơm trắng còn gì tuyệt hơn, khiến cả nhà ai nấy đều thích thú.
Nguyên liệu làm gà om cốt dừa
400g thịt gà (chọn phần đùi hoặc ức tùy thích)
200ml nước cốt dừa
Sả, ớt băm
Củ hành tây
Ngò gai, rau om
Đậu phộng rang
Gà om cốt dừa hấp dẫn bữa cơm gia đình (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Các bước làm gà om cốt dừa
Bước 1: Gà bạn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng canh sả ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng ớt bột và ít hạt tiêu trong 30 phút.
Bước 2: Hành tây thái múi cau. Cho dầu vào chảo, bỏ gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước vào, hạ nhỏ lửa. Nước sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đủ vị mặn ngọt là được.
Bước 3: Bạn cho phần hành tây và nước cốt dừa vào. Đảo đều vài phút thì tắt bếp.
Lấy gà ra đĩa, thêm phần rau thơm thái nhỏ, đậu phộng rang lên mặt. Khi ăn chấm cùng nước tương vô cùng hấp dẫn.
Theo Giadinhvietnam
Gà om cốt dừa - ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon tuyệt
Gà om cốt dừa mềm thấm vị đậm đà hòa với cái béo ngậy thơm phức của nước cốt dừa, nghe mùi đã hấp dẫn vô cùng!
Nguyên liệu:
400g thịt gà (chọn phần đùi hoặc ức tùy thích)
200ml nước cốt dừa
Sả, ớt băm
Củ hành tây
Ngò gai, rau om
Đậu phộng rang.
Cách làm
Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng canh sả ớt băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng ớt bột và ít hạt tiêu trong 30 phút.
Hành tây thái múi cau.
Cho dầu vào chảo, bỏ gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước vào, hạ nhỏ lửa.
Nước sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đủ vị mặn ngọt là được.
Cuối cùng cho phần hành tây và nước cốt dừa vào. Đảo đều vài phút thì tắt bếp.
Lấy gà ra đĩa, thêm phần rau thơm thái nhỏ, đậu phộng rang lên mặt. Khi ăn chấm cùng nước tương.
Thành phẩm
Gà mềm thấm vị đậm đà hòa với vị béo ngậy thơm phức của nước cốt dừa, rất ngon khi ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng.
Theo Nhịp Sống Việt
Gợi ý thực đơn tuần mới bữa nào cũng ngon làm chồng con mê mệt Nhìn những thực đơn ngon miệng này bảo sao chồng con chỉ thích về ăn cơm. Sang tuần mới, cô vợ trẻ Vũ Thanh Hoan (Hà Nội) vốn nổi tiếng trong các hội nhóm nấu ăn trên facebook lại tiếp tục giới thiệu đến chị em nội trợ thực đơn vô cùng tươi ngon, hấp dẫn. Dưới đây là gợi ý chị em...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có thể bạn quan tâm

Tổng Thư ký Liên hợp quốc kêu gọi giải pháp hòa bình cho Ukraine
Thế giới
09:54:58 24/02/2025
9 lần nhận tiền từ doanh nghiệp của cựu Thứ trưởng Hoàng Quốc Vượng
Pháp luật
09:52:08 24/02/2025
Trung Quốc khoan sâu hơn 10.000 mét vào vào tâm trái đất
Lạ vui
09:45:43 24/02/2025
Cuối tuần đến Tà Lài cắm trại, ngắm hoàng hôn
Du lịch
09:34:42 24/02/2025
Hé lộ bí mật giữ kín hơn 60 năm của NSND Trà Giang
Tv show
09:33:46 24/02/2025
Thi thể người phụ nữ được bọc giấy bạc trong rẫy cao su Đồng Nai
Tin nổi bật
09:33:33 24/02/2025
Trở lại sau 10 năm dừng đóng phim, Đỗ Thị Hải Yến được chồng và 3 con ủng hộ
Hậu trường phim
09:19:47 24/02/2025
8 bến đỗ tiềm năng cho Pogba
Sao thể thao
09:18:17 24/02/2025
Vì sao 'hoa hậu 6 con' sở hữu 80.000m2 đất phải xin điện nước nhà hàng xóm?
Sao việt
09:16:43 24/02/2025
Sao Hoa ngữ 24/2: Uông Phong tiết lộ lý do ly hôn Chương Tử Di
Sao châu á
08:50:52 24/02/2025