Đổi món với gà chiên sốt dầu hào đậm đà, vét sạch nồi cơm vẫn thấy thèm
Gà chiên sốt dầu hào là món vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. Gà được chiên vàng giòn, quyện cùng nước sốt đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi.
Nguyên liệu:
- Đùi gà
- 4 tép tỏi, 1 ít gừng, ớt, tiêu
- Đường phèn, rượu, dầu ăn, dầu mè, dầu hào, nước sốt cay.
Cách làm:
- Đùi gà rửa sạch, để ráo nước. Cho đùi gà vào tô lớn, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, tỏi, hành, gừng.
- Trộn đều cho gia vị thấm đều vào thịt và để tầm 15 phút cho thấm. Sau đó, lăn gà qua một lớp bột bắp, để ra dĩa. Cho 300ml dầu ăn vào chảo làm nóng, đợi đến khi dầu sôi thật sôi thì cho gà vào chiên vàng nhạt đều thì lấy ra để ráo dầu.
Video đang HOT
- Trong lúc chiên gà chuẩn bị nước sốt: làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng dầu thực vật, ớt khô và tỏi vào xào thơm khoảng 30 giây. Thêm dầu ớt, dầu hào, rượu, đường, gừng băm, nước và tiêu vào đun sôi khoảng 3-4 phút thì tắt bếp.
- Cho gà vào chiên lần 2 khoảng 2-3 phút và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra để bớt dầu rồi cho tiếp vào chảo sốt, đảo cánh gà để nước sốt bám đều lên thịt tầm 4 phút thì tắt bếp.
- Gắp đùi gà ra dĩa và ăn kèm cơm nóng hoặc ăn không đều được.
Chúc các bạn thành công!
Đừng mãi chỉ làm sườn heo chua ngọt, thử vài loại rau quả này có ngay món mới tuyệt ngon
Cách làm này tuy không quá đặc biệt, nhưng nó sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho những ngày chị em không biết nấu món gì cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 400g sườn, nửa củ hành tây, nửa quả ớt xanh, 3 quả ớt đỏ, 2 nhánh lá hẹ, 3 tép tỏi, 3 lát gừng.
- 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa muối, chút tiêu, 1 thìa bột bắp, 1 thìa nước tương.
- Lượng dầu ăn thích hợp, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, đậu phộng rang, 1 chút mè trắng.
Cách thực hiện:
Sườn ngâm nước, rửa sạch rồi để ráo nước. Ướp với các gia vị chuẩn bị sẵn trong 30 phút.
Cắt ớt xanh, hành, tỏi, hẹ, ớt đỏ và gừng.
Đun nóng dầu khoảng 60% rồi cho sườn vào chiên với lửa vừa.
Chiên cho đến khi bề mặt vàng, vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm gừng, hành lá, tỏi rồi cho ớt xanh, hành tây vào xào.
Cho sườn đã chiên, 1 thìa nước tương nhạt và 1 muỗng đường mịn vào.
Cuối cùng, thêm ớt đỏ, lá hẹ, mè, đậu phộng rang là xong.
Thành phẩm.
Cách làm gà chiên sốt dầu hào, đậm đà từng thớ thịt, vét sạch nồi cơm vẫn thấy thèm
Giữa vô vàn cách chế biến gà, món gà chiên sốt dầu hào vẫn khiến nhiều người nhớ mãi không quên mùi vị thơm lừng,...
Cách làm món gà chiên sốt phô mai thơm ngon béo ngậy Món gà chiên sốt phô mai với thịt gà mềm ngọt hòa quyện vớ những lát phô mai dai dai thơm ngậy sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hút của món ăn này. Nguyên liệu để làm gà sốt phô mai Thịt ức gà: 900 gram Bột ớt Hàn Quốc: 1/2 bát con Tỏi: 6 tép Gừng: 10 gram Hành...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà

Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Có thể bạn quan tâm

Chinh Đồ 2 Origin đã chứng minh rằng, sức hút của dòng game Quốc Chiến chưa bao giờ tàn lụi
Mọt game
07:54:38 06/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 9: Con gái trốn học, mẹ Thảo đến tận nhà 'tổng sỉ vả' bố An
Phim việt
07:51:42 06/03/2025
Trang Emma mệt lả vì khóc 'hết nước mắt' trong phim Không thời gian
Hậu trường phim
07:35:59 06/03/2025
Sao Gen Z "bay màu" khỏi showbiz trong đêm: Thân bại danh liệt vì hành vi đồi bại, có nguy cơ ngồi tù 10 năm
Sao châu á
07:33:39 06/03/2025
Nhóm "thổi giá" đất đến 30 tỷ đồng/m2 tại Sóc Sơn hôm nay bị xử lưu động
Pháp luật
07:05:52 06/03/2025
Nước trong vũ trụ có từ lâu, trước khi các thiên hà đầu tiên xuất hiện
Lạ vui
06:54:21 06/03/2025
Ông Trump tăng thuế lên hàng hóa Trung Quốc, Bắc Kinh đáp trả
Thế giới
06:49:02 06/03/2025
Dùng nước thải qua xử lý từ hồ Tây 'hồi sinh' sông Tô Lịch, có khả thi?
Tin nổi bật
06:40:34 06/03/2025
Thái độ của ViruSs với nghệ sĩ Xuân Hinh
Nhạc việt
06:24:43 06/03/2025
Mỹ nhân U30 vẫn cả gan đóng thiếu nữ 16 tuổi, netizen mỉa mai "giống mẹ đi họp phụ huynh cho con"
Phim châu á
06:00:19 06/03/2025