Đổi món với cà tím nướng kiểu Nhật

Theo dõi VGT trên

Thay vì luộc chấm tuơng hay làm món bung,… tại sao bạn không thử làm mới thực đơn gia đình với dư vị đặc biệt của món cà tím nướng kiểu Nhật?

Món ăn này thực sự dễ làm, rất phù hợp để làm một món khai vị hoặc một món ăn phụ cho bữa cơm ngày hè. Thật tuyệt khi thưởng thức món cà nướng này với nước tương ngon, vị thơm của gừng cùng hành hoa quyện với cà nướng làm món ăn trở nên ngọt thơm.

Đổi món với cà tím nướng kiểu Nhật - Hình 1

Món khai vị hấp dẫn

Nguyên liệu

4 quả cà tím dài

Hành hoa thái nhỏ

Gừng xay nhuyễn

Video đang HOT

Nước tương đen/nước tương Nhật Bản

Đổi món với cà tím nướng kiểu Nhật - Hình 2

Lưu ý: Nước tương đen ít mặn hơn nước tương thường, đặc và ngọt hơn. Bạn có thể dùng để thay thế nước tương Nhật Bản.

Cách làm

Bạn nướng cà tím trên vỉ nướng hoặc trong lò vi sóng với thịt lợn hoặc thịt gà khoảng 10 phút. Khi bạn có thể bóc vỏ của quả cà có nghĩa là chúng đã chín. Vì cà tím nướng nóng rất lâu nên bạn hãy chờ cho đến khi nguội hẳn rồi khéo léo dùng dao sắc bổ đôi quả cà theo chiều dọc.

Đổi món với cà tím nướng kiểu Nhật - Hình 3

Tiếp đó, bạn dùng mũi dao cắt phần thịt cà theo chiều chéo để mỗi lát cà có chiều dài vừa ăn. Chú ý, chỉ cắt phần thịt cà chứ không cắt vào phần vỏ, để khi ăn, sau khi gắp hết phần thịt cà sẽ để lại vỏ cà hình chiếc thuyền rất đẹp mắt.

Đổi món với cà tím nướng kiểu Nhật - Hình 4

Bày từng miếng cà đã cắt ra đĩa và rắc gừng xay nhuyễn, hành hoa thái nhỏ và cuối cùng là rưới nước tương đen lên trên. Và thế là chúng ta đã có một đĩa cà nướng kiểu Nhật ngon lành.

Theo BĐVN

Xúc xích mini với nước xốt BBQ

Món xúc xích này khá dễ làm, ngon, và có thể dùng làm món khai vị. Đặc biệt là các thành viên nhí rất yêu chuộng.

Xúc xích mini với nước xốt BBQ - Hình 1

Nguyên liệu:

- 500 gr nước xốt BBQ (1 chai)
- 1 chén đường vàng
- 1/2 chén tương cà chua (ketchup)
- 15 ml xốt Worcestershire (có thể thay thế bằng dầu hào)
- 1/3 chén hành tây xắt nhỏ
- 600 gr xúc xích

Xúc xích mini với nước xốt BBQ - Hình 2

Cách làm:

Xúc xích mini với nước xốt BBQ - Hình 3

- Cho tất cả thành phần nguyên liệu ở trên vào 1 nồi, trộn đều. Bắc lên bếp, hầm lửa nhỏ.
Hoặc có thể dùng nồi chuyên dụng (slow cooker). Hầm khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi xốt sôi li ti là được.

Nhà nào thích xốt có vị ngọt hơn nữa thì cho thêm xíu mật ong vào nghen.

Thưởng thức:

Xúc xích mini với nước xốt BBQ - Hình 4

Xúc xích chín, lấy ra dĩa, rưới nước xốt lên trên, ăn rất ngon. Nếu vẫn còn dư nước xốt thì cất trong tủ lạnh, hôm sau lấy ra dùng tiếp.

Món ăn ngọt ngọt của đường, chua chua của tương cà chua thấm vào xúc xích nên càng hấp dẫn các thành viên nhí nhà mình.

Xúc xích mini với nước xốt BBQ - Hình 5

Chúc các bạn ăn ngon.

Theo PLXH

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng
22:26:07 16/03/2025
7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú
22:27:59 16/03/2025
Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhàNgày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà
22:18:39 16/03/2025
Nên hấp ngao trong bao lâu?Nên hấp ngao trong bao lâu?
22:00:48 17/03/2025
6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước
22:20:54 16/03/2025
5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp
06:07:45 17/03/2025
Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngonMẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon
21:54:58 17/03/2025
Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổiHãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi
06:05:30 18/03/2025

Tin đang nóng

Cuốc xe 71.000 đồng, người phụ nữ ở Vũng Tàu chuyển nhầm 71 triệuCuốc xe 71.000 đồng, người phụ nữ ở Vũng Tàu chuyển nhầm 71 triệu
15:42:44 18/03/2025
Vụ đoàn siêu xe của thẩm mỹ viện vượt đèn đỏ ở Đà Nẵng: Phạt 167 triệu đồng, tạm giữ 11 GPLXVụ đoàn siêu xe của thẩm mỹ viện vượt đèn đỏ ở Đà Nẵng: Phạt 167 triệu đồng, tạm giữ 11 GPLX
18:03:49 18/03/2025
Phía Kim Soo Hyun lật kèo, tố cáo gia đình cố diễn viên bịa chuyện: "Kim Soo Hyun chưa từng đến nhà Kim Sae Ron dù chỉ 1 lần"Phía Kim Soo Hyun lật kèo, tố cáo gia đình cố diễn viên bịa chuyện: "Kim Soo Hyun chưa từng đến nhà Kim Sae Ron dù chỉ 1 lần"
16:40:22 18/03/2025
Công khai 3 tin nhắn nghi Kim Sae Ron gửi Kim Soo Hyun, lộ 1 điểm bất thườngCông khai 3 tin nhắn nghi Kim Sae Ron gửi Kim Soo Hyun, lộ 1 điểm bất thường
16:42:53 18/03/2025
Kim Soo Hyun có đến dự đám tang Kim Sae Ron hay không?Kim Soo Hyun có đến dự đám tang Kim Sae Ron hay không?
15:52:16 18/03/2025
Ngay trong đêm, Chagee âm thầm tháo biển hiệu khỏi mặt bằng hot bậc nhất TP.HCM!Ngay trong đêm, Chagee âm thầm tháo biển hiệu khỏi mặt bằng hot bậc nhất TP.HCM!
16:54:40 18/03/2025
Con gái sao Vbiz sống ở nhà 300 tỷ đi làm nhân viên phục vụ, clip 10 giây lộ cách dạy con đặc biệtCon gái sao Vbiz sống ở nhà 300 tỷ đi làm nhân viên phục vụ, clip 10 giây lộ cách dạy con đặc biệt
19:43:44 18/03/2025
Clip: Nữ tài xế lao vào "bất phân thắng bại" với người giao hàng trên đường phố TP.HCMClip: Nữ tài xế lao vào "bất phân thắng bại" với người giao hàng trên đường phố TP.HCM
16:17:48 18/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

Hôm nay nấu gì: Cơm nước gì chưa người đẹp? Mách bạn thực đơn tối hấp dẫn này!

16:37:27 18/03/2025
Thực đơn cơm tối ngon thế này, ai thấy cũng phải mê ngay, chị em thử nhé! Các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể

Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể

13:40:53 18/03/2025
Món canh được nấu với 2 nguyên liệu quen thuộc, giàu dưỡng chất nên không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe.
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

06:07:57 18/03/2025
Xôi cốm sen dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

06:06:59 18/03/2025
Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.
3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

06:03:45 18/03/2025
Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

22:05:02 17/03/2025
Kon Tum - vùng đất cao nguyên Tây Nguyên đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

16:44:21 17/03/2025
Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon. Mỗi món ăn là một hương vị riêng biệt, hấp dẫn, ngon miệng ai ăn cũng thích.
Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

12:51:35 17/03/2025
Gỏi gà chôm chôm là món ăn khai vị ngon miệng, độc lạ ít ai biết đến. Đây sẽ là món ăn đổi gió cho bữa cơm gia đình lý tưởng mà bạn nên thử.
Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

06:03:49 17/03/2025
Sườn non nấu đậu là món ăn kết hợp từ nhiều nguyên liệu nên rất bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số cách làm sườn non nấu đậu thơm ngon tròn vị.
Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

06:03:11 17/03/2025
Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.
Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

06:02:10 17/03/2025
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.
Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen

Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen

11:02:49 16/03/2025
Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau sẽ cho ra một món ăn ngon và không có cảm giác béo ngậy. Bên cạnh đó món ăn còn có thể mang lại tác dụng chống lão hóa và cải thiện bệnh tim mạch vành.

Có thể bạn quan tâm

Nhóm nhạc thần tượng Le Sserafim đang dần sụp đổ?

Nhóm nhạc thần tượng Le Sserafim đang dần sụp đổ?

Nhạc quốc tế

21:25:23 18/03/2025
Giới chuyên môn nhận định, một phần lý do khiến Le Sserafim khó giữ được phong độ là do chất lượng âm nhạc không hợp thị hiếu số đông và chiến lược xây dựng thương hiệu chưa rõ ràng.
NSƯT Chiều Xuân từng được bố mẹ chồng chiều hết mực, khen ông xã lãng mạn

NSƯT Chiều Xuân từng được bố mẹ chồng chiều hết mực, khen ông xã lãng mạn

Sao việt

21:20:16 18/03/2025
Nữ nghệ sĩ đã kết hôn với nhạc sĩ Đỗ Hồng Quân gần 40 năm nhưng vẫn giữ được tình cảm mặn nồng. Chị nói, ông xã là người điềm đạm, thương yêu vợ con.
Phát hiện loài thực vật mới, đặt theo tên người đàn ông hơn 40 năm giữ rừng

Phát hiện loài thực vật mới, đặt theo tên người đàn ông hơn 40 năm giữ rừng

Tin nổi bật

21:15:52 18/03/2025
Các nhà khoa học vừa công bố một loài thực vật mới được phát hiện tại khu vực rừng Quảng Bình và Quảng Trị. Loài này được đặt theo tên một người đã dành hơn 40 năm bảo vệ rừng.
Phim 'Mẹ biển' tập 2: Chuyện 'người thứ ba' ở xóm chài

Phim 'Mẹ biển' tập 2: Chuyện 'người thứ ba' ở xóm chài

Phim việt

21:09:15 18/03/2025
Phim Mẹ biển tập 2: Hai Thơ nhìn thấy chồng chở Huệ trên xe máy đi đâu đó; Huệ dằn mặt vì nghi chồng tòm tem với Ba Lành.
'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' chương 3: Chàng rể của vợ chồng Ae Sun lộ diện?

'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' chương 3: Chàng rể của vợ chồng Ae Sun lộ diện?

Phim châu á

20:55:31 18/03/2025
Chương thứ 3 gồm các tập 9,10, 11 và 12 của phim Khi cuộc đời cho bạn quả quýt sẽ tiếp tục tập trung vào cuộc sống tự lập của Geum Myeong.
Hoa hậu Mai Phương Thuý làm 1 điều khiến fan HIEUTHUHAI hả dạ: Trình là đây chứ đâu!

Hoa hậu Mai Phương Thuý làm 1 điều khiến fan HIEUTHUHAI hả dạ: Trình là đây chứ đâu!

Nhạc việt

20:39:37 18/03/2025
Động thái của Mai Phương Thuý lập tức vào tầm ngắm của cư dân mạng, nhất là khi nàng hậu đình đám đứng giữa hai sao nam hot nhất Vpop hiện tại.
Uống nước lá vối và xạ đen liên tục để giải độc, người đàn ông phải nhập viện

Uống nước lá vối và xạ đen liên tục để giải độc, người đàn ông phải nhập viện

Sức khỏe

20:35:50 18/03/2025
Theo ThS.BS Dương Thị Kim Ngân, Trưởng khoa Nội tiết Đái tháo đường, Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ, tác dụng chữa bệnh của một số loại lá cây, lá thuốc đã được khẳng định trong y văn
Một bệnh viện ở Trung Quốc tuyển bảo vệ có bằng đại học, lương 6 triệu đồng/tháng gây tranh cãi, HR khẳng định: "Có người nộp CV nhưng chưa nhận ai"

Một bệnh viện ở Trung Quốc tuyển bảo vệ có bằng đại học, lương 6 triệu đồng/tháng gây tranh cãi, HR khẳng định: "Có người nộp CV nhưng chưa nhận ai"

Netizen

20:34:11 18/03/2025
Mới đây, thông tin tuyển dụng của một bệnh viện cấp huyện ở tỉnh Hắc Long Giang (Trung Quốc) đã gây chú ý trên mạng xã hội đất nước tỷ dân.
Cầu thủ bóng đá 25 tuổi qua đời thương tâm sau khi cố gắng cứu người trong vụ cháy

Cầu thủ bóng đá 25 tuổi qua đời thương tâm sau khi cố gắng cứu người trong vụ cháy

Sao thể thao

20:18:35 18/03/2025
Cầu thủ tênlà Andrej Lazarov, năm nay 25 tuổi, anh đã mấttrong vụ hỏa hoạn tại câu lạc bộ Pulse ở Kocani, Bắc Macedonia. Lazarov là cầu thủ của câu lạc bộ FC Shkupi thuộc Giải bóng đá hạng nhất Macedonia.
Hot nhất Weibo: "Phú Sát Hoàng Hậu" Tần Lam lộ clip hẹn hò ở nhà riêng, nghi lợi dụng thiếu gia kém 10 tuổi?

Hot nhất Weibo: "Phú Sát Hoàng Hậu" Tần Lam lộ clip hẹn hò ở nhà riêng, nghi lợi dụng thiếu gia kém 10 tuổi?

Sao châu á

20:16:49 18/03/2025
Ngày 18/3, tờ QQ đưa tin, mối quan hệ tình cảm của Tần Lam và Ngụy Đại Huân đang nhận được sự chú ý từ công chúng đặc biệt vì clip cặp sao hẹn hò ở nhà riêng bị lan truyền mới đây.
Nga hay Ukraine - Ai sẽ hưởng lợi nhiều hơn từ lệnh ngừng bắn?

Nga hay Ukraine - Ai sẽ hưởng lợi nhiều hơn từ lệnh ngừng bắn?

Thế giới

20:15:51 18/03/2025
Kiev cũng có thể được tạm dừng khỏi các cuộc tấn công bằng tên lửa và thiết bị bay không người lái của Moskva, được cho là nặng nề hơn nhiều so với các cuộc tấn công trả đũa của Ukraine vào sâu bên trong lãnh thổ Nga.