Đổi món cho bữa tối với đậu ván nhồi thịt chiên siêu lạ miệng
Sữa tươi thì ai chả biết, nhưng để nếm thử những biến tấu độc lạ thì mấy ai từng, nhất là món số 2 này
5 món ngon, “chuẩn không cần chỉnh” thích hợp với cuối tuần mát trờiTối nay bạn không cần phải nghĩ chế biến món gì cho gia đình mình đâu, chỉ cần một đĩa đậu ván nhồi thịt chiên giòn cũng đủ ngon cơm rồi đấy.
Nguyên liệu:
200g đậu ván
100g thịt lợn xay
5ml rượu vang
Một ít bột mì và bột ngô
Một ít gừng, gốc hành, hạt tiêu, dầu vừng, dầu hào, nước tương, muối
Cách làm:
Bước 1
Video đang HOT
Cho thịt xay vào bát, thêm gừng hành băm nhỏ vào cùng với dầu hào, nước tương, muối, hạt tiêu, dầu mè và rượu nấu ăn trộn đều.
Bước 2
Đậu ván tước bỏ gân, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước cho đậu ván vào luộc qua.
Bước 3
Tách quả đậu ra như trên hình, bạn nhồi thịt đã trộn vào quả đậu.
Bước 4
Cho bột mì và bột ngô vào bát với một ít nước hòa thành hỗn hợp sền sệt (bạn pha theo tỉ lệ 3 phần bột mì, 1 phần bột ngô). Nhúng từng quả đậu đã nhồi thịt sao cho áo đều bột. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu đã nhúng bột vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Đậu ván chiên giòn là món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại khá lạ miệng. Khi ăn từng quả đậu giòn giòn pha chút ngọt ngọt của đậu và vị thơm ngon của thịt. Món ăn giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần mới lạ, hấp dẫn.
Theo Helino
Cách làm thịt băm hấp trứng thơm ngon hấp dẫn
Sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng và thịt heo băm nhuyễn tạo nên một món ăn thơm lừng, hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu làm thịt băm hấp trứng
- Thịt lợn xay: 200gr
- Trứng gà: 3 quả
- Miến gạo (bún tàu): 20gr
- Mộc nhĩ (nấm mèo) khô: 20gr
- Hành tây: 1 củ vừa
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hồ tiêu, đường
Món thịt băm hấp trứng thơm ngon và rất đưa cơm (Ảnh minh họa)
Cách làm thịt băm hấp trứng
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Lấy một tô nước ấm rồi cho mộc nhĩ vào ngâm khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra cắt chân, rửa sạch nấm, thái thành sợi nhỏ mỏng. Miến gạo ngâm vào chậu nước lại cho mềm rồi cắt thành các khúc ngắn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cho lên thớt băm nhỏ.
Đập 2 quả trứng gà cho vào tô, còn quả trứng gà còn lại ta tách lấy lòng trắng cho vào tô, riêng lòng đỏ để vào 1 cái chén khác.
- Bước 2: Dùng một âu lớn đổ thịt băm nhuyễn, mộc nhĩ, hành tây, miến vào rồi cho thêm các gia vị như: muỗng cà phê muối ăn, muỗng cà phê đường, muỗng canh nước mắm, 1 ít tiêu bột, trộn thật đều cho chúng ngấm gia vị.
- Bước 3: Chuẩn bị sẵn một cái tô dùng để hấp trứng, phết một ít dầu ăn vào trong lòng tô để chống dính, trút hỗn hợp thịt vừa trộn gia vị vào.
Đặt tô vào nồi hấp cách thủy trong vòng 20 phút cho thịt chín. Trong cách làm món trứng hấp thịt này nếu ta làm với số lượng không nhiều thì ta có thể cho tô vào nồi cơm hấp cho nhanh.
Cuối cùng ta quét một lớp lòng đỏ trứng gà lên trên bề mặt rồi tiếp tục hấp khoảng 30 giây sao cho lớp trứng vừa quết chín đều có màu vàng bắt mắt là được.
Chúc bạn thành công!
Theo giadinhvietnam.com
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần mát trời khiến cả nhà quên hết hàng quán 
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ có bữa cơm cuối tuần thú vị, vừa ý. NEM RÁN THẬP CẨM Nguyên liệu: - Dùng vỏ bánh ram của Hà Tĩnh nem sẽ rất giòn, nếu không có dùng vỏ bánh thường (chuẩn bị một tệp) - Mộc nhĩ: 5-7 cái - Nấm hương: 10 cái - Thịt...
Tin liên quan
Gió lạnh đầu mùa, xuýt xoa thưởng thức bánh bí đỏ nhân thịt, mộc nhĩ thơm ngon khó cưỡng
Bánh đúc vừa ngon vừa dễ làm, tranh thủ mát trời trổ tài ngay thôi
Cách làm bánh bao nhân thịt vừa mềm vừa trắng, ai cũng mê![[Chế biến] - Cật xào đậu ván](https://t.vietgiaitri.com/2017/12/9/cat-xao-dau-van-f27.webp)
[Chế biến] - Cật xào đậu ván
Clip hot: Miu Lê mắng thẳng mặt hội thanh niên coi thường cựu chiến binh, 1 câu nói khiến hàng triệu người vỗ tay00:37
Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10
Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05
Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20
Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26
ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05
Chị Đẹp hát nhạc Trịnh hay tới mức netizen nói "xuyên không về 50 năm trước vẫn hoạt động tốt"04:08
Clip hot: Phú bà Vbiz bị chồng bắt ghen trước cả trăm người, nguồn cơn chỉ vì một câu nói00:59
Võ Hạ Trâm chính thức lên tiếng khi bị so sánh với Duyên Quỳnh, thái độ thế nào mà được ủng hộ?06:43
1 động thái làm rõ nghi vấn "bằng mặt không bằng lòng" của Võ Hạ Trâm và chủ nhân hit 3 tỷ view01:01Tiêu điểm
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!
Hãy ăn thường xuyên 3 món ăn từ loại rau bổ gan này để giải độc và cải thiện làn da
Chợ Việt có 1 loại quả là "kem chống nắng tự nhiên", chống tia UV: Làm 3 món ăn vừa ngon lại ngọt mát, đưa vị vô cùngTin đang nóng
Sự thật thông tin tài xế bồi thường 1 tỷ cho gia đình nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long
Mẹ của MC Đại Nghĩa qua đời sau 2 ngày đột quỵ
Vụ BVĐK Nam Định bị cáo buộc 'mất y đức', không ai nhận sai, CĐM nói thẳng 1 câu
Nhiều lần bị con rể xách balo quẳng ra khỏi cửa, mẹ vợ vẫn kiên trì "ở đợ" 10 năm: Kết quả khiến người ta không thể không nể phục
Biến căng: "Tình trẻ của Lưu Diệc Phi" bị hot girl nóng bỏng dọa tung cả kho ảnh riêng tưTin mới nhất
Hãy nấu 3 món này ăn thường xuyên để bổ gan, dưỡng tỳ, cơ thể khỏe mạnh vào mùa hè từ nguyên liệu rẻ tiền
Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn
Món ăn chỉ cần nhắc đến tên đã chảy nước miếng, quan trọng là được nấu từ nguyên liệu không ngờ!
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìn
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
Có thể bạn quan tâm
Vụ nổ súng ở Vĩnh Long: Người cha tử vong, vụ án giải quyết ra sao?
Pháp luật
15:27:21 05/05/2025
Wikipedia ứng dụng AI tạo sinh hỗ trợ cộng đồng biên tập viên
Thế giới số
15:23:25 05/05/2025
Bản cypher cháy nhất 2025: Quán quân Rap Việt "tàng hình", bạn thân HIEUTHUHAI cho biết thế nào là "đủ trình"
Nhạc việt
15:20:34 05/05/2025
Loài hổ có nguy cơ tuyệt chủng tái xuất hiện ở miền Nam Thái Lan
Thế giới
15:13:00 05/05/2025
Anntonia đá đểu đơn vị mới, Nawat lên tiếng phản bác, Á hậu MUT đáp trả cực căng
Sao châu á
15:12:21 05/05/2025
NSND Thanh Lam thân thiết với bạn gái nhạc sĩ Quốc Trung
Sao việt
15:08:55 05/05/2025
"Tân binh toàn năng" tập luyện áp lực, nhiều thí sinh bật khóc và rớt hạng
Tv show
15:06:10 05/05/2025
Cảnh tượng lạ: Paris chìm trong cơn mưa đá lớn, du khách và người dân hoảng loạn, cảnh báo cam được đưa ra
Netizen
15:03:41 05/05/2025
48 tuổi vẫn giữ nhà sạch bong như mới, người phụ nữ trung niên khiến dân mạng trầm trồ: Mỗi ngày chỉ dọn một chút, mà đẹp như khách sạn 5 sao
Sáng tạo
14:53:58 05/05/2025
Chú mèo "từ trên trời" rơi thẳng vào nồi lẩu đang sôi sùng sục, thực khách hoảng loạn trước cảnh tượng khó tin
Lạ vui
14:53:02 05/05/2025
Cha xử kẻ hại con: Rõ nguyên nhân TNGT, huỷ quyết định cũ, vợ kể việc làm ám ảnh
Diễn biến sức khỏe tài xế liên quan vụ tai nạn giao thông làm bé gái ở Vĩnh Long tử vong
Hoa hậu Phương Lê mang thai lần 4 ở tuổi U50, là con chung đầu tiên với NSƯT Vũ Luân
Vụ 3 người tử vong trong khách sạn ở Nha Trang: Người nhà nạn nhân cung cấp tình tiết 'nóng'
Bố vợ doanh nhân của Văn Hậu hiếm hoi lộ diện, "dân chơi hip hop" giờ là ông ngoại phong độ nhất làng bóng đá
Mạng xã hội lại dậy sóng với hoá đơn thể hiện "cá bò hòm 3,5 triệu đồng/kg" ở Nha Trang
Sát hại bảo vệ nghĩa trang ở Bình Dương rồi kể với vợ "vừa chém con cọp"