Độc quyền: Đại diện phở Thìn Lò Đúc tiết lộ lý do tăng giá lên 90k/bát, phản ứng của khách hàng mới là điều gây bất ngờ
Dù không ít dân mạng tuyên bố “quay xe” sau khi phở Thìn Lò Đúc tăng giá, nhưng các vị khách có mặt ở đây lại chia sẻ thế này…
Vừa mới đây, thông tin về việc phở Thìn Lò Đúc – một trong những hàng phở lâu năm và rất nổi tiếng ở Hà Nội bất ngờ tăng giá lên 90k khiến cho cư dân mạng không ngừng xôn xao. Thậm chí, đã có rất nhiều ý kiến trái chiều về việc tăng giá này dù đây không phải lần đầu tiên hàng phở này tăng giá.
Có mặt tại phở Thìn tại số 13 Lò Đúc vào khoảng 6h chiều, chúng tôi bắt gặp một vài vị khách đã có mặt ở đây để ăn bữa tối. Quán vẫn như ngày thường, không có dấu hiệu đông hơn hay ít khách đi sau thông tin tăng giá.
Ghi nhận tại phở Thìn Lò Đúc vào tối nay (20/1/2022)
Khi hỏi một đại diện của quán về việc tăng giá, người này chia sẻ rằng do nguyên liệu đầu vào tăng lên, cụ thể ở đây chính là hành. Do loại hành mà phở Thìn Lò Đúc sử dụng là một loại hành đặc trưng, không phải loại vẫn bán ngoài chợ, và hiện nay thì nơi cung cấp tăng giá khiến họ phải tăng lên như vậy. Hơn nữa, cũng theo vị đại diện này, việc tăng giá theo thời gian của phở Thìn Lò Đúc không phải chuyện xa lạ bởi quán đã từng tăng vài lần, khách quen cũng không quá ngạc nhiên với việc này.
Khi hỏi một vài vị khách có mặt tại quán lúc này, họ cho biết rằng do bản thân yêu thích phở ở đây, đã ăn nhiều năm nên hiện tại, việc tăng giá lên như vậy không phải điều quá nghiêm trọng với họ. Vì vậy, họ vẫn đến quán ăn bình thường.
Một số vị khách chia sẻ rằng việc tăng giá này không khiến họ bận tâm
Về phần bát phở tái lăn của phở Thìn Lò Đúc sau khi tăng giá, chúng tôi nhận thấy rằng phở vẫn nhiều thịt bò dù hơi vụn, nước dùng hơi nhạt hơn đôi chút và không được nóng hổi như mong đợi. Có lẽ, đây là phong độ làm phở tuỳ từng ngày, chỉ thay đổi nhỏ chứ không liên quan đến việc tăng giá.
Độc quyền: Đại diện phở Thìn Lò Đúc tiết lộ lý do tăng giá lên 90k/bát, phản ứng của khách hàng mới là điều gây bất ngờ
Vừa qua, cũng đã có rất nhiều ý kiến trái chiều về việc phở Thìn tăng giá lên 90k/bát. Thế nhưng tựu chung lại, đa số đều cho rằng ai cảm thấy chấp nhận được mức giá đó và yêu thích phở ở đây thì có thể đi ăn tiếp. Còn nếu như không thấy phù hợp nữa thì hoàn toàn có thể đi tìm hàng phở khác.
Hiện tại, câu chuyện phở Thìn Lò Đúc tăng giá vẫn đang là một chủ đề khá hot được khá nhiều người quan tâm.
Đại diện phở Thìn lên tiếng trước thông tin tăng giá 90 nghìn/bát là vì dùng loại hành lá, mùi lá 100k/kg?
Trong khi dân tình hô hào "quay xe" khi nghe một tô phở Thìn Lò Đúc đã lên giá 90 nghìn đồng thì phía quán phản hồi thế nào?
"Team ghiền ăn phở" ở Hà Nội được một phen "hết hồn" trước thông tin quán phở Thìn Lò Đúc đã tăng giá đến 90 nghìn đồng/bát. Đây vốn là một hàng phở nổi tiếng với thương hiệu gắn bó lâu đời với người dân nơi đây.
Đây cũng không phải là lùm xùm đầu tiên khi tăng giá của phở Thìn. Một vài năm trước chỉ có 60 nghìn đồng đến năm 2021 cứ "nhích" dần 70 nghìn đồng, 80 nghìn đồng và bây giờ là mức giá bằng 2, 3 bữa ăn bình thường. Một số người đã tỏ ý "quay xe" đi tìm hàng quán khác vì giá cả đột nhiên tăng cao khiến mọi người khó chấp nhận.
Nhóm PV chúng tôi đã tìm đến thưởng thức ngay tô phở Thìn "giá mới" xem liệu có gì "trầm trồ".
Đại diện của phở Thìn Lò Đúc cho biết: "Giá thịt và các nguyên liệu tăng giá, hành cũng lên. Bình thường thì 25 nghìn đồng/cân ở ngoài chợ nhưng là hành tàu, nhưng mà hành các bạn đang ăn là hành lá, mùi lá 60 - 100 nghìn đồng/cân. Nên chuyện giá cả, tiền nào của đấy".
Hỏi về chuyện khi qua mùa, giá nguyên liệu có giảm thì phở Thìn có định hạ giá cho người dân dễ ăn không thì người đại diện cảm thán:
"Tôi kinh doanh gần 43 năm rồi, chỉ có lên thôi chứ không bao giờ giảm. Tôi chưa bao giờ thấy giá nguyên liệu giảm".
So sánh chất lượng tô Phở Thìn trước và sau khi lên giá cùng "ưu đãi cách học bảng cửu chương lúc tính tiền" Với mức giá 90 nghìn đồng và nhiều phản ứng "không chấp nhận" được của thực khách, liệu phở Thìn Lò Đúc có khiến cho dân tình thất vọng? Tiệm phở Thìn Lò Đúc Hà Nội lại lần nữa gây xôn xao với thông tin tăng giá lên đến 90 nghìn đồng/tô, và đại diện Phở Thìn cũng đã giải thích lý do...