Độc đáo những trường quay “siêu thực” của phóng viên quốc tế tại kì thượng đỉnh Mỹ-Triều
Các phóng viên đã tận dụng tối đa mọi trang thiết bị sẵn có để đưa tin về các sự kiện tại Hà Nội.
Suốt những ngày qua, các nhóm phóng viên quốc tế đã tập trung đông đủ tại Hà Nội. Trong ảnh, một biên tập viên đang đứng trên bục tạm, chuẩn bị ghi hình. Ảnh: Tuấn Mark
Một nữ biên tập viên khác tận dụng giá đỡ đồ để cố định vị trí đứng, lấy cảnh nền là người dân đứng chờ đèn đỏ. Ảnh: Tuấn Mark
Một nữ biên tập viên với chiều cao “khiêm tốn” đứng trên hai ghế nhỏ để lấy được cảnh nền đẹp nhất. Ảnh: Tuấn Mark
Không có studio ghi hình, các biên tập viên dựng studio “dã chiến” ngay bên ngoài địa điểm sự kiện. Ảnh: Tuấn Mark
Đoàn ghi hình sử dụng hai ghế ngồi làm “hàng rào”, tránh người đi lại làm ảnh hưởng buổi tường thuật. Ảnh: Tuấn Mark
Video đang HOT
Nhiều biên tập viên khác cũng đứng lên ghế, thang để phù hợp với khung hình. Ảnh: Tuấn Mark
Trước mặt nữ biên tập viên là màn hình nhắc chữ, giúp đảm bảo hiệu quả ghi hình tốt nhất. Ảnh: Tuấn Mark
Dù phải tác nghiệp trong điều kiện ít không gian, chất lượng ghi hình, thu âm vẫn được đảm bảo nhờ trang bị công nghệ cao. Ảnh: Tuấn Mark
Một đài truyền hình còn tác nghiệp ngay trên đường. Ảnh: Tuấn Mark
Ảnh: Tuấn Mark
Theo Trí Thức Trẻ
Nem và chả cá - 2 món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội góp mặt trong thực đơn trưa của Tổng thống Donald Trump
Trong thực đơn bữa trưa của Tổng thống Donald Trump và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc có tới 4 món Việt, trong đó nổi bật nhất phải kể đến chính là nem rán và chả cá. Đây vốn là 2 món Việt nhận được nhiều lời khen ngợi của cộng đồng ẩm thực quốc tế.
Mới đây, thực đơn trưa của Tổng thống Donald Trump và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã được hé lộ. Bên cạnh những sơn hào hải vị như súp của hoàng đế hay bít tết thịt bò thăn Wagyu và gan ngỗng, bữa ăn này cũng góp mặt rất nhiều các đặc sản Việt Nam. Nổi bật nhất phải kể đến món nem và chả cá, 2 món ăn dân dã của Hà Nội luôn được ẩm thực thế giới vinh danh.
Chi tiết thực đơn bữa trưa của tổng thống Donald Trump và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc - Ảnh: Vietnam
Vậy 2 món ăn dân dã này có gì đặc biệt mà được góp mặt trong bữa ăn đãi khách vô cùng quan trọng này.
Nem rán
Thực ra đi khắp Việt Nam, các món na ná giống nem rất nhiều, nhưng nem Hà Nội vẫn có những đặc sắc riêng để khi nhắc đến món này, lập tức người ta nghĩ ngay đến ẩm thực Hà Nội. Công thức làm nem thực ra toàn là những món ăn quen thuộc của người miền Bắc nhưng chẳng ai dám bảo là đơn giản.
Kể sơ sơ ra thì để làm nem cần vô khối nguyên liệu, nào nạc vai xay hoặc băm nhuyễn, nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ, rồi miến, trứng gà, cà rốt, giá, su hào hoặc củ đậu bào nhỏ. Ngoài ra người ta có thêm tôm, cua để làm cho chiếc nem ngon, vị đậm đà hơn. Tất nhiên không thể thiếu được chút hạt tiêu xay cho thêm thơm.
vietcook.tver
Tất cả những nguyên liệu ấy sẽ được trộn đều rồi gói trong chiếc bánh đa nem mỏng tang sao cho thật khéo rồi mang đi rán. Và ngay cả khâu rán cũng đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, nem phải rán nhỏ lửa, không quá nhiều dầu mỡ để nem đỡ ngán ngấy. Chiếc nem đạt tiêu chuẩn phải có lớp vỏ giòn, không vỡ nát, không ngấm nhiều dầu mỡ, mùi thơm đủ khiến người ta ứa nước miếng khi thưởng thức.
thejohnathanvu
Nem rán có thể ăn kèm với cơm hoặc bún và thường được phục vụ cùng rau sống, nước mắm pha chua ngọt. Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm vào các dịp quan trọng của người miền Bắc và cũng là món ăn đường phố được khá nhiều người ưu ái. Đây cũng là món rất nhiều du khách quốc tế muốn được thử khi đến Việt Nam.
Chả cá
Trong thực đơn bữa trưa của Tổng thống Donald Trump và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, chả cá được đưa vào danh mục món chính. Trên thực tế, đây là món ăn vô cùng nổi tiếng đã lọt top danh sách những món ăn ngon nhất thế giới và nhiều lần được báo chí quốc tế như CNN vinh danh.
Điều gì khiến chả cá trở nên đặc biệt đến thế, có lẽ là mọi thứ. Chả cá là món vô cùng công phu từ cách lựa chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến. Nguyên liệu để làm chả cá thường là cá lăng tươi, sau khi lọc sẽ được tẩm ướp rồi nướng lên. Sau đó khi ăn mới cho vào chảo chiên cùng dầu.
Khi ăn, chả cá không thể thiếu hành lá, thìa lá, chấm cùng mắm tôm (có thể thay bằng nước mắm ngon), lạc rang, bún trắng. Miếng chả cá nạc, giòn, ngọt, thơm, đậm đà dễ dàng chinh phục được khẩu vị của những thực khách sành ăn.
Ngoài 2 món ăn nổi tiếng trên, trong thực đơn bữa trưa đặc biệt này còn có sự góp mặt của 2 món ăn khác là ngọn su su xào tỏi và chè hạt sen long nhãn. Tuy không tiếng tăm như nem rán hay chả cá, nhưng đây cũng là những món ngon, mang được phong vị ẩm thực Việt.
Theo helino
Nhiều chị em công sở "bủa vây", tranh nhau chụp ảnh cùng nam phóng viên Hàn Quốc điển trai trên phố Hà Nội Sau khi gây chú ý nhờ loạt ảnh đang tác nghiệp tại Hà Nội, trưa ngày 27/2, nhiều chị em công sở chen nhau cùng chụp ảnh với nam phóng viên điển trai Hàn Quốc khi vô tình bắt gặp anh trên phố. Những ngày gần đây, Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều là chủ đề được nhắc đến nhiều nhất trên...