Độc đáo: Mắc màn, tạo “vòng lửa” cứu đàn lợn thoát dịch tả châu Phi

Mai Hoàng Minh15:09 31/08/2019

Mắc màn, phun sát trùng đậm đặc nhằm tạo “vòng lửa” cách li… là những phương pháp độc đáo đã được các trang trại chăn nuôi lợn đã và chưa bị dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) áp dụng cho đàn vật nuôi của mình. Và mặc dù các trại nuôi xung quanh đã có lợn chết vì nhiễm virus DTLCP, nhưng những trại áp dụng “vòng lửa” này vẫn đang an toàn.

Tạo “vòng lửa” cứu lợn

Giữa lúc các trang trại, nông hộ xung quanh lâm cảnh bi đát vì “bão” dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã làm chết cả đàn lợn thì trại nuôi của ông Nguyễn Bá Hữu (ở thôn Đầm Lác, xã Việt Ngọc, huyện Tân Yên, Bắc Giang) vẫn trụ vững, xuất bán lợn đều đều với doanh thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm.

Sau nhiều lần liên hệ, chúng tôi cũng đến được trang trại của vợ chồng ông Hữu. Tuy nhiên, để vào được trại lợn này, phải qua nhiều vòng khử trùng, mất tới vài chục phút.

“Cùng với các vòng cách li, cung cấp thức ăn, nước uống sạch, chúng tôi còn áp dụng biệp pháp khử mùi chuồng nuôi bằng chế phẩm EM đối với các chuồng có con lợn trọng lượng từ 40kg trở lên” – ông Hữu tiết lộ.

Trang trại của ông Hữu nằm giữa bốn bề đồi núi, cây xanh, lúc nào cũng có hàng chục công nhân đang làm việc, chăm sóc đàn lợn gần 5.000 con. Bên cạnh việc tạo “vòng lửa” cách ly đàn lợn với môi trường bên ngoài, cách mà ông Hữu đầu tư hệ thống xử lý môi trường cho chăn nuôi, chất thải cũng rất khác người.

Theo đó, ông Hữu đã chi hơn 1 tỷ đồng vào thiết kế hệ thống lọc với 18 bể lọc biogas. Nhờ đó, gia đình ông không chỉ bảo đảm an toàn môi trường chăn nuôi mà còn tạo ra chất đốt từ khí biogas, có phân hữu cơ để bán tăng thêm thu nhập.

Ông Nguyễn Văn Thục ở xóm 4, xã Trực Thái, huyện Trực Ninh (Nam Định) chăm sóc đàn lợn tại trang trại của gia đình ở Nam Định. Ảnh: Hải Đăng

Video đang HOT

Năm 2017, ông Hữu ra mắt sản phẩm sáng tạo cá nhân là các nồi cám “khổng lồ”. Chiếc nồi này được thiết kế theo hình chữ nhật, đáy bằng thép chất lượng cao dày 10mm, dài 2,7m, rộng 0,8m. Thành nồi làm bằng thép dày 3mm, cao 0,8m. Mỗi lần, một chiếc nồi nấu được trên 3 tạ bột ngô nghiền, 2 tạ gạo, 50kg cá, 5 gánh bèo công nghiệp, đảm bảo đủ lượng thức ăn sạch với chi phí thấp cung cấp cho đàn vật nuôi.

Với cách chăn nuôi này, theo tính toán của ông Hữu, chi phí theo đầu cân lợn sẽ giảm từ 35.000 đồng/kg xuống còn 32.000 đồng/kg. “Đây thực sự là phương pháp chăn nuôi hiệu quả đã mang lại cho chúng tôi lợi ích kép” – ông Hữu khẳng định.

Từ gục ngã thành… điểm sáng

Sau khi đàn lợn của gia đình bị nhiễm virus DTLCP, thiệt hại tiền tỷ, hiện ông Nguyễn Văn Thục ở xóm 4, xã Trực Thái, huyện Trực Ninh (Nam Định) đã gượng dậy làm lại từ đầu. Và điều bất ngờ là ông gặt hái được thành công cũng từ con lợn giữa bối cảnh DTLCP đang lây lan.

Đầu tháng 5/2019, khi bị DTLCP tấn công, trang trại của ông Thục đang có khoảng 500 con lợn. Địa phương đã hỗ trợ cho chủ trang trại tiêu hủy đàn lợn gần 300 con tại ô chuồng có vật nuôi bị nhiễm dịch, các con lợn ở các ô chuồng còn lại vẫn được giữ lại để tiếp tục theo dõi.

Ông Thục cho biết, hiện tại số lợn giữ lại đã thoát “án tử” dịch tả một cách kỳ diệu. “Nhiều người cũng tưởng tôi sẽ gục ngã, nhưng bằng sự quyết tâm và nỗ lực không ngừng, đến nay trang trại đã được vực dậy và thu được thành công bước đầu” – ông Thục chia sẻ.

Ông Thục cho biết thêm, đến nay đàn lợn của ông đã cơ bản được an toàn và cùng với sự giúp sức của cán bộ, lãnh đạo các ban, ngành địa phương, vợ chồng ông đã bắt đầu cung cấp sản phẩm trở lại cho các đầu mối cửa hàng bán thực phẩm sạch ở Nam Định.

“Vừa rồi cán bộ thú y đã xuống lấy mẫu và đưa đi xét nghiệm cho kết quả tốt, đàn lợn của tôi đã âm tính với DTLCP nên sản phẩm thịt lợn hữu cơ của tôi lại được bán bình thường trở lại” – ông Thục chia sẻ. Thời điểm này, hàng ngày bên cạnh việc cho lợn ăn thức ăn ủ men vi sinh và thảo dược, vợ chồng ông Thục tích cực phun thuốc tiêu độc đậm đặc để khử trùng trang trại và lắp đặt lưới chắn ngăn ngừa côn trùng xâm nhập vào chuồng lợn.

Ông Thục cũng tiết lộ thêm, trước sự thoát hiểm của đàn lợn và các biện pháp xử lý khử trùng, mắc màn lưới chắn côn trùng, mới đây, lãnh đạo địa phương và Cục Thú y (Bộ NNPTNT) đã về tận trang trại của ông kiểm tra và đánh giá rất cao. “Các đoàn về thăm đều rất ngạc nhiên trước hiệu quả từ phương pháp mà tôi đang áp dụng, nếu được nhân rộng, có thể sẽ giúp bà con chăn nuôi ở các tỉnh khác vượt “bão” dịch” – ông Thục vui vẻ nói.

Theo Danviet

Mất 3,3 triệu con lợn, chấp nhận sống chung với dịch tả lợn châu Phi

Hiện dịch tả lợn châu Phi đã lan ra 62/63 tỉnh thành, khiến 3,3 triệu con lợn bị tiêu hủy. Theo Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường, đã đến lúc cần xác định "sống chung" với dịch bệnh này, đồng thời coi an toàn sinh học là cánh cửa duy nhất có thể chặn nguồn lây lan của virus.

"Sống chung" với dịch

Theo báo cáo của Cục Thú y, trong giai đoạn đầu mới phát sinh, dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) tuy xuất hiện ở nhiều nơi song phạm vi nhỏ lẻ, số lượng lợn phải tiêu hủy ít; đến nay đã có 854 xã thuộc 226 huyện của 40 tỉnh, thành phố đã qua 30 ngày không phát sinh thêm lợn mắc bệnh.

Tuy nhiên, do đặc thù của virus DTLCP rất nguy hiểm, hiện chưa có thuốc điều trị, chưa có vaccine phòng bệnh; virus có khả năng tồn tại lâu ngoài môi trường và có sức đề kháng rất cao, đường lây truyền rất đa dạng, khó kiểm soát nên đến nay dịch vẫn tiếp tục lây lan ra nhiều địa phương.

Chăn nuôi an toàn sinh học là cánh cửa duy nhất chặn dịch tả lợn châu Phi. Ảnh: Chăm sóc đàn lợn ở HTX chăn nuôi Hoàng Long. Trần Quang

Cụ thể, lũy kế từ đầu tháng 2/2019 đến ngày 8/7/2019, bệnh DTLCP đã xảy ra tại 5.422 xã thuộc 513 huyện của 62 tỉnh, thành phố với tổng số lợn tiêu hủy là 3,306 triệu con. Hiện chỉ còn tỉnh Ninh Thuận chưa có bệnh DTLCP.

Nhận định về tình hình DTLCP, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho rằng, nguồn lây lan của dịch bệnh này cực kỳ khó kiểm soát, trong khi việc tổ chức tiêu hủy lợn mắc bệnh, nghi mắc bệnh nhiều nơi chưa đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, nên chưa tiêu diệt hết mầm bệnh, làm phát tán, lây lan. Tại một số địa phương có địa hình thấp, hố chôn bị ngập nước, gây khó khăn cho quá trình xử lý lợn bệnh bằng phương pháp chôn lấp; chưa tổ chức triển khai công tác vệ sinh, sát trùng hoặc có nhưng chưa thường xuyên, chưa rộng khắp.

"Nhiều địa phương chưa làm tốt công tác kiểm soát giết mổ; vẫn để tình trạng giết mổ lậu diễn ra, cá biệt có trường hợp thu gom lợn chết không rõ nguyên nhân và nguồn gốc để giết mổ, bán cho các quán ăn. Việc kiểm dịch, kiểm soát vận chuyển động vật chưa đúng với quy định, không thực hiện kiểm dịch tại nơi xuất phát, không kiểm soát chặt chẽ dẫn đến chủ phương tiện vận chuyển tự phá hủy niêm phong, bán lợn bệnh, lợn nghi mắc bệnh trong quá trình vận chuyển" - Thứ trưởng Tiến nói.

Ngăn cả bụi để chặn virus

Từ thực tế triển khai ở nhiều doanh nghiệp lớn, theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, dù virus DTLCP có độc lực cao, đường lây truyền phức tạp nhưng nếu làm tốt các biện pháp an toàn sinh học (ATSH) cộng với bổ sung các chế phẩm để tăng sức đề kháng cho đàn lợn thì vẫn có thể khống chế được dịch bệnh.

Ông Nguyễn Trọng Long- Giám đốc HTX Chăn nuôi Hoàng Long (Thanh Oai, Hà Nội) - đơn vị có 6.000 con lợn vẫn đang bình yên trong "bão" dịch cũng đồng tình với giải pháp mà Bộ trưởng Cường nêu. Theo ông Long, con đường lây truyền của virus DTLCP rất phức tạp, ngoài vật chủ trung gian như chuột, bọ, người và phương tiện, virus còn lây truyền cả qua không khí, bụi, nguồn nước. "Chúng tôi đã phải đầu tư lưới để không cho phép một hạt bụi nào vào khu vực chuồng trại" - ông Long cho biết.

Trong khi đó, nhờ ứng dụng quy trình chăn nuôi ATSH kết hợp vi sinh, Tập đoàn Quế Lâm vẫn giữ được đàn lợn của mình và các hộ liên kết. Theo TS Phạm Thị Vượng - Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ sinh học (Tập đoàn Quế Lâm), ngoài các yêu cầu kỹ thuật về chuồng trại theo tiêu chuẩn ATSH, tập đoàn tự sản xuất, phối trộn thức ăn dạng bột hỗn hợp hữu cơ, cân đối đủ các thành phần dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu sinh trưởng và phát triển của lợn thịt mà không cần phối trộn thêm thức ăn khác.

Quá trình phối trộn, đóng gói, bảo quản, thực hiện tuyệt đối không sử dụng các kháng sinh, không chất tạo nạc, tạo màu, không kim loại nặng, không chất bảo quản... Thức ăn sẽ được bổ sung thêm chế phẩm sinh học Lacto Powder để tăng sức đề kháng cho đàn lợn.

Chăn nuôi ATSH cũng là giải pháp Công ty Amavet đang áp dụng để chặn DTLCP. Ông Nguyễn Văn Bách - Giám đốc Công ty cho biết, bên cạnh việc đảm bảo cách ly, vệ sinh tiêu độc khử trùng, tiêu hủy đàn lợn bị bệnh triệt để, đúng cách, công ty cũng sử dụng chất kháng khuẩn, kháng virus Kangjuntai để nâng cao sức đề kháng cho đàn lợn, bảo vệ được đàn lợn trước "bão" DTLCP.

Ông Nguyễn Xuân Dương - quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) cho biết, hiện nay, nhiều doanh nghiệp đã chủ động bổ sung chế phẩm sinh học để tăng sức đề kháng cho đàn lợn với tỷ lệ phối trộn thức ăn linh hoạt. Bên cạnh đó, việc cắt đứt nguồn lây nhiễm từ bụi, nước, không khí, vật chủ trung gian,... là cách ứng phó hiệu quả nhất với DTLCP hiện nay.

Theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, chúng ta phải xác định sống chung với dịch bệnh này, biện pháp tổng thể nhất hiện nay là thực hiện chăn nuôi ATSH ở mức độ cao nhất, cả 2 nhóm hộ chăn nuôi nhỏ lẻ và trang trại đều phải thực hiện nghiêm túc giải pháp này.

"Thực tiễn đã chứng minh, nếu làm tốt ATSH, bệnh này không thể xâm nhập vào đàn lợn" - Bộ trưởng Cường nói. Ông yêu cầu Cục Thú y, Cục Chăn nuôi, Trung tâm Khuyến nông quốc gia sớm tổng kết, hoàn thiện quy trình chăn nuôi lợn ATSH để phổ biến đến người dân, giúp bà con chủ động phòng ngừa dịch bệnh.

Theo Danviet

Nuôi lợn an toàn sinh học - "Vũ khí" trong khi đợi vaccine ra đời? Sáng qua (2/7), Bộ NNPTNT đã tổ chức họp bàn về một số kết quả bước đầu nghiên cứu vaccine, sử dụng chế phẩm sinh học trong phòng chống dịch tả lợn châu Phi. Theo đánh giá mới nhất, kết quả bước đầu trong phòng thí nghiệm và thí điểm trên diện hẹp của vaccine này đều cho thấy rất khả quan. Đem...