Độc đáo danh thắng ‘Gành Đá Đĩa trên cạn’ ở Phú Yên

Nguyễn Thị Mẫn18:29 20/09/2019

Điểm đến độc đáo này vừa được phát hiện tại xã An Phú, thành phố Tuy Hòa, những khối đá lớn nứt theo mạch dọc, tạo thành các cột thẳng đứng hoặc xiên, lớp nọ xếp nối lên lớp kia, giống như đĩa chồng.

Những khối đá lớn nứt theo mạch dọc, mạch ngang tạo thành những cột thẳng đứng. (Ảnh: Xuân Triệu/TTXVN)

Đá chủ yếu có tiết diện hình lục giác, hình vuông, lớp nọ xếp nối lên lớp kia, giống như đĩa chồng lên nhau. (Ảnh: Xuân Triệu/TTXVN)

Các khối đá vuông, dựng thẳng đứng, phía trên có nhiều cây mọc tạo nên không gian hoang sơ. (Ảnh: Xuân Triệu/TTXVN)

Các khối đá vuông vức giống y hệt như ở Gành Đá Đĩa. (Ảnh: Xuân Triệu/TTXVN)

Các khối đá vuông xếp sát nhau tạo thành những hình khối độc đáo. (Ảnh: Xuân Triệu/TTXVN)

Điểm đến độc đáo này được phát hiện trong quá trình khai thác đá phục vụ thi công công trình. (Ảnh: Xuân Triệu/TTXVN)

Theo vietnamplus.vn

Video đang HOT

Bánh bao vuông độc, lạ hơn 30 năm không có biển hiệu vẫn nườm nượp khách, vài tiếng hết veo

Khác hoàn toàn những chiếc bánh bao có hình tròn, bánh bao ở Quán Thánh có hình vuông và đặc biệt không bao giờ có trứng chim cút.

Quà sáng ở Hà Nội vô cùng phong phú, đa dạng và rất nổi tiếng, có thể là những hàng xôi dẻo thơm, bánh mì kẹp ú ụ bên trong, phở bò thơm lừng,... hay chỉ đơn giản là một hàng bánh bao nho nhỏ.

Những hàng quà sáng này mặc dù chỉ bán vài tiếng buổi sáng nhưng lúc nào khách cũng đến đông nườm nượp. Đặc biệt ở Quán Thánh, có một hàng quà sáng chỉ bán 2 món bánh bao và sữa đậu nành, lúc nào cũng phục vụ không kịp nghỉ tay trong 5 tiếng buổi sáng.

Quán bánh bao của cô Oanh nườm nượp khách ghé qua buổi sáng.

Bánh bao vuông độc lạ, ngày nào khách cũng đến nườm nượp

Bánh bao Quán Thánh nằm ở ngay đoạn giao phố Quán Thánh với Đặng Dung. Sáng nào cũng vậy, cứ từ 6h-8h sáng, khách đến đây tấp nập đông kín khiến ai đi qua cũng phải chú ý. Được biết, đây là địa điểm ăn sáng lý tưởng cho người dân Quán Thánh nói riêng và người dân Hà Thành nói chung.

Phải nói, khác với những khu vực hàng quán ở phố cổ chật hẹp, quán bánh bao này có diện tích khá rộng, tuy không gian bên trong để khách ngồi chỉ khoảng hơn chục m2 bày đủ 5-6 bàn nhưng không gian làm hàng lại khá rộng gồm 2 nhà nối liền. Chính vì vậy, quán tận dụng được vỉa hè triệt để vừa để thực khách ngồi khi quán đông vừa có chỗ để xe rộng rãi cho mọi người.

Quán không có biển hiệu, trước cửa chỉ là tấm biển nhỏ ghi bánh bao và sữa đậu nành rất khó để mọi người nhìn thấy nên với những ai muốn tìm đến đây thưởng thức chỉ cần lưu ý 2 "đặc điểm nhận dạng": quán đông nhất con phố và quầy hàng bày vô cùng đơn giản, không hề có gì.

Được biết, quầy hàng bày trước quán chỉ là 2 thùng nước sữa đậu nành, vài hộp đựng thìa và cốc. Khách đến đây chỉ cần "order", chủ quán sẽ làm sữa đậu nành nóng hoặc lạnh, ngọt nhạt tùy theo sở thích và gọi nhân viên bên trong chuẩn bị những phần bánh bao cho khách.

Ở đây, thực đơn có 4 món bao gồm: bánh bao chay, bánh bao nhân, sữa đậu nành nóng và sữa đậu nành lạnh. Trong đó, bánh bao chay thường hết từ sớm còn bánh bao nhân luôn luôn có đầy đủ để đáp ứng nhu cầu.

Vì bánh bao được làm từ sớm chỉ việc hấp lên nên dù quán đông nhưng mọi người không phải chờ đợi lâu, chỉ chưa đầy 2 phút, chiếc bánh bao nóng hổi, thơm phức và cốc sữa đậu nành hương vị đặc biệt sẽ được đến tay.

Mọi thứ được chuẩn bị từ sớm, dù khách đông vẫn phục vụ nhanh chóng.

Bánh bao ở đây đặc biệt lắm, nó không giống những chiếc bánh bao hình tròn được bày bán khắp các con ngõ Hà Nội mà có hình vuông, khá to vô cùng lạ mắt. Khi xé ra, miếng bánh bốc hơi thơm nức với lớp vỏ có phần xôm xốp, dai dai. Tuy nhiên, khi thưởng thức mọi người sẽ cảm nhận được sự mềm, mượt trong từng miếng bánh mà không hề bị nghẹn.

Chiếc bánh hình vuông lạ mắt.

Khác với mọi nơi, nhân bánh chỉ có thịt, mộc nhĩ, miến nêm nếm gia vị đậm đà, thơm mùi tiêu mà không hề có trứng chim cút. Chính vì vậy, những khách thích ăn trứng trong bánh bao sẽ hơi hụt hẫng chút nhưng bù lại sẽ được thưởng thức nhân thịt đặc, chất lượng.

Sữa đậu nành ở đây cũng cực thơm không kém. Khi thưởng thức đọng trong khoang miệng là vị ngọt thơm, là hương còn hơi nồng nhưng rất ngon và đặc biệt.

"Combo thần thánh" bánh bao, sữa đậu nành.

Mọi người đến đây thường gọi "combo thần thánh" bánh bao và sữa đậu nành ấm nóng để tận hưởng được sự tròn vị, mãn nguyện cho một buổi sáng sớm.

Tuy nhiên, điểm trừ của quán là nhân bánh bao hơi ít và giá hơi nhỉnh hơn so với thị trường 15 nghìn/chiếc. Dẫu vậy, được thưởng thức đồ ăn ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn và hương vị bánh bao truyền thống hiếm có, mọi người hoàn toàn có thể bỏ qua tất cả.

Bí quyết nhà nghề trong chiếc bánh bao hơn 30 năm tuổi

Chia sẻ về món bánh bao của gia đình mình, cô Trần Thị Kim Oanh (57 tuổi, chủ quán) cho biết, quán bán gia đình cô đã có được 32 năm nay ở phố cổ. Bố mẹ cô là người đầu tiên làm nghề và để lại cho các con tiếp quản.

Nhờ cứ phụ bố mẹ làm mọi việc nên dần dần cô biết nghề, yêu nghề và gắn bó với nghề đến nay để mưu sinh cuộc sống gia đình.

Cô Kim Oanh chủ quán.

Vì là quán gia truyền, mọi chiếc bánh đều được tự làm bằng tay với nguyên liệu tươi ngon đảm bảo nên suốt 30 năm qua, thực khách vẫn luôn tìm đến quán gia đình cô tấp nập mỗi buổi sáng sớm. Ngày nào, cô và mọi người trong nhà cũng phải dậy từ 4h để làm bánh kịp phục vụ. Mặc dù làm nhiều là vậy nhưng nhiều khi khách đông quá, gia đình cô phục vụ cũng chẳng xuể. Đôi khi khách đến hỏi, cô cũng buồn và áy náy phải báo hết bánh.

2 món đặc trưng của quán.

Chia sẻ về chiếc bánh bao đặc biệt hình vuông và lớp vỏ bánh xù xì, xôm xốp không được đẹp mịn như mọi quán, cô Oanh cho biết, vì gia đình làm thủ công, nặn bằng tay nên chiếc bánh có lẽ không được đẹp như làm công nghiệp bằng máy nhưng cô chắc chắn rằng khi thưởng thức mọi người sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, nhân thịt không quá nát lại thơm mùi tiêu muốn ăn mãi. Đó là điều mà suốt bao năm qua gia đình cô luôn nhận được những lời khen của mọi người từ vỏ đến nhân mà không phải hình thức của chiếc bánh.

"Nhà tôi làm cổ truyền, của bố mẹ để lại, mọi thứ cứ làm truyền thống nặn bằng tay hết từ bột mì đường gia giảm các thứ, nhân có miến, mộc, nhĩ thịt và không bao giờ có trứng bán được hơn 30 năm rồi. Còn sữa đậu nành để làm ngon phải chọn đỗ ngon, đỗ luôn để mộc nên mọi người sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên nhất, hoàn toàn khác mọi nơi", cô Oanh cho biết.

Cô Oanh tâm sự, khách đến với gia đình cô chủ yếu là khách quen, gắn bó lâu năm nên mỗi khách đến cô đều nhớ mặt và biết họ thích ăn gì. Tuy khách đông nhưng gia đình cô không làm đại trà, vẫn duy trì nếp làm truyền thống để giữ nguyên hương vị bánh bao xưa.

Cô muốn mang đến chiếc bánh ngon, chất lượng đảm bảo nhất đến với mọi người, thực hiện đúng những điều bố mẹ truyền nghề lại và cô muốn chiếc bánh ấy sẽ là một phần lưu giữ tuổi thơ, kỷ niệm Hà Nội cho mọi người.

Theo Khampha

Google Pixel 4 XL tiếp tục lộ ảnh thực tế với cụm camera hình vuông độc đáo Có vẻ như càng gần ngày ra mắt, những thông tin rò rỉ về dòng sản phẩm Pixel 4 của Google lại xuất hiện với tần suất ngày càng dày đặc. Mới đây nhất, hình ảnh thực tế của model Google Pixel 4 XL đã bất ngờ được trang slashleaks đăng tải và nhờ đó mà chúng ta có được những thông tin...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Huế - Đà Nẵng: Top 10 điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng năm 2025 dành cho du khách Singapore

05:33:33 06/02/2025

Sở hữu cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp cùng các giá trị truyền thống, văn hóa đặc sắc, Huế và Đà Nẵng là điểm đến hấp dẫn trong mắt du khách quốc tế.

Đầu Xuân, lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh chùa Địa Tạng Phi Lai

05:29:03 06/02/2025

Chùa Địa Tạng Phi Lai sở hữu phong cảnh hữu tình, mang đến cho du khách cảm giác như đang lạc vào chốn bồng lai ngày đầu Xuân.

Sắc thắm mai anh đào Đà Lạt níu chân du khách

05:23:24 06/02/2025

Thời tiết mát mẻ, khí hậu trong lành cộng với hoa mai anh đào bung nở khắp nơi khiến thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng vẫn rộn ràng, níu giữ bước chân nhiều du khách dẫu kỳ nghỉ Tết Ất Tỵ 2025 đã khép lại.

Quốc gia tuyệt đẹp với số lượng hồ nhiều nhất thế giới

05:14:00 06/02/2025

Canada không chỉ nổi tiếng với những ngọn núi hùng vĩ, những cánh rừng và bờ biển, mà còn là nơi có nhiều hồ nhất trên thế giới.

Chùa Mao Xá: Nét bình yên giữa đồng quê xứ Thanh

07:52:26 05/02/2025

Tọa lạc giữa cánh đồng lúa mênh mông, chùa Mao Xá (hay Thiệu Hưng Cổ Tự) là một điểm đến tâm linh nổi bật của xứ Thanh.

Bình minh trên những ngọn đồi 'bát úp' ở Bảo Lộc

07:24:07 05/02/2025

Đồi "bát úp" Bảo Lộc, còn gọi là đồi Kim Đồng, nằm ở xã Đại Lào, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng. Nơi đây nổi bật với những ngọn đồi trồng chè, cà phê... nối tiếp nhau và là điểm săn mây hấp dẫn du khách.

Khám phá sắc xuân trên cao nguyên Lâm Viên

05:35:59 04/02/2025

Những ngày đầu xuân, Đà Lạt khoác lên mình tấm áo mới rực rỡ sắc màu, chào đón du khách bốn phương đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên và tận hưởng không khí trong lành, se lạnh đặc trưng.

Du khách thập phương chiêm bái tượng Phật Quan Âm lớn nhất Đông Nam Á

05:29:52 04/02/2025

Những ngày đầu năm mới, người dân và du khách thập phương nườm nượp tìm đến chùa Minh Đức để chiêm bái tượng Phật Quan Âm cao nhất Đông Nam Á.

Lên 'cao nguyên trắng' Bắc Hà ngắm hoa mận nở

05:25:19 04/02/2025

Đầu tháng Hai, hoa mận tại huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai bắt đầu nở rộ, phủ trắng các sườn đồi và thung lũng. Được ví như "cao nguyên trắng", huyện Bắc Hà vào mùa hoa mận trở thành điểm nhấn hấp dẫn.

Hàng ngàn người trẩy hội chùa Keo ở Thái Bình

05:21:00 04/02/2025

Diễn ra từ ngày 1 đến 5-2-2025, nhằm mùng 4 đến mùng 8 Tết Ất Tỵ, lễ hội chùa Keo tại xã Duy Nhất, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình đã thu hút đông đảo người dân và du khách đến chiêm bái, dâng hương.

Đầu xuân, về Huế xem hội vật truyền thống làng Thủ Lễ

05:14:19 04/02/2025

Ngày 3-2, nhằm mùng 6 tháng Giêng, hội vật truyền thống làng Thủ Lễ đã diễn ra tại đình làng Thủ Lễ, thị trấn Sịa, huyện Quảng Điền, thu hút đông đảo người dân và du khách đến xem, cổ vũ.

Hành trình phát hiện hồ nước bí ẩn "treo" trên vách hang ở Quảng Bình

10:00:25 03/02/2025

Hồ nước nằm cao hơn nhánh sông ngầm chính trong hang khoảng 15m, nhìn như đang treo lơ lửng trên vách hang. Hành trình tìm ra hồ nước này mang đầy sức hút và bí ẩn.