Đoạn tuyệt thói quen ăn khuya
Ăn khuya có thể dẫn đến việc ăn uống quá độ những món ăn vặt thiếu dinh dưỡng và làm bạn khó ngủ. Nếu đang cố gắng đọan tuyệt với ăn khuya, bạn cần thực hiện những nguyên tắc sau.
Ăn đủ trong ngày
Nếu bạn có một bữa điểm tâm và bữa ăn trưa tươm tất kèm những bữa ăn vặt tốt cho sức khỏe vào giữa các bữa ăn, bạn sẽ không nghĩ đến việc ăn khuya. Tốt nhất, hãy chuẩn bị một bữa ăn tối nhỏ với thực phẩm chứa nhiều protein để cảm thấy no bụng vào buổi tối và không cần ăn thêm gì.
Hạn chế dự trữ thức ăn vặt trong nhà
Nếu ngẫu nhiên thèm ăn vặt, tâm trí của bạn có khuynh hướng tập trung vào việc ăn uống. Ngay cả khi bạn không cảm thấy đói bụng bạn cũng thèm ăn. Ngược lại, nếu cất chúng đi bạn đồng thời không bị chúng quyến rũ nữa.
Tạo thói quen bận rộn với sở thích của bạn thay vì ăn khuya. Bạn có thể làm điều gì đó trong khi ngồi xem TV chẳng hạn như thêu đan hoặc lắp ráp mô hình máy bay. Nếu luôn bận rộn, bạn sẽ bớt nghĩ đến việc với tay lấy món ăn vặt nào đó và ăn nó một cách vô tội vạ.
Video đang HOT
Thay đổi thói quen ăn theo cảm hứng
Nhiều người thường xuyên cảm thấy buồn hoặc cô đơn vào những buổi tối. Điều này có khuynh hướng làm họ nghĩ ngay đến việc ăn uống để giải khuây. Càng buồn phiền hoặc giận bạn càng ăn nhiều hơn. Thói quen này có thể dẫn đến những tiêu cực khác, vì thế bạn cần thay đổi nó bằng việc tập luyện, đọc sách hoặc viết lách. Đó là những cách tích cực giúp bạn giảm bớt cảm giác trống vắng.
Đi ngủ vào giờ hợp lý
Nếu thức quá khuya, bạn sẽ nghĩ đến việc ăn một món nào đó. Đặc biệt khi xem TV, chơi game hoặc lướt mạng. Và nếu những thói quen này cũng làm bạn nghĩ đến việc ăn uống và bạn cố gắng kềm chế nó sẽ càng làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi hơn.
Uống nước lúc nào bạn cảm thấy thèm ăn
Nếu bạn thức giấc và vào bếp để tìm thức ăn, hãy uống một ly nước. Tuy không phải là thứ bạn muốn ăn, nhưng nước sẽ giúp bạn no bụng và không nghĩ đến việc ăn khuya nữa. Vắt một ít chanh tươi vào nước hoặc cho thêm vài lát dâu tươi để tăng thêm hương vị cho thức uống.
Cương quyết với thói quen không ăn khuya
Nếu lỡ có thói quen ăn khuya, bạn đừng cho rằng chẳng khó khăn gì để đọan tuyệt với nó. Ngược lại, sẽ là thử thách khi bạn bắt đầu muốn từ bỏ nó nhưng nếu bạn tỏ ra nghiêm khắc với bản thân và luôn tự nhắc nhở mình cần bắt đầu với thử thách này, bạn sẽ thành công với nỗ lực của mình.
Chải răng ít nhất một giờ đồng hồ trước khi ngủ
Một khi chải răng xong, với cảm giác miệng đã sạch sẽ bạn sẽ không muốn ăn khuya nữa. Đây là thí dụ về việc đối phó với thói quen ăn khuya đồng thời tạo cho bạn thói quen ăn uống tốt hơn.
Theo PNO
Ăn thế nào để hấp thụ tốt dinh dưỡng?
Sau khi vào cơ thể, dưới tác động của các men (ezyme) trong hệ thống tiêu hóa như dạ dày, tụy... thức ăn sẽ chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Tuy nhiên, làm thế nào để hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ lượng thực phẩm tiêu thụ mỗi ngày vẫn là mối quan tâm của nhiều người.
Ăn chậm nhai kỹ
Thức ăn trước khi bị phân giải tiêu hóa thì ăn chậm nhai kỹ là một quá trình quan trọng nhất. Khi nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nhỏ hơn, làm tăng diện tích tiếp xúc của thức ăn, giúp cho thức ăn được tiêu hóa triệt để hơn, vừa giảm bớt gánh nặng cho dạ dày mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng. Không những thế, nhai kỹ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Các nhà y học Nhật Bản đã chứng minh bằng rằng: nhai kỹ trên 30 giây sẽ khiến các độc tố gây bệnh ung thư mất tác dụng gây bệnh. Chính nước bọt được tiết ra khi nhai kỹ có tác dụng trừ độc rất mạnh.
Đa dạng nguồn thực phẩm
Không có một loại thực phẩm nào chứa đủ loại dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, để đảm bảo đủ dinh dưỡng, cần sử dụng nhiều loại thực phẩm trong bữa ăn và đổi món thường xuyên. Chế độ ăn đa dạng sẽ giúp "thu gom" hết những vi chất cần cho sức khỏe con người. Trước đây, Tổ chức Y tế Thế giới cho rằng, mỗi ngày ăn 10 loại thực phẩm là có thể bảo đảm về năng lượng và vi chất, miễn là đủ 4 nhóm đạm, béo, đường bột, vitamin và khoáng. Tuy nhiên, theo khuyến cáo mới nhất của tổ chức này, phải ăn tối thiểu 20 loại thực phẩm thuộc 4 nhóm mỗi ngày thì mới đủ dinh dưỡng.
Cần ăn đa dạng nguồn thực phẩm để bảo đảm đủ dinh dưỡng.
Tránh ăn đêm
Vì một số nguyên nhân nào đó, một số người phải ăn tối rất muộn, thói quen như thế sẽ gây tích mỡ cho cơ thể. Tỉ lệ trao đổi chất cũ mới trong cơ thể cao nhất là vào buổi sáng sớm và sau trưa, lúc này đại đa phần dinh dưỡng được tiêu hóa hấp thụ. Bên cạnh đó, ăn tối muộn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ vì cơ thể phải tìm mọi cách để hấp thụ được hết 75% calo trước khi cơ thể đi vào giấc ngủ.
Ngoài ra, muốn hấp thụ tốt dinh dưỡng, trong khi ăn không nên uống đồ uống có ga cùng với bữa ăn chính, không hút thuốc và tránh sử dụng quá nhiều caffein và rượu. Vì rượu, cà phê, t.huốc l.á có thể can thiệp vào các hoạt động của hệ tiêu hóa.
Theo Eva
Ăn chay thế nào là tốt? Ăn chay có chữa được bệnh tật? Có đảm bảo đủ dinh dưỡng và cách ăn chay như thế nào là phù hợp nhất? Không biết cách ăn sẽ "ốm" do thiếu dinh dưỡng Theo GS.TS Bùi Minh Đức (nguyên trưởng khoa Hóa sinh ATTP Viện Dinh dưỡng Quốc gia, phó chủ tịch Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt...
